Kenwood BM350. bánh mì trắng

Kenwood BM350. bánh mì trắng

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Kefir	380 ml
Dầu thực vật	1,5 muỗng canh. l.
Bột mì	600 g
Muối	1,5 muỗng cà phê
Đường	4 muỗng cà phê
Nấm men khô	1,5 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Trọng lượng loaf - 1 kg, lớp vỏ sẫm màu.
• Bạn có thể cho bất kỳ chất phụ gia hạt giống nào vào bánh mì này, tối đa 50 g. Nếu nhiều hơn thì bánh càng tăng nặng =)
• Tôi luôn luôn kiểm soát người làm bánh gừng, nhưng với công thức này, tôi gần như không bao giờ thêm bất cứ thứ gì.
• 
• 

Chương trình nấu ăn:

chế độ

Ghi chú

Bánh mì trắng ngon và đơn giản
Công thức là từ hướng dẫn sử dụng cho bông, tôi nướng bánh mì này thường xuyên, chỉ thay nước bằng kefir và theo đó, tôi không cho sữa bột.
Hạt hướng dương rang đã được thêm vào bánh mì trong bức ảnh. Ăn ngon miệng nhé!

[Yulia]

Yulia , cảm ơn vì đã tham gia cuộc thi

Hãy cho tôi biết, có sự khác biệt trong việc chuẩn bị công thức nấu ăn trong trường hợp HP 350 và 450 của cùng một nhà sản xuất không?

[lao động]

lao động, Tôi nghĩ rằng không có sự khác biệt, các công thức nấu ăn là phổ quát

Cảm ơn vì công thức. Bánh mì quay ra - Tôi sẽ thực hành. HP - Delonghi-1200s, trọng lượng - 1 kg, chế độ - kiểu Pháp, vỏ - tối. Cảm ơn một lần nữa.

Tôi vẫn không hiểu trong chương trình nấu ăn để làm điều đó !!!
1 cái pancake hóa ra bị vón cục ... à, tức là bánh mì ... và chưa nướng)))

Tôi cũng đã thử nó hôm nay. chiếc bánh mì đầu tiên của tôi. băn khoăn khi chọn một chế độ, nhưng vẫn chọn - thứ nhất (tôi nghĩ đi ngủ sớm hơn) bây giờ tôi đang làm phiền

P.S. cảm ơn vì công thức !!!

Cảm ơn vì công thức! Đây là chiếc bánh mì đầu tiên của tôi!

Đó là niềm vui của tôi! Nướng tốt cho sức khỏe

Julia, tôi có một máy làm bánh mì Kenwood 450. Tôi đã thử nướng bánh mì trên kefir theo công thức của bạn. Trước đó, chỉ thu được sữa khô. Và theo công thức của bạn, nó hóa ra ướt và có kích thước nhỏ. Tôi đặt trên 1 chương trình, trọng lượng 1 kg và lớp vỏ sẫm màu. Người đàn ông bánh gừng rất xuất sắc. Lý do cho sự thất bại là gì?

Julia, tôi có một máy làm bánh mì Kenwood 450. Tôi đã thử nướng bánh mì trên kefir theo công thức của bạn. Trước đó, chỉ thu được sữa khô. Và theo công thức của bạn, nó hóa ra ướt và có kích thước nhỏ. Tôi đặt trên 1 chương trình, trọng lượng 1 kg và lớp vỏ sẫm màu. Men 1,5 muỗng canh. Có lẽ vì vậy mà rùng mình già rồi? Người đàn ông bánh gừng rất xuất sắc. Lý do cho sự thất bại là gì?

Cảm tạ! Nướng lần 2. (Kenwood 900) Lần đầu tiên theo cuốn sách (bánh mì Pháp) - đã ném nó đi. Và tôi thích công thức này, và chiếc bánh mì hóa ra rất ngon với lớp vỏ tuyệt vời. Tôi muốn thử các phần bằng nhau kefir với nước. Hoặc 2/3 kefir và 1/3 nước. Có vẻ như với tôi rằng nó sẽ trở nên tốt hơn, thoáng mát hơn Cảm ơn một lần nữa !!!

Bánh mì này đã hết hạn ở Kenwood 250. Hóa ra là tốt. Nhưng trên nước với sữa bột mình vẫn thích hơn. Nó thoáng mát hơn. Mặc dù vậy, bạn có thể thử thay đổi tỷ lệ kefir / nước. Tôi lấy 2/1. Và bạn có thể cho nhiều đường hơn vào lần sau. Tôi vẫn muốn một vị ngọt hơn cho sở thích của tôi

Julia, cảm ơn vì công thức! Tôi đã mua máy làm bánh mì từ tay tôi (Kenwood-350), máy đầu tiên là bánh mì theo công thức của bạn. Tôi đã phá vỡ mọi truyền thống về chiếc bánh kếp đầu tiên! Cảm tạ! Hóa ra ngay lập tức! Và tôi đã nấu không phải trên kefir, mà trên ryazhenka tự làm từ phim hoạt hình - hương vị thật tuyệt vời!