Sữa chua có nuôi cấy khởi động vi khuẩn (narine, VIVO, v.v.) (2)

Tôi đã đến trang web. Dampness và sự nhầm lẫn.
Tôi đã chọn một bột chua cho sữa chua, nhưng tôi muốn nấu kem chua, pho mát nhỏ, có thể một số pho mát đơn giản hơn.
Tôi đọc nó trong phần mô tả, ở khắp mọi nơi họ viết về sữa tiệt trùng, và ai đó nấu bằng sữa tiệt trùng.
Yêu cầu các cô gái và chàng trai thực hiện đúng thứ tự.
Bây giờ tôi đang chuẩn bị sữa chua cho bà mẹ đang cho con bú, tôi muốn cháu gái tôi ăn ngay từ khi mới sinh.

[Alla]

Alla, Tôi đã nuôi dưỡng con trai tôi bằng bifivit của Vivo, chúng tôi yêu quý tất cả bifivit cho đến tận bây giờ. Tôi khuyên bạn nên bắt đầu với nó! Trong sữa tiệt trùng, trong máy làm sữa chua thông thường. Sản phẩm thu được không có vị chua, ngọt, đặc (phụ thuộc vào sữa). Điều chính là phải thích ứng với các chế độ và nhiệt độ của máy làm sữa chua của bạn, để không làm quá nhiều và không quá nóng.
Kem chua từ Vivo cũng rất được tôn trọng! Tôi làm nó với 4% sữa, nó thành ra tuyệt vời! Chế độ cần ấm hơn, kem chua coccus yêu thích nhiệt độ cao hơn, nhiều thời gian hơn.
Phần còn lại bằng cách nào đó đã không bắt rễ với chúng tôi. Nhưng bifivit và kem chua được yêu thích hơn cả.

Tái bút Ngay cả người chồng bị ợ chua do sữa chua, hoặc không thích vị chua cũng uống và ăn bifivit một cách thích thú mà không gây hậu quả gì cho dạ dày.

[Tricia]

TriciaNastya, mình mua sữa chua Fit của Vivo, có 4 gói mỗi gói 0,5 g. Tôi đã sử dụng một gói, tôi không hài lòng với nó, và nó được bán với một mức giá. Do đó, tôi lấy sữa chua tự nhiên làm sẵn: Greek, activia, danon. Điều thú vị là sữa đặc và ngon có được với hàm lượng chất béo là 1,5%.
Tôi rất hài lòng về máy làm sữa chua của mình, giữ nhiệt độ tốt, một lúc tôi dùng 1350 g sữa + 150-170 g sữa chua.

[Alla]

Alla, người lớn thực sự có thể thử nhiều thứ khác nhau, làm ngọt bằng đường hoặc thứ gì khác, nhưng không phải tất cả bột chua đều là thức ăn bổ sung. Hay con vẫn chưa đến mức cho ăn bổ sung?
Eh, tôi không tin tưởng những nhà sản xuất này, tôi không có chút tin tưởng nào, không có chút tin tưởng nào, tôi cũng không có chủ nghĩa tích cực - nó chứa một số loại vi sinh vật không phải là bạn của tôi.
Tôi tìm thấy những chiếc lọ tiện lợi có nắp đậy vừa vặn với máy làm sữa chua (nắp đậy của máy làm sữa chua cao, 5 lọ 300 g vừa vặn, đựng được 1,5 lít sữa), tôi chia gói bột chua thành 2 phần (cái phần bột chua còn lại cho vào gói mình gói kín lại, cất vào túi zip để trong tủ lạnh ngăn chuyên dụng), mỗi loại 1,5 lít tính ra 3 lít mỗi túi, có thể ủ lại 1 lần nếu người lớn ăn. Cô ấy luôn làm một loại bia nhỏ từ bột chua tươi.
Kefir từ các nền văn hóa khởi đầu hoàn toàn không đi, chúng tôi đã thử acidophilus, nhưng bifivit là loại tinh tế và ngon nhất

[Nastya]

Hay con vẫn chưa đến mức cho ăn bổ sung?

Nastya, cháu gái còn nhỏ, sinh ngày 21/4, tôi nấu cơm cho con dâu, cháu gái bú mẹ.
Tôi đã đọc một bài đánh giá nhiệt tình về sữa chua Danone cho bột chua, hãy đặt nó vào và trong vài giờ nữa tôi sẽ kiểm tra xem điều gì đã xảy ra.
Nhưng tôi không thích mùi vị của nhà máy, đối với tôi thì có vị chua.

[Alla]

cháu gái còn nhỏ, sinh ngày 21/4.

Rõ ràng là, vừa rồi chuyện gì cũng có thể xảy ra, cách cho ăn cũng khác và từ 4 tháng. đang cho ăn. Chúng tôi đã có từ 6 tháng. đã bắt đầu thử.
Alla, chúng tôi không sử dụng các sản phẩm của Danone, đã có một câu chuyện tồi tệ với nó, vì vậy chúng tôi đã đi bộ 10 năm. Vì vậy, tôi không thể nói bất cứ điều gì về men của họ, tôi chưa thử. Điều chính ở đây là mẹ nên thích nó và em bé không bị phát ban.

Và đối với tôi, nhiều sản phẩm sữa lên men rất chua. Trong! Tôi nhớ! Chúng tôi cũng yêu thích sữa đông Mechnikovskaya của nhà máy Piskarevsky (đây là của chúng tôi, St. Petersburg). Nhiều người chê bai loại cây này, nhưng sữa chua Mechnikovskaya của họ rất tuyệt vời.Có thể bạn cũng có Mechnikovskaya của các nhà sản xuất địa phương của bạn, tôi thà lên men nếu nó có thời hạn sử dụng ngắn.

[francevna]

francevna, Alla, những gì về văn hóa bắt đầu dược phẩm? Bạn cũng có thể sử dụng acidophilus cho bột chua, hay còn gọi là narine. Nó rất tiết kiệm và hữu ích.
Tôi đã sử dụng Narine forte của LaktoMir trong vài năm, nhưng chúng tôi có sản xuất ở Novosibirsk, vì vậy chai rẻ hơn. Lần cuối cùng được thực hiện cách đây hai tuần, 160r. cho 250 ml. Ở đó, mở 2 tuần có hạn sử dụng, trên thực tế, nó đang lặng lẽ đứng một tháng trong tủ lạnh ở bức tường xa. Đối với bột chua, bạn cần 2-3 muỗng canh. thìa cho một lít rưỡi. Vì vậy, nó chỉ là đủ cho một tháng, đặt nó ba lần một tuần.
Mọi chuyện diễn ra tốt đẹp với chúng tôi, đứa lớn nhất khỏi bệnh viêm da cơ địa, đứa nhỏ hơn thậm chí không bị đau bụng (bản thân tôi uống trước, sau đó là thực phẩm bổ sung), tôi không nói về dị ứng, chúng thậm chí còn không bắt đầu.

Tôi đã đọc một bài đánh giá nhiệt tình về sữa chua Danone cho bột chua, hãy đặt nó vào và trong vài giờ nữa tôi sẽ kiểm tra xem điều gì đã xảy ra.
Nhưng tôi không thích mùi vị của nhà máy, đối với tôi thì có vị chua.

Điều đáng ngạc nhiên là sữa đã lên men hoàn hảo, sau năm giờ, nó đặc và không có axit trong nó, như tôi thích. Hôm nay tôi tự lên men, 1l 1,5% + 350ml 3,2% + 150g Danone 3,7%

[francevna]

francevna, Tôi đã viết rồi, tôi nhắc lại, tôi sử dụng các nền văn hóa khởi đầu Bakzdrav. Và tôi làm sữa chua, pho mát, kem chua và sữa chua, và các nền văn hóa khởi động kefir và probiotic mà họ có. Tôi thực sự thích sữa chua và sữa nướng lên men kem chua rất tuyệt vời, với 10 phần trăm kem, một thìa đáng giá và rất ngon. Tôi không biết, tôi đã sử dụng mọi thứ, tôi hài lòng với mọi thứ. Họ gửi qua đường bưu điện, bưu phí được bù cho men. Và chúng cũng có pho mát.