Bí đỏ sốt cà chua

[Ăn ngon miệng nhé!]

Bí đỏ sốt cà chua

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Quả bí ngô	700-800 g
Thịt băm	350-400 g
Củ hành	1 máy tính cá nhân.
tỏi	1 ngạnh
Tương cà chua	1 muỗng canh. l.
Muối	nếm thử
Tiêu xay	nếm thử
Pho mát cứng	100g

Phương pháp nấu ăn

• Bí đỏ, rửa sạch, cắt thành từng khoanh dày không quá 5-7 mm. Nếu lát lớn và cao thì có thể cắt đôi. Cho muối và hạt tiêu vào bát và khuấy đều để muối và hạt tiêu đều khắp các lát. Chúng tôi trải các lát bí đỏ trong một đĩa nướng, theo mô hình bàn cờ, sao cho có những khoảng trống nhỏ để các lát không gần nhau (hình dạng của tôi hơi lớn hơn mức cần thiết, vì vậy so với hầm sẽ thấp nếu bạn có hình dạng nhỏ hơn và sâu hơn, thì món hầm có thể được làm cao hơn - vấn đề này được quy định bởi chiều cao của lát bí đỏ).
• 
• Hầm thịt băm với một ít nước trong nồi (bạn có thể làm không cần nước, nhưng với nước cốt của riêng bạn, có thể nói như vậy), thỉnh thoảng khuấy đều. Muối, tiêu, cho hành băm vào đó, đun nhỏ lửa cho đến khi hành chín. 1 muỗng canh. l. Với hỗn hợp bột cà chua, chúng ta pha loãng với một ít nước (khoảng 2-3 muỗng canh. l.) và đổ vào thịt băm, trộn và đun nhỏ lửa thêm 5-7 phút. Tắt và thêm tỏi băm nhỏ vào đó, trộn đều.
• Cho thịt xay vào khuôn trên mặt bí, dùng thìa dàn đều khắp bề mặt rồi cho khuôn vào lò nướng, làm nóng trước 180 độ, trong 40-45 phút. Tốt hơn hết bạn nên phủ giấy bạc lên mặt trên khuôn để thịt băm không bị nướng quá nhanh. Chúng tôi nếm thử độ sẵn sàng của bí ngô bằng một con dao. Khi bí đã sẵn sàng, bạn lấy khuôn ra khỏi lò, bỏ giấy bạc, đặt soong pho mát bào lên trên và để thêm 10 phút nữa cho đến khi hình thành lớp vỏ pho mát.

Món ăn được thiết kế cho

2-3 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1,5 giờ

Ghi chú

và được điều chỉnh cho hệ thống cung cấp điện Minus 60. Nếu không ăn theo chế độ và không sợ rán thì không hầm thịt băm mà rán.
Thay vì sử dụng bột cà chua, bạn có thể lấy cà chua, đánh nhuyễn, gọt vỏ, cắt nhỏ và cho vào máy xay sinh tố và làm nước sốt từ chúng theo công thức.

Thơm ngon!

Năm ngoái, lần đầu tiên trong đời tôi được nếm bí đỏ, và lần đầu tiên tôi được thưởng thức món ăn này. Tôi thực sự thích nó! Bây giờ tôi yêu bí ngô.

Ăn ngon miệng nhé!

Công thức nấu ăn tương tự

Bí đỏ nướng nấm trong tủ đa năng Thương hiệu 701 (MariV)

Bí đỏ xào rau củ trong nồi áp suất Comfort Fy 500 (Sandy)

Bí ngô Parma (Zucca alla Parmigiana) (Xoắn)

Trông Bí ngô mà tôi yêu thích Đặt trong dấu trang.

Chỉ nhớ bí trong tủ lạnh thôi, phải thử. Tôi chỉ muốn đặt một quả bí ngô lên trên thịt băm. Cảm ơn vì công thức

Tôi đã làm món này vài lần rồi, chỉ có những thay đổi, thay vì nướng trong lò - tôi hầm bí đỏ với thịt băm trong nồi nấu chậm và không thêm cà chua. mì ống và cà rốt, cần tây và táo. Cũng ngon và nhiều vitamin
Cảm ơn một lần nữa, Lozja

Tôi đã làm món này vài lần rồi, chỉ có điều thay đổi, thay vì nướng trong lò, tôi hầm bí đỏ với thịt băm trong nồi nấu chậm và không thêm cà chua. mì ống và cà rốt, cần tây và táo. Cũng ngon và nhiều vitamin
Cảm ơn một lần nữa, Lozja

Đối với sức khỏe của bạn! Bố trí công thức của bạn!

Cảm ơn bạn, tôi đã đánh cắp công thức

Tôi đã làm món này vài lần rồi, chỉ có điều thay đổi, thay vì nướng trong lò, tôi ướp bí đỏ với thịt băm trong nồi nấu chậm và không thêm cà chua. mì ống và cà rốt, cần tây và táo. Cũng ngon và nhiều vitamin
Cảm ơn một lần nữa, Lozja

Nó có đang ở chế độ "Dập tắt" không? Mât bao lâu?

[Hoạt hình]

Hoạt hình
Không, tôi đã làm điều đó trên Baking, mặc định là 45 phút. tính toán, nhưng bạn cần phải xem, nếu chất lỏng đã sôi và bắt đầu hàn, thì bạn có thể tắt nó sớm hơn

Thật là một công thức tốt.Ảnh quá ngon. Tôi yêu bí ngô
Tôi sẽ đánh dấu trang, cảm ơn

Thơm ngon! Cảm ơn vì công thức!
Lần sau tôi sẽ đặt nhiều bí ngô hơn! Tôi không rán thịt băm, để ra đĩa sống, sau 40 phút cả bí và thịt băm đều ẩm, lấy giấy bạc ra, hầm trong lò một lúc, rồi phô mai, cho đến khi vàng nâu ... vâng vâng! !!

Tôi vui vì bạn thích nó. Không có đủ thời gian, rất có thể là do thịt băm còn sống, thêm vào đó, nếu tôi hiểu không chính xác từ bức ảnh, bí được cắt quá dày, bạn cần thái miếng mỏng, sau đó mọi thứ có thời gian để nấu.
Cảm ơn vì bức ảnh ngon!

Nếu tôi hiểu đúng từ bức ảnh, bí ngô được cắt quá dày, bạn cần nó thành miếng mỏng, sau đó mọi thứ có thời gian để nấu.

Không, bí ngô đã được cắt thành dày 0,5 cm, chỉ là một bức ảnh cận cảnh
Vâng, trên thực tế, tôi không bận tâm đến việc mất nhiều thời gian hơn để nấu ăn, điều quan trọng chính là kết quả, tôi thậm chí còn ăn cả con gái mình (10 tháng).

Oksana, theo công thức của bạn, cô ấy đã nấu bí đỏ hơn một lần, rất ngon. Những người trong nhà cũng thích nó. Cảm ơn vì công thức !!!!