Thịt dưới "tuyết"

[Chúc ngon miệng!]

Thịt dưới "tuyết"

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt lợn hoặc thịt gà phi lê
Cà chua tươi
Nấm
Lòng trắng trứng
Dầu thực vật để chiên
mayonaise
Muối tiêu

Phương pháp nấu ăn

• Tôi đề xuất một món ăn đẹp và đơn giản, nhưng tất nhiên cũng phải ngon.
• Chiên thịt (thịt lợn đã đánh tan trước) trong dầu thực vật cho đến khi chín mềm. Cắt cà chua thành từng khoanh tròn, rán vàng.
• Nấm cắt nhỏ, xào chín.
• Xếp thịt, cà chua thành từng lớp vào khay nướng
• nấm, một ít mayonnaise.
• Đánh lòng trắng với một chút muối thành một bọt ổn định. Đậy rau.
• Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 10 phút (đảm bảo rằng protein không bị cháy).
• Chúc ngon miệng!

Ghi chú

Phần thịt tốt hơn nên lấy thịt gà phi lê - nó trở thành nạc. Và nếu bạn lấy thịt lợn, nó sẽ béo hơn. Đúng là ở đây, yêu ai.
Cần phải nướng "thịt trong tuyết" ngay trước khi khách đến, vì "tuyết" sẽ tan chảy một chút. Trong khoảng một giờ, anh ta sẽ cầm cự.

Công thức là duy nhất! Tôi vừa lục tung diễn đàn - làm sao để khách ngạc nhiên và không làm phiền - đây là thứ bạn cần!

Và đây chính là thứ tôi cần - tôi sẽ chuẩn bị trước phần phi lê với nấm và rau, và tôi học cách đánh lòng trắng một cách chính xác từ Tortyzhka - trong khi những vị khách đang ăn vặt, tôi nhanh chóng đánh bông lòng trắng, phủ kín phi lê và đặt. chúng trong lò!

Và tôi chỉ cần nó ... nhanh chóng đánh sóc, bọc phi lê và cho vào lò nướng!

Đúng rồi.
Chúc may mắn!

Mang lại cho cô ấy 5 xu.
Tôi sẽ thêm một số gia vị vào protein. Và "tuyết" đó có mùi trứng quá nồng.

Nói thật là tôi chưa ăn "tuyết" một mình nên không nói được gì. Ví dụ, bạn sẽ không ăn bánh nhiều lớp, kem, lớp bánh quy, kem, bánh trứng đường, v.v. vv hoặc cùng một món salad. Ở đây cũng vậy.
Một lần nữa, tất cả đều dành cho một người nghiệp dư. Đối với một số người, một chiếc bánh bông lan với meringue có mùi giống như trứng.

Nếu ai yêu thích, có thể rắc cà ri hoặc thêm vào lòng trắng ở cuối máy đánh trứng. Bạn có thể thêm màu đen hoặc allspice. Đây là tùy chọn.

Và nếu cũng ở dưới nước lửa ?!
Không, tôi sẽ không thêm bất cứ thứ gì vào protein - tôi không thêm bất cứ thứ gì vào trứng bác!

[Zhivchik]

Zhivchik , đây là những "con gián" của tôi.
Đối với tôi, protein không có gia vị luôn làm các sản phẩm còn lại bị ám mùi bởi mùi của chúng. Vì vậy, tôi thêm gia vị.