Lê luộc với phô mai brie

Lê luộc với phô mai brie

Thể loại: Bánh kẹo

Phòng bếp: người Pháp

Thành phần
Lê nhỏ, không mềm lắm	700 gr.
Rượu vang đỏ khô	500 ml
Đường	150 g
Những quả cam	200 gr.
Chanh (lớn)	1 máy tính cá nhân.
Thanh quê	1 máy tính cá nhân.
Hoa cẩm chướng	3-4 chiếc.
Vanilla	1 gr.
Phục vụ:
pho mát Brie	150 g
phô mai Mozzarella	125 gr.
Bánh quy mặn	3-4 chiếc.
hạt thông	2 muỗng canh. l.
Lá bạc hà

Phương pháp nấu ăn

• Lột vỏ lê, cắt đôi, bỏ hạt và khía trên cuống.
• 
• Cho rượu, nước vắt từ cam và chanh, nửa vỏ chanh vắt, vani vào nồi. Nhục quế và đinh hương, đun sôi, bỏ lửa và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
• Cho lê vào, nấu trong 20 phút, đảo liên tục (tôi đậy quả lê lên trên bằng một cái đĩa có đường kính nhỏ hơn chảo để chúng không nổi lên và ngấm đều "màu" trong rượu, sau đó không cần lật. chúng kết thúc). Thời gian nấu lê phụ thuộc vào kích thước và độ chín của chúng.
• Lấy lê ra khỏi nhiệt, để nguội và để lại trong xi-rô cho đến ngày hôm sau.
• 
• Đặt lê ra đĩa.
• 
• Nếu không muốn nấu lê ngâm rượu, bạn có thể đổ 1 lít nước vào nồi, thêm 110 g đường và 120 g nho đen xay + quế, chanh, đinh hương và vani, đun sôi rồi cho vào nồi. 30 phút.
• Lọc phần siro còn lại và đun sôi trên lửa nhỏ 3 lần.
• Phục vụ:
• Đổ xi-rô ra đĩa, đặt một quả lê luộc, một miếng pho mát lên trên, rắc vụn bánh quy và các loại hạt nướng.
• Trang trí với lá bạc hà.
• 

Món ăn được thiết kế cho

6

Thời gian chuẩn bị:

45 phút

Chương trình nấu ăn:

đĩa

Công thức nấu ăn tương tự

Caramel lê (Tháng Tám)

Lê trong sô cô la (mẹ vợ con rể)

Salad lê nhẹ (Melisa72ru)

: Wow, rất đẹp! : bravo: Thật tinh tế - caothời trang phòng bếp!!! Món tráng miệng rất lễ hội, cảm ơn bạn!

Mozzarella đâu? Tôi chỉ yêu Mozzarella!

cảm ơn nhiều! : rose: và mozzarella nữa, quả lê thì không phải ai cũng thích brie đâu, chồng mình thích mozzarella hơn!

Natasha, mọi thứ thanh lịch và lễ hội làm sao

cảm ơn bạn, Tanechka! : kiss3: cái chính là nó ngon và ít calo nhất!

[Natasha,]

Natasha, Thật là một món ăn lễ hội - một tâm trạng của năm mới ngay lập tức ...
Làm tốt!
Mọi thứ đều được trang trí rất trang nhã!
Tuy nhiên, gần đây tôi cũng đã nấu một quả lê trong nồi hơi đôi và không có cồn ...
Bây giờ tôi chắc chắn sẽ thử nó với rượu vang và pho mát brie. Cảm ơn bạn!

Cảm ơn bạn. Marinochka! Tôi nấu trong xi-rô blackcurrant và trong rượu, tất nhiên là trong rượu thì người sành ăn hơn!

Natasha, nó ngon một cách thần thánh làm sao !!! Và nó trông rất tinh vi!

Cảm ơn bạn. Thân yêu của tôi!!!