Danube sóng bánh

[Bánh quy:]

Danube sóng bánh

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Bánh quy:
Bơ	250 g
Đường	200 g
Rượu cognac	1 muỗng canh. l.
Trứng	5 miếng.
Bột mì	375 g
Bột nở	3 muỗng cà phê
Đường vani	1 gói.
Ca cao	3 muỗng canh. l.
Sữa	2 muỗng canh. l.
Muối	1 con chip.
Kem:
Vanilla Pudding Dr. Otter	1 gói. / 40 g
Đường	100g
Sữa	500 g
Đông lại	1 gói. / 130 g
Bơ	250 g
Thạch:
Jelly Dr. Otter	2 gói.
Nước ép anh đào + nước (nước sôi)	400 g
quả anh đào	150 g
Rượu cognac	50g
Đường	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Chuẩn bị anh đào:
• Đổ đầy đường vào quả anh đào đông lạnh và đổ rượu cognac vào. Để nó tan chảy và cho nước trái cây. Xả nước trái cây. Để anh đào khô một chút.
• 
• Bánh quy:
• Đánh tan bơ với đường, muối và vani. Thêm một quả trứng vào mỗi lần, mỗi lần trộn đều hỗn hợp bơ đường.
• Rây bột mì cùng với bột nở và trộn với khối trứng.
• 
• Ta trải 2/3 khối bột lên khay nướng có lót giấy. Công thức cung cấp kích thước 30x40cm. Kích thước này không phù hợp với tôi. Hình ảnh cho thấy kích thước của chiếc bánh (các mặt được làm cho kích thước 30X40cm) và kích thước mà tôi đã có đủ bột cho. Đơn giản hơn, muốn kéo anh ta ra đã khó rồi. Tôi có kích thước xấp xỉ 25X30cm.
• 
• Thêm cacao và sữa vào phần bột còn lại, trộn đều. Đặt nó lên trên miếng bột màu trắng.
• 
• Kem:
• Nấu bánh pudding theo công thức trên bao bì. Bớt nóng đi.
• Thêm dần bơ đã đánh bông vào. Tôi đã không thêm tất cả dầu. Chất kem hóa ra rất đặc và sau đó tôi đã đưa ra quyết định
• thêm sữa đông danon
• 
• Sau khi bánh quy nguội, phết kem lên trên. Chúng tôi cấp.
• 
• Tôi đặt quả anh đào lên trên. (Sẽ rất tuyệt nếu dùng quả anh đào)
• Thạch:
• Pha loãng túi thạch với nước sôi, như được ghi trong hướng dẫn. Thêm nước ép anh đào. Chúng tôi trộn lẫn. Bớt nóng đi.
• Chúng tôi làm các tấm cản bằng giấy bạc sao cho chúng vừa khít với bánh.
• Đổ đầy thạch đã nguội.
• Ta cho vào tủ lạnh để thạch đông lại.
• 

Món ăn được thiết kế cho

kích thước xấp xỉ 25cmX30cm

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Công thức chính được lấy từ trang web 🔗
Nhưng trong quá trình chuẩn bị nó đã bị thay đổi một phần.
Pudding kem hóa ra rất đặc, và điều này mặc dù thực tế là tôi đã không thêm tất cả bơ. Chỉ sử dụng 150g và thêm sữa đông.
Sữa đã được thêm 2 muỗng canh. thìa trong bột với ca cao. Dựa trên kết quả, lần sau, tôi nghĩ bạn cần thêm sữa vào một thìa nhiều hơn ở bột màu sẫm, cũng như hai thìa ở bột màu sáng.
Bánh quy có vị giống như bánh quy vani trên nước sôi, nhưng cấu trúc đặc hơn. Nếu bạn thêm sữa, có thể bột sẽ không đặc như vậy.
Ngon!! Nhưng bây giờ tôi muốn thử làm nó bằng sô cô la đóng băng.

Luda, nó đẹp làm sao và tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào. Tôi đang đưa nó vào dấu trang. Tôi đã đặt + 1

Chúa ơi, đẹp làm sao! Và, có lẽ, làm thế nào ngon! Gia đình của bạn nên bế bạn trong vòng tay của họ, có một đầu bếp và đầu bếp bánh ngọt như vậy trong một người! Chỉ những người hùng mạnh của thế giới này mới có đủ khả năng để có được sự xa xỉ khi có được những siêu anh hùng như vậy, và thậm chí sau đó, nếu bản thân họ có ý thức về cái đẹp. Chỉ là thức ăn biến thành một kiệt tác tinh tế, và một chiếc bàn bình thường biến thành một bữa tiệc chiêu đãi hoàng gia.

Lyuda, bạn đã thành công! Siêu!!! Những con sóng trở nên tuyệt vời, tôi ghen tị ...
Và đây là của tôi, mặc dù tôi đã chọn một công thức khác.

[Svetta]

Svetta lớp học

bột tối vì một lý do nào đó có màu đen. ấn tượng là nó là một cây thuốc phiện. Bức ảnh này có tái tạo màu sắc như vậy không? Nó có ngon đối với bạn không?

Natasha, chính cô cũng không hiểu tại sao trong bức ảnh lại thành ra một cục bột đen như vậy. Tôi có một "món quà" ca cao của các cô gái của chúng tôi từ Ukraine. Trời rất tối. Có lẽ nó là cần thiết để đặt nhiều hơn ba muỗng canh. thìa, và nhỏ hơn.
Vâng, ngon.Tôi đã viết rằng hương vị của bánh quy làm tôi liên tưởng đến bánh quy vani trên nước sôi. Và tôi thực sự yêu thích chiếc bánh quy này. Và tôi nghĩ rằng nếu bạn làm điều đó với sô cô la, như trong nguồn gốc, nó sẽ thậm chí còn ngon hơn. Đối với tôi, dường như thạch ở đây là theo sự kết hợp hương vị, như thể không có trong chủ đề.
Nhưng ... so với cái đã mua (từ đó toàn bộ câu chuyện này bắt đầu với tôi) thì đây là một câu chuyện cổ tích !!!

Đối với tôi, dường như thạch ở đây là theo sự kết hợp hương vị, như thể không có trong chủ đề.
Nhưng ... so với cái đã mua (từ đó toàn bộ câu chuyện này bắt đầu với tôi) thì đây là một câu chuyện cổ tích !!!

Tôi đã làm thạch như thế này: Tôi trộn một nửa chất lỏng từ mứt anh đào với nước và nấu thạch. Đây chỉ là một quả bom của hương vị !!! Thử nó!

Và tình cờ cacao không phải là "Gold Vitryla" (Cánh buồm vàng)?)))
Theo ý kiến ​​của tôi, ca cao tốt nhất cho đến nay (đối với cá nhân tôi))))
Tạo ra một màu đen hoàn toàn)))

[khàn khàn]

khàn khàn, Lyudochka, mang đến một lời cảm ơn tuyệt vời, tuyệt vời !! rất ngon, mọi người đều thích nó!

Tôi làm một nửa phần và nướng trong khuôn 30 * 20cm. được làm bằng sô cô la đóng băng như trong công thức ban đầu

[AlenaT]

Luda, nó đẹp làm sao! Chà, sóng thật thôi !! Và bên dưới có những quả anh đào. Họ đã đi xuống với bạn tốt như thế nào. Hay nói đúng hơn là bột nở ra tốt làm sao!
Luda, anh đào có tươi không? Nặng?

AlenaT, ồ tôi không biết nhãn hiệu ca cao đó là gì. Tôi không có bất kỳ nhãn nào. Nhưng so với nhãn vàng của chúng ta, đây là một quả bom !!

svettaCảm ơn vì mẹo thạch. Tôi sẽ sử dụng nó khi có dịp.

Luda, anh đào có tươi không? Nặng?

Lyudochek, tôi đã dùng ngón tay của mình nhấn chìm quả anh đào khi đặt nó lên bột thô và quyết định không mạo hiểm!

anh đào còn tươi, tôi phủ đường. khi cho nước cốt vào, cô đun đến khi đường tan hết (không đun sôi, màu bắt đầu chuyển, mình sợ quá). và trong một đêm khác, cô ấy đã đứng trong xi-rô này. vào buổi sáng, nó trở nên ngọt ngào hơn tươi. nhưng trong bánh thành phẩm vẫn có vị chua chua anh đào dễ chịu

bánh rất ngon, thực sự. và thật là một vẻ đẹp ngoạn mục, chỉ cảm ơn bạn đã tìm thấy nó

các chị ơi, chứ bên em không bán pudding như vậy em không biết nó như thế nào, nói cho em biết ai là sợi, làm sao có thể thay được ạ ???

đó là bột ngô với vani và thuốc nhuộm. đổi sang bột ngô và thêm vanillin và đường (đường được thêm vào theo công thức bánh pudding)

[Của Lisss]

Của Lisss , tất nhiên là cảm ơn rồi, nhưng chúng tôi cũng không có tinh bột ngô :(, có lựa chọn nào khác không ?, nó giống sữa trứng hay ...

[Của Lisss]

Của Lisss , tất nhiên là cảm ơn rồi, nhưng chúng tôi cũng không có tinh bột ngô :(, có lựa chọn nào khác không ?, nó giống sữa trứng hay ...

Bánh pudding chảy ra giống như một loại sữa trứng rất dày, nhưng không ngon bằng. IMHO.

vâng, nó hóa ra giống như sữa trứng, vâng. thử kem của tôi ở đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24050.0, Tôi nghĩ, nó sẽ chỉ làm, có thể không trộn toàn bộ phần đã ủ vào dầu - nên có một khối lượng dầu dày, rõ rệt như vậy

[svetta]

svetta , đã hiểu
Của Lisss , cảm ơn bạn rất nhiều, tôi sẽ nướng báo cáo của tôi

[Luda]

Ôi, tôi ngồi liếm môi! Tôi thực sự muốn thử!

Luda Husky và các cô gái đã nướng nó và chia sẻ thông tin - cảm ơn !!!!

Và tôi có một mảnh như thế này. Không có hình chữ nhật có kích thước phù hợp, vì vậy tôi quyết định làm một nửa của phần bánh thành hình tròn với đường kính 26 cm, sau đó tôi lấy và nhào toàn bộ phần theo quán tính, vì vậy tôi phải nướng nó! Nói tóm lại là bột ra hơi nhiều, mình nhào cũng được, nhưng tính đủ cả khuyến cáo, đó là mình cho thêm sữa vào để bột đàn hồi hơn, thích hợp khẩu vị. Những quả anh đào cư xử kỳ lạ khi nướng, nhưng sóng vẫn bật ra. ... Kem được làm trên cơ sở bánh pudding, chỉ thay vì bơ, tôi đã lấy kem đứng tự làm, tất nhiên nó sẽ đặc hơn với bơ, nhưng dù sao chúng tôi cũng thích nó! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!

Svetochka, tôi xin lỗi !! Tôi đã bỏ lỡ câu hỏi của bạn. Nhưng tôi đã thấy kết quả rồi !! Tôi ngồi liếm môi. Tôi muốn lặp lại mọi thứ để làm ra chiếc bánh này.Có vẻ như bạn đã quyến rũ tôi với mảnh của bạn. Bây giờ chồng tôi sẽ mang mâm xôi từ chợ về và tôi sẽ đóng chiếc bánh mâm xôi này.
Nhưng quả anh đào thực sự trở nên tuyệt vời. Có điều cô không chìm chút nào. Bạn không ấn cô ấy xuống bằng ngón tay của bạn? Tôi nghĩ rằng nếu bạn làm cho bột mỏng hơn một chút, thì quả anh đào sẽ chìm xuống đáy nhanh hơn. Và nó sẽ không cần phải bị "chìm" sau khi nướng, như tôi đã làm lần đầu tiên.
Nhưng tất cả đều giống nhau, chiếc bánh của bạn hóa ra rất hấp dẫn.
Tôi có lẽ sẽ chỉ cắt phần giữa của một chiếc bánh quy sẫm màu để làm đều lớp và để kem được phân bố đều. Nhưng điều này là như vậy, cho tương lai.

[fomca]

fomcaSveta hóa ra là một chiếc bánh rất đẹp. Nhưng tôi chỉ mơ được nướng nó

[fomca]

fomcaSveta hóa ra là một chiếc bánh rất đẹp. Nhưng tôi chỉ mơ được nướng nó

Natasha, đừng nghĩ về điều đó !!! Thơm ngon!!!

Natasha, đừng nghĩ về điều đó !!! Thơm ngon!!!

Tôi sẵn lòng tin rằng nó rất ngon. Nhưng, Sveta, trong cái nóng như vậy, hãy bật lò lên, điều này tương tự như việc tự sát, vì vậy bây giờ

Nhưng quả anh đào thực sự trở nên tuyệt vời. Có điều cô không chìm chút nào. Bạn không ấn cô ấy xuống bằng ngón tay của bạn? Tôi nghĩ rằng nếu bạn làm cho bột mỏng hơn một chút, thì quả anh đào sẽ chìm xuống đáy nhanh hơn. Và nó sẽ không cần phải bị "chìm" sau khi nướng, như tôi đã làm lần đầu tiên.
Tôi có lẽ sẽ chỉ cắt phần giữa của một chiếc bánh quy sẫm màu để làm đều lớp và để kem được phân bố đều. Nhưng điều này là như vậy, cho tương lai.

Điều đó xảy ra với quả anh đào, tôi nghĩ, bởi vì có nhiều bột, tức là độ dày của nó có hình dạng nhỏ như vậy, quả anh đào bị chìm sau khi nướng, và trước khi nướng, tôi dùng ngón tay của mình dìm chúng xuống. Đúng, khúc giữa có thể bị cắt bỏ, nhưng tôi đã tự mình nuốt chửng nó ngay tại đó, nếu không thì mọi người sẽ ăn ...

Vì vậy, điều đó thật tuyệt vời !! Vâng, bạn thấy bạn là bà chủ và người mẹ mà bạn chăm sóc cho tất cả mọi người !! Đúng, nó có thể đúng do có rất nhiều bột cho hình dạng này, anh đào đã được nhúng trong khi nướng, cho đến khi bánh quy bắt đầu đông kết. Và do đó, quả anh đào không có thời gian để đi hết phần này đến đáy, trước khi bột được nướng. Chà, nó vẫn đẹp. Còn món gì ngon thì bản thân tôi cũng biết. Tôi đã thử nó.
Người chồng đến với mâm xôi. Và con gái tôi bắt đầu làm bánh ngọt của riêng mình. Bây giờ chúng ta phải hoãn lại. Hay nướng và đông lạnh? Thật thú vị, tùy chọn này sẽ cung cấp cho bạn một chuyến đi? Mặc dù, về nguyên tắc, tôi mua chiếc bánh này chính xác là đông lạnh, và sau đó rã đông nó. Ồ, cô ấy đã tự thuyết phục chính mình.

Luda, sau khi chuẩn bị xong, đã chia sẻ công thức với chị gái, cô ấy làm món này với quả mâm xôi - cô ấy nói rằng nó hóa ra rất, rất ngon! Và hôm qua cô ấy gọi và nói rằng cô ấy đã lặp lại điều đó với dâu tây và lại rất hài lòng! Vì vậy, hóa ra vẫn có những lựa chọn!

Py. Sỹ ... chị mình bưng bánh ra ngoài sân cho mấy chị ăn thử nên nói chung công thức đi truyền tay nhau ...

Bánh ngon !!!
Cảm ơn bạn rất nhiều!

Đúng là tôi đã không thành công trong mọi việc như lẽ ra phải như vậy.
Bột khô.
Tôi đã sử dụng quả anh đào của năm trước trong nước trái cây của riêng mình, lần sau tôi sẽ thử với loại đã rã đông.
Tôi sợ rằng tôi sẽ không thích món bánh pudding này.
Nhưng nó vẫn rất ngon.

Được làm bằng men, bạn sẽ cần thử với thạch.

Lyudochka, cái này dành cho bạn. Làm bánh này. Bột rất ngon và mềm - giống như một chiếc bánh cupcake.
Đó chỉ là một chút rắc rối. Tôi không tìm thấy một trái đào tốt, tôi đã lấy đào, nhưng chúng đã chết chìm trong bột và sóng không hoạt động. Và tôi đã bổ sung thêm một ít sữa. Nói chung ... thí nghiệm không thành công lắm. Bánh pudding của tôi cũng không phải vani, mà là sô cô la, không có loại nào khác trong cửa hàng. Vâng, những gì đã xảy ra.

Lyudmila, làm ơn cho tôi biết, cần bao nhiêu quả anh đào cho chiếc bánh, ít nhất là khoảng