Súp thịt cừu với mận anh đào khô

Súp thịt cừu với mận anh đào khô

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Thịt cừu có xương	500-600 gam
Khoai tây tươi	3 chiếc. ở giữa
Củ hành	1 máy tính cá nhân.
Cà rốt tươi	1 máy tính cá nhân.
Mận anh đào khô	8 - 10 chiếc. nếm thử
Ớt đỏ đắng	5-6 vòng
Rau mùi tây sạch	1-2 muỗng canh. l. băm nhỏ
Tỏi tươi	1-2 răng
Dầu thực vật	để chiên
Muối, gia vị	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Cắt thịt giăm bông thành từng phần, rắc muối, gia vị, để ướp trong vài giờ, tôi để thịt trong tủ lạnh qua đêm.
• Sau đó, tôi nấu thịt trong nồi nấu chậm. Đun nóng dầu thực vật trong chảo, 1 muỗng canh. l., đặt phần thịt đã chia và chiên cho đến khi đỏ hồng. Sau đó đổ 0,5 lít nước vào, đặt chế độ Multi-cook, thời gian 20 phút, 110 * C và để thịt sẵn sàng.
• Trong chảo, xào cà rốt (cắt thành sợi mỏng), hành tây, ớt đắng, tỏi (đập dập).
• Chuyển phần rau củ đã chín vàng vào chảo sứ, thêm khoai tây (đã cắt thành từng miếng khoai tây chiên), mận anh đào đã rửa sạch bằng nước nóng, thịt với nước luộc bánh đa, thêm nước cho đến khi súp đặc, nấu cho đến khi khoai tây rau đã sẵn sàng.
• Khi kết thúc quá trình nấu, thêm mùi tây tươi, nêm nếm, muối và nấu cho đến khi mềm.
• Đổ súp ra bát và dùng nóng. Rắc hành lá lên trên.

Ghi chú

Nấu ăn với niềm vui và thưởng thức bữa ăn của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

Tkemali "đơn giản" từ mận chưa chín (eta-007)

Chân vịt hầm mận trong nồi áp suất Oursson (Quản trị viên)

Mận anh đào (mận) (ang-kay)

Ồ, và chúng tôi thích súp thịt cừu!
Và với mận anh đào khô, đó là một vị chua!
Cảm ơn vì công thức, tôi chắc chắn sẽ nấu nó!

Tanyusha, anh đào mận khô ở đâu vậy? Bạn đã tự làm khô nó?

Các cô gái, cảm ơn!

Vào mùa hè, bạn có thể dùng mận anh đào tươi, có thể để đông lạnh nếu thích hương vị.
Và mình mua đồ khô của người Uzbek ở chợ (họ bán gia vị và hoa quả sấy khô), mình cất trong tủ đông, ở đó không bị khô nhiều