Vòng hoa nam việt quất

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
Sữa ấm	120 ml
Bột mì	250 g
Men tươi / khô	25 g / 2 muỗng cà phê
bột:
Bột	tất cả
Sữa ấm	60 ml
Bột mì	250 g
Trứng	2 chiếc.
Bơ	60 gr.
Đường	2 muỗng canh. l.
Muối	0,5 muỗng cà phê
Đổ đầy:
Cây Nam việt quất	200 gr.
Đường	100g
Niềm say mê của 1 quả cam

Phương pháp nấu ăn

Trong công thức, bột được nhào thủ công, nhưng tôi thực hiện với sự hỗ trợ của máy làm bánh mì.
Nấu bột:
Cho sữa ấm, bột mì và men nở vào xô của máy làm bánh mì. Bật chương trình "Bột men" trong khoảng thời gian từ 1:20 trở lên. Hoặc làm một mẻ trên bất kỳ chương trình nào và tắt máy làm bánh mì, để bột nở trong 1-2 giờ.
Nấu bột:
Đổ phần sữa ấm còn lại vào phần bột đã nhào lên. Đánh tan trứng với đường và muối (tôi chỉ đánh tan bằng nĩa) và cho máy làm bánh mì vào xô. Đổ bơ đã làm mềm và bột mì vào. Nhào bột bằng cách sử dụng cài đặt "Bột mì" ("Bột không có men") hoặc bất kỳ chương trình nào khác. Tắt máy làm bánh mì. Đậy xô bằng màng bám và để trong tủ lạnh từ 2 giờ đến 24 giờ. (Tôi đã để bột trong tủ lạnh trong 6,5 giờ).
Bột sau khi nhào
Nấu nhân:
Rửa và lau khô quả nam việt quất.
Xay dâu trong máy xay sinh tố. Chuyển sang một cái chảo, thêm đường và vỏ. Đun lửa vừa, khuấy liên tục cho đến khi sệt lại (cho đến khi mứt đặc lại - mình quên chụp ảnh). Làm lạnh.
Chúng tôi làm vòng hoa:
Đặt khối bột đã hoàn thành trên bề mặt làm việc đã được phủ một lớp bột mì và cán mỏng thành hình chữ nhật 60x30 cm.
Trải phần nhân lên bề mặt bột, chừa lại 1 cm các mép bột.
Gấp đôi miếng bột lại và ghim các mép lại, dùng cán cán mỏng một chút trên “cán”. Bạn sẽ nhận được một hình chữ nhật có kích thước khoảng 30x20 cm.
Cắt cuộn thành các dải, mỗi dải khoảng 3 cm (12 chiếc).
Xoắn từng dải bằng garô 3-4 lần và cuộn lại thành vòng, kẹp chặt hai đầu. Đặt trên khay nướng trên giấy nướng
Nướng trong lò ở 200-210 * C 15 phút (tập trung vào lò nướng của bạn).
Đây là những vòng hoa bạn nên nhận
Lỗi
Bạn có thể dùng với kem chua và đường - rất ngon
Những vòng hoa như vậy có thể dễ dàng trở thành Giáng sinh
Chúc ngon miệng!

Món ăn được thiết kế cho

12 miếng

Chương trình nấu ăn:

Máy làm bánh mì + Lò nướng

Miss Raspberry

Thật ngon và đẹp mắt !!!!! Tôi đang đưa nó vào dấu trang.

Omela

Ksyusha, đẹp!!

IRR

Thật ngoạn mục

_{và bằng các hạt, như cây tầm gửi trong hình. MEL,% nhu cầu}.

Vasilica

Ksyusha!Những vòng hoa tươi sáng! Đẹp trai!!!

Ksyushk @ -Plushk @

Maria, Ksyusha, IRRA, Vasilika, Cảm ơn bạn !

Trích dẫn: IRR

_{và bằng các hạt, như cây tầm gửi trong hình. MEL,% nhu cầu}.

_{Cây tầm gửi có dây kim tuyến và hạt - Gần như Dopleta
PySy Tôi cũng có những người khác}

vernisag

Ôi Ksun đẹp làm sao! Vị chua có lẽ là ngon!

Ksyushk @ -Plushk @

Vâng, Ir, chua, ngon!

Lyuba 1955

Ksyusha, rất đẹp, nhưng họ đẹp ở điểm nào, xinh đẹp quay vòng hoa, cho vào bookmark vì chưa có ai, nhưng sắp có người ăn rồi thì nhất định mình sẽ làm được, cảm ơn

Natusik

Ksyushk @ -Plushk @,ngon và đẹp làm sao !!!

Svettika

Ksyusha, Làm tốt! Như một vẻ đẹp ngon! Klyukovka lấp lánh hấp dẫn và ngon miệng!

Gaby

Ksyusha, thật là những chiếc bánh tuyệt vời và những bức ảnh đẹp như vậy.

Ksyushk @ -Plushk @

Lyuba, Natasha, Sveta, Vika, Cảm ơn bạn rất nhiều !

tatulja12

Ksyusha, tốt, quá đẹp! Đánh dấu, vì bột khác đã nhào.

Ksyushk @ -Plushk @

tatulja12, Cảm ơn bạn!

_{Và nhào bột để làm gì?}

Melanyushka

Ksyushenka, đẹp làm sao! Và rất dễ bị mốc.Tôi đã đưa nó vào các tab! Chắc chắn chúng ta sẽ cùng trẻ đánh gió nhưng mứt có bị chảy ra khi nướng không? Có lẽ tốt hơn bạn nên nướng trên giấy ngay lập tức.

Ksyushk @ -Plushk @

Melanyushka, tất nhiên trên giấy, tôi đã viết nó, và thậm chí chụp ảnh nó, chăm chú hơn.

Melanyushka

Ksyusha, tôi có tội, tôi bỏ qua! Tôi đã bị cuốn đi khi nhìn vào những vòng hoa đã được làm sẵn đến mức tôi ngay lập tức bắt đầu đặt câu hỏi. Tôi sẽ sửa, tôi sẽ nghiên cứu kỹ công thức và nướng đẹp như vậy!

Ksyushk @ -Plushk @

Tôi đang chờ một bản báo cáo!

Xoắn

Ksyusha, ngon và rất đẹp!

Ksyushk @ -Plushk @

Bến du thuyền, Cảm ơn bạn !

đưa vào

rất đẹp, và tôi nghĩ nó rất ngon, vì tôi sẽ đến các cháu của tôi, tôi chắc chắn sẽ nướng nó, cảm ơn vì công thức và những bức ảnh rất tốt.

Ksyushk @ -Plushk @

Nadenka , Cảm ơn bạn! Nướng vì sức khỏe của bạn và cháu của bạn!

allyz

Cảm ơn vì ý tưởng! không đánh mạnh .. Tôi đã đơn giản hóa mọi thứ đến mức tối đa - bột không nhão theo công thức HP, ném qua đêm trong HP, thay vì cranberries một struusel, cũng thu hoạch vào buổi sáng tôi làm vài vòng hoa và thì đấy. !
Vòng hoa nam việt quất

Ksyushk @ -Plushk @

allyz, nếu nó trở nên ngon và mọi thứ đều được ăn bởi gia đình, vậy tại sao lại đánh bại nó! Những vòng hoa đã bật ra.

bộ

thật là những chiếc bánh tuyệt vời, và quan trọng nhất là không phức tạp

Ksyushk @ -Plushk @

Seth, Cảm ơn bạn! Bánh hoàn toàn không phức tạp

chim62

Cảm ơn rất nhiều vì những chiếc bánh từ tất cả gia đình tôi. Rất, rất ngon và đẹp. Bây giờ tôi sẽ luôn để bột trong tủ lạnh qua đêm. Tôi làm nó theo đúng công thức trong một máy làm bánh mì, chỉ có tôi là có mứt lê.

Ksyushk @ -Plushk @

Irina, những vòng hoa tuyệt vời. Tôi rất vui vì bạn và gia đình bạn thích nó. Cảm ơn báo cáo của bạn!

Elena Bo

Tôi cũng quan tâm đến công thức. Cô cho bột vào. Ngày mai sẽ ra lò.

Elena Bo

Tôi đang báo cáo. Bột thật tuyệt vời! Đây là những chiếc bánh đã quay ra ngày hôm nay

Cảm ơn bạn!

Ksyushk @ -Plushk @

Elena, bánh tuyệt vời. Nhưng, thành thật mà nói, tôi không nghi ngờ gì về sự thành công. Bạn có đôi bàn tay vàng chẳng giống ai.

Zima

Công thức này đã có trong bookmark lâu rồi, hôm nay cuối cùng cũng đến lượt. Cùng lúc, tôi làm bột theo hai công thức khác nhau (một trong kết hợp, công thức này trong máy làm bánh mì), vì vậy không do dự - trên máy. Ở giai đoạn đầu tiên - "bột" đã có một bịt miệng. Theo thông lệ, khi thấy bột ở dạng bột lỏng, theo tỷ lệ được chỉ định trong công thức làm bột, thu được bột vụn cắt nhỏ, tôi thêm 60 ml sữa nữa từ công thức chính - nó tạo ra một vết bẩn. búi tóc. Nó phải được?

Ksyushk @ -Plushk @

"Bột" của tôi hóa ra khá chặt, nhưng sau khi lên men, nó trở nên mềm, nhưng không lỏng.

Zima

Chà, có nghĩa là nên như vậy, tôi chưa từng gặp bột như vậy nên chúng ta tiếp tục nấu

Ksyushk @ -Plushk @

Mong, Tôi hy vọng bạn nhận được vòng hoa!

Zima

Cảm ơn bạn, mong bột để trong tủ lạnh, mai mình nặn, hôm nay đã có bánh cuốn khác, không phải trên bột nguội.
Câu hỏi vẫn là ở đây: sau khi lấy bột ra khỏi tủ lạnh, chúng ta nên cho nó thời gian để hâm nóng, hay chúng ta bắt đầu cắt ngay?

Ksyushk @ -Plushk @

Tôi buột miệng nói ngay. Chà, có lẽ trong hai hoặc ba phút nó sẽ nóng lên, trong khi tôi vội vàng cho bột và phân tán bọn trẻ (tôi có những người yêu thích bột thô).

Zima

Được rồi cảm ơn.

Hoạt hình

Tôi thích ý tưởng với sự xoay chuyển đến mức tôi quyết định làm một cái gì đó giống như nó)) Chỉ có tôi có bột men làm sẵn và quả mâm xôi) Tôi đã bị phân tâm và phơi sáng nó một chút, nhưng nó vẫn thú vị) Và với kem chua, điều đó là bắt buộc , nếu không thì nó khô. Chắc theo công thức của bạn thì mọi thứ đều ok, nhưng mình lười quá, mà đẹp thì cám dỗ)))
Đổ một dòng mật ong, rắc bột)
Cảm ơn vì ý tưởng!)
Vòng hoa nam việt quất

Ksyushk @ -Plushk @

Hoạt hình, vòng hoa tuyệt vời! Và điều thú vị hơn nữa là nó không được kê đơn.

Pulisyan

Ksyushechka, cảm ơn vì tạo hình thú vị! Mình lấy một loại nhân khác - óc chó + nho khô + chà là + đường nâu + quế + ít bơ ... Bánh nướng ngon như vậy ra khuôn cho nhân như vậy rất hợp !!!

Ksyushk @ -Plushk @

Alexandra, cảm ơn vì tiền hỗ trợ. Khuôn này có thể được sử dụng với bất kỳ loại nhân nào.
Và vòng hoa "rang" có thể được phát hành với một công thức riêng biệt. Vẻ đẹp là những gì hóa ra!

Pulisyan

Trích dẫn: Ksyushk @ -Plushk @

vòng hoa "rang" có thể được phát hành với một công thức riêng biệt

Ksyusha, với sự cho phép của bạn, tôi sẽ rất vui khi viết ra công thức này! Có thể ai đó sẽ giúp đỡ! Cảm ơn phản hồi của bạn! Và những vòng hoa là đẳng cấp!

Ksyushk @ -Plushk @

Trích: Pulisyan

Tôi sẽ vẽ ra công thức này!

Sasha, chắc chắn! Tôi thậm chí còn nhấn mạnh!

Pulisyan

Của bạn đây, Sẵn sàng

Albina

Ksyushk @ -Plushk @, vòng hoa tuyệt vời Và một mô tả chi tiết như vậy Đã chảy nước miếng, nhìn vào bức ảnh

irysikf

Ksyusha, và tôi đang làm mờ một thứ gì đó và tôi không thể tìm ra cách "Gấp bột làm ba và véo các cạnh", Hai mặt này có ở giữa và sau đó đối với nhau không? hay quay theo một hướng ba lần?

Albina

Tôi hiểu: ở giữa, gấp cả hai bên và nó sẽ chỉ là ba lần

Ksyushk @ -Plushk @

Ira, Albina đã viết nó một cách hoàn hảo.
Ba lần - nó giống như đặt một lá thư trên tờ A4 trong một phong bì, giống như gấp bột.