Trong máy làm sữa chua, hầu như pho mát đã biến thành ...

câu hỏi cho các chuyên gia))
máy làm sữa chua Moulinex (làm nóng từ bên dưới). hôm qua cho sữa chua vào 3 hũ 0,5 lít.
Đây không phải là lần đầu tiên một thử nghiệm như vậy, tôi đã làm như vậy - mọi thứ diễn ra tốt đẹp.
nhưng lần này tôi có gần như phô mai tươi ở lối ra - nửa lon váng sữa, nửa hộp "sữa chua" đặc.
Nó là cái gì vậy? một cái gì đó với men? Hay nhà sản xuất sữa chua đã trở nên quá nóng?
bột chua Good Food "Symbiotic", sữa tự làm, đun sôi.
Tôi hy vọng bạn có thể ăn NÀY?

[FIESTA]

FIESTA,

Bạn có thể ăn, không có gì khủng khiếp sẽ xảy ra, vấn đề có thể là bất cứ điều gì. Bạn chỉ có thể kiểm tra bằng cách gõ (thay thế thành phần). Nếu như trước đây máy làm sữa chua không bị phát hiện trong tình trạng quá nhiệt thảm hại, thì bây giờ máy làm sữa chua, rất có thể đã hoạt động bình thường, chẳng việc gì phải nghĩ ngay đến việc này. Câu hỏi là sữa hay bột chua.

Vài ngày trước, tôi đã tiêu thụ gần 2 chai lớn (1,5 lít) sữa Ngôi nhà trong làng và một chai (1 lít) sữa nướng từ nhà máy Tula. Mình đặt kefir và yaourt gồm 2 loại: varenets và thường. Kefir có bột chua riêng, sữa chua cho cả hai loại sữa đều có loại sữa riêng. Kết quả rất tuyệt, nhưng rõ ràng, vì các thiết bị khác nhau được sử dụng và trong một (trong máy làm sữa chua tefal cho 12 ly) - sữa khác nhau, nhưng đồng thời trên cùng một loại bột chua (vì sữa chua, chỉ có một số loại sữa đơn giản, và thứ hai - nướng). À chính nó đấy. Trong máy làm sữa chua Tefal, sữa nướng lên men trong 8 giờ (tôi nhắc bạn - đó là sữa nướng từ Nhà máy sữa Tula), nhưng bằng cách nào đó vụng về, với việc tách một lượng lớn váng sữa. Ngôi nhà sữa trong làng - chất lỏng. Nói chung chỉ lỏng như sữa thường. Sau 24 giờ - chất lỏng vẫn còn !! Tôi chỉ đổ nó ra cho gà. Kefir được đưa vào máy lên men Orsson trên sữa DVD. Sữa cũng vậy, men bây giờ cũng khác. Sau 10 giờ - chất lỏng. Chắc chắn rồi. Sau 24 giờ - lên men thành kefir. Và bây giờ phải làm gì với những kết quả này ??))) Tôi không còn mua sữa DVD cho sữa chua nữa. Tôi đã mua Tulu địa phương của tôi ngày hôm qua.

[bù nhìn]

bù nhìn, Tôi chỉ nghĩ ...))))
Tôi mua sữa của cùng một con bò quanh năm, tôi luôn đun sôi trước khi sử dụng.
nó thực sự có thể là bột chua? Mình mới mua "cộng sinh" lần đầu, trước đó chủ yếu là sữa chua, mình uống kefir.
thám tử tuy nhiên

[FIESTA]

FIESTA,

nếu sữa tự làm, thì có thể không có sữa đó một lần. Bởi vì hôm nay con bò đã ăn thứ này, ngày mai lại ăn thứ khác, sau đó nội tiết tố thay đổi - một sinh vật. Tôi đã bỏ việc làm sữa chua từ sữa từ con bò sữa của tôi. Một thứ sẽ diễn ra, sau đó là một thứ khác trong các giai đoạn. Điều đó thường ngừng hoạt động. Gần đây, cô đã xem xét tất cả các bác sĩ thú y với các phân tích về con bò của cô - sữa không đông lại và đó là nó. Đây là cách tôi đã viết về DVD. Mọi thứ đều ổn với con bò. Nhưng các kích thích tố đã không trở lại bình thường sau khi đẻ - vậy thôi. Vì vậy, chúng tôi chỉ uống nó như sữa hoặc mua phô mai từ cô ấy. Yoghurts được lấy mỗi lần khác.

Đây không phải là lần đầu tiên một thử nghiệm như vậy, tôi đã làm như vậy - mọi thứ diễn ra tốt đẹp.
nhưng lần này tôi nhận được gần như phô mai tươi ở lối ra - một nửa hũ váng sữa, một nửa "sữa chua" đặc.
Nó là cái gì vậy?

một nhiệt kế để giúp bạn. chỉ cần đo định kỳ.

[Các cô gái]

nếu sữa tự làm, thì có thể không có sữa đó một lần.

Các cô gái, Tôi đã viết một thời gian dài về những "quái đản" của tôi với sữa bò từ tưa miệng.
Sữa mùa hè trở nên đắng và nhanh chóng bị chua. Tôi thậm chí không có thời gian để nấu sữa chua.
Lý do là ở đồng cỏ. Những con bò đã ăn một ít cỏ tươi ... và đây là kết quả. Hai can ba lít phải được đổ

Và nói chung, tôi thích sữa đông sữa hơn, làm kem chua trong nồi nấu chậm trên prog "yaourt" - luôn là một kết quả xuất sắc, không có vết thủng. Cả trong nồi và trong lọ nhỏ, Multicooker giữ nhiệt độ ổn định hoàn hảo

[bù nhìn]

bù nhìnThật thú vị, bằng cách nào đó tôi không nghĩ đến hoocmon.
quản trị viên, với cỏ cũng là một lựa chọn
Sau đó tôi sẽ thử thử nghiệm với các loại sữa khác
cảm ơn tất cả các bạn đã tư vấn

Về chủ đề này:

Máy làm sữa chua cho sữa đông

Nấm kefir Tây Tạng

Yoghurt có được ở phần trên cùng với các tạp chất nhỏ của sữa đông, và ở dưới cùng là

Có thể nấu phô mai trong máy làm sữa chua thông thường không?