kirch, Tôi đã đưa một cái gì đó ở đây, tất cả đều giống nhau, những chiếc bánh nướng nhân thạch này
Charlotte với bắp cải
Công thức 1
Thành phần:
- 1 ly bột mì,
- 300 gr. cải bắp,
- 1 ly kefir (kem chua lỏng),
- 3 quả trứng,
- 1 muỗng cà phê Muối,
- 0,5 muỗng cà phê Nước ngọt,
- 0,5 muỗng cà phê Sahara,
- rau thì là.
Sự chuẩn bị:
1. Trộn bột mì, kefir, 1 quả trứng, soda đã đánh tan với nước. Đánh trứng. Trong quá trình này, thêm muối và đường.
2. Băm nhỏ bắp cải và thì là, đun trên lửa nhỏ.
3. Hai quả trứng luộc chín, để nguội, rửa sạch, băm nhỏ. Trộn với bắp cải. Đây sẽ là sự lấp đầy của chúng tôi.
3. Đổ một nửa số bột vào khuôn đã bôi mỡ và rắc vụn bánh mì.
4. Đổ phần nhân lên trên, đổ phần bột còn lại vào.
5. Chúng tôi nướng trong khoảng 30-40 phút trong lò ở 150-180 C.
6. Vớt ra, để nguội, bày ra đĩa. Bánh đã sẵn sàng.
Công thức 2
bắp cải tươi, khoảng 0,5 kg;
một củ hành tây;
trứng - 3 chiếc.
3 muỗng canh. muỗng xốt mayonnaise (kem chua);
nửa thìa cà phê muối;
0,5 muỗng cà phê muối nở;
100 g bột mì và một thìa cà phê đường cát.
Nấu nướng
Nấu bột. Đánh tan ba quả trứng sống với đường, sốt mayonnaise (kem chua) và muối. Bột nở và bột mì ở đó. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng.
Nấu nhân bánh. Bắp cải thái nhỏ, có thể thêm trứng luộc, bào sợi. Ngoài ra còn có hành tây chiên nhẹ. Chúng tôi trộn mọi thứ.
Kết hợp nhân bánh và bột nhào. Trộn mọi thứ một lần nữa. Khối lượng thu được phải đồng nhất. Đặt nó vào một đĩa nướng và trong lò nướng. Nướng cho đến khi mềm ở nhiệt độ bình thường là 220 độ. Charlotte với bắp cải của chúng tôi đã sẵn sàng.
Công thức 3
Thành phần
bắp cải trắng - 1 kg
bột báng - 200g
bơ thực vật - 200g
trứng - 2 chiếc.
đường - 1 muỗng cà phê
Sự chuẩn bị
Băm nhỏ bắp cải, muối, dùng tay tán nhuyễn cho đến khi nước chảy ra
Đổ bột báng với sữa, đánh trứng vào, thêm bơ thực vật đun chảy và đường, trộn đều.
Trộn bắp cải với bột. Khuấy đều.
Cho khối lượng thu được vào chảo và nướng trong lò 20-30 phút ở nhiệt độ 220-250C.
