Bánh mì mì "Không khí" (trong lò)

Tôi biết về bánh Phục sinh. Nướng chính nó là bình thường. Nhưng bánh mì thì hơi khác một chút ... Tôi sẽ thử .... cũng bằng giấy.

Hóa ra khuôn nhôm của tôi đang có giá ... Chà! Tôi đã may mắn biết bao ... Và tôi đã chăm sóc chúng mọi lúc ... Trực giác!

Cảm ơn đã tham khảo. Cô ấy, nhân tiện, trong các hình thức .... Tôi trông giống như, tôi sẽ đi lang thang. Nhưng lâu nay mình vẫn giữ nhũ - đúng chuẩn ... Nhưng lại sợ bỏ sót các dạng.

Tầm gửi, cảm ơn bạn vì những công thức nấu ăn tuyệt vời. Tôi không quá vui mừng ở đây. Nếu tôi không nhấp vào chủ đề - tôi muốn nướng mọi thứ. Admin đã đọc lại mọi thứ. Về lý thuyết, có cơ sở. Bây giờ tôi đã chuyển sang tập luyện. Tôi thích nó hơn và nhiều hơn nữa. Rất tiếc, tôi không thể kiếm thêm một số loại bột và nhiều nguyên liệu khác cho bánh mì đen ... nhưng tôi hy vọng sẽ tìm thấy nó theo thời gian.

[tasha74]

Nhôm đúc dày, gạch cao như vậy, được truyền thừa kế. Mọi thứ cứ đeo bám tôi nên ... không có ai hỏi làm thế nào để xử lý chúng. Sau đó, tôi lót chúng bằng giấy nướng .... mọi thứ đều ổn ... Tất nhiên ... Bây giờ tôi nghĩ với một lớp nhũ ... Nhưng nó vẫn còn đáng sợ.

tasha74, Tôi nướng ở dạng này mọi lúc. Nếu hình thức cũ, trước tiên hãy rửa kỹ bằng miếng bọt biển kim loại để loại bỏ tất cả các bất thường, sau đó sấy khô trong lò, sau đó nướng với dầu trong lò trong 15 phút ở 200 độ. Và sau đó trước mỗi lần nướng, như Mistletoe nói - bằng máy chống dính hoặc đơn giản là - bơ cộng với bột mì. Bánh mì rất dễ lấy ra!

Cây tầm gửi, Tôi đã theo dõi của bạn nấm armadillo bánh mỳ. Có lẽ ngày mai tôi sẽ mô tả vilicolepie này .. chỉ là tôi không biết cách nào dễ hơn: tìm một hình dạng cho 2,5 lít, giảm lượng men hoặc cắt mọi thứ đi một nửa .. tuy nhiên, một nhiệm vụ)
Xin chia buồn với viên đá, Omelochka .. Tôi cũng vậy, đã từng đặt một chiếc gang lên các bộ phận sưởi ấm - giống như của bạn - đã có một tình huống vô vọng .. nhưng đó là một cái gang sẽ xảy ra với cô ấy. Nói chung, hãy yên nghỉ, cuội. Ít nhất bạn đã cho chúng tôi ít nhất hai chiếc bánh mì tuyệt vời

[tasha74]

tasha74 , Cảm ơn những lời tốt đẹp !!!

Rất tiếc, tôi không thể kiếm thêm một số loại bột và nhiều nguyên liệu khác cho bánh mì đen ... nhưng tôi hy vọng sẽ tìm thấy nó theo thời gian.

Đúng?? Và ở chi nhánh khu vực họ hỏi ?? Có vẻ như bạn có tất cả mọi thứ ở đó.

Xin chia buồn với viên đá, Omelochka .. Tôi cũng vậy, đã từng đặt một chiếc gang lên các bộ phận sưởi ấm - giống như của bạn - đã có một tình huống vô vọng .. nhưng đó là một cái gang sẽ xảy ra với cô ấy.

Sâu , lan đó .. chúng tôi vẫn mua tốt như vậy. Sau đó tôi cũng nghĩ rằng hình thức này bằng cách nào đó có thể được gắn vào giữa các bộ phận làm nóng hoặc trên đầu. Nhưng có rất ít thời gian để "suy nghĩ". Cây bút Mushroom-armadillo với sức mạnh khủng khiếp.

Tôi chỉ không biết cái nào dễ hơn: tìm một khuôn 2,5 lít, giảm lượng men hoặc cắt mọi thứ một nửa ..

Tìm kiếm một cách rõ ràng cho một hình dạng. Cho cắt ở đó ??? Anh ấy đã bị ăn thịt trong một ngày !!! Nuuuu, hoặc đã 2 \ 3 ... miễn cưỡng đồng ý.

Cô gái Cảm ơn vì lời khuyên !!!! Tôi ở bên bạn - POWER!

Wow, nifigase, bạn đang thả bom ở đây ... kho vũ khí hạt nhân trực tiếp ...

Nuuuuu, và bạn de shlynda ???

Nuuuuu, và bạn de shlynda ???

Philonite cô ấy
Bạn thấy đấy, cô ấy chụp thời trang, trên chiếc xe đạp băng qua biển
Từ đội, để nói, nó rơi nước mắt

giảm lượng men

Men là được! Dựa trên một túi Saf-moment 11g. cho 1 kg bột mì.

[Ksyu]

Ép tôi nghĩ là 10g. nên là đủ.

Ksyu, và tại sao 10 lại ngần ngại hỏi? Chúng tôi sắp xếp nhân lên khi dịch thành 3 ... Hay bạn nghĩ rằng 15 gr. đã quá mức cần thiết?

[Cây tầm gửi]

Cây tầm gửi, Tôi báo cáo. Nhào bột trong HP ở chế độ "bánh bao" (mình có 14 phút). Men, nhân tiện, đặt 10 gram. Bột trở nên tuyệt vời. Sau đó, cô bắt đầu phân vân xem nên đặt nó ở đâu để kiểm chứng.Gần đây, tôi đã nướng bánh mì bằng chảo gang, có rắc bột ngô lên (bánh mì bật lên). Nhưng vì bạn đã viết nó để bôi trơn hình thức bằng bơ, tôi quyết định tìm một thứ khác:



Tôi nướng bánh AXIOMA theo hình thức này, lót chúng bằng giấy nướng. Bột ở dạng này đã lan ra một chút, bánh mì có hình dạng giống bánh tortilla hơn. Và cũng bị mắc kẹt vào biểu mẫu. Ngon và nhẹ nhàng.



Tôi sẽ nướng thêm một số nữa. Tầm gửi, cảm ơn vì công thức! Oh. Tôi có thể có một công thức cho một bộ đàm không dính không?

[Natul]

Oh. Tôi có thể có một công thức cho một bộ đàm không dính không?

Natul, Vì thế đây là nước rửa Ksyu đã đưa liên kết ...

Krosh, cảm ơn bạn đã chăm chú đọc

[Ksyu]

Ksyu, và tại sao 10 lại ngần ngại hỏi? Chúng tôi sắp xếp nhân lên khi dịch thành 3 ... Hay bạn nghĩ rằng 15 gr. đã quá mức cần thiết?

Vâng, vâng, Kroshik, bằng 3 và vũ phu. Tôi nghĩ 1,5 giờ kiểm chứng là đủ. Và Bertine có 10g. cho 500g. bột mì.

[nakapustina]

nakapustina , Natasha, bạn có một vẻ đẹp khí chất!

shl. và tôi có một con quái vật khác ở phần kiểm chứng.

[tại]

Tôi đã nướng, thậm chí hơi lớn hơn một cái bánh thủy tinh 3 líttạilku ...

Ksyu, trong khi tôi cho bạn xem những khoảnh khắc làm việc, Lan? Vào buổi tối, một menu con cho các chế độ xem thông thường ...

[tại]

thậm chí hơi phát triển hơn một bánh xe thủy tinh 3 líttạilku

[Vòm]

Vâng, và ngày hôm nay của tôi, 100g. ZH của bột mì. Dạng 2,3 l. Trước và sau khi hiệu đính:


Và bản thân người đàn ông đẹp trai:


Rift cho Vòm!!!


Vết rạch:


Bạn vẫn chưa nướng ???

[Ksyusha]

Bạn vẫn chưa nướng ???

Bạn đã đến với tôi? Ksyusha, bạn sẽ thuyết phục được bất cứ ai bạn muốn! Thế là xong, mai mình nướng nhé!

Bạn đã đến với tôi?

Tôi đang bay !!!! 🔗

Tuyệt quá! Đang chờ Tady! Tôi đang nướng bánh mì!

Và tôi đã nướng rồi rượu !!! Vì tôi đang ở nhà hàng và tôi không có khuôn bánh mì ở đây, tôi không thể nghĩ ra cách nào tốt hơn là làm thế nào để đặt bánh mì vào khay. đây là cách nó hóa ra không phải ở chiều cao mà là chiều rộng

[Lena]

Lena, máy bay ném ngư lôi !!!! Mùi vị nó thế nào ??

[Lena]

Lena, máy bay ném ngư lôi !!!! Mùi vị nó thế nào ??

Cây tầm gửi !! KHÓA HỌC NÓ LÀ NGON !!! Có ai ngờ ...

shl. thêm tsetuechek !!!!

shl. thêm tsetuechek !!!!

Với một phần của bầu trời Crimea, điều đó khiến chúng ta vui vẻ hôm nay, nhiều mây nhưng vẫn + 30

Lena, tuyệt đẹp!

shl. thêm tsetuechek !!!!

Đây:

NGON !!!

Lena, tuyệt đẹp!
Đây:

Tôi mang một nửa quả ngư lôi của mình cho một người hàng xóm, nơi chúng tôi có rất nhiều, và một người có niềm vui với bánh mì tự làm. Tôi mang đến cho bạn và cô ấy lời cảm ơn

chúng ta cần nhiều như vậy ở đâu

Tôi ước chúng ta đã như vậy ... đã được một nửa ngấu nghiến đã ăn.

Tôi ước chúng ta đã như vậy ... đã được một nửa ngấu nghiến đã ăn.

Vâng, và chúng tôi gần như còn lại một nửa: nyam: đã kết án, và ngày mai tôi sẽ làm một cuộc khác. Tôi có một danh sách mà tôi muốn thử.

Vì vậy, tôi đã lên kế hoạch cho một chiếc bánh mì tuyệt đẹp như vậy cho ngày mai! Mẹ ơi .....

[Tầm gửi,]

Tầm gửi, Và điều đó có nghĩa là gì-Vâng, và ngày hôm nay của tôi, 100g. -100gr ???

[Tầm gửi,]

Victoria, chúc may mắn!

Tầm gửi, Và điều đó có nghĩa là gì-Vâng, và ngày hôm nay của tôi, 100g. -100gr ???

Đã thay 100g trong thử nghiệm. bột mì để nguyên hạt.

Victoria, chúc may mắn!
Đã thay 100g trong thử nghiệm. bột mì để nguyên hạt.

Hiểu rồi! Và cảm ơn, Omelochka!
Chắc chắn sẽ quay lại ...

Máy trộn của tôi đã chết ở giai đoạn trộn thứ ba!

[Vitalinochka]

Vitalinochka, Tôi nhào vào HP, ở mawtrên máy trộn, một máy trộn bột cũng nổi lên, nó bay chính xác một nửa ...

[Kroshik]

Kroshik, nhào bằng tay cầm. Và tôi không biết điều gì sẽ xảy ra ở dạng hoàn chỉnh.

[Vitalinka]

Các cô gái, đúng là như vậy !!!! Một số hủy diệt !!!

Vitalinka, đừng sợ!!!! Mọi thứ sẽ ok.

[Ít]

Ít, bạn đang đi sao? Tôi mang theo bánh mì của mình, đã được nướng sẵn.
Nướng trong khuôn 2,5 lít, cho men tươi 10g, không chạy đi đâu hết. Có lẽ là nhào trộn không tốt.
Tôi đã mang lại cho bạn một dấu cộng! Bánh mì thoáng, rất nhẹ! Đừng hỏi về hương vị, nó đáng để nhận được lạnh.

[Vitalinka]

Vitalinkathật là một người đàn ông đẹp trai !!!!!!! Làm tốt!!!

Nướng trong khuôn 2,5 lít, cho men tươi 10g vào, chả chạy đâu cả. Có lẽ là nhào trộn không tốt.

Được nhào nặn một cách hoàn hảo, đừng ngại !!! Và anh ta không nên chạy trốn, hình thức có kích thước phù hợp !!! Lần cuối mình có form 2,3 và mọi thứ cũng ok !!!

shl. Tôi mong đợi những ấn tượng về hương vị.

Không may mắn cho tôi biết, 2,5 lít, có nghĩa là có rất nhiều chất lỏng được đặt hoặc đo theo cách khác? Tôi chưa bao giờ nghĩ về nó trước đây.
Tôi sẽ nhào bột trong máy làm bánh mì.

[rất nhiều chất lỏng phù hợp]

Nói với tôi không may mắn, 2,5 lít có nghĩa là rất nhiều chất lỏng phù hợp

Chính xác.

[Ksyu]

shl. Tôi mong đợi những ấn tượng về hương vị.

Nhân tiện, vâng, cho hương vị và tôi đã không hủy đăng ký ...

Ksyu, đó là cách bạn nghĩ rằng búi tóc của tôi thích nếu tôi cắt nó vào tối hôm qua, và đến chiều ngày hôm nay thì nó đã biến mất ...

Pralna, mondTôi bắt đầu, vâng, nó như thế nào !!!

Và đây là chúng cho ba người, donya trong một điều cô ấy cười vào khuôn mặt của mình hơn bất cứ ai khác, sạn rất ngon với nvàmnhưnghợp gu !!!
Ksyushik, cảm ơn bạn một lần nữa, oot takuche, rất lớn, rất lớn !!!

[Kroshik]

Kroshik, cảm ơn bạn đã đánh giá như vậy !!

Mistletoe, cảm ơn vì công thức bánh mì thoáng mát! Con gái tôi nói rằng tôi đã nướng một chiếc bánh mì trắng hoàn hảo! Và cô ấy yêu cầu củng cố kết quả. Do đó, một ổ đã được nướng vào ngày hôm qua, và ngày hôm nay là hai, bởi vì một ổ được ăn ngay. Nhào và nướng trong máy làm bánh mì. Nó bật ra tuyệt vời! Rất thoáng và bánh mì ngon!

[Mong]

Mong... rất vui vì bạn thích nó !!!

Nhào và nướng trong máy làm bánh mì.

Nhưng từ nơi này pzhl chi tiết hơn !!!

Đây! Tôi vừa lấy nó ra khỏi lò và chạy đến chỗ bạn.

Dạng 3 lít


Em chưa cắt, còn nóng hổi nhưng nhìn thích và có mùi thơm ah!
Ksyusha, cảm ơn!

[Victoria]

Victoria, đẹp !!! Tôi mong chờ những ấn tượng về hương vị !!

shl. Vitalinka đi đâu mất rồi .. nhai.

Mistletochka, vâng, mọi thứ rất đơn giản, cô ấy đã làm đúng theo công thức của bạn, (trong máy làm bánh mì Panasonic), chỉ giảm 50 gr bột. Mình pha bột bằng sữa -275 ml, đun nóng đến 37 g, thêm 5 g men fermipan và đường, đổ vào máy làm bánh mì, thêm 200 g bột và bật chế độ làm bánh bao. Lúc 10 phút, tôi thêm dầu và muối, sau khi kết thúc chương trình, tôi để yên bột trong nửa giờ mà không tắt máy làm bánh mì. Sau đó, tôi thêm 200 gr. bột mì và bật chế độ bánh pizza, sau khi kết thúc chế độ, tôi cũng không tắt máy làm bánh mì trong 1 giờ, sau một giờ bột nổi lên trên mép của xô. Tôi bật nướng trong 45 phút. Tôi đã làm món này ba lần rồi, con gái tôi rất thích hương vị của món bánh mì này. Một lời cảm ơn đặc biệt từ cô ấy, cô ấy nói rằng cô ấy trông giống như một loại sữa Nhật Bản, chỉ ngon hơn và tuyệt vời hơn. Và tôi thực sự thích hương vị của chiếc bánh mì này và lớp vỏ thơm ngon. Khi làm lần đầu, tôi dừng chế độ bánh bao, để bột đứng, hai lần, và lần thứ hai tôi chỉ bật chế độ bánh bao và đổ dầu vào giữa chế độ, điều này không ảnh hưởng đến kết quả, mọi thứ đều diễn ra. lên tốt, và rất ngon.

[Cây tầm gửi]

Cây tầm gửi, Tôi cũng sẽ đính kèm bánh mì của tôi ở đây.
Không thay đổi gì. Tất cả theo công thức. Nướng trong chảo thủy tinh 2,5 lít. Bạn đã đúng 2,5 lít - đúng vậy. Nói chung, đây là sự mờ nhạt của tôi:




Và theo truyền thống - một mảnh của bầu trời.



Nó sẽ là cần thiết để lặp lại nó với men tươi. Bánh mì có ích cho bữa trưa với súp nấm. Những người trẻ hiện nay đang ăn hết thức ăn thừa với mứt nho và bất bình rằng có nhiều lỗ trên bánh mì) bạn thấy mứt đang chảy ra từ họ. Đầu tiên tôi nói bơ cho bánh mì, sau đó là một miếng bánh mì khác. Và sau đó là kẹt)) Yên lặng, dường như, không còn nhỏ giọt. Đây là một loại bánh mì phổ biến như vậy cho súp và trà) Vị thực sự khá trung tính - không có vị chua, một chút ngọt ngào, khiến tôi liên tưởng đến một loại bánh mì nào đó, nhưng tôi không thể nhớ loại nào.
Cảm ơn bạn, Cây tầm gửi

[Mong]

Mong, Cảm ơn bạn đã làm rõ!!!

Sâu , thực sự lông tơ !!! Như được kê đơn. Hương vị thực sự đi cùng với mọi thứ. Và 100g của tôi. bột ngũ cốc nguyên hạt trong bánh mì cuối cùng nên thường không nhìn thấy được. Không ai đoán được !!

Tôi không bị lạc, tôi ở đây. Vâng, vâng, tốt, tôi nhai! Ở đây vào buổi sáng, tôi đã nếm bánh mì - đây là một bài hát, không phải bánh mì! Mềm, nhẹ, bông xốp, tốt, rất ngon! Tôi sẽ nướng một số nữa, nhưng bây giờ tôi sẽ cố gắng nhào trộn trong HP, máy trộn là tạm biệt.
Ksyusha, cảm ơn bạn một lần nữa vì những công thức nấu ăn tuyệt vời!