Ăn kiêng cuộn bắp cải chard Thụy Sĩ (công thức cho Steba DD1)

Ăn kiêng cuộn bắp cải chard Thụy Sĩ (công thức cho Steba DD1)

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Lá chard không có thân	15 chiếc
Thịt bê / thịt bò xay / bất kỳ loại thịt xay nào vừa ăn	500 g
Cà rốt	1 miếng, vừa
Bóng đèn tròn	1 mảnh, lớn
Tiêu	2 chiếc
Quả bí	1 cái, sữa
Gạo (để có một lựa chọn hài lòng hơn)	Tùy chọn, bạn không cần sử dụng
tỏi	3-4 tép
Gia vị vừa ăn
Cà chua héo với gia vị	6-8 hiệp

Phương pháp nấu ăn

• Như thường lệ, vào thời kỳ chín của rau, chúng tôi lại xôn xao: thu hoạch để làm gì ?!
• Tôi lưu ý đến bạn một công thức rất đơn giản và nhanh chóng cho món thứ hai hoặc chuẩn bị cho mùa đông trong tủ đông. Tôi biết rằng trên diễn đàn cũng có những công thức nấu ăn tương tự, tôi đề xuất một lựa chọn cho nồi áp suất Steba.
• Dùng dao sắc chặt thịt bê thành thịt băm hoặc lấy thịt băm làm sẵn phù hợp với sở thích hoặc cân nhắc về chế độ ăn uống của bạn.
• Cắt nhỏ cà chua đã phơi nắng, hành tỏi băm nhuyễn, cho thịt băm vào.
• Nêm muối (tôi có muối với vỏ chanh, hạt tiêu, mùi tây, bạc hà), tiêu, thêm gạo (tùy ý), để cho ngấm.
• Cắt cà rốt, hành tây, ớt chuông thành dải, đập dập và băm nhỏ tỏi, cho vào tô Shteba trong chương trình "Rang" trong dầu thực vật.
• Cắt bí ngòi thành từng dải.
• Vì rau trong Stebe đã được muối, nên cho bí ngòi vào và đợi bí ngòi chín mềm và giảm kích thước. Điều này là cần thiết để nhân trong cuộn bắp cải nhồi trong quá trình xử lý nhiệt không bị giảm kích thước đáng kể.
• Trộn đều rau xào và thịt băm.
• 
• Bọc thịt băm trong lá cải Thụy Sĩ. Nếu phần cuống lá giòn, dùng dao cắt nhẹ.
• Đặt cuộn bắp cải nhồi vào bát Shteba.
• 
• Đổ nước, nước dùng, nước cà chua vào - tùy theo khẩu vị của bạn. Trong trường hợp của tôi, nó bị ngập trong nước.
• Thêm gia vị vừa ăn - Lá nguyệt quế, hạt tiêu, ngò gai, muối.
• Đun nhỏ lửa trên chương trình "Rau" trong 10-15 phút, áp suất 0,7. Bạn có thể để nó đổ mồ hôi một chút sau khi kết thúc chương trình, vì công thức là với thịt.
• 
• Ăn kèm với kem chua.

Món ăn được thiết kế cho

15 chiếc

Ghi chú

Nếu bạn sử dụng thịt nạc, không thêm ngũ cốc và không bị chuyển sang màu nâu, công thức này có thể được coi là một công thức ăn kiêng. Vào thời điểm quay phim, tôi đã có lựa chọn với cơm và phục vụ với sữa đông đặc. Đôi khi tôi cũng thêm lúa mạch, bột mì vào thịt băm hoặc làm không hoàn toàn.

Tôi để lá rau ngót tươi trên bàn vào buổi tối để chúng mất mùi hôi và không cần phải ngâm với nước sôi cho việc này. Nếu bạn có một thuật toán khác, hãy sử dụng nó.

Tôi đông lạnh thân cây từ lá, sau đó sử dụng chúng trong súp. Tôi không thêm nhân vào cuộn bắp cải nhồi, vì đối với tôi nó rất củ dền.

Để cấp đông, mình cũng làm tương tự, chỉ là mình cho các cuộn bắp cải vào khay, để đông lạnh rồi cho các cuộn bắp cải đá vào túi.

Vâng, bắp cải nhồi như vậy có thể được nấu trong một cái chảo, nó cũng sẽ rất ngon. Nhưng ở Shteba, tôi đặc biệt thích chúng: do được xử lý nhiệt dưới áp suất nên thời gian trôi qua nhanh hơn, màu sắc của lá chard Thụy Sĩ, các vệt đỏ vẫn được giữ nguyên. Món ăn cho gia đình tôi trông thanh tao và ngon miệng hơn.

Ăn ngon miệng và chuẩn bị tốt!

Công thức nấu ăn tương tự

Bắp cải cuộn củ cải Thụy Sĩ với bánh mì hầm trong hộp nhiều bánh Redmond (Dạ tiệc)

Ngọn củ cải đường (kartinka)

Bánh pía với củ cải Thụy Sĩ, phô mai feta và trứng cút (Lò nướng pizza công chúa) (Babushka)

[Tricia]

Tricia, Nastena, cảm ơn vì công thức, tôi vừa có món chard màu xanh lá cây, bây giờ tôi biết mình sẽ làm gì với nó

[BabaGalya]

BabaGalya, đối với sức khỏe của bạn!
Chúng tôi suốt ngày vắt óc suy nghĩ, biết gắn đoạn này vào đâu ?! Và bị đẩy vào xoắn, và bánh nướng. Và rồi thời kỳ ăn kiêng đã đến ... và những cái ngày càng mất đi đã từ chối chất chard trong thành phần của bánh nướng. Và thế là công thức chế biến thịt và rau cho những chiếc bắp cải cuộn Thụy Sĩ này đã ra đời. Ở Shtebe, phải mất vài phút để chuẩn bị. Và chúng cư xử tốt khi đóng băng.
Và vào mùa đông chúng có mùi như thế vào mùa hè!

Chúng tôi sẽ ở lại.

Nastya, tôi cũng làm giống như cuộn bắp cải nhồi từ củ cải Thụy Sĩ. Chồng tôi thích nó hơn bắp cải.
Nhưng tôi đông lạnh những chiếc lá vào mùa đông, và vào mùa đông tôi làm những cuộn bắp cải nhồi từ chúng.
Làm tốt cho việc đặt ra công thức.

[Tricia]

Tricia, Nastya, cảm ơn vì công thức !! Tôi yêu Mongold!

Ồ .. và người này là ai? ......

[Natalia-65, Natasha]

Natalia-65, Natasha, cám ơn vì ghé qua!
Tôi đang chuẩn bị một nửa cuộn bắp cải nhồi cho chồng - để tôi có thể nhanh chóng chuẩn bị một bữa ăn bình thường cho mình. Bản thân lá cũng đã đông lạnh, nhưng không thể bảo quản bình thường: sau khi rã đông không gói được gì trong đó ... có lẽ cần cho vào thùng chứa để không bị vỡ ...

Masinen, Masha, cảm ơn bạn đã chú ý đến công thức! Rõ ràng rằng nó là sơ đẳng, và bạn sẽ không tìm thấy những người yêu chard vào ban ngày với lửa - nó khá cụ thể.
Natusichka, nói một cách đại khái là củ dền. Có dạng màu trắng và đỏ - cuống lá tươi sáng, lá ngưu bàng khỏe mạnh, mùi vị gần giống củ cải, nhưng không có củ. Ở Nga, cách đây không lâu, họ đã bắt đầu trồng nó, tại nhà gỗ của mẹ tôi, nó xuất hiện giống như một món salad cách đây khoảng 10 năm. Nó phát triển nhanh chóng, lá phong phú. Nhưng chúng ta không thích nó như một món salad sống. Hoặc bạn chỉ cần lấy những lá non nhất. Vì vậy, chúng tôi xoắn bắp cải cuộn với anh ta, trong khi bắp cải bị cấm vì lý do ăn kiêng.

Món ăn Thụy Sĩ của tôi đã phát triển, nhưng tôi chưa nghĩ ra điều gì khác để làm với nó, ngoài súp và salad. Và bây giờ tôi sẽ thử công thức của bạn! Hơn nữa, bạn cũng có thể đóng băng!

[EEV]

EEV, Evgeniya, cám ơn vì ghé qua!
Chúng tôi đã có những cuộn bắp cải nhồi rất ngon cho khẩu vị của chúng tôi. Mặc dù tôi thích nó hơn với bắp cải, nhưng khi không có nơi nào để đặt chard Thụy Sĩ, tôi cũng có thể với cải Thụy Sĩ. Đối với bắp cải, thì cả năm vẫn còn ở phía trước.

[Nastenka,]

Nastenka,cảm ơn vì đã khai sáng!
Tôi chắc chắn rằng đây là một sản phẩm rất hữu ích!
Chúng tôi vẫn chưa đáp ứng được điều này. Nhưng tôi nghĩ rằng vì bạn có nó, rồi chúng ta sẽ có nó. Rốt cuộc, một củ cải đường mọc lên! Vâng, đó là, củ cải đường ...

Công thức là mới đối với tôi. Anastasia, cảm ơn bạn. Bạn tôi ăn mặc khờ khạo với ngọn. Tôi đã chất đầy cả tủ đông cho mùa đông tràn về. Hôm qua, một người bạn sinh em bé, và cho đến lần cuối cùng cô ấy nướng chiếc bánh với cái bụng to, chúng tôi cảm thấy tiếc cho cô ấy, chúng tôi không nói ra điều đó, nhưng cô ấy đang cố gắng vì chúng tôi. Những chiếc bánh thật ấm áp, em yêu. Tôi sẽ chỉ cho bạn công thức của bạn, Anastasia, tôi nghĩ cô ấy sẽ thích nó.

Tôi rất thích thử một Holubchik như vậy, nhưng mnu không có ma thuật ?! Tôi sẽ tin rằng nó rất ngon! Cảm ơn vì công thức, Nastenka!

Bản thân những chiếc lá cũng đã bị đóng băng, nhưng chúng không thể được bảo quản bình thường.

Nastya, tôi đặt chúng vào một đống lá này đến lá khác từng phần và trong một cái túi. Mình để trong ngăn đá tủ lạnh mà không cần gấp ngay. Và vào mùa đông, tôi lấy nó ra, để nó bung ra và vặn nó ngay trên đống rác. Nếu có vẻ như một lá là không đủ, sau đó tôi quấn nó thành hai.

[Natusichka]

Natusichka, Tôi sẽ không nói rằng cải bẹ là loại rau dễ chịu nhất, thành thật mà nói, tôi sẽ không tự trồng nó, thành thật mà nói. vì chúng tôi đã nhúng tay vào nó, và chúng tôi sẽ thu thập được những điều tốt đẹp từ nó! )))

ngăn cản, cám ơn vì ghé qua! Hy vọng công thức có ích!
Nếu có nhiều cải, bạn có thể gói nhân vào 2 lá bánh tẻ, như vậy sẽ hơi củ dền nhưng cũng rất ngon!
Tất nhiên, tốt hơn là không nên để những cây ngưu bàng này phát triển quá mức, hãy bắn chúng non hơn, khi đó bắp cải nhồi sẽ nhỏ gọn và bản thân lá cũng có hương vị tinh tế.

Loksa, Oksanchik, cảm ơn vì đã ghé qua!
Chà, không có chard, nhưng các cách thì không thể khám phá được! Đột nhiên nó rơi từ đâu đó, và bạn đã được trang bị một công thức!

Natalia-65, Natasha! Chồng tôi chỉ là một trò đùa quái quỷ của tủ lạnh! Một loại ký sinh trùng ... khi nó xô một thứ gì đó từ toàn bộ lực lượng đàn ông, mà anh ta không nhận thấy, sau đó tai của tôi bị đứt ra, rồi vỏ bọc Thụy Sĩ thành bụi, rồi thùng chứa bị nứt. Tôi đã thề với anh ấy, như lắng nghe và cố gắng cẩn thận hơn. Nhưng...Gần đây tôi đã lấy lá nho ở dạng này, vì vậy tôi phải làm bắp cải nhồi từ chard thay vì dolma ...

[Nastusya!]

Nastusya! Chim bồ câu mát mẻ! Tôi là chard liu. Mercy là tuyệt vời cho ý tưởng!

[Mikhaska, Irisha]

Mikhaska, Irisha, cảm ơn vì đã xem Temka!
Công thức rất đơn giản nên thật tiếc khi phải truyền tay nhau. Nhưng kết quả rất mỹ mãn. Vì vậy, tôi nghĩ rằng ý tưởng đó có thể hữu ích cho mọi người.