Máy làm bánh mì Stadler Form Baker Một SFBM.990, Hai SFBM.9900

[Polygraph]

Polygraph, Tất cả các công thức trên diễn đàn là phổ quát, bạn chọn theo trọng lượng tối đa, gần với chương trình để HP của bạn và nướng.

[Polygraph]

PolygraphChúng tôi đã sử dụng những công thức này nhiều lần. Mọi thứ đều diễn ra tuyệt vời.
Không thể chèn liên kết (lần đầu tiên tôi thấy rằng diễn đàn sẽ cấm đề cập đến chính nó), nhưng bạn sẽ tìm thấy mọi thứ theo tên.
Kulich Royal bummer
Bánh mì selyansky
Bánh mì lúa mạch đen chua trong máy làm bánh mì

Chào buổi trưa,
chồng tôi quyết định cập nhật máy làm bánh mì cũ của tôi và mua một chiếc Stadler đắt tiền thay vì REDMOND của tôi. Mọi thứ đều ổn, nó nhào hoàn hảo (không còn gì trên thành bánh), bột nở đều, NHƯNG sau khi bật chế độ nướng, sau 20 phút toàn bộ phần nắp đẹp của bánh sẽ rơi ra. Tôi đã thay đổi bột mì và thêm men và chất đốt cháy và thay đổi công thức nấu ăn, nhưng bánh mì không hoạt động. Và không sao, nếu đây là máy làm bánh mì đầu tiên của tôi, thì không, đỉnh cao là đã 10 năm tuổi, nhưng không có thiết lập như vậy. Có lẽ ai đó đã có những vấn đề như vậy? Tôi đã nghĩ rằng có một khiếm khuyết trong chính cái bếp

Đúng . có một hướng dẫn sử dụng, nhưng không có chu kỳ nào có thể được thực hiện bằng không.

Và đây là những gì nó nói trong hướng dẫn: Để lập trình các công thức nấu ăn riêng lẻ, có hai chương trình (16 và 17) cho phép bạn điều chỉnh cài đặt của tất cả các chu trình nấu. Ví dụ, bạn có thể sử dụng chương trình nướng bánh mì với bột thô (chương trình 2) và làm bánh mì có kết cấu dày hơn bằng cách thay đổi thời gian của mỗi chu kỳ. Phạm vi thay đổi cho phép lên đến 2 giờ, tùy thuộc vào chu kỳ. Xin lưu ý rằng nếu bạn đặt thời gian cài đặt thành 0 giờ, chu kỳ sẽ không chạy.

Nó chỉ ra rằng các chu kỳ có thể được bỏ qua.

Nó chỉ ra rằng các chu kỳ có thể được bỏ qua.

Cô ấy vẫn làm bài kiểm tra, tôi đã viết về nó ở đâu đó trong chủ đề này. Đặt chế độ thủ công cho bánh mì lúa mạch đen là không thể và hoàn toàn không rõ tại sao lại cần một chế độ thủ công như vậy. Máy làm bánh mì chưa hoàn thành và chưa nghĩ ra về vấn đề này.

Xin chào. Cái bếp này đã được mua cách đây hơn một năm. Các vấn đề bắt đầu khoảng ba tháng trước. Chiếc bánh mì hóa ra giống như thế này:




Nó từng là như thế này:


Chúng tôi nướng theo một công thức, các thành phần đã được thay đổi, men đã được thay đổi. Không có gì giúp ích
Hôm nay, bánh mì cắt đó, nhìn chung có vẻ bị ẩm bên trong.
Để làm gì?

Mang đi sửa chữa ...

Mang đi sửa chữa ...

Lý do cho những kết quả này là gì?

Tôi không biết

Ngày tốt. Đừng cho tôi biết tại sao bếp này lại ở văn phòng. site stadler có giá 15 nghìn, và ở Yandex giá bắt đầu từ 8-9?

Trên các trang văn phòng, đây là giá khuyến nghị và luôn đắt hơn. Các cửa hàng có quyền bán với bất kỳ giá nào phù hợp với họ.

Ồ không. đây chính xác là cửa hàng stadler chính thức.
Và trong cửa hàng bánh mì - bread-makerRU vì một lý do nào đó trên mẫu thứ ba có giảm giá 50 phần trăm - 7300. Có thể là những chiếc bị lỗi, hoặc những người đã giao nộp đã bị rút cạn. Không biết bạn có tin tưởng được họ không?

chồng tôi quyết định cập nhật máy làm bánh mì cũ của tôi và mua một chiếc Stadler đắt tiền thay vì REDMOND của tôi. Mọi thứ đều ổn, nó nhào hoàn hảo (không còn gì trên thành bánh), bột nở đều, NHƯNG sau khi bật chế độ nướng, sau 20 phút toàn bộ phần nắp đẹp của bánh sẽ rơi ra. Tôi đã thay đổi bột mì và thêm men và chất đốt cháy và thay đổi công thức nấu ăn, nhưng bánh mì không hoạt động. Và không sao, nếu đây là máy làm bánh mì đầu tiên của tôi, vậy không, tôi đã làm bánh được 10 năm, nhưng không có thiết lập nào như vậy. Có lẽ ai đó đã có những vấn đề như vậy? Tôi đã nghĩ rằng có một khiếm khuyết trong chính cái bếp

Xin chào. Cái bếp này đã được mua cách đây hơn một năm. Các vấn đề bắt đầu khoảng ba tháng trước. Chiếc bánh mì hóa ra giống như thế này:




Nó từng là như thế này:


Chúng tôi nướng theo một công thức, các thành phần đã được thay đổi, men đã được thay đổi.Không có gì giúp ích
Hôm nay, bánh mì cắt đó, nhìn chung có vẻ bị ẩm bên trong.
Để làm gì?

Tôi có cùng một vấn đề
Phần mái của bánh mì sẽ co lại ngay sau khi bắt đầu nướng. Nó nướng tốt, nhưng bánh mì nặng vì nó bị co lại. Và vì vậy ngay từ đầu ...
Đối với tôi, điều này không liên quan lắm, bởi vì tôi nướng trong lò, và trong KhP tôi chỉ nhào và nấu chảy đôi khi. Nhưng cần phải nướng ở chế độ tự động.
Tôi có một chiếc LG cũ (cô ấy 18 tuổi và nó vẫn hoạt động tốt, nó được sử dụng trong thành phố để nướng bánh ít nhất một lần một tuần), chiếc này đã rời khỏi đất nước liên quan đến việc mua lại Stadler Form Three. Không có vấn đề như vậy trong đó, mặc dù công thức nấu ăn giống nhau.
Không khiêu vũ với một tambourine xung quanh các công thức nấu ăn giúp ích. Tôi nghĩ rằng đây là một khiếm khuyết của HP. Tôi đã phủ nó bằng một chiếc khăn từ các phía khác nhau để tránh thổi bay, nhưng điều đó cũng không giúp được gì.
Nếu các thành viên trong diễn đàn có bất kỳ ý kiến ​​nào, xin vui lòng viết. Chúng tôi sẽ rất biết ơn

Thử thay đổi loại men hoặc giảm số lượng.

Câu trả lời ở đây: Bánh mì tăng lên, nhưng rơi vào trong. Những lý do.

Học nấu bánh mì: NỘI DUNG CỦA PHẦN "CƠ BẢN VỀ KIẾN THỨC VÀ LÀM BÁNH" chúng ta đã đọc kỹ các chủ đề về LỚP HỌC MA TRẬN LÀM BÀI KIỂM TRA (HỘP)

[quản trị viên]

quản trị viên, Tatyana, cảm ơn bạn, tôi đã đọc toàn bộ chủ đề này khi vấn đề xuất hiện (siêu chủ đề!), Nhưng đây không phải là trường hợp của tôi. Trong một HP, nó luôn đẹp, trong một HP khác, nó luôn rơi xuống. Khi nướng trong lò nướng và trong lò nướng cũng vậy, không bao giờ có bất kỳ sự cố nào xảy ra. Bàn tay và công thức nấu ăn giống nhau.
Trong chủ đề này, Khách 3 đã viết, người đã đối phó với các vấn đề kỹ thuật theo những cách cơ bản. Có lẽ, biết thiết bị SF III từ bên trong, sẽ xuất hiện trở lại trong chủ đề này, nói gì đó "kỹ thuật".
Hai năm trước tôi đã nghiên cứu toàn bộ chủ đề về bánh mì rơi, tôi sẽ đi ngay bây giờ - tôi sẽ cập nhật kiến ​​thức của mình, nhưng tôi nghĩ rằng đây là một lỗi kỹ thuật trong HP.

Đã thêm vào Chủ nhật 22/01/2017 10:53 sáng

Thử thay đổi loại men hoặc giảm số lượng.

Svetlana, cảm ơn, tôi đã thử nó, nó không giúp ích gì. Tôi có xu hướng nghĩ rằng có một khoảng trống trong HP, từ đó không khí lạnh thoát ra trong quá trình nướng.
Tôi thậm chí không còn cố gắng nướng bánh mì trong đó nữa. Tôi luôn làm nhiều hơn vào cuối tuần để có đủ cho một tuần.

Hãy cho tôi biết sự lựa chọn.
Có thể lấy stadler một với giá 5 nghìn mới và stadler 3 với giá 6 nghìn.
Đánh giá theo địa chỉ của trang web, chúng không có sự khác biệt nào ngoại trừ trường hợp. Nó có đáng trả quá không?
Và câu hỏi thứ hai, có bất kỳ điểm nào trong việc trả quá nhiều cho một chiếc panasonic 2112 với giá 11 nghìn, hoặc chiếc stadler có đủ để thử không?

[Michael_87]

Và câu hỏi thứ hai, có bất kỳ điểm nào trong việc trả quá nhiều cho một chiếc panasonic 2112 với giá 11 nghìn, hoặc chiếc stadler có đủ để thử không?

Michael_87thậm chí không nghĩ về nó. Lấy Panasonic.
Tôi có SF III. Các chế độ không được nghĩ ra đầy đủ. Đơn giản là không có nướng - nó sẽ trộn trước. Bánh mì lắng xuống khi bắt đầu nướng ...
Tôi là một thợ làm bánh với 25 năm kinh nghiệm. Không có điều đó trong bất kỳ máy làm bánh mì nào. Có LG và Panasonic. Đúng vậy, trong 3 năm qua, tôi chỉ nướng trong lò. Và nó chỉ xảy ra nhờ SF III))

hoặc stadler là đủ để thử?

Để thử, một chiếc bếp giá rẻ với một cái xô tuyệt vời và những chương trình tốt, đúng đắn là đủ. Ví dụ, những điều bí ẩn

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=474041.0

Cảm ơn tất cả các ý kiến, khuyên can)
Mystery không muốn lấy bởi vì cô ấy không nướng một giọt mồ hôi ngay lập tức để đánh giá, có nghĩa là bạn sẽ không thích nó và sẽ đứng để thu thập bụi.

Mystery không muốn nhận vì cô ấy không đổ mồ hôi đánh giá cùng một lúc,

Cô ấy ăn ngon! Và một cái xô, hay đúng hơn là một lớp phủ không thể phá vỡ ở đó

Và câu hỏi thứ hai, có bất kỳ điểm nào trong việc trả quá nhiều cho một chiếc panasonic 2112 với giá 11 nghìn, hoặc chiếc stadler có đủ để thử không?

Tôi có 2 máy bánh mì là Panasonic và Orson800, tất cả đều tuyệt vời, do không có thời gian nên tôi sử dụng Orsonik thường xuyên hơn (đứng ở Panasonic bắt đầu làm tôi căng thẳng và kích thước đôi khi cản trở), tôi rất hài lòng với HP rẻ hơn, tôi chỉ tin tưởng Orson bánh mì phô mai. Tôi nghĩ rằng chiếc hp rẻ hơn sẽ làm bạn hài lòng không kém gì chiếc Panasonic được ca tụng, bạn chỉ cần chọn một chiếc thực sự tốt trong số những chiếc rẻ tiền, vào phần đánh giá, xem công thức ở đây, ai làm món gì và kết quả ra sao.(stadler sẽ không lấy nó khi đang lựa chọn của riêng cô ấy, đọc rất nhiều đánh giá không tốt về anh ấy) ------ (nhìn theo hướng orson, đỏ tươi, bí ẩn, mida)

(đứng ở Panasonic bắt đầu làm tôi căng thẳng và các kích thước đôi khi cản trở)

Đứng lên có thể làm việc cho chúng tôi, vì vậy đừng đi đến chủ đề Panasonic, họ đã quyết định mọi thứ với điều này. Bánh bao 3-5 phút, sau đó chương trình mong muốn và bây giờ nó hoạt động cho chúng tôi và bánh mì ra lò thậm chí còn ngon hơn

[Sedne]

Sedne, Tất nhiên, tôi đi vào chủ đề, nhưng một người nên có một thay thế, quyền lựa chọn, nếu không mọi thứ là Panasonic, thời kỳ!

[lala2]

lala2, Cá nhân tôi thích bánh mì trên các chương trình tự động nhất là của Panasonic, nhưng tôi có mấy con hp, còn bà con, ở đâu có lập trình, tôi đặt thuật toán của chương trình Panasonic rồi mọi thứ đều cao siêu nhưng tôi không thích những cái tích hợp sẵn, tôi thực sự thích Brand's - tiếng Pháp vậy thôi. Tôi đã thử hp Binaton (cái có thùng tròn, Polaris, Brand và Panasonic), Vì vậy, bất cứ ai muốn bánh mì tự động hóa mà không gặp vấn đề, tôi khuyên Panasonic, người có thể lập trình Brand và Polaris, nhưng các chương trình tự động của họ không tốt lắm, đặc biệt là từ Polaris , và từ Thương hiệu bánh mì Pháp chỉ là một chương trình siêu.
Tôi là chiếc Bánh mì Panasonic đầu tiên được bật ra ngay với một mái nhà đẹp đẽ theo công thức từ cuốn sách.

Theo tôi thấy, câu hỏi đã được đặt ra rồi, nhưng ở CSN thì cái bếp này có giá chỉ bằng một nửa so với các cửa hàng khác trong thành phố. Tôi thích cái bếp rất nhiều (bên ngoài), giá cả thì đáng xấu hổ bằng một nửa.

Cùng điểm qua sự khác biệt giữa chiếc bếp này và chiếc bếp từ Stadler Form Baker Three SFBM.9900 bên cạnh ngoại hình và giá cả.

Cùng điểm qua sự khác biệt giữa chiếc bếp này và chiếc bếp từ Stadler Form Baker Three SFBM.9900 bên cạnh ngoại hình và giá cả.

Rõ ràng đây là một mô hình mới, tôi nghĩ rằng vấn đề của phiên bản đầu tiên đã được khắc phục ở đó và thùng không còn bay ra khỏi giá đỡ trong lần nghiền cuối cùng. Và vì vậy, bếp rất tốt, nó tạo ra rất tốt, bên ngoài
đẹp (nó thực sự chiếm rất nhiều không gian trên bàn).
Ở CSN và với 4 nghìn bạn có thể mua được một chiếc bếp tốt.

Ở CSN và với 4 nghìn bạn có thể mua được một chiếc bếp tốt.

Stadler Form Baker Ba mô hình này có 7490 chính xác hơn trong điểm công nghệ trong CSN, giá cao hơn một chút. Và bạn có thể lấy một ví dụ về một chiếc bếp tốt với giá 4 nghìn rúp.

Có rất nhiều và với giá 3 nghìn bạn cũng có thể mua được một chiếc không tồi, nhìn Mystery MBM-1208 này hay bí ẩn nào (mẹ và bạn mình có (mẫu cũ), phục vụ lâu, nướng ngon ) bạn có thể xem Rolsen, tôi có một cái nhỏ, tôi rất thích. Chiếc bánh mì thật tuyệt vời, màu sắc từ mọi phía và mái vòm đều đẹp như nhau. Nhưng nó không có cửa sổ phía trên nắp, và đây chỉ là một điểm cộng, mặt trên của bánh luôn hồng hào, có màu trắng như ở nhiều lò nướng hoàn toàn không tồn tại.

Đã được một tuần, chủ sở hữu của mô hình thứ ba đã nảy sinh một câu hỏi trong hướng dẫn, tôi không thể tìm ra liệu có cơ hội như vậy hay không.
Chỉ sử dụng máy làm bánh mì như một lò nướng, tức là bỏ qua tất cả các công đoạn nhào và đổ ngay bột đã hoàn thành vào.

Chương trình 18, có lẽ tôi thậm chí không nhớ

Đã được một tuần, chủ sở hữu của mô hình thứ ba đã nảy sinh một câu hỏi trong hướng dẫn, tôi không thể tìm ra liệu có cơ hội như vậy hay không.
Chỉ sử dụng máy làm bánh mì như một lò nướng, tức là bỏ qua tất cả các công đoạn nhào và đổ ngay bột đã hoàn thành vào.

Đây là chương trình 13 "Hiệp phụ".
Lúc 18 tuổi, hỗn hợp lần đầu được trộn trong 10 phút.

Cho tôi biết công thức làm bánh mì đen cho cô ấy.

Phần mái của bánh mì sẽ co lại ngay sau khi bắt đầu nướng. Nó nướng ngon, nhưng bánh mì nặng vì nó bị co lại. Và vì vậy ngay từ đầu ...

Có lẽ một lỗi chương trình, ví dụ, quá nóng. Kết quả là, bánh mì nở hoàn toàn đến mức tối đa trong quá trình chống dính, và khi bắt đầu nướng, bánh mì sẽ dừng lại và rơi ra.
Trong trường hợp này bạn có thể thử tùy chọn làm mát tất cả các sản phẩm: cất mọi thứ trong tủ lạnh để nướng bánh mì... Trong phương pháp đặt sản phẩm lạnh, nhiệt độ chung của quá trình sẽ thấp hơn, men hoạt động chậm hơn và có khả năng nó sẽ không được lên men và bánh mì sẽ không bị rơi ra.

Tôi có xu hướng nghĩ rằng có một khoảng trống trong HP, từ đó không khí lạnh thoát ra trong quá trình nướng.

Theo ý kiến ​​của tôi, mái nhà đang rơi xuống, và mạnh mẽ. Không khí lạnh sẽ KHÔNG làm điều này

[Eo]

Eo, Natalia, Cảm ơn bạn rất nhiều! Tôi thậm chí còn không nghĩ đến chuyện kết hôn của chương trình. Tôi sẽ đo nhiệt độ lần sau và cố gắng để thức ăn nguội.

[Irinabr]

Chào mọi người!

Irinabr, bạn đã giải quyết được vấn đề hỏng nắp chưa?
Tôi có cùng một rắc rối ...

[ivanych]

ivanych, Tiếc là không có. Tôi nhào trong máy làm bánh mì và nướng trong lò. Mọi thứ đang diễn ra tuyệt vời

[Irinabr]

Irinabr,
sự sầu nảo
sẽ tìm kiếm ...

Về việc "mái nhà" bị rơi, tôi cũng gặp sự cố này. Tôi đã cố gắng không mở nắp trong suốt lô. Hai ngày - chuyến bay bình thường! Tôi chưa bao giờ nướng bánh mì như vậy. Có lẽ đây là giải pháp cho câu hỏi? Vui lòng thử người khác và hủy đăng ký.

Tôi không có vấn đề gì với lúa mì. Chỉ với lúa mạch đen. Cô ấy đã nhảy rất nhiều điệu nhảy xung quanh. Xét rằng kinh nghiệm làm bánh hơn 20 năm và không có vấn đề nào như vậy ở bất kỳ nơi nào khác (không phải ở c / n khác, cũng không phải trong lò nướng, cũng không phải trong lò nướng), cô ấy cho rằng đó là một lỗi xây dựng.

câu hỏi đã được xóa, tôi đã sử dụng công thức bánh cupcake thông thường, chế độ 13 "thời gian thêm", nhào bằng bút, và không phải trong HP ...

nói với bà chủ công thức cho stadlerform
Tôi muốn thử nướng một chiếc bánh nướng nhỏ, nhưng tôi không thể quyết định chế độ nào để làm điều đó,
Tôi có sửa đổi thứ ba, không có chế độ trực tiếp "cupcake" trong lò, nhưng tôi không tìm thấy công thức nấu ăn mong muốn trong nhánh


bánh mì dường như lắng xuống, mái nhà ngừng rơi, vấn đề vẫn là ở men, tôi đã
giảm liều lượng, nó hoạt động tốt trên cả ba kích thước.

Chào buổi chiều, tôi đặc biệt đăng ký trên diễn đàn. Tôi sẽ viết về kinh nghiệm của tôi. Bánh mì "Darnitskiy on lúa mạch chua chua" nặng khoảng 700 g có thể hơi ít hơn, gần như không có men (tôi vẫn đặt khoảng 1 gram Bánh mì ăn liền, vì cân không đo bằng 0,25 g). Trước khi nướng, mình để riêng 1 bát đựng bột ở chỗ ấm, sau khi nướng kĩ thì mình bật lò nướng thêm - chương trình chỉ có bánh nướng thuần tuý, mình đợi 2 phút rồi cho bát bột vào ấm khá đều. lò. Trong trường hợp này, phần trên không bị chìm. Nếu không có biện pháp này, nó sẽ lắng xuống, hoặc tuôn ra hoặc trong một lỗ. Có thể ai đó sẽ giúp đỡ.

[soryakovaolg]

soryakovaolg, Cảm ơn bạn! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng