Nhà sản xuất sữa chua - lựa chọn, đánh giá, câu hỏi về hoạt động (2)

vậy nên cho bao nhiêu sữa chua vào sữa? hay cả cái lọ?

Trong Claronic, tôi nhận được nó khi tôi đổ sữa với bột chua (nếu tôi lên men trong 1 lít sữa, thì tôi đổ thêm 6 lọ nữa và vào ngày thứ 7, tôi nhận được nửa lọ. Tôi không đặt nó ở giữa máy làm sữa chua, nơi nóng hơn rồi tôi dùng hết. Và khi tôi làm lần thứ hai, thì 1l + nửa hộp này chảy ra ở đó, tức là nhiều sản phẩm hơn lần đầu tiên, hóa ra tôi đổ một ít. chặt hơn và cái thứ 7 có thể chảy ra đâu đó đầy 2/3. - lần cấy tiếp theo. Một số lên men theo cách này 2-3 lần, tôi xem mùi vị của thành phẩm. Nếu nó kém hơn, thì tôi lấy ra một cái mới nuôi cấy khởi động khô.
Nhân tiện, lần đầu tiên, khi tôi mới bắt đầu làm sữa chua, ở lần cho trẻ ăn lại đầu tiên, tôi chỉ cần dùng thìa xúc toàn bộ bên trong bình cho vào sữa đã hâm nóng. Mẹ yêu ơi, con đã làm gì thế này! Sữa chua nổi thành từng mảng nên tôi không thể hòa tan được. Bây giờ tôi làm điều này: Tôi lấy một cái lọ để lên men lại, tôi khuấy nó bằng thìa vô trùng ngay trong lọ, sau đó tôi thêm một ít sữa vào đó, khuấy đều lần nữa cho đến khi mịn, sau đó thêm sữa vào, đã một hũ đầy, khuấy lại để nó đồng nhất và chỉ sau đó, tôi đổ một khối lượng chất lỏng hơn nhiều so với sữa chua vào sữa (nó có thể đã được làm ấm lên đến 37-38 độ, hoặc sau đó tất cả cùng nhau, tôi đã làm nóng nó lên nhiệt độ này trên nhiệt độ thấp. Một tay - nhiệt kế, tay kia - khuấy bằng thìa ngay khi nhiệt độ mong muốn, tôi lấy nó ra và đổ vào lọ.

thông thoáng. rất tốt mà các sắc thái nói với. vì vậy tôi có thể làm mà không có bạn

Tôi đã mua sữa nướng ngày hôm qua. Như thường lệ, tôi ném nó vào pin cho đến tối và quên.
Chỉ nhớ trong buổi sáng. Được chứ. Ly hôn, đưa vào 8 giờ. Tôi đã tháo nó ra vào buổi tối. Mọi thứ đều mạnh mẽ. Cái thìa là giá trị nó.
Tôi sẽ thử nó vào buổi sáng.

Tôi đã mua sữa nướng ngày hôm qua. Như thường lệ, tôi ném nó vào pin cho đến tối và quên.
Chỉ nhớ trong buổi sáng. Được chứ. Ly hôn, đưa vào 8 giờ. Tôi đã tháo nó ra vào buổi tối. Mọi thứ đều mạnh mẽ. Cái thìa là giá trị nó.
Tôi sẽ thử nó vào buổi sáng.

Sự hấp dẫn là linh hồn của sự dí dỏm.

Tôi đã mua sữa nướng ngày hôm qua. Như thường lệ, tôi ném nó vào pin cho đến tối và quên.
Chỉ nhớ trong buổi sáng. Được chứ. Ly hôn, đưa vào 8 giờ. Tôi đã tháo nó ra vào buổi tối. Mọi thứ đều mạnh mẽ. Cái thìa là giá trị nó.
Tôi sẽ thử nó vào buổi sáng.

trong trường hợp này, điều chính là đứng. nếu không thì không ai cần snot

[chapic]

chapicNhân tiện, sữa chua có mùi vị như thế nào, có bị chua không?

không chua. nhưng lạ lùng. giống kefir không có tính axit hơn. có lẽ vì thực tế là nó đã quá nóng. Tôi không biết có nên lên men lại hay không

không chua. nhưng lạ lùng. giống kefir không có tính axit hơn. có lẽ vì thực tế là nó đã quá nóng. Tôi không biết có nên lên men lại hay không

Nếu vậy thì tốt hơn hết bạn không nên chuyển sữa. Nhưng nếu thừa sữa thì rất có thể lên men, sau đó sẽ đi vào làm bánh, bánh kếp, sữa chua không thành công rất tốt cho bánh kếp. Nói chung, ở đâu cũng cần kefir.

không chua. nhưng lạ lùng. giống kefir không có tính axit hơn.

Tôi không biết liệu nó có thành công hay chúng tôi không hút nó, nhưng có một điều chắc chắn là - đừng so sánh vị của nó với sữa chua mua ở cửa hàng. Anh ấy trông không giống anh ấy. Và không chỉ Đồ ăn ngon, mà còn những món khác. Nếu bạn cho vài thìa mứt vào lọ thì trông nó sẽ giống hơn.

chính xác như quả mọng. và khi trộn đều trong lọ, nó không bị căng và không bị bong. sữa chua phải như thế nào. nhưng nếu bạn mở một chiếc lọ mới và cẩn thận lấy một thìa sữa chua và đậy nắp lại. rồi sau một thời gian, một syvatka xuất hiện ở nơi đó. điều này là bình thường?

chính xác như quả mọng.và khi trộn đều trong lọ, nó không bị căng và không bị bong. sữa chua phải như thế nào. nhưng nếu bạn mở một chiếc lọ mới và cẩn thận lấy một thìa sữa chua và đậy nắp lại. rồi sau một thời gian, một syvatka xuất hiện ở nơi đó. điều này là bình thường?

Vâng, điều này cũng đúng, một chút nổi bật so với phần bị xáo trộn. Đó là lý do tại sao, ví dụ, tôi không thích lên men trong một thùng chứa, vì vậy sau này bạn cần chọn skoko. Ở một số máy làm sữa chua có cả hũ và dung tích tổng. Không có ai ở Klatronic, nhưng bằng cách nào đó tôi đã đặt một cái chảo thủy tinh vào đó và tôi không thích nó. Những chiếc lọ đẹp hơn. Và sau đó trong thùng chỉ có cái đầu tiên là đẹp, và những người còn lại trong gia đình tôi, ví dụ, tôi có cái đó, sẽ ngoáy mũi, nếu không. Và với chum vại - ai cũng có cái đẹp và cái ngon.

thông thoáng. sau đó tôi sẽ men lại. Cảm giác thật lạ khi lần đầu tiên tôi thử sữa chua sống. một cái gì đó trong dạ dày đã được cảm thấy. lạ lùng. người chồng nói. ngay lúc đó họ đang sống ở đó)

thông thoáng. sau đó tôi sẽ men lại. Cảm giác thật lạ khi lần đầu tiên tôi thử sữa chua sống. một cái gì đó trong dạ dày đã được cảm thấy. lạ lùng. người chồng nói. ngay lúc đó họ đang sống ở đó)

Chúng tôi đã chạy lên và xuống dạ dày, phải không?

vâng không còn đứng yên tại chỗ với một gánh nặng trong khu vực của tuyến tụy

Chúng tôi đã chạy lên và xuống dạ dày, phải không?

Và tôi đã viết. Bạn không cần nhiều men. Chúng sẽ phân tán khắp cơ thể, bạn sẽ không bắt được.

Sự hấp dẫn là linh hồn của sự dí dỏm.

Tôi đã ăn nó vào buổi sáng. Khỏe. Hương vị của sữa nướng lên men. Dày. Có lẽ ở phía dưới, nó hơi nhão và kéo dài ra.
Có thể bị phơi sáng quá mức với pin.
Tôi có thể lên men lại onnaya không?

Tôi đã ăn nó vào buổi sáng. Khỏe. Hương vị của sữa nướng lên men. Dày. Có lẽ ở phía dưới, nó hơi nhão và kéo dài ra.
Có thể bị phơi sáng quá mức với pin.
Tôi có thể lên men lại onnaya không?

Ai biết.

Vậy ai biết được? Có thể hay không cẩn thận?

Vậy ai biết được? Có thể hay không cẩn thận?

Bạn có thể, có lẽ. Cẩn thận nếu.

(Dựa trên thông tin của bạn - đó là tất cả những gì tôi có thể).

Tôi sẽ thử. Tôi sẽ nói với bạn.

Tôi sẽ thử. Tôi sẽ nói với bạn.

Nó là mong muốn được ngắn gọn. Vì vậy, điều đó một lần nữa nó không rõ ràng. Thật tuyệt.

Bạn có thể, có lẽ. Cẩn thận nếu.

(Dựa trên thông tin của bạn, đó là tất cả những gì tôi có thể)

Vì vậy, nó không rõ ràng.
Tôi sẽ biến sữa nướng lên men.
Tôi sẽ cho bạn biết điều gì sẽ xảy ra.
Nếu không được thì nói ngay cho tôi biết, nếu không tôi sẽ chửi thề kinh khủng.

Vì vậy, nó không rõ ràng.
Tôi sẽ biến sữa nướng lên men.
Tôi sẽ cho bạn biết điều gì sẽ xảy ra.
Nếu không được thì nói ngay cho tôi biết, nếu không tôi sẽ chửi thề kinh khủng.

NHƯNG! Sữa nướng lên men vậy đó! Dĩ nhiên là không! Ngay.

Cả hai trên! Và tôi đã viết. Chà, thật tốt là thảm kịch đã được ngăn chặn.
Cảm ơn bạn.

Cả hai trên! Và tôi đã viết. Chà, thật tốt là thảm kịch đã được ngăn chặn.
Cảm ơn bạn.

Nifigan đã viết một bộ từ khó hiểu. Bạn đã lên men cái gì? Tại sao pin? Bạn đã lên men bằng gì? Một câu hỏi câu trả lời. Đừng sợ những lời đề nghị lớn, họ không cắn câu.

Tôi đã mua sữa nướng ngày hôm qua. Như thường lệ, tôi ném nó vào pin cho đến tối và quên.
Chỉ nhớ trong buổi sáng. Được chứ. Ly hôn, đưa vào 8 giờ. Tôi đã tháo nó ra vào buổi tối. Mọi thứ đều mạnh mẽ. Cái thìa là giá trị nó.
Tôi sẽ thử nó vào buổi sáng.

Rất vui được trích dẫn bản thân tôi
Đây.
Trên pin, nó được làm nóng trước khi tiếp nhiên liệu.
Văn hóa khởi đầu Hysteresis-biorezhenka.

Đến tối mới bật pin lên có bị chua không?

nhưng tôi đã mua sữa thường và sữa nướng. muốn trộn và làm sữa chua. hoặc hoàn toàn trên ghee.

sữa nướng sẽ làm cho sữa nướng lên men với vị sữa chua

tại sao không phải là sữa chua với hương vị ryazhenka?

bởi vì sữa nướng luôn có vị đậm đặc hơn rõ rệt. Nói chung, hãy làm và quyết định xem nó trông như thế nào

tại sao không phải là sữa chua với hương vị ryazhenka?

Đây chính xác là những gì đối với tôi - sữa chua với hương vị của sữa nướng lên men, chứ không phải sữa nướng lên men. Vì sữa nướng lên men có vị béo nên chỉ có thể dùng với kem chua hoặc kem bột chua. Đúng, tôi chưa thử tùy chọn thứ hai. Còn yaourt sữa nướng thì chỉ là yaourt sữa nướng thôi, còn gì bằng nữa. IMHO.

Văn hóa khởi đầu Hysteresis-biorezhenka.

Chưa nghe nói về một thứ như vậy, nhưng nó có chính xác là những gì nó được gọi không? Có thể - Genesis-biorezhenka? Genesis rất ngon, tôi đã làm Dobrynya trong một miếng bánh mì nướng trên thịt nấu chảy nhiều lần.

Tôi đã lên men sữa chua quá mức. một giờ rưỡi trôi qua trong cốc nước gần lối vào của dây 38.2. đứng trên nền gỗ dày 2-3 mm. trong một giờ nữa 39.2.

Tôi đã lên men sữa chua quá mức. một giờ rưỡi trôi qua trong cốc nước gần lối vào của dây 38.2. đứng trên nền gỗ dày 2-3 mm

Ôi tuyệt. Bằng gỗ là rất tốt. Cây cần được bảo vệ tốt khỏi nhiệt độ quá cao. Theo dõi xa hơn, nó sẽ phi nước đại vào cuối quá trình. Nhân tiện, nếu tôi đột nhiên dùng quá nhiều sữa chua, thì các nếp nhăn sẽ xuất hiện trên các thành của lọ. Nhưng để nhìn thấy chúng, bạn cần phải kéo bình ra, vì vậy để không làm phiền chúng một lần nữa, tôi sẽ nhìn vào lần đầu tiên sau 3,5 giờ, lấy ra một cực, nghiêng qua lại, nếu nó đã nhớt, thì mọi thứ đều có nghĩa. À, tôi cũng nhìn ra các phía. Nếu không có nếp nhăn, thì mọi thứ đều hoàn hảo. Nó sẽ để trong 20 phút trên bàn để nguội một chút và - trong tủ lạnh.

đã cởi bỏ mọi thứ. mọi thứ đứng yên trong đúng 3 giờ. trong lọ nóng nhất, lọ gần dây hơn và lọ ở giữa. nhiệt độ trong một 40,5. và 42,5 khác. trong phần còn lại 41,5-41,7. trienki. Vâng, tôi không có vết nứt nhưng một mô hình như vậy. Tôi nghĩ đó là vi khuẩn nhân lên theo một mô hình))). mặc dù trong rhodi nó khuấy đều trong quá trình lên men. Tôi đã phải cởi nó ra trước đó nửa giờ. lần tới tôi sẽ. nhưng thấy vẫn cần mua bộ điều nhiệt. Rốt cuộc, một thời gian ngắn như vậy cho bột chua khô có lẽ là không tốt.

[Tefal YG 6528]

Các cô gái! Và một người nào đó mà chúng tôi (hoặc ít nhất là bạn bè) có với một nhà sản xuất sữa chua như vậy - Yoghurt maker Tefal YG 6528 ... Tôi đã tìm thấy nó trong chủ đề, nhưng dường như chỉ có một cô gái và cô ấy đã không nhìn ở đây trong một thời gian dài. Quan tâm đến các đánh giá và ý kiến. Nó có thực sự quá nóng không? Tiện lợi? Giá cả không thành vấn đề. Tôi đang xem xét sức mạnh. Thông thường, máy làm sữa chua có công suất yếu từ 12-50-120 watt. Và cái này có tới 600 watt. Trả lời với sự cân nhắc.

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0

Tôi vẫn thấy rằng tôi cần phải mua một bộ điều chỉnh nhiệt. Rốt cuộc, một thời gian ngắn như vậy cho bột chua khô có lẽ là không tốt.

Và có vẻ như bạn sẽ mua, tôi nghĩ rằng bạn đã đặt hàng, chỉ cho đến khi anh ta đến, sau đó bạn làm như vậy, không có anh ta. Hãy chắc chắn để mua. Chỉ khi bạn đặt hàng, hãy nghĩ xem loại dây nào tốt hơn cho bạn từ cảm biến - phẳng hoặc tròn. Các tấm phẳng chuyển nó giữa nắp và máy làm sữa chua. Tôi có một mặt cắt tròn, nó sẽ không chui qua. Và chồng tôi đã khoét một lỗ cho tôi gần nơi dây sữa chua chui ra. Có lẽ tôi đã cho bạn một liên kết đến những bức ảnh. Nếu không, thì tôi sẽ làm. Và vào cái lỗ nhỏ xíu này, tôi đã mắc kẹt cảm biến ở đó. Và tôi không muốn theo cách nào khác. Thật là tiện lợi. Dây không bị rối mỗi lần dưới tay. Có, ngay cả khi ma sát liên tục trên nắp, một ngày nào đó nó sẽ bị cọ xát. Lương của tôi sẽ có trong một tuần, tôi cũng sẽ đặt hàng cho con dâu tôi, máy điều nhiệt Klatronic và +, và tôi cũng sẽ mang nó với một hệ thống dây điện tròn. Người chồng sẽ đính kèm nó. Thật đơn giản, 10 phút đã được dành cho tất cả những trò tai quái. Nhưng hãy nghĩ xem nó sẽ thuận tiện hơn cho bạn như thế nào.

Tôi đã đọc trước đó về các bài đăng. Bây giờ, nếu tôi có thể nhìn vào bức ảnh như bạn đã làm. Có, tôi đã và tôi sẽ mua một máy điều nhiệt. nhưng tôi nghĩ có lẽ tôi sẽ làm được nếu không có anh ấy.

Tôi đã đọc trước đó về các bài đăng. Bây giờ, nếu tôi có thể nhìn vào bức ảnh như bạn đã làm. Có, tôi đã và tôi sẽ mua một máy điều nhiệt. nhưng tôi nghĩ có lẽ tôi sẽ làm được nếu không có anh ấy.

Đây, hãy xem:

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0

Các cô gái, tôi đến với bạn để được giúp đỡ. Tôi có một máy làm sữa chua "Dex", bột chua "Vivo". Mình làm mấy lần rồi, sữa tiệt trùng siêu nhỏ, để trong máy làm sữa chua 6 tiếng, thấy sữa chua có vẻ đẹp nhưng nó liên tục bị giãn ra, mình đổ nước sôi lên mọi thứ, sợ hít hà luôn. hướng, nhưng kết quả là như nhau. Em đã đổi nhãn hiệu sữa, có lần mua bịch vi khuẩn ở tiệm thuốc tây vẫn còn. Cháu gái ăn uống thỏa thích, các thành viên còn lại đều từ chối. Hôm nay tôi mua sữa ngoài chợ, có lẽ sẽ có gì đó thay đổi.Vâng, sau 6 giờ trong máy làm sữa chua, các lọ chỉ ấm, có thể nó không nóng lên?

[đỏ mặt]

đỏ mặt
kéo là đặc tính của các sinh vật vi khuẩn sống, đặc biệt nếu có trực khuẩn acidophilus, mua ở cửa hàng vì chúng rất "hấp dẫn" vì trong một hộp có cả hàng chất làm đặc E, chất ổn định, chất làm ngọt, v.v.
Nếu ở thành phố của bạn, bạn có thể mua các nền văn hóa bắt đầu THỰC PHẨM TỐT của Ý, thì chúng sẽ mạnh hơn (đặc biệt là Imunales), đối với VIVO và "Genesis" của Bulgaria với "Lactina"

Các cô gái, tôi đến với bạn để được giúp đỡ. Tôi có một nhà sản xuất sữa chua "Dex", bột chua "Vivo". Mình làm mấy lần rồi, sữa tiệt trùng siêu nhỏ, để trong máy làm sữa chua 6 tiếng, thấy sữa chua có vẻ đẹp nhưng nó liên tục bị giãn ra, mình đổ nước sôi lên mọi thứ, sợ hít hà luôn. hướng, nhưng kết quả là như nhau. Mình đã đổi nhãn hiệu sữa, có lần mua bịch vi khuẩn ở tiệm thuốc tây vẫn còn. Cháu gái ăn uống thỏa thích, các thành viên còn lại đều từ chối. Hôm nay tôi mua sữa ngoài chợ, có lẽ sẽ có gì đó thay đổi. Vâng, sau 6 giờ trong máy làm sữa chua, các lọ chỉ ấm, có thể nó không nóng lên?

và không có gì để đo nhiệt độ?

Nhà sản xuất sữa chua Tefal YG 6528. Tôi đã tìm thấy nó trong chủ đề, nhưng dường như chỉ có một cô gái và cô ấy đã không nhìn ở đây trong một thời gian dài. Quan tâm đến các đánh giá và ý kiến. Nó có thực sự quá nóng không? Tiện lợi?

Thuận tiện. Tôi dùng được khoảng sáu tháng rồi, tôi cũng mua cho mẹ tôi. Giữ nhiệt độ đã công bố, từ sữa tiệt trùng và nền văn hóa ban đầu của lactin hoặc nguồn gốc, kết quả là ổn định. Đúng, trong chủ đề này có ý kiến ​​cho rằng nhiệt độ trong mô hình này quá cao, nhưng kết quả phù hợp với tôi. Tôi làm sữa chua và sữa nướng lên men ở chế độ đầu tiên, kem chua - ở chế độ thứ hai, sữa đông. Điều tiêu cực duy nhất đối với tôi là kem chua phải được tắt theo cách thủ công, vì có thời gian tối thiểu là 12 giờ, hơi quá nhiều đối với kem chua.

Đến tối mới bật pin lên có bị chua không?

Không phải. Tôi khởi động khi nó nóng lên, và sữa có trong gói. Lâu dài.

Chưa nghe nói về một thứ như vậy, nhưng nó có chính xác là những gì nó được gọi không? Có thể - Genesis-biorezhenka? Genesis rất ngon, tôi đã làm Dobrynya trong một miếng bánh mì nướng trên thịt nấu chảy nhiều lần.

Vâng, vâng. Sáng thế ký. Chỉ nhầm với véc tơ của điện áp từ trường. Độ trễ.

và không có gì để đo nhiệt độ?

không, nhiệt độ được đặt tự động

không, nhiệt độ được đặt tự động

nhiệt độ bình

nhiệt độ bình

xin lỗi, tôi đã đọc nó một cách thiếu chăm chú. Tôi có một nhiệt kế cho nước, và nhiệt độ trong bình là bao nhiêu và làm thế nào để tăng nhiệt độ đó