Ca cao và kẹo dẻo

[Kẹo dẻo]

Ca cao và kẹo dẻo

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Kẹo dẻo
gelatin	30 gam
nước cho gelatin	120 mililit
Đường	400 gam
xi-rô glucose (invert) hoặc xi-rô tinh bột	160 gam
nước cho xi-rô	100 mililit
vani hoặc hương liệu khác	nếm thử
Ca cao
Sữa	250 ml
Đường	2 muỗng cà phê
bột ca cao	2 muỗng cà phê
Quế	1/2 muỗng cà phê
-------
bột ngô	50 gam
đường mịn	50 gam
--------	-----
giấy nướng hoặc tấm lót silicone
dầu thực vật b / s
đầu dò nhiệt kế
túi bánh ngọt
vòi lớn với lỗ tròn

Phương pháp nấu ăn

• Kẹo dẻo
• Đổ gelatin với nước đun sôi ở nhiệt độ phòng. Để nó phồng lên và tan trong nồi cách thủy hoặc lò vi sóng. Chúng tôi không quá nóng. Đổ ra bát đánh tan.
• Trong một cái bát, trộn tất cả các thành phần cho xi-rô (nước, đường, xi-rô đảo ngược). Chúng tôi để lửa và đun sôi. Khuấy đều. Nấu đến nhiệt độ 110-112 độ.

• Ngay sau khi siro sôi, ở tốc độ thấp, chúng ta bắt đầu đánh gelatin. Chúng tôi đang tăng dần tốc độ. Gelatin sẽ có màu tương tự với lòng trắng trứng đã đánh bông. Sẽ được quấn quanh corollas. Nhưng về độ nhất quán, nó sẽ giống kẹo cao su hơn (tôi thấy vậy).

• Không ngừng đánh bông thành dòng loãng, đổ xi-rô vào. Chúng tôi cố gắng không vướng bận. Chúng tôi tăng doanh thu lên mức tối đa. Thêm hương vị.

• Lúc đầu sẽ không có gì xảy ra. Khi nó nguội đi, khối sẽ bắt đầu chuyển sang màu trắng, tăng thể tích. Trở nên giống như lòng trắng trứng đánh bông. Nó sẽ rất tinh tế và thoáng mát. Thời gian đánh kem có thể mất 15-25 phút. Tất cả phụ thuộc vào nhiệt độ phòng và công suất của máy trộn. Để hỗn hợp đánh bông nguội một chút.

• Bôi mỡ nhiều giấy bằng dầu thực vật. Nếu bạn có một tấm lót silicone, bạn cũng sẽ cần phải bôi trơn nó. Chúng tôi chuyển khối lượng vào một túi bánh ngọt và đặt nó thành các dải. Để yên ở nhiệt độ phòng trong 3-4 giờ.

• Trộn bột với tinh bột, rây mịn. Đây sẽ là cách chúng ta tẩm bột để độ ẩm được hấp thụ và các viên kẹo dẻo không bị dính vào nhau.

• Cắt các dải đã hoàn thành. Tôi làm điều đó với kéo trong bếp sẽ tiện lợi hơn. Nhúng vào hỗn hợp tinh bột và đường, lăn đều các mặt rồi lấy ra. Tốt hơn là nên loại bỏ nó bằng một cái rây để loại bỏ ngay phần bột thừa. Làm mọi thứ theo từng phần nhỏ (cắt và bánh mì).

• Chúng tôi đặt nó trong một cái đĩa có thể được đóng kín. Rắc hỗn hợp còn lại lên trên và trộn đều.

• Ca cao

• Trộn bột cacao với đường và quế. Vì cacao hòa tan tốt trong sữa và không bị vón cục.

• Chúng tôi pha loãng ca cao với sữa lạnh. Khuấy đều.

• Đun sôi sữa, đổ cacao vào và đun sôi.

• Đổ cacao vào cốc, đổ một nắm kẹo dẻo lên trên, lấy một cuốn sách, quấn mình trong chăn, đặt một hộp đựng kẹo dẻo bên cạnh, vì một nắm sẽ không đủ và thưởng thức một món tráng miệng ngon lành vào một buổi tối mùa đông lạnh giá. )

• 
• Tốt làm sao mà người khác có thể đã được chỉnh sửa!
• Hôm nay tôi chuẩn bị marmyshki với xi-rô đảo ngược không có soda, đánh bằng máy trộn hành tinh. Kết quả là tốt hơn trước. Hình thức được giữ trong quá trình gá. Tôi đã trồng nó với một vòi "hoa thị" lớn, thậm chí các sọc có thể nhìn thấy và không lan rộng. Chúng tôi đã phải làm việc nhanh chóng. Tôi ngay lập tức cho khối lượng vào ba túi, và sau đó tôi chỉ việc nhét chúng vào một túi bánh ngọt có vòi phun. Khỏe. Ngày nay, đối với tôi, dường như sản lượng kẹo dẻo lớn hơn, bởi vì tôi đã thu thập được hầu hết mọi thứ. Khô. Sau đó tôi sẽ cân và cho bạn xem.
• Nấu ăn không khó, cái chính là bạn phải làm bằng tình yêu thương dành cho những người thân yêu của mình)

Món ăn được thiết kế cho

650 gam

Ghi chú

Trang web có công thức làm kẹo dẻo Natasha Prona nhưng với một liều lượng hoàn toàn khác. Tôi nghĩ rằng kết quả hơi khác một chút.

Marshmello (mây - kẹo bơ cứng) (prona)

INVERTED SYRUP KHÔNG CÓ SODA.

Đảo ngược siro để thay thế mật ong (mật mía) trong nấu ăn, làm bánh và nướng bánh (Tumanchik)

Nói là ngon thì khỏi nói. Món này rất ngon. Tự làm kẹo dẻo bằng kẹo dẻo. Bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt giữa nó và cửa hàng. Tôi giới thiệu!



Ca cao là một loại bột được sản xuất từ ​​hạt (hạt ca cao) của cây ca cao thường xanh nhiệt đới. Thuộc những nền văn hóa cổ xưa nhất. Nó được trồng ở các vùng lãnh thổ của Guatemala hiện đại. 2 nghìn năm nữa trước Công nguyên. e. Cây ca cao hiện được trồng ở 28 khu vực trên thế giới.

Ở Liên Xô cũ, chúng chỉ trồng trong nhà kính. Các nhà cung cấp hạt cacao chính cho thị trường thế giới là Ghana, Brazil, Nigeria, Cameroon, Cote d'Ivoire (trước đây là Bờ Biển Ngà).

Hạt ca cao có vị đắng, làm se do sự hiện diện của tannin và theobromine. Chúng cũng bao gồm tinh bột, lipid, đường, caffein, protein, các vitamin và khoáng chất khác nhau. Để cải thiện hương vị, những hạt mới thu hoạch được giải phóng khỏi cùi sẽ được lên men, kéo dài từ 2-7 ngày. Sau đó, những hạt đậu trên đồn điền được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời hoặc không khí nóng. Hạt cacao lên men và sấy khô được tiếp tục chế biến trong một nhà máy sản xuất bánh kẹo, nơi chúng được rang. Dưới. ảnh hưởng của nhiệt độ cao trong hạt cà phê là các biến đổi hóa lý phức tạp; một hương vị và mùi thơm dễ chịu cụ thể được hình thành, chúng có màu nâu (các sắc thái khác nhau).

Ca cao - Sản phẩm thực phẩm có giá trị, rất ngon và thơm, chứa 17,5% chất béo, đạm, tinh bột, đường, tanin, axit hữu cơ, muối khoáng, theobromine, cafein. Đồ uống nóng và lạnh được pha chế từ ca cao, nó được thêm vào các món ngọt (kem, kem), kem bánh ngọt, nước xốt, men ... Hạt ca cao là nguyên liệu chính để sản xuất sô cô la và ca cao xay. Bột ca cao "Golden Label", "Silver Label", "Prima", "Nasha Marka" với việc bổ sung vanillin được sản xuất. Chúng thu được bằng cách nghiền hạt ca cao đã khử chất béo một phần.

Chuẩn bị ca cao. Khuấy đều bột ca cao với đường (1 thìa cà phê bột cho mỗi ly đồ uống, có thể cho đường vừa ăn) và pha loãng với một lượng nhỏ nước sôi hoặc sữa. Sau đó, trong khi khuấy liên tục, đổ sữa nóng vào, thêm một thìa kem đánh bông hoặc lòng trắng trứng đánh bông với đường vào mỗi phần. Một thức uống ngon có thể được pha chế từ sản phẩm đóng hộp "Ca cao với sữa đặc". Cho 2-3 thìa ca cao sữa đặc vào ly hoặc cốc, đổ vào một ít nước nóng, khuấy đều rồi cho nước sôi vào.

Cảm ơn bạn, Angela, vì công thức))) Tôi yêu những món ngon như vậy))) Tôi đã lấy nó để đánh dấu trang)

Vâng, nó thực sự rất ngon. Không giống một cửa hàng nào cả. Nhưng tôi đã có một vấn đề - rất nhiều độ ẩm trong xart và anh ấy đã khóc với tôi (((

[Natalia]

Natalia, Olga, cám ơn vì ghé qua. Món này rất ngon.

rất nhiều độ ẩm trong xart và anh ấy đã khóc với tôi (((

Tất nhiên là buồn rồi. Nếu tôi quên đóng, ngược lại, nó sẽ khô.

[Natalia]

Natalia, Olga, cám ơn vì ghé qua. Món này rất ngon. Tất nhiên là buồn rồi. Nếu tôi quên đóng, ngược lại, nó sẽ khô.

Nhưng trong ca cao, tôi không đoán để ném nó! Tôi thấy, tôi thấy điều đó thật vô ích! Chúng tôi sẽ cải thiện!
Cảm ơn vì một ý tưởng tuyệt vời!

[Ol,]

Ol, thử với ca cao hoặc cà phê. Tôi nghĩ tôi sẽ thích nó)

[Angela]

Angela, Và để có một viên kẹo dẻo màu trong đó, bạn cần phải nhỏ thuốc nhuộm hoặc nước trái cây tự nhiên sẽ làm gì?

Thuốc nhuộm là cần thiết. Tôi đã thấy ở đâu đó trong chương trình rằng gelatin được đổ với nước ép rau bina và cà rốt và xi-rô được đun sôi không phải với nước, mà với nước ép này.

Cảm tạ! Tôi đã đọc trong công thức atashin rằng cần phải nhuộm và làm cho màu sáng, vì sau đó nó sẽ nhạt dần khi cả hai hỗn hợp được đánh bông)

Đây có lẽ là hạng người như vậy mà "vào trận"))) người khác sẽ nghĩ, anh ta sẽ vò củ cải của mình, và tự nhiên nó không hoạt động .., nhưng tôi cần nó ..,
KHÔNG có nhiệm vụ nào là bất khả thi dành cho bạn !! Tôi ngạc nhiên trước sự đa dạng như vậy và mong muốn làm hài lòng bản thân, những người thân yêu và chúng tôi cùng một lúc với đủ loại món ngon.

Ôi, Angela, công thức này chỉ dành cho chồng tôi: anh ấy thích món này.
Và cuối cùng, tôi đã chán ngưỡng mộ bạn rồi! Có vẻ như đây đã là công thức chụp ảnh đẹp nhất và nghệ thuật nhất rồi, hôm sau bạn đăng một thứ còn thú vị hơn nữa!
Tôi thậm chí không thể tưởng tượng khi bạn xoay sở để tìm tất cả những thứ này, nấu ăn, chụp ảnh, vẽ công thức và sau đó ăn nó! Tôi thậm chí không có thời gian để đọc hết tác phẩm của bạn, và bạn ...

Các cô gái, Angela, nhưng ở đâu đó có thứ gì đó để thay thế xi-rô biến tần, tôi không thể tìm thấy nó bằng mọi cách

[Angela]

Hân hoan! Angela, Tôi vừa mới phát hiện ra Marshmallow cho chính mình, trước khi HP của chúng tôi không biết tên chính xác

nhưng ở đâu đó có thứ gì đó để thay thế xi-rô biến tần,

cũng rất quan tâm

[Jeanne]

Jeanne, Olga, cảm ơn bạn đã gửi những lời tốt đẹp như vậy cho tôi. Tôi rất hài lòng oooo)

làm hài lòng chính bạn, những người thân yêu và chúng ta cùng một lúc với tất cả các loại món ngon

Jeanne, vâng bạn cũng vậy! Tôi chỉ thực sự thích nó. Mặc dù có ít nhất một số cơ hội để mua và nấu ít nhất một thứ gì đó, nhưng tôi sử dụng nó

Tôi hy vọng nó sẽ không đến như vậy, nhưng bạn sẽ sớm cần đến công thức nấu ăn để xem

Khi bạn có thời gian để tìm tất cả những thứ này, hãy nấu ăn, chụp ảnh, vẽ công thức và sau đó ăn luôn!

Ăn uống không phải là một vấn đề lớn. Tôi nấu thành nhiều phần nhỏ và chúng tôi ăn ba lần một ngày và mỗi ngày Đôi khi chúng giúp

làm thế nào để thay thế xi-rô biến tần,

Ol, trang web có công thức chế biến xi-rô đảo ngược, và Internet thì đầy rẫy. Bạn có thể tự nấu ăn. Tumanchik chắc chắn có một công thức.

Được thêm vào Thứ ba 17/01/2017 05:35

chỉ gần đây tôi mới phát hiện ra Marshmello, trước khi HP của chúng tôi không biết tên chính xác

Lenochka, mày không đơn độc! Chúng tôi thường gọi nó là "đám mây" hoặc kẹo dẻo nhai. Cách đây không lâu tôi đã đến cửa hàng, tôi phải mua chúng. Đã không có. Tôi đi chợ, biết chắc chắn có loại kẹo dẻo này, được đóng gói trong túi. Tôi hỏi người bán, và cô ấy trả lời rằng không có thứ đó, chỉ có thứ này ... và đưa cho tôi một viên kẹo dẻo. Rồi họ cười rất lâu. Cô nói rằng lần thứ hai trong đời cô nghe thấy từ này.

cũng rất quan tâm

Trang web có cách nấu ăn. Tôi sẽ đi tìm và chèn liên kết.

Được thêm vào Thứ ba 17/01/2017 05:38

Đây. Tim thây no rôi.

Đảo ngược siro để thay thế mật ong (mật mía) trong nấu ăn, làm bánh và nướng bánh (Tumanchik)

Không có loại siro như vậy trong không gian mở mà không có soda. Google nó nếu cần.

Không có loại siro như vậy trong không gian mở mà không có soda.

Và trên trang web của chúng tôi có một công thức tuyệt vời trong Mousse Cakes, tôi đã làm nó và mọi thứ trở nên tuyệt vời và không có soda)

[Angela!]

Đẹp và ngon làm sao, Angela! Tôi chạy để đánh dấu công thức. Bạn phải chăm sóc bản thân (và tất nhiên là những người đàn ông nhỏ bé của bạn) cho đến khi mùa xuân đến với công việc mùa xuân của cô ấy trên mặt đất và với cây con.

Và trên trang web của chúng tôi có một công thức tuyệt vời trong Mousse Cakes, tôi đã làm nó và mọi thứ trở nên tuyệt vời và không có soda)

Brick, ném một tài liệu tham khảo, pzhlsta!
Angela, bạn đang làm loại biến tần nào, có hay không có soda?

[Olenka,]

Olenka, Tôi sử dụng siro tinh bột công nghiệp. Tôi vẫn chưa tự nấu. Nhưng lựa chọn không có soda được khen ngợi. Tôi hy vọng rằng Natasha sẽ bỏ liên kết ở đây.

Các cô gái, đây là công thức-https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=417337.0

[Natasha,]

Natasha, cảm tạ. Đã chèn vào công thức)

[Angela]

Angela,

Cảm ơn vì công thức

Cô con gái lớn rất thích cacao "nesquik" với họ, nhưng chỉ với những loại nhỏ, nhưng vì lý do nào đó rất khó mua của chúng tôi, họ có nhiều cửa hàng, nhưng tôi chỉ thấy "mini" ở Auchan và Tôi mua chúng trong một hiệu sách

Tôi đã làm nó ngày hôm qua - chúng không có mùi vị khác với những cửa hàng mà tôi cũng tự làm xi-rô đảo ngược, chỉ phơi sáng quá mức, có một chút caramen

Điều duy nhất - tôi đã cố gắng trồng nó trên một tấm nướng - nó trải ra, nó là chất lỏng, và nếu bạn lau khô một chút, nó không trùng lặp (tôi đã phải làm ngập nó), rất khó để nắm bắt thời điểm khi nó trở nên đàn hồi, nhưng chưa đông đặc.

Cuối cùng, tôi đổ chúng xuống đáy đĩa và sau đó cắt chúng thành từng miếng nhỏ.

Để cắt tốt hơn - lăn kỹ trước khi cắt :) không dính tay và ít dính vào dao.

Không hiểu về khô? Để nguội cho đến khi ấm. Tấm nướng phải được phủ bằng giấy. Chúng bơi một chút, tôi có thể nhìn thấy nó, nhưng chúng không biến thành một cục. Tất nhiên, bạn có thể chỉ cần đặt nó ở dạng che phủ, để nó “cứng lại”, di chuyển dọc theo các cạnh và lật ngược lại.

họ không khác nhau về hương vị từ cửa hàng

Ở đây tôi không đồng ý. Chúng khác nhau. Tự làm có vị ngon hơn.

lăn cho đến khi thái được :) không dính tay và ít vào dao.

Ở đây tôi đồng ý. Bạn có thể rắc lên trên trước khi cắt lát. Tôi cắt các dải bằng kéo. Nó thuận tiện hơn cho tôi.

Hôm nay tôi chuẩn bị marmyshki với xi-rô đảo ngược không có soda, đánh bằng máy trộn hành tinh. Kết quả là tốt hơn trước. Hình thức được giữ trong quá trình gá. Tôi đã trồng nó với một vòi "hoa thị" lớn, thậm chí các sọc có thể nhìn thấy và không lan rộng. Chúng tôi đã phải làm việc nhanh chóng. Tôi ngay lập tức rải khối lượng vào ba túi, và sau đó tôi chỉ việc nhét chúng vào một túi bánh ngọt bằng vòi phun. Khỏe. Hôm nay, dường như đối với tôi, sản lượng kẹo dẻo lớn hơn, bởi vì tôi đã thu thập gần như tất cả mọi thứ. Khô. Sau đó tôi sẽ cân và cho bạn xem.

[Angela]

Angela, Chúng tôi đang chờ đợi hình ảnh)

cảm ơn vì công thức!

[Pchela maja]

Thật tuyệt! Tuy nhiên, máy trộn hành tinh là sức mạnh. Xi-rô đảo ngược cũng hoạt động rất tốt, mặc dù tôi rất sợ rằng nó loãng so với xi-rô tinh bột của tôi.

Đã thêm vào Chủ nhật ngày 22 tháng 1 năm 2017 03:16 PM

cảm ơn vì công thức!

Pchela maja, cho sức khỏe)

máy trộn hành tinh là nguồn.

Cho đến nay chỉ là trong mơ))
Angela, nó hóa ra tuyệt vời làm sao)

[Natalia]

Natalia, cảm tạ. Tôi có một máy trộn bột Klatronic bình thường nhất. Tôi đã mua khoảng 4 năm trước với giá 1200 gr. Giá cả khá bình thường. Có vẻ như đồng đô la là 8.

Lớp, đưa nó vào dấu trang.
Tôi muốn làm kẹo dẻo từ lâu.

Cảm tạ!

[Miranda]

Miranda, cảm tạ. Hãy chắc chắn để làm điều đó! Ngon và đơn giản)

[ang-kay]

ang-kay, Tôi chắc chắn sẽ làm được!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, cuối cùng thì tôi cũng nấu được rồi !!! Nó thật ngon !!! Tôi đã làm mọi thứ theo công thức bằng cách sử dụng xi-rô đảo ngược tự chế. Tôi đánh tất cả mọi thứ bằng máy trộn tay (sau khi đổ hết xi-rô vào, tôi mất 14 phút).
Bây giờ những sọc đẹp này đang khô.

Chỉ sau 1,5 giờ, tôi không thể chịu đựng được và tự pha cho mình một ly cà phê ngon tuyệt !!! Siêu!!! Tôi thích nó rất nhiều !!!

Angela, cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức tuyệt vời !!! Tôi nghĩ rằng con tôi sẽ thích nó! Họ thích những đồ ngọt này !!!

[Natalia]

Natalia, Bạn đã làm rất tốt! Làm tốt. Tôi rất vui vì tôi thích kết quả, nhưng chắc chắn rằng bọn trẻ sẽ rất vui mừng)

Bạn đã làm rất tốt!

Cảm tạ!! : rose: Bạn có thể làm dâu tây hay sao ?? Hay chỉ đa màu với thuốc nhuộm?

Cô gái làm bằng chuối và ca cao. Nói cổ điển là tốt nhất.

cổ điển là tốt nhất.

Hiểu))

[Angela]

Trong một cái bát, trộn tất cả các thành phần cho xi-rô (nước, đường, xi-rô đảo ngược). Chúng tôi để lửa và đun sôi. Khuấy đều. Nấu đến nhiệt độ 110-112 độ.

Angela, và nếu không có nhiệt kế thì phải làm thế nào?

Khi sợi bắt đầu kéo ra khỏi xi-rô, nhiệt độ sẽ xấp xỉ mong muốn.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, cảm ơn bạn rất nhiều.

[ang-kay]

ang-kay,

Angela, tôi không biết cần bao nhiêu thông tin, nhưng công bằng mà nói: theo công thức của Tumanchik, xi-rô đảo ngược thực sự được nấu chín (sucrose được thủy phân với axit xitric để tạo thành hỗn hợp glucose và fructose, không kết tinh, xi-rô vẫn còn lỏng; theo công thức không có soda, chỉ thu được siro đường, ở đây không xảy ra sự nghịch chuyển (không có sự thủy phân sacaroza thành glucoza và fructoza). Chanh được thêm vào như một chất chống kết tinh. Xi-rô này đôi khi có thể kết tinh một cách tự nhiên.
Trong công thức của bạn, theo tôi hiểu, điều này không đặc biệt quan trọng - xi-rô tinh bột (glucose + maltose + dextrins) và xi-rô inver (glucose + fructose, công thức với soda), và xi-rô đường (sucrose, công thức không có soda) hoạt động. Nhưng về nguyên tắc, hãy để thông tin ở đó, tự dưng nó sẽ có ích cho ai đó.

[Helena]

Helena, cảm tạ. Tôi hoàn toàn không phải là một nhà hóa học và tôi thực tế không hiểu gì cả. Nhưng một điều rõ ràng là công thức làm việc với bất kỳ loại siro nào.

đôi khi kết tinh một cách tự phát.

Nó đã xảy ra với tôi. Tôi đã nấu ăn một vài lần và ... có nỗi buồn. Tôi chưa thử Tumanchik theo công thức của Ira.Tôi mua một cách ngu ngốc. Không quá đắt với chúng tôi. Tôi đã mua 5 kg đường glucose và 5 kg xi-rô caramel (thành thật mà nói, tôi không chắc đó có phải là cô ấy không) với số tiền vô lý. Đối với rúp cho mọi thứ khoảng 430 rúp. Bán buôn này tính)
Lanh, và xi-rô tinh bột, xi-rô ngô và caramel có giống nhau không?

Tôi không biết .
Về lý thuyết, tinh bột là sản phẩm phụ trong quá trình sản xuất tinh bột khoai tây và ngô. Nhưng đây là sản xuất thực phẩm ngày càng nhiều hơn là hóa sinh. Về caramen là đây

🔗Xi rô

... Nó chỉ ra rằng điều này là về cùng một điều, với một số khác biệt trong thành phần hóa học.

Cảm tạ)

[Angela]

Angela, mớ hỗn độn này! Làm thế nào tôi vượt qua một công thức tuyệt vời như vậy? Vâng, tất nhiên tôi sẽ không ngừng khen ngợi bạn, điều này là dễ hiểu .. Tôi có một từ cho công thức nấu ăn của bạn - MASTERY!
Ngay bây giờ, ngay bây giờ, chúng ta cần gấp để làm chúng, nhưng không phải là những cái đơn giản, mà là trong khuôn? Bạn có nghĩ rằng silicone sẽ hoạt động?

[Olya]

Olya, cảm tạ. Nó sẽ làm việc bên ngoài. Chỉ những hình thức cần được bôi trơn.

Tiếng hoan hô!! Tôi có xi-rô này ..

nó sẽ đi?

[Olya]

Olya, Tôi đã không nhìn thấy điều này. Nếu đó là ngô, glucose hoặc invert, thì nó sẽ đi)

Nói chung, tôi nghĩ rằng công thức này không bị mất một cách xứng đáng! Vì vậy, tôi sẽ làm một cô gái xinh đẹp (nếu có thể) và mọi người sẽ ghen tị!
Bao bì ghi là xi-rô sẫm màu. Bây giờ tôi đã viết thư cho một chuyên gia, có lẽ cô ấy sẽ trả lời là loại quái thú ?!

Cô gái, tôi cần sự giúp đỡ của bạn. Tôi đã làm một chiếc kẹo dẻo, nhưng đã xảy ra sự cố với tôi. Tôi sẽ đặt chỗ ngay, tôi đã nấu siro mà không cần nhiệt kế. Kết quả cuối cùng chảy ra như kẹo cao su tan chảy, không thể đặt nó vào đâu, nó dính vào tất cả mọi thứ nó chạm vào, chỉ cần đặt nó ra và vuốt nó ra bằng tay ướt. Và sau đó vẫn còn sót lại trong bát máy trộn. Vì vậy, nó đã trở thành phút thứ 5 của nhịp đập trong một máy trộn hành tinh. Được làm trên xi-rô đảo ngược theo công thức Tumanchik, gelatin Mriya 25g.

[natasha]

natasha, Tôi nghi ngờ xi-rô đã ở nhiệt độ cao hơn mức cần thiết. Cần phải làm với một nhiệt kế. natashakhi nó ổn định, sau đó viết cho tôi nó trông như thế nào.