Bánh Semolina với mật ong và nghệ

Bánh Semolina với mật ong và nghệ

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
bột:
Bột mì	1/2 muỗng canh.
Bột báng	1,5 muỗng canh.
Muối	nhón
Đường	1/2 muỗng canh.
Kem 20%	1 muỗng canh.
Rast. bơ	3 muỗng canh. l.
Mật ong lỏng	1/2 muỗng canh.
Hạt thông bóc vỏ	1/2 muỗng canh.
nghệ	1 muỗng canh. l.
Bơ để bôi trơn khuôn
Bột nở	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Tất cả các loại thực phẩm khô (bột báng, bột mì, bột nở, đường, nghệ và muối) được trộn đều. Sau đó cho kem hơi ấm, dầu thực vật và mật ong vào hỗn hợp (nếu không có mật ong lỏng, bạn không cần nhổ phần tóc cuối cùng trên người. Chỉ cần làm ấm phần tóc hiện có một chút là tóc sẽ hết ngay lập tức. cục đá). Bây giờ trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng. Trộn đều. Với máy trộn hoặc kết hợp ở tốc độ trung bình (5-7 phút). Bạn có thể làm điều đó theo cách thủ công, nó chỉ mất nhiều thời gian hơn.
• Bây giờ bôi mỡ khuôn bằng bơ, rắc các loại hạt ở dưới cùng (hầu hết các phần, đây là phần trên của bánh trong tương lai - tôi thường quên làm điều này, sau đó tôi phải rắc nó lên trên), đổ bột, rắc nửa còn lại của các loại hạt ở trên và nướng trong khoảng 35 phút ở 170-180 độ. Tôi đã nghĩ trong một thời gian dài ý ​​nghĩ - và không cho các loại hạt trực tiếp vào bột, nhưng tôi đã thay đổi ý định. Hạt thông rất nhiều dầu, chúng sẽ bắt đầu tan chảy, thay vì rang, và sẽ làm cho bột quá nặng (như trường hợp của quả óc chó).
• 

Ghi chú

Từ cuốn sách ẩm thực "Về gia vị". Chỉ là tôi không thực sự thích manniks, nhưng có rất nhiều đồ trang sức ở đây. Tôi không thể cưỡng lại.

Đúng vậy, không có trứng !!!

Mọi thứ rất đơn giản nên tôi đã nấu chín nó giữa các miếng điêu khắc. Năng động và giản dị.

Nói chung, nó có vị rất tò mò. Một thứ gì đó nguyên bản, không bị đánh bại, có màu vàng tươi vui, có một số động cơ của người châu Phi. Tôi thích nó. Nghe rõ mùi vị của nghệ và mật ong. Các loại hạt (cụ thể là hạt thông) có ích. Chồng tôi thực sự thích nó. Tôi không buồn làm phiền anh ấy rằng bánh được làm từ bột báng. Anh ấy ghét cháo bột báng từ nhỏ.

Chiếc bánh cupcake hóa ra thật tuyệt vời. Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức

Chiếc bánh cupcake hóa ra thật tuyệt vời. Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức

Ồ, tại sao bạn không mang theo bức ảnh. Và vẫn ăn uống lành mạnh.

[bù nhìn]

bù nhìn, ngày hôm qua và tôi đã làm vui vẻ với chiếc bánh cupcake của bạn.
Nghệ đã hết - hãy thay thế bằng quế.
Không có hạt thông - tôi thay thế chúng bằng quả óc chó.

Hương vị rất đặc biệt.

Tôi uống trà không đường, nhưng ngay cả điều đó cũng không giúp được gì - bánh cupcake rất ngọt.
Tôi thích cấu trúc - điều này có lẽ là do mồi nhử.

Câu hỏi đặt ra: liệu có thể loại bỏ đường trong công thức này và chỉ để lại mật ong. Điều này sẽ không ảnh hưởng đến cấu trúc của bánh, tức là nó sẽ tăng lên?
Tôi muốn nướng nó một lần nữa mà không cần đường. Tôi thích quả óc chó.

Bạn có thêm cả mật ong và đường không? Bạn thích nó như thế nào?

[alyona]

alyona

Vâng, ý nghĩ không thể bị giết chết ... Nó trông giống như một chiếc bánh cupcake tuyệt vời!

Tôi đã cho vào nhiều như đã chỉ ra trong công thức - tôi ổn. Tôi nghĩ rằng có thể để lại đường bao nhiêu tùy thích, vì bột này không làm tăng đường, mà là bột nở. Nhưng nghệ vẫn sẽ rất tốt nếu thêm vào. Anh ấy trở nên quá vàng.

[bù nhìn]

bù nhìn, Tôi chắc chắn sẽ làm điều đó với nghệ và mật ong (không đường).
Và những loại hạt để lấy - Tôi sẽ suy nghĩ về nó. Cây tuyết tùng của chúng tôi rất đắt, đắt hơn cả hạnh nhân. Nếu hạt thông trong công thức này có một ý nghĩa đặc biệt - tôi sẽ mua 50 gram. Chúng tôi có chúng khoảng 20 đô la một kg ...

Ồ, tại sao bạn không mang theo bức ảnh. Và vẫn ăn uống lành mạnh.

Máy ảnh đang được sửa chữa và tôi sẽ không có thời gian để tháo nó ra. Bánh cupcake còn chưa kịp nguội đã thơm hai má. Chúng tôi có một gia đình lớn - 5 người con.

[alyona]

Máy ảnh đang được sửa chữa và tôi sẽ không có thời gian để tháo nó ra. Bánh cupcake còn chưa kịp nguội đã thơm hai má. Chúng tôi có một gia đình lớn - 5 người con.

5 điều? !!! : wow: Ospidya, họ chở tôi hai chiếc cho mozhay ... Cuối cùng thì, ừm, ngạc nhiên quá !!

alyona

Câu hỏi hay ... Tôi chỉ ăn nó với tuyết tùng, và bạn chỉ với quả óc chó. Làm thế nào để chúng ta biết liệu nó có cơ bản hay không? Hoặc tôi thử làm điều đó với quả óc chó, hoặc bạn - với tuyết tùng, để so sánh. Hạt thông có vẻ rất thích hợp với tôi ở đó, nhưng đột nhiên quả óc chó - cũng xấu hoặc thậm chí tử vong? Tôi không thể trả lời chính xác câu hỏi này.

Và bây giờ mình cho dừa nạo sợi vào lò nướng, hãy xem điều gì sẽ xảy ra ...

[kleskox35]

kleskox35 , Tôi cũng có suy nghĩ về ca cao. Bạn đã thêm nó vào bột, hay bạn đã đổ nó lên trên (xuống dưới cùng)?

bù nhìn, Tôi chắc chắn sẽ không làm điều đó với hạt thông. Hôm qua tôi muốn mua, vì vậy chúng không phải là 20 đô la kg, mà là 50 đô la! Và tôi đã mua tinh bột nghệ. Tôi đã định nướng chiếc bánh cupcake này hôm nay, nhưng rồi, giống như ác quỷ, miếng pho mát đã biến thành hamazine, tôi phải tạc tượng Cow Burenka (niềm đam mê ẩm thực của tôi).

Tôi rắc nó ở dưới cùng và trên cùng, rất nhiều, tôi sẽ không đổ nó vào bột, cấu trúc ở đó đã có hạt rồi ...

[bù nhìn]

bù nhìn
Và tôi cảm ơn bạn 🔗! Tôi đã nướng chiếc bánh cupcake này hôm nay, mặc dù tôi đã nướng nó trong nồi nấu chậm, đây là những gì đã xảy ra:

🔗

🔗

Tôi đã làm mọi thứ theo công thức, loại trừ các loại hạt (tôi không thích chúng, không có) và đường (nếu không nó sẽ quá ngọt đối với tôi). Cô ấy nướng trong MV trong 40 phút, trong đó bánh được nướng "từ" và "đến". Tôi thích nó, thấy nó thú vị về hương vị!

Tôi cũng đã nướng chiếc bánh cupcake này. Mật ong lấy 2 muỗng cà phê. với một ngọn núi lớn, nhưng vẫn ngọt ngào và đối với tôi nó có mùi rất nhiều mật ong. Tôi rất thích cấu trúc của nó, thoáng mát, dễ chịu. Tôi sẽ thử nhiều hơn với các chất làm đầy khác. Và nó rất đơn giản và nhanh chóng - một công thức tiện lợi

[Vụn]

Vụn

Lúc đầu, tôi rơi vào trạng thái sững sờ khi nhìn vào bức ảnh. Tôi nghĩ, làm thế nào bạn có thể nướng các lĩnh vực như vậy ?! Sau một vài giây, nó đến - nó bị cắt và các mảnh bị lộn ngược, phải không? Chỉ là phần bên dưới nướng nhiều hơn nên ra màu khác ...

Sofim

Để giảm độ ngọt, bạn cần bỏ đường, mật ong không ngọt nhiều như đường. Khi tôi nướng bánh nướng xốp mật ong và cà rốt, có 360 g mật ong (thủy tinh) và không đường. Chúng có vị ngọt vừa phải.

Chúc bạn sức khỏe.

[bù nhìn]

Nó bị cắt và các mảnh bị lộn ngược, hả? Chỉ là phần dưới nướng nhiều hơn nên ra màu khác ...

bù nhìn
Đúng rồi! Người chồng vừa bước vào bếp đã phát ra ngay: “Chính Oleg Popov đã đến với chúng tôi ?!”… Chiếc bánh cupcake khiến anh nhớ đến chiếc mũ lưỡi trai nổi tiếng, chỉ thiếu chữ “ma cô” ở giữa. .. -nói chung nó là màu trắng, và trong hộp ...

[Vụn]

Vụn, bản sao tuyệt vời!

bù nhìn, mặc dù đã muộn (tôi đã nướng 10 ngày trước), nhưng tôi sẽ hủy đăng ký:
Tôi không thích nghệ - tôi đã làm mọi thứ theo công thức, chỉ có quả óc chó. Hương vị mạnh mẽ đặc trưng.
Nhưng tôi sẽ nướng với quế một lần nữa, chỉ cần loại bỏ đường.

Chà, bạn có thể làm gì. Hương vị và màu sắc. Tôi không đặc biệt nhận thấy nghệ trong hương vị, nhìn chung nó là một loại gia vị không phô trương, nhưng tất nhiên nó mang lại một dư vị nhất định. Đối với một người nghiệp dư.

[bù nhìn]

bù nhìn, Tôi rất biết ơn một lần nữa.
Như mọi khi, với các thay đổi và bịt miệng

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37930.0

[bù nhìn]

bù nhìn, Tôi rất biết ơn một lần nữa.
Như mọi khi, với các thay đổi và bịt miệng

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37930.0

Theo tôi, đây là sự kết hợp của mật ong với nghệ, gừng-caramen, và thậm chí với cả tắc và biến tấu.

Theo tôi hiểu, pho mát và kefir thay thế bơ?

Chỉ gừng từ gừng-caramen

Đây là một bản làm lại sạch sẽ:
kefir thay vì kem,
pho mát nhỏ thay vì mật ong - mật ong được giảm đến mức tối thiểu, nó vẫn còn "mùi"
bột báng với cám và mầm thay cho bột báng thông thường
toàn bộ bột mì thay vì trắng
stevia thay vì đường
Nêm bạch đậu khấu, hạt tiêu, vanillin và gừng

Tôi định nhào bột lên chiếc bánh cupcake này và ngay lập tức bắt đầu nghi ngờ, nhưng chắc chắn không cần bột nở?

Tôi định nhào bột lên chiếc bánh cupcake này và ngay lập tức bắt đầu nghi ngờ, nhưng chắc chắn không cần bột nở?

Cần thiết, cần thiết !!! Toàn bộ 1 muỗng canh !!!
Làm thế nào mà tôi không nhận thấy rằng anh ấy không có ở đó? ... Tôi sẽ yêu cầu người điều hành sửa chữa nó.

Ồ, cảm ơn vì sự nhanh chóng của bạn, tôi sẽ báo cáo lại sau

Đây là những gì sẽ xảy ra, tôi nướng mà không có bột nở ?!

Hoặc có thể nó ban đầu có trong công thức, và sau đó biến mất?

Đã xảy ra trong lịch sử của chúng tôi và như vậy, vâng ...

[Vụn]

Vụn,

Rất có thể mất tích, Inn. Nó được đề cập trong văn bản, nhưng không có trong danh sách; ai đó đã chú ý đến ba trăm lần. bởi vì rất nhiều người đã nướng nó.)))

[Nata]

Nata, nhận công việc

Tôi nướng bằng nồi nấu chậm, không thêm đường. Tôi nướng nó, để nguội và đi làm móng. Khi tôi quay trở lại, hỗn hợp "yakeksynelyublyu" của tôi đã bị nứt một nửa. Thơm ngon! Tôi chắc chắn sẽ lặp lại nó!

[Tus]

Rất có thể mất tích, Inn.

Nó trông giống như ...

đã có người chú ý đến ba trăm lần rồi

Tôi sẽ là người đầu tiên hỏi ...

Tusvà bạn với người kiểm duyệt nếu họ ở trong phần này gõ)?

[Masyusha]

Masyusha,

Vâng, họ không thích nhiều thứ))). Các ông chồng này))).
Vụn,

Tôi đã viết ngay. Im lặng.

[bù nhìn]

bù nhìn, Nata, đây là báo cáo của tôi.
Nướng ở dạng bánh cupcake, hơi ngăm nhưng không ảnh hưởng đến mùi vị, rất thơm, cảm nhận được mật ong, cả nhà tán thành. Cảm ơn bạn

[Lanochka007]

Lanochka007,

Các phần cũng là trường hợp. Bánh cupcake này rất thơm và nguyên bản. Đó là những gì tốt.

[bù nhìn]

bù nhìn, cảm ơn vì công thức thú vị! Tôi có một màu sẫm, gần như sô cô la, hương vị rất thú vị, đặc biệt. Đường, mật ong, tất cả mọi thứ theo công thức, không có gì hơn. Và thay vì tuyết tùng, hạnh nhân cắt nhỏ.

[Mishel0904]

Mishel0904,

Ồ, Tatiana, Cảm ơn bạn đã nhắc nhở tôi. Chúng ta cũng phải nướng chính mình. Tôi vẫn có một công thức cho một chiếc bánh cupcake với hạt tiêu trắng trong cùng một cuốn sách. Tôi không thể đến được với nhau.