Máy làm bánh mì Mystery MBM-1207

[Máy làm bánh mì Mystery MBM-1207]

Máy làm bánh mì Mystery MBM-1207







Sự miêu tả
Máy làm bánh mì Mystery MBM-1207 được làm trong một hộp nhựa màu trắng gọn gàng. Nó có 19 chương trình tự động trong bộ nhớ sẽ hoàn toàn cung cấp cho gia đình bạn nhiều loại bánh nướng, từ bánh mì nguyên cám đến bánh nướng xốp ngọt và bánh cuộn. Công suất của thiết bị là 650 watt. Trọng lượng tối đa của bánh nướng Mystery MBM-1207 có thể là 1 kg. Có thể hoãn quá trình bắt đầu trước 15 giờ, có nghĩa là bánh mì mới nướng hoặc bánh tươi sẽ chờ bạn khi bạn thức dậy khi về đến nhà. Ngoài làm bánh, mô hình có khả năng nhào bột, làm sữa chua và bảo quản. Máy làm bánh mì rất dễ vận hành và không tốn kém.
Tính năng Máy làm bánh mì Mystery MBM-1207 màu trắng
Các thông số chung
Loại bánh
Mô hình Mystery MBM-1207
Màu chủ đạo trắng
Màu bổ sung xám
Các đặc điểm chính
Công suất 650 W
Khối lượng nướng tối đa 1 kg
Điều chỉnh trọng lượng nướng có
Hình thức nướng bánh mì
Sự lựa chọn màu sắc của vỏ bánh là
Nắp có thể tháo rời không
Chất liệu vỏ nhựa
Có bộ đếm thời gian
Thời gian đặt hẹn giờ tối đa là 15 giờ
Thời gian duy trì nhiệt độ 1 giờ
Các chương trình
Số chương trình nướng 19
Nướng cấp tốc là
Bánh mì nguyên cám là
Có mứt
Bánh mì Pháp là
Bánh nướng không có men
Không có bánh nướng không chứa gluten
Có bánh mì
Borodino bread no
Có một cái bánh cupcake
Có bánh mì lúa mạch đen
Có bánh ngọt
Các tính năng của
Bảo vệ quá nhiệt là
Không có trẻ em
Hiển thị là
Hiển thị đèn nền không
Bộ nhớ mất điện 7 phút
Máy rút không
thông tin thêm
Các công thức và chương trình khác mứt, bột men, sữa chua, bánh mì nhiều hạt, bánh mì sữa, gạo, bột tươi, bánh mì ngọt, bánh mì bột
Kích thước và trọng lượng
Chiều rộng 450 mm
Chiều cao 340 mm
Chiều sâu 260 mm
Trọng lượng 5,4 kg

Tôi đã mua máy làm bánh mì này. Mystery 12-02 bị vỡ gầu hoàn toàn. Thực tế là không thể đặt mua một cái mới, mặc dù bản thân bếp ở tình trạng tốt và hoạt động. Dựa trên kinh nghiệm của tôi khi sử dụng máy làm bánh mì Mystery, nó đã hoạt động được 5 năm và hiện đang hoạt động tốt, và tôi quyết định mua cùng một thương hiệu.
So. Tôi phải nói ngay rằng, về mặt trực quan, cái xô nhỏ hơn, nhưng không nhiều. Bản thân bánh thì ít vụn hơn, vỏ bánh khá mềm, mình chỉ thích vỏ bánh của Mystery 12-02, cứng và rất giòn và chỉ mềm đến tối hoặc hôm sau, ở 12-07 thì vỏ bánh mềm. không giống nhau ngay cả trên bánh mì Pháp. Nhưng nó lại có phần trên tối, giống như các mặt của bánh mì. Làm thế nào nó diễn ra không rõ ràng, vì cửa sổ có kích thước lớn hơn. Cô ấy nướng bánh mì trắng trong chương trình chính và Pháp, nướng với bột lúa mạch đen 50/50 trên lúa mạch đen và nướng một chiếc bánh. Về nguyên tắc, mọi thứ vẫn như bình thường, nó cản trở âm thanh hơi khác một chút, nhưng không êm hơn, bộ trộn có hình dạng khác, vì vậy mái vòm của ổ bánh mì thành phẩm sẽ bị rách một chút từ một bên, không phải lúc nào cũng vậy. nó xảy ra. Âm thanh cũng lớn và có tính xâm phạm khi tín hiệu được đưa ra để thêm chất phụ gia và khi kết thúc chương trình. Trên chương trình, bánh không báo tín hiệu. Bánh cupcake hóa ra ngon, lúc 12-02 tôi không thích bánh nướng nhỏ từ nó, chúng bị khô, thực tế là tôi không nướng bánh nướng nhỏ trong đó. Đến 12-07, bánh quay ra ngon hơn, không bị khô mà cũng không bị ướt như bánh đa.
Của những thiếu sót. Sau ổ bánh đầu tiên, tôi hầu như không thể tháo máy trộn, sau ổ bánh thứ hai, tôi không thể tháo máy trộn. Vì vậy, tôi đã rửa sạch xô bằng máy khuấy và đặt nó trở lại lô. Bôi trơn bằng dầu, ngâm trong nước sôi, trong nước sôi với soda - thật vô ích. Tôi sợ giật bắn người lắm. Tại cái xô của tôi bên cái bếp cũ, chỉ có cái chốt cho máy khuấy và rơi ra. Đã quá muộn để bàn giao, đã quá thời hạn. Tôi đã từ chức chính mình.Sau khi nướng bánh, và tôi có dầu mỡ, theo công thức cũ với sốt mayonnaise, que khuấy đã được gỡ bỏ. Bây giờ mọi thứ đã được rửa sạch sẽ và đang đứng chờ lấy bánh mì trở lại. Điều gì sẽ xảy ra tiếp theo với máy khuấy - Tôi sẽ viết.
Đó là tất cả cho bây giờ. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi, hỏi.

[Olya]

Olya Xin chúc mừng chiếc bếp mới của bạn! Hãy để nó chỉ làm ơn!
Ol , và loại vỏ nào bạn phơi sáng, tối?
Còn chương trình cơm thì sao, nấu cơm bằng cheli được không? để làm gì?

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 05 tháng 12 năm 2016 3:57 PM

Đối với tôi, dường như cái xô có thể được đặt hàng từ trung tâm dịch vụ

[vernisag]

vernisag, Tôi để lộ lớp vỏ ở giữa. Độ giòn không phụ thuộc vào màu sắc của vỏ bánh. 12-02 sấy khô khi nướng. Bánh cupcake từ đó luôn khô ráo, chỉ có dầu mỡ và bánh mì sandwich. Trong chiếc cupcake này hóa ra bình thường. Tôi vẫn chưa hoàn toàn làm chủ được nó. Cơm? Có lẽ là gạo có thể được đun sôi. Tôi có một phim hoạt hình và một nồi áp suất, có nơi để nấu cơm, tôi thậm chí sẽ không thử nghiệm. Và tôi ăn Sữa chua ở đâu để làm điều đó. Nếu ai đó thực sự cần nó, thì tôi sẽ cố gắng làm điều đó và đo nhiệt độ.

Nếu ai đó thực sự cần nó, thì tôi sẽ cố gắng làm điều đó và đo nhiệt độ.

Chà, tại sao một vài chương trình hoàn toàn không cần thiết, tốt hơn là bạn nên tạo một chương trình để nướng bánh mì bột chua. Vì vậy, bạn có thể tự đặt thời gian ở lần kiểm tra cuối cùng, được yêu cầu (tùy thuộc vào độ bền của bộ khởi động), đối với lúa mạch trắng và lúa mạch đen riêng biệt

Xin chào! Hôm nay tôi cũng đã mua bí ẩn 1207! Đúng, đây là bếp lò đầu tiên của tôi, vì vậy bây giờ tôi sẽ sưởi ấm sau khi đi bộ xuống phố và tôi sẽ cố gắng, tôi đang cố gắng! Nhưng rất vui! Còn đối với bánh mì bột chua thì có lẽ chế độ "bread-on-powder" là phù hợp, nó lâu, hơn 6 tiếng! Hoặc ngược lại, bạn có cần một chút thời gian cho men không? Mặc dù khả năng tự điều chỉnh thời gian trong mọi trường hợp sẽ rất lạc hậu!

Tôi không sử dụng men. Thật khó cho tôi để theo dõi họ. Tôi nướng chủ yếu trên men ép. Nhưng trong bếp mới tôi nướng trên khô. Những cái ép đã qua và tôi sẽ không tiếp cận thị trường theo bất kỳ cách nào. Chúng tôi chỉ có thể mua chúng ở đó.
Chúc may mắn với bếp! Bếp còn tốt. Tôi thích nó. Đây chỉ là một máy trộn phục kích. Nhưng, trong mọi trường hợp, bạn không thể lấy được nó. Tôi thường lấy nó ra khỏi bánh mì làm sẵn.

Tôi vẫn chưa thử làm với bột chua, trong khi men đang được sắp xếp, chúng ta sẽ thấy ở đó ... Cái bếp vẫn ở trong hành lang, đang nướng ... Sáng mai chúng tôi sẽ gắn nó ở đâu đó trong nhà bếp, của chúng tôi nơi thường trú. Và mình nghĩ, có lẽ khi cô ấy nhào 25 giây thì bột rơi ra, lúc này bạn lấy bột ra và lấy máy trộn ra, rồi bột lại. Bạn nghĩ nó sẽ ra sao ?!

[Mặt trời]

Mặt trờiTôi nghĩ, có, nó sẽ giải quyết được, nhưng đối với tôi, điều đó thật khó khăn

[Mặt trời]

Mặt trời, Tatyana, Chúc mừng bạn đã lên bếp! Hãy để nó chỉ làm ơn! Chà, bây giờ bạn sẽ không cảm thấy nhàm chán ở đây

Còn đối với bột làm bánh mì thì có lẽ chế độ “bread-on-powder” là phù hợp, nó lâu, hơn 6 tiếng!

Ồ, chương trình này là gì? Có một thuật toán chương trình trong cuốn sách? Đối với bánh mì bột chua, bạn cần tráng men trước khi nướng, 1,5-2-2,5 giờ, trong thời gian dài bánh sẽ nổi lên.
Nấm men có hại cho sức khỏe, đặc biệt là nấm men khô, đã qua xử lý hóa chất

Đã thêm vào Thứ Hai, ngày 05 tháng 12 năm 2016 11:29 PM

Những cái ép đã qua và tôi sẽ không tiếp cận thị trường theo bất kỳ cách nào. Chúng tôi chỉ có thể mua chúng ở đó.

Và chúng tôi luôn có trong tất cả các quả đấm, nam châm, Aushans và spars. Đây là 100 gram.

Ngày tốt! Tôi quản lý! Chiếc bánh mì đầu tiên được nướng theo công thức làm bánh mì trắng đơn giản từ trang web này, nhưng tôi không nhớ nó được làm ở chế độ 1, cho 750g của ai. vỏ bánh trung bình. Tôi đã xem kolobok, nhưng hoặc nó mềm, hoặc bánh mì đứng lên (108 phút. Tổng thời gian tăng) Mái nhà rơi xuống một chút. 10 sau khi bắt đầu nướng. Mái nhà nhạt màu, nhưng đáy và hai bên còn tốt Mọi thứ đã được nướng chín, mặc dù đã qua ngày thứ hai có mùi men nhưng đã có một miếng nhỏ xíu mà chồng tôi ăn cũng không để ý. Về nhược điểm: bánh mì vụn nhiều, nhưng cái này là thiếu công thức hay do đầu bếp phải không ?! Mấy đứa bảo nó hơi nhạt nhẽo, cũng có cái nhảm nhí, không hợp Pechkin, đọc xong mình đổi cái bánh mì thứ 2 theo ý mình, nó là bánh mì trắng rất ngon từ công thức làm thịt heo, mình bỏ thêm đường và muối, tôi cũng thêm bột mì, nhìn bún, thay kefir bằng nước, nhưng thêm một muỗng canh kem chua, thêm 2 muỗng canh. l. bột báng và bột ngọt Giấm táo, có thể tác giả của công thức này tha thứ cho tôi, nhưng Pts muốn nó không bị nát và hương vị tươi sáng hơn, vậy thôi. Bún kiểu Pháp vừa phải, vỏ bánh sẫm màu và 1000 gr.Nó bật ra siêu! Đối với khẩu vị của mình, nó vẫn chưa đủ râm, nhưng dễ thương, thậm chí vàng, nướng, hiểu, mái vòm, ít vụn hơn, đủ đặc để bôi và làm bánh mì, nên mọi người vui vẻ! Tôi cũng nướng một món thịt hầm pho mát nhỏ trong máy làm bánh mì, một công thức của Panasonic, ở chế độ bánh nướng nhỏ, và không có nho khô, tốt, tôi không có nó ... Tôi đã cho thêm bột báng vào, vì tworg bị ướt. Ở giữa nó rơi ra, tôi nghĩ nó không phải là nướng, nhưng khi nó nguội lại, họ cắt nó .... SIÊU cảm ơn tác giả! Cupcake ... Hoặc pudding ... Hoặc hầm ngon! Đặc nhưng ẩm và mềm, ăn một lần! Tóm lại, tôi vẫn hài lòng với cái bếp, tôi đã yêu nó rồi, nó vẫn còn để khắc phục lớp vỏ nhạt và thế là xong!

[Mặt trời]

Mặt trờiThật là một nhận thức khác cho mọi người. Và đối với tôi, sau Bí ẩn 12-02, vỏ bánh chỉ bình thường, sẫm màu hơn so với trên bếp cũ. Vỏ bánh đậm nhạt có thể điều chỉnh bằng sữa và đường.

Ồ, chương trình này là gì

Tôi không biết liệu tôi có được trích dẫn hay không ... Nhưng tôi trả lời, bánh mì trên oprah: nhào - 10 phút. Bình tĩnh 10 phút. Trộn 2 - 22 phút. Đi lên 1 - 1:30 phút. Đi lên 2 - 1 giờ (các đoạn dốc này nối tiếp nhau, có lẽ không có gì giữa chúng, chỉ cần đi lên 2:30 và mọi thứ ...) Nhào 3 - 35 giây. Đi lên 3 - 2:30:25 phút. Nướng -1: 05. Tôi thậm chí đang tự hỏi một chương trình với một chu kỳ nâng dài như vậy có thể làm gì cho tôi ??? Chà, tôi vẫn là người mới bắt đầu học nướng bánh mì, chỉ có 2 cuộn trong tài khoản có thể khi một chế độ kỳ lạ như vậy sẽ có ích cho tôi? Vâng, tất cả dưới cảm xúc, và tôi ngồi trên bếp, quan sát và xem !!! Tôi thậm chí còn quên cảm ơn bạn vì những lời chúc mừng trên bếp Cảm ơn bạn, các cô gái rất lớn! Tôi vô cùng hạnh phúc và hy vọng sẽ học được cách nướng siêu bánh mì !!!

Đã thêm vào Thứ Năm, 08 Tháng 12 2016 12:31 PM

[2:30:25]

Tăng 3 - 2:30:25 min

Tôi không hiểu, đây là cách hiểu
Lần kiểm chứng cuối cùng là mấy giờ? Đối với một chiếc bánh mì bột chua, cần 2 - 2,5 giờ.

Đối với tôi, đây là chiếc bếp đầu tiên và duy nhất! nên mình tưởng vỏ bánh sẽ sẫm màu như của Dokovsky hay chắc bếp của mình yếu hơn bếp của bạn ??? hoặc tôi chỉ là một kẻ hư hỏng và tôi thích khoai tây chiên, ai biết được ... Nhưng tôi muốn đen tối hơn! Tôi sẽ thử nghiệm với giấy bạc, nhưng tôi không hiểu, tôi nên dán nó vào cửa sổ hay tôi nên đặt nó như vậy ?! Và tôi cũng muốn nướng bánh mì như vậy để nó vụn ra ít hơn nữa!

Chương trình 3. SERUM
Trọng lượng, g 500 750 1000
Thời gian nấu 6:34 6:44 6:49 sáng
Tối đa trì hoãn thời gian nấu ăn 15:00 15:00 15:00
Làm nóng lên - - -
Trộn 1 10 m 10 m 10 m
Làm dịu 10 m 10 m 10 m
Trộn 2 22 m 22 m 22 m
Đi lên 1 1: 30m 1: 30m 1: 30m
Đi lên 2 1 giờ 1 giờ 1 giờ
Nhào 3 35 s 35 s 35 s
Ascend 3 2:30:25 2:30:25 2:30:25
Nướng 0:50 1:00 1:05
Duy trì nhiệt độ 1 giờ 1 giờ 1 giờ
Cảnh báo bằng âm thanh để thêm trái cây và quả hạch 5:57 6:07 6:12

Tìm thấy hướng dẫn, thực sự, làm thế nào kỳ lạ nó được viết trong 2 giờ - 30 phút và 25 giây cheli?
Chà, nếu vậy thì nó phù hợp với bánh mì bột chua

Tôi không hiểu, đây là cách hiểu
Lần kiểm chứng cuối cùng là mấy giờ? Đối với bánh mì bột chua, bạn cần 2 - 2,5 giờ

Vì vậy, tôi cũng nghĩ rằng ở đây có rất nhiều thời gian để tăng lên, tôi thực sự không nướng bánh mì, mà tôi thường làm bột nhào bằng men. Ở chế độ chính, mất 48 giờ để leo lên và ở chế độ còn lại, ngoại trừ chế độ nhanh, mất 10 phút. ở đó, 10 phút. ở đó, nhưng trong chế độ "bánh mì trên bột", phải mất năm giờ để leo lên 3 cái ... Tôi không biết ở đâu, tại sao và để làm gì mà lại cần nhiều bánh mì đến vậy ?!

Đã thêm vào Thứ Năm, 08 Tháng 12 2016 12:48 PM

Tôi sẽ phải làm thành thạo bánh mì bột chua, mặc dù tôi thậm chí còn chưa thử "tiếp xúc" với miếng xốp!

Tôi chỉ làm như thế này, chỉ một chút nữa thôi. Tôi thích các video của Marina từ Đức.

Các cô gái, bạn thích những chiếc bếp như thế nào, đã không thất vọng với thời gian? Bếp có tự khuấy hết bột không?
Tôi chọn HP làm quà, tôi dừng lại ở cái này. Tôi nghĩ có nên lấy nó hay không.

Bếp đã không làm bạn thất vọng. Nhưng, tôi chỉ có thể so sánh với một Bí ẩn 12-02 tương tự. Trong số các nhược điểm: 1) khó tháo máy khuấy. Và đổ dầu lên nó, và bôi mỡ nó. Tất cả giống nhau, nó bị loại bỏ một cách tồi tệ. Nhưng, tôi không bị nhiều về điều này, vì vậy không có gì đặc biệt. Tôi không sử dụng quỹ. Khi nướng bánh nướng xốp, nơi có hàm lượng chất béo cao, nó dễ bị loại bỏ. Nhưng tôi không thích bánh nướng xốp từ máy làm bánh mì. Tôi rất hiếm khi nướng. 2) vỏ bánh mềm, ngay cả bằng tiếng Pháp. Trong lò trước đây của tôi, vỏ bánh vẫn giòn, ngay cả trên mặt chính.
Vỏ bánh ở nơi tối nhất trông khá thơm, nhưng không có màu nâu. Lò nhào kỹ và có đủ độ dẻo, bánh không bị nát nhiều.Bột mà cái này, cái kia 02-12 lá ở các góc. Tôi luôn giúp với một cái xẻng. Nhưng nó phụ thuộc vào hình dạng của xô, ở đây là một viên gạch bình thường với một ổ bánh.

[Hoa cúc la mã1]

Hoa cúc la mã1, Olga, Cảm ơn bạn rất nhiều vì câu trả lời của bạn !!!
Vì vậy, tất cả những điều tương tự là cần thiết để giúp đỡ với một cái thìa, tôi nghĩ xa hơn.

[Irina.]

Irina., ở dạng như vậy trong một cái xô, không thể tránh khỏi sự trợ giúp của một cái thìa. Cái xô có hình chữ nhật.

[Hoa cúc la mã1]

Hoa cúc la mã1, Olga, Cảm ơn bạn rất nhiều vì câu trả lời của bạn. Vì cô ấy không khuấy bột ở các góc, tôi đã mua một chiếc HP khác, với một cái xô vuông, để không phải bận tâm đến dao trộn.

Xin chào tất cả mọi người. Hãy cho tôi biết tại sao bánh mì trong tiệm bánh này lại thành ra hoàn toàn trắng, không màu, cả mép và dưới và trên? Nhưng bên trong, nó hoạt động tốt. Có lẽ tôi không đặt tất cả mọi thứ? Chế độ rò rỉ ở mức trung bình, chế độ 1 bánh mì trắng

Tôi không biết, hãy thử đặt một lớp vỏ sẫm màu. Vỏ bánh bị ảnh hưởng bởi đường, số lượng của nó trong công thức. Và vì vậy, có, vỏ bánh khá nhẹ. Nhưng tôi quen rồi, cái bếp này còn tối hơn cả Mystery cũ của tôi.

Vỏ bánh bị ảnh hưởng bởi đường, lượng đường trong công thức

Và bơ

Xin chào các cô gái! Tôi đã cập nhật máy làm bánh mì của mình, tự mua Mystery 1207, tôi thích mọi thứ, và thìa được tháo ra tốt, và bánh mì ngon và ngon, mọi thứ đều phù hợp. Nhưng từ những gì quan tâm. Tôi lấy công thức của riêng tôi, tôi có rất nhiều trong số đó, tôi đã sử dụng máy làm bánh mì từ lâu ... Tôi bắt đầu xem các công thức từ hướng dẫn .. Trong công thức cho bột tươi và bột nhào, nước và bột mì được viết hai lần, đầu tiên là ở đầu, và sau đó là ở cuối hai dòng cuối ... Có điều gì đó tôi không hiểu gì cả ... Giải thích cho ai hiểu ra

Tôi chưa bao giờ nướng theo công thức từ hướng dẫn cho người làm bánh mì. Có rất nhiều công thức làm bánh mì tuyệt vời, đã được chứng minh trên trang web này! Cho mọi sở thích và ý thích. Tại sao phải phát minh lại bánh xe?

Và tôi không nói rằng tôi sẽ nướng theo công thức từ hướng dẫn hoặc để nhào bột, cả của tôi và của tôi đều ở trên mái nhà. Tôi quan tâm đến lý do tại sao nước và bột mì được nhắc đến hai lần trong các công thức nấu ăn hướng dẫn ... Chà, tôi tò mò, tôi muốn tìm hiểu sâu hơn về mọi thứ .. Các cô gái, còn ai nữa
những gì quan tâm?
P.S. Ôi, các cô gái, tôi đã đọc gì khác trong hướng dẫn này !! Cũng trong bánh mì sữa, không hiểu sao người ta nhắc đến bột mì gấp đôi, nhưng bột mì khi làm mứt là thứ !! Một cái gì đó mới trong nấu ăn .. đối với cá nhân tôi ... hee hee ..

Các cô gái, lại là tôi ... Tôi muốn nói: người làm bánh mì yêu thích của tôi! Tôi liên tục nướng trong đó, mọi thứ đều thành công, vỏ bánh rất giòn, mọi thứ được nướng, mọi thứ đều tốt! Tôi đã thử các công thức khác nhau trong đó, mọi thứ đều ổn! Chúa ơi, nó sẽ tiếp tục hoạt động như thế này! Bánh mì với hành tây, nấm và xúc xích (thay vì thịt xông khói) hóa ra quá tuyệt vời, tôi bảo tôi nướng nó thường xuyên hơn. Và nó nhào bột tốt thế nào, tôi đã nhờ cô ấy làm bánh mì cho vào lò, cô gái thông minh của tôi! Nhân tiện, tôi thường sử dụng các công thức nấu ăn chính xác theo hướng dẫn từ HP trước đây của tôi, tôi đã có LG, và vì vậy - các công thức nấu ăn thật tuyệt! Bánh mì rất ngon! Điều này có nghĩa là bạn không cần phải sử dụng các công thức nấu ăn từ các hướng dẫn .. Tôi sẽ mua một cái xô mới cho môn Trượt tuyết của mình và sẽ tiếp tục sử dụng cả hai.

Bánh mì với hành tây, nấm và xúc xích (thay vì thịt xông khói) hóa ra quá tuyệt vời, tôi bảo tôi nướng nó thường xuyên hơn.

Svetlana-koshka, tôi yêu cầu bạn chia sẻ một công thức thú vị như vậy, tôi thực sự muốn nướng một điều kỳ diệu như vậy! Tôi sẽ rất biết ơn!

cvetozek, tôi sẽ trả lời câu hỏi của bạn ở đây.
Tôi vẫn hài lòng với cái bếp. Nó có rất nhiều chức năng, tôi không sử dụng tất cả chúng. Các chương trình Yogut, Jam, Rice và một số chương trình khác hoàn toàn không sử dụng, có một bộ đa năng. Trong thực tế, tôi sử dụng một số chương trình: một ổ bánh mì Pháp cho bánh mì trắng, bánh mì lúa mạch đen. Bột men, cho bánh nướng, bánh ngọt, cho bánh nướng xốp và bánh nướng xốp, cho cùng một loại bánh nướng xốp. Tôi hài lòng với những chương trình này. Nhưng tôi không bao giờ chia các chương trình cho bánh mì, tức là nhào bánh theo một chương trình, khoảng cách và nướng bánh theo một chương trình riêng biệt. Tôi không bao giờ làm điều đó. Nếu cô ấy nhào bột, sau đó cô ấy lấy nó ra và nướng bánh. Tôi không đặc biệt chơi với máy làm bánh mì, tôi khá hài lòng với cách nó làm ra.Tại một số thời điểm, có vẻ như vụn bánh vẫn còn ẩm, vì vậy đối với bánh mì trắng, tôi chọn chương trình dài nhất (ổ bánh mì kiểu Pháp), tôi đặt trọng lượng cao nhất và vỏ bánh sẫm màu nhất, điều này làm tăng thời gian nướng. Không có phàn nàn về bánh mì.
Có khả năng sử dụng các chương trình riêng biệt. Bạn có thể cho bột men vào và không lấy ra sau đó mà cho bánh nướng. Nhân tiện, chương trình nướng có thể điều chỉnh, có vẻ như là 10 phút, tức là bạn có thể chọn thời gian nướng của riêng mình.

CHAMOMILE, cảm ơn bạn rất nhiều vì câu trả lời chi tiết như vậy. -Nó dành cho bạn

[cvetozek]

cvetozekCảm ơn bạn, chúc may mắn với máy làm bánh mì của bạn.

Chào buổi chiều, nói cho tôi biết. máy làm bánh mì có một công thức làm bột men trong sách công thức. và nó nói rằng bột mì và men được cho vào hai lần. tại sao vậy? và có phải là không quá nhiều bột mì (900 gr) cho 240 ml. Nước?

[Olga555]

Olga555, không sử dụng một cuốn sách công thức. Đối với bánh nướng? https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18396.0 Đây là loại bột bánh ngon nhất. Tôi thường làm một nửa phần trong máy làm bánh mì.

cảm ơn rất nhiều, tôi sẽ cố gắng

[Hoa cúc]

Xin chào. Hoa cúcOlga, tôi muốn hỏi bạn - bánh mì trong Mystery 1207 mới có nướng tốt bên trong so với 1202 không?

Tôi có một tình huống như vậy: Mystery 1202 cũng đã hết thời. Tôi mua một máy làm bánh mì Endever 51, bề ngoài là một chiếc với Mystery 1207 của bạn, các chương trình chính trùng hợp, chỉ có thay vì bánh mì lúa mạch đen thì có ngũ cốc nguyên hạt. Tôi đã thử một vài công thức đã được kiểm chứng của mình: bánh mì trắng trên vỏ bánh trung bình và bánh mì Pháp trên vỏ bánh sẫm màu, tôi tăng trọng lượng hơn. Vỏ bánh gây thất vọng, trong chương trình chính, bánh mì hoàn toàn mềm ra khỏi xô. Nhưng không sao, cái chính là cái bánh mì vụn ... Nó rất khác với chiếc bánh mì cùng loại năm 1202 và bằng cách nào đó vẫn chưa hoàn thành. Bánh mì của bạn có vị khác theo một công thức trong năm 1202 và 1207 không?

[Le_Nok]

Le_Nok, vỏ có, thất vọng và tiếp tục thất vọng. Còn đồ nướng thì đã có trong chương trình chính rồi. Bây giờ tôi nướng những ổ bánh nhỏ hơn, không phải vì thiếu lò nướng, mà chỉ vì nó đã trở nên tiện lợi hơn. Vì vậy, ổ bánh mì cho 350-380 gram bột mì, bánh mì Pháp chương trình 4, trọng lượng 1000 gram và một lớp vỏ sẫm màu. Bánh mì quay ra tốt, ngon, nướng. Nhưng với tôi lớp vỏ đó là không đủ. Mặt tích cực, tôi có thể nói thêm rằng bánh mì vụn ít hơn từ lò này. Nó là hơn, hoặc một cái gì đó. Mặc dù nó đã nướng nặng hơn 430 gram, nhưng nó hoàn toàn được nướng trên bánh mì Pháp.

[Hoa cúc]

Hoa cúc, Olga, cảm ơn vì câu trả lời. Tôi đã bàn giao máy làm bánh mì Endever mới của mình cho trung tâm bảo hành. Tôi hy vọng rằng số tiền sẽ được trả lại ... Sau đó, có lẽ, tôi sẽ lấy Mystery 1202 một lần nữa ...

Và tôi đã tặng mẹ tôi Mystery 1202, một vài năm trước và gần đây đã lấy nó đi, đứng im, không sử dụng nó. Hóa ra là cô ấy có một cái thùng lớn như vậy, hóa ra là tôi đã quen với việc nướng bánh mì dẻo trong chiếc bánh mì cuộn nhỏ của mình.
Vì vậy, những gì tôi muốn nói, tôi đã có 5 hoặc 6 cái bếp khác nhau, và bánh mì hoàn toàn khác nhau ở mọi nơi hóa ra tôi mắng mỏ mọi thứ, nhưng bây giờ tôi nhớ đến cô ấy với tình yêu (tôi đã đưa nó cho chị gái của tôi), bánh mì trong đó trở nên tuyệt vời. , vỏ bánh mỏng, giòn vừa phải, vụn mềm, xốp mịn, giống như bánh mì nướng (mặc dù phần đầu luôn dựa vào nắp và có màu trắng) Nhiệt độ có vẻ rất thấp để nướng. Rolson có một loại bánh mì tương tự, nhưng vỏ bánh hơi thô hơn và màu đỏ ở tất cả các mặt như nhau (không có cửa sổ trên nắp). Tôi thích bánh mì cuộn, nó luôn luôn tuyệt vời, lò nướng có hình dạng tuyệt vời như một ổ bánh, rất makhonny, đẹp.
Nhưng 1202 Mysteries, cũng như trong khuôn đúc, bánh nướng rất dày và dai.
Còn bạn, các bạn nữ thích gì ở một lớp vỏ như vậy? Tôi đã nướng nó nhiều lần trong bí ẩn và bằng cách nào đó tôi không thực sự thích bánh mì

[vernisag]

vernisag, mọi người đều có những sở thích khác nhau. Tôi thực sự thích lớp vỏ từ Bí ẩn cũ của tôi. Nó dày, giòn, đôi khi chúng tôi chia sẻ lớp vỏ này và chỉ còn lại phần vụn. Nhưng bánh mì bị vỡ vụn rất nhiều. Trong Bí ẩn này của tôi, chiếc bánh mì trông giống như một ổ bánh mì, tôi không thực sự thích nó. Nhưng nó không bị vỡ vụn và có một lớp vỏ, nhưng không quá dày và cứng.

Vâng, chúng tôi thích nó chính xác như một ổ bánh mì, thực sự, vấn đề về hương vị

[vernisag]

vernisag, trong gia đình chúng tôi cũng vậy, ai cũng yêu thích lớp vỏ bánh Và trong Bí ẩn 1202 ngày xưa, tuy bà béo nhưng chúng tôi lại thích món bánh này. Và vỏ bánh đã được chiên, và không bị khô, như trong HP mới của tôi. Và vụn bánh đã được nướng kỹ, ngon, và cấu trúc phụ thuộc vào công thức. Nhìn chung, Mystery chỉ để lại những ấn tượng tốt về bản thân.

Tôi không có gì để so sánh đặc biệt - tôi chỉ có một máy làm bánh mì thứ hai, và tôi đã giao nó cho trung tâm bảo hành để kiểm tra ... Vỏ bánh mì của cô ấy hóa ra bị ẩm, và vỏ bánh có một số vị bột. Tuy tự búi tóc thành công và đẹp hơn về hình dáng. Sau chiếc bánh mì như vậy, chỉ có cảm giác nặng nề trong dạ dày ... Tôi nghĩ rằng HP mới đã không tăng nhiệt độ trong quá trình nướng, không thử nghiệm và nhanh chóng mang nó đến dịch vụ - có lẽ đó là một cuộc hôn nhân.

[Le_Nok]

Le_Nok, cấu trúc không chỉ phụ thuộc vào công thức, mà còn phụ thuộc vào những gì bạn nướng. Tôi đã nướng cùng một loại bánh mì trong 7 năm nay và nó khác nhau ở các nhà sản xuất bánh mì khác nhau. Tôi nướng theo công thức khác, nhưng cái này là cơ bản và không đổi. Mặc dù, tất nhiên, bột mì khác nhau, tôi lấy men ép và chúng cũng khác nhau về chất lượng. Nhưng chỉ có một công thức.

[Hoa cúc]

Hoa cúc, Olga, và loại công thức?

[Sedne]

Sedne, dựa trên bánh mì Ý của Admin. Nó khá đơn giản là nước, bột mì, men, muối, đường, phát triển. Bơ. Tôi có thể cung cấp cho các liên kết vào buổi tối. Nhưng bánh mì nguyên thủy nhất, ngon nhất đối với tôi. Đôi khi tôi nướng một cái gì đó như vậy, nhưng sau đó tôi quay trở lại với nó. Và nếu chúng ta đang nói về một cái gì đó thú vị hơn, thì cuộn, chắn bùn, bánh nướng và bánh mì nên đơn giản.

[Hoa cúc]

Hoa cúc, rõ ràng về cấu trúc. Để bánh mì khác nhau, nhưng cuối cùng cái chính là người làm bánh mì tạo ra bánh mì ăn được.

Thật vậy, công thức càng đơn giản thì càng tốt và càng đáng tin cậy.

[Hoa cúc]

Hoa cúc, Olga, không, đừng, tôi biết rõ cái bánh mì này. Tôi nghĩ rằng có thể có một cái gì đó như thế này, không quen thuộc với tôi

Tôi cũng thích bánh mì bình thường, tôi luôn cho hai hoặc ba loại bơ trên nước, chỉ một chút, rau, đôi khi tôi ném vào một ít bơ.