Tôi đang tìm kiếm một công thức trên diễn đàn của chúng tôi

và đo cùng một lượng nước .. muối .. và bật chương trình hấp trong 12 phút .. thế là xong!

trong phim hoạt hình của tôi có chế độ "Khoai tây", tôi đổ đầy nước, muối ngay lập tức, khi có tín hiệu là tôi ngủ quên mì ống, sau 10 phút nó phát ra tiếng bíp, tôi quay - mọi thứ giống như trên bếp.

nhưng tôi không thể nhớ công thức, ít nhất là giết nó.

Điều này?

Salad khoái khẩu (Husky)

Những đứa con lớn của tôi rất thích bánh của Barney. Tôi không mua, nhưng có một bà mang đến 4 gói. Hầu hết tất cả họ thích với nhân sữa chua chuối. Hôm nay chúng tôi đã đồng ý với họ rằng tôi sẽ nướng một chiếc bánh như barney này. Công thức bánh quy tốt nhất cho điều này là gì? Chà, cách làm nhân bánh như vậy và nên đắp ở công đoạn nào? Đã có trong bánh quy thành phẩm?

Eugene, tôi đã băn khoăn về câu hỏi trong một thời gian dài. Những công thức nấu ăn nào tôi chưa thử - mọi thứ đều không đúng. Tôi nghĩ rằng chúng ta không nên tìm kiếm công thức của Barney, mà là một công thức bánh quy ngon. Tôi thường sợ anh ta và tôi hiếm khi hiểu được điều đó. Cần phải đến tiệm bánh kẹo các cô gái ở Temka.

Chúng tôi có công thức của Barney trên diễn đàn. Tìm trong phần bánh nướng nhỏ của Susl (Tôi không thể chèn liên kết).

Chúng tôi có công thức của Barney trên diễn đàn. Tìm trong phần bánh nướng nhỏ của Susl (Tôi không thể chèn liên kết).

Cảm ơn bạn. Tôi biết anh ấy.

Các cô gái! Tôi đã mua nó ở đây ... không phải .. đúng hơn, trong một cơn điên cuồng mua sắm, tôi đã tóm lấy hai chiếc burbots :-) :-) họ đã mang chúng đến nơi làm việc :-) :-) :-) và bây giờ tôi nghĩ phải làm gì với chúng , chỉ 2,5 ký thôi .. hả? :-) :-) giúp gắn vào vỏ máy với :-)

Và tôi .... và tôi sẽ dùng hết công thức làm bánh quy như "Tuk" - tôi và chồng tôi rất đau lòng khi thích nó, nhưng tôi không muốn ăn bảng tuần hoàn. Có lẽ ai đó có một stash? Và tôi cũng muốn có một công thức làm khoai tây chiên dạng bột, được bán dưới dạng dải. Vấn đề muôn thuở mà chúng ta gặp phải là phải làm gì trước viễn thông. Chúng tôi không thể chịu được cả bỏng ngô, nhưng chồng tôi sẽ bán quê hương của mình để lấy khoai tây chiên. Tôi chiên với khoai tây, nhưng tôi muốn đa dạng

Và tôi thực sự muốn tìm một công thức làm bánh nướng nhỏ. Chúng tôi đã từng bán nó, nhưng bây giờ thì không: girl_in_dreams: Bên trong, vụn bánh hơi giòn, tốt, như thể đường bột rắc trên răng. Nhưng tôi nghĩ rằng một cái gì đó khác, bột chắc chắn sẽ hòa tan trong bột. Những chiếc bánh nướng xốp này thật ngớ ngẩn.

chộp lấy hai burbots:

Tôi đã nấu burbot trong kem chua


Burbot trong kem chua (Omela)

Các cô gái, tôi muốn nấu bánh nướng với bánh quy, hãy cho tôi biết cách làm nhân bánh sao cho ngon ngọt - vì tôi không thử, nên nó khá khô

[V-tina]

V-tina, có thể xào thêm hành tây và đun sôi gan chỉ trong vài phút, nó sẽ trở nên khó tin do nấu lâu. Tôi không làm nó từ lá gan nguyên chất. Bạn có thể thêm cà rốt với hành tây, rắc vào, sau đó gan đến đó và để lửa nhỏ. Bạn có thể có một ít khoai tây hoặc gạo. Mặc dù bản thân gan có thể khó tiêu hóa. Nhân tiện, tôi nhớ rằng dì của tôi đã từng chiên toàn bộ điều trong mỡ lợn.
Bạn có thể ngâm gan trước trong sữa.

[Rada-dms]

Rada-dms, Nói đúng

có thể xào thêm hành tây và đun sôi gan chỉ trong vài phút,

, Tôi cũng thích nó theo cách đó.

Các cô gái, tôi và tất cả (gan, phổi và tim sống) trong một máy xay thịt, tôi cuộn và nhanh chóng cho tất cả cháo này vào chảo trong chảo, sau đó theo cách tương tự - thêm hành và trộn tất cả mọi thứ. Mmmmmm, ngon!

[Kinh doanh]

Đối với tôi, dường như nhân từ một lá gan sẽ bị khô. Nhưng nếu làm thế nàoKinh doanh

Các cô gái, tôi muốn nấu bánh nướng với bánh quy, hãy cho tôi biết cách làm nhân bánh sao cho ngon ngọt - vì tôi không thử, nên nó khá khô

Tôi luộc gan và phổi, xoắn trong máy xay thịt. Tôi phi thơm hành tây, thêm gan và phổi.Rất ngon và không bị khô. Nó sẽ khô với một lá gan.

Các cô gái, tôi muốn nấu bánh nướng với bánh quy, hãy cho tôi biết cách làm nhân bánh sao cho ngon ngọt - vì tôi không thử, nên nó khá khô

Đun sôi trước vài phút trong nước sôi, như ở đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=437123.0 để chỉ có màu xám bên trong, máu được ủ. Sau đó cuộn trong máy xay thịt và trộn với hành tây đã chiên. Và nhét những chiếc bánh vào. Không cần phải sợ, gan sau đó sẽ được chiên cùng với bột khi nướng. Nhưng gan sẽ rất mềm.

[Rada-dms]

Rada-dms, Anatolyevna, Kinh doanh, Cầu, Rusalca, quản trị viên, các cô gái, cảm ơn tất cả các bạn đã giúp đỡ của bạn, tôi sẽ cố gắng

[Nelya]

Vì một số lý do, tôi không nhận được thông báo qua thư.
Các cô gái, dễ thươngNelya, Taya, Zhenya, TinaCảm ơn bạn rất nhiều! Tôi chắc chắn sẽ thử tất cả các phương pháp.

Các cô gái, tôi muốn nấu bánh nướng với bánh quy, hãy cho tôi biết cách làm nhân bánh sao cho ngon ngọt - vì tôi không thử, nên nó khá khô

Và theo đúng nghĩa đen, vào Chủ nhật, tôi đã xem I. Lazerson (TK "Food"). Anh ấy khuyên để thịt băm để nhân bánh không bị khô, bạn cần cho sốt Bechamel (bột + bơ + sữa) vào (để xay nhỏ).

[Nina]

Nina, Cảm ơn bạn! Theo công thức của tôi, tôi thích thịt băm trong bánh pancake, nhưng thịt gan - tôi vẫn chưa tìm được món yêu thích, tôi sẽ thử mọi thứ cho đến khi tôi thích hương vị

[thô]

Tôi, nếu tôi làm điều gì đó với gan băm, thô Tôi băm nhuyễn gan hoặc thậm chí nghiền nát nó bằng nĩa, ví dụ như thịt gà, và nếu trong máy xay thịt, sau đó trên một tấm lưới lớn, và sau đó chiên nó khá nhanh trong dầu trong chảo, chủ động sử dụng cùng một cái nĩa. , như thể tiếp tục nhào.
Sau đó, bạn có thể làm bất cứ điều gì bạn muốn với gan này - bạn có thể thấm khô dầu trên khăn ăn, bạn có thể sử dụng nó cùng với dầu này, bạn có thể thêm hành tây chiên, cà rốt, - tất cả những thứ này có thể nhồi trứng, nhồi bánh nướng, tạo lớp trong món thịt hầm, làm một cái gì đó giống như hải quân "với kiều mạch (rất ngon !!!) - gan sẽ ngon ngọt và rất" nhiều thịt ".

[Olya]

Olya, Cảm ơn bạn

Và theo đúng nghĩa đen, vào Chủ nhật, tôi đã xem I. Lazerson (TK "Food"). Anh ấy khuyên để thịt băm để nhân bánh không bị khô, bạn cần cho sốt Bechamel (bột + bơ + sữa) vào (để xay nhỏ).

Gần đây tôi cũng đã phát hiện ra tính năng này: trên thông tin 7. có một công thức cho món "cốt lết kiểu Hungary", được làm với nước sốt. Tôi đã thử nó và bây giờ tôi làm theo cách này.

Cô chủ thân mến và vô giá, vừa rồi họ mang cho tôi vài con vịt trời. Đối với tôi luôn luôn là mẹ của họ ăn mừng ... Bây giờ tôi phải tự mình làm điều đó. Tôi không muốn hành hạ người dân của mình. Thật đáng tiếc. Hãy cho tôi biết phải làm gì với chúng? Có rất nhiều điều trên Internet, nhưng bạn không thể thảo luận với anh ấy. Và bạn thật thông minh và hãy nói cho tôi biết nếu tôi buồn tẻ

V-tina, theo đuổi việc lấp đầy gan (nếu không quá muộn). Gan có một hương vị rõ rệt, như người ta nói "dành cho người nghiệp dư". Phương án được các cô gái đưa ra là thêm một thứ gì đó từ gan (tim, phổi) vào gan không chỉ tăng thêm vị ngon cho món thịt băm mà còn giúp cải thiện hương vị một cách dễ chịu, không làm nản lòng việc cố tình của gan.
Ồ, và những chiếc bánh ngon bạn nên nhận!

[Xe tải]

Xe tải, Tyts và Tyts.

Đối với tôi, mẹ của họ luôn ăn mừng ...

hãy mạnh mẽ lên Larissa, bạn nhất định sẽ thành công. Tôi xin lỗi, nhưng tôi đã không nhìn thấy vịt hoang dã nào cả. Chúng tôi có ACC dạng phấn dành cho thịt thú rừng và bạn có thể hỏi nếu điều đó!

[Tatyana]

Tatyana, Tanya-FanyaCảm ơn bạn, không bao giờ là quá muộn, vì tôi yêu bánh nướng nhân gan với tình yêu dịu dàng, ngay cả với nhân khô lần này tôi chỉ nấu nó với gan gà hầm và hành tây chiên, lần sau tôi sẽ thử món khác dễ dàng hơn tôi không bao giờ mua , Tôi không thích mùi vị của nó, nhưng thêm trái tim là một ý kiến ​​rất hay

Các cô gái, giúp đỡ! Cần một công thức mì kiều mạch đã được chứng minh. Có máy cắt mì nên lăn tăn cũng không lo nữa. Và tốt nhất là với bột ngũ cốc nguyên hạt. Chúng tôi có các chuyên gia về ngủ ở đây không?

1. Xử Nữ, ai là người đặc biệt trong việc ngâm nấm?
"Làm việc thông qua" công thức nấu ăn salad. Một trong số đó cần có nấm ngâm. À, tôi không muốn mua, nhưng tôi không tự ướp (tôi hạn chế muối trong thực phẩm).Và chúng ta cần một ít nấm.
Tôi có giải vô địch. Vì vậy, tôi nghĩ - nếu bạn đun chúng trong đĩa trong nửa giờ, hãy đổ nước với giấm (nửa cốc nước, nửa cốc giấm 9% và một thìa muối) và giữ nước xốt này trong tủ lạnh trong 3 ngày. , trông chúng có bị ngâm không?
2. Hãy tha thứ cho tôi nếu tôi tái phạm. Trí nhớ của tôi là nữ tính: girl_red: Nhưng tôi đã quyết định báo cáo về việc loại bỏ nước dùng nấu móng gà (tôi đã trăn trở câu hỏi này cách đây không lâu). Đột nhiên sẽ có người giúp đỡ.
Sau khi thử một số công thức nấu ăn cho aspic, tôi quyết định chọn thịt gà luộc trong một khối lập phương + đậu xanh đóng hộp + trứng luộc trong một khối lập phương. Tôi đun lại nước dùng với muối và gia vị, lọc lấy nước và đổ "trám" vào. Nó đóng băng hoàn hảo qua đêm trong tủ lạnh. Ở nhà, việc tái chế này được đặt biệt danh là "đồ ăn mày có thạch"

[IvaNova]

IvaNova, https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54447.0 Tôi ngâm nó theo công thức này. Thơm ngon. Tôi là người duy nhất làm ra loại nấm hoang dã luộc thông thường từ đông lạnh.
Đây là một cái khác, nhưng tôi đã không làm. https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=105757.0

[IvaNova]

IvaNovaIrina, xem công thức nấu nấm ngâm của Linadoc, tự điều chỉnh cho mình nhé, mình cam đoan về chất lượng! Đây chỉ là một giọt champignon, có lẽ là ...

Ồ cảm ơn!
Tôi sẽ sôi ngay bây giờ

Các cô gái, giúp đỡ! Cần một công thức mì kiều mạch đã được chứng minh. Có máy cắt mì nên lăn tăn cũng không lo nữa. Và tốt nhất là với bột ngũ cốc nguyên hạt. Chúng tôi có các chuyên gia về ngủ ở đây không?

Evgenia và công thức này
Mì kiều mạch sốt nấm (kẹo bơ cứng)

sẽ không phù hợp?

[Lelka.]

Lelka., Vậy, cám ơn!! Nhưng tôi không tìm thấy thứ gì đó. Chà, trong khi chờ đợi câu trả lời, tôi vo bột từ ngũ cốc nguyên hạt với kiều mạch, và đặt nó xuống. Tôi sẽ thử vào ngày mai. Nhưng với mình hình như sẽ bị chua, chắc là bột ngũ cốc nên ... mình sẽ báo lại sau

[IvaNova]

IvaNova, Tôi sẽ làm điều này nếu nấm không cần gì cả: cắt nấm tùy thích (không nhất thiết phải thành từng lát nhỏ, chúng ướp một cách hoàn hảo và nhanh chóng, thậm chí là nguyên con.
Đổ nước vào, đun sôi cho đến khi mềm. Nó sẽ không có tác dụng không muối, bởi vì muối là một trong những thành phần chính ở đây. Vì vậy, muối trong khi nấu ăn để có hơi mặn hơnhơn bạn muốn. Thu thập các loại gia vị mà bạn thích. Đối với món salad, bạn cần loại nấm ngâm thông thường nhất, vì vậy tôi không thấy có điểm gì khi ngâm chúng trong một số loại gia vị đặc biệt. Do đó: một lá lavrushka, một cọng thì là (hoặc tốt hơn nữa, nếu có, một chiếc ô khô), hạt tiêu, sẽ rất tốt nếu vừa thơm vừa bình thường, một nụ đinh hương. Và một thìa cà phê đường. Điều này là khá đủ. Bạn cần đun sôi trong khoảng năm phút với các loại gia vị, sau đó cẩn thận thêm một thìa cà phê giấm (tôi chỉ không biết bạn sẽ có bao nhiêu nấm trong số đó). Không đủ, giấm không được cảm nhận - thêm nhiều hơn nữa ... Và hãy thử. Khi hỗn hợp sánh lại, lấy ra khỏi nhiệt, để nguội, đổ vào lọ nào và để trong tủ lạnh. Nó sẽ sẵn sàng vào ngày hôm sau, vì vậy vào mùa hè tôi ngâm tất cả các loại nấm. Vâng, và tất nhiên, nếu bạn làm điều đó 2-3 ngày trước thời điểm thích hợp, chúng sẽ chỉ trở nên tốt hơn.
Không cần phải phát minh ra bất cứ điều gì đặc biệt cho món salad, bởi vì, rất có thể, hương vị dự định là nấm sẽ được ngâm theo công thức cổ điển.

1. Xử Nữ, ai là người đặc biệt trong việc ngâm nấm?
"Làm việc thông qua" công thức nấu ăn salad. Một trong số đó cần có nấm ngâm. À, tôi không muốn mua, nhưng tôi không tự ướp (tôi hạn chế muối trong thực phẩm). Và chúng ta cần một ít nấm.
Tôi có giải vô địch. Vì vậy, tôi nghĩ - nếu bạn đun chúng trong đĩa trong nửa giờ, hãy đổ nước với giấm (nửa cốc nước, nửa cốc giấm 9% và một thìa muối) và giữ nước xốt này trong tủ lạnh trong 3 ngày. , trông họ có bị ngâm không?
2. Tha thứ cho tôi nếu tôi lặp lại chính mình. Trí nhớ của tôi là nữ tính: girl_red: Nhưng tôi đã quyết định báo cáo về việc loại bỏ nước dùng nấu móng gà (tôi đã trăn trở câu hỏi này cách đây không lâu). Đột nhiên sẽ có người giúp đỡ.
Sau khi thử một số công thức nấu ăn cho aspic, tôi quyết định chọn thịt gà luộc trong một khối lập phương + đậu xanh đóng hộp + trứng luộc trong một khối lập phương.Tôi đun lại nước dùng với muối và gia vị, lọc lấy nước và đổ "trám" vào. Nó đóng băng hoàn hảo qua đêm trong tủ lạnh. Ở nhà, việc tái chế này được đặt biệt danh là "đồ ăn mày có thạch"

công thức kiểm tra thời gian

Nấm ngâm (công thức của bà tôi) (Cirre)

Trinh nữ, ai là người đặc biệt trong việc ngâm nấm?

Irina, hãy xem các công thức nấu ăn từ "Nấm ngâm kiểu nhà" của Stern. Tôi thực sự thích công thức này. Tôi đã làm điều đó với nấm và nấm đông lạnh.

Hôm nay làm bánh kếp. Hoặc là kefir không giống nhau, hoặc ngày đó không phải của tôi. Tóm lại, bánh xèo không hết, mình nhào bột và cho bột vào tủ lạnh, để qua đêm. Bạn có thể làm gì với Mr. Tomorrow? Tốt nhất là trong lò.

[Irina]

Irina, điều đầu tiên nghĩ đến là thêm bột báng vào bột bánh kếp và làm nhân bánh

[mống mắt. ka]

mống mắt. ka, Tôi ở đây bằng cách nào đó cũng đã thực hành với kefir và bánh kếp - họ không muốn nướng theo bất kỳ cách nào. Điều duy nhất nảy ra trong đầu tôi (vừa mới ra lò) là làm một loại pancake pannukakku của Phần Lan. Tức là bạn cần lót giấy lên khay nướng có các mặt (hoặc ở dạng khổ lớn), thấm dầu và đổ tất cả bột vào tráng mỏng. Và nướng (ở khoảng 180 độ, đó là một cổ điển). Nếu nó thành bong bóng thì bạn là người may mắn, và chiếc bánh kếp đã thành công. Bạn nướng đến khi hồng nhạt thì có thể phết kem chua, mứt.
Đây đại khái là nó sẽ trông như thế nào:



Và ở đây chúng ta sẽ thấy rằng có những bong bóng trong bánh kếp, tương tự như bong bóng được hình thành trong bánh ngọt choux hoặc trong bánh kếp:



Ở đây tôi có một loại kem từ phô mai, sữa đặc và một ít kem 10%. Tôi thậm chí không nhớ là mứt nào nữa.

[Ikra]

Khỏi nhai ... thẳng và ĐÓ và ĐÓ muốn.
Ikra, Pannukakku là một cái tên thú vị. Grish Phần Lan? Và nó giống như một câu thần chú của người Ấn Độ đối với tôi.

Khỏi nhai ... thẳng và ĐÓ và ĐÓ muốn.

vì vậy bột đã được chia đôi, tôi cho rằng bạn đã trộn ít nhất một lít

Làm sao bạn biết điều đó? Đối với một lít, vâng, nhưng tôi đã rất tức giận cố gắng nướng bánh kếp. Do đó, ngay bây giờ không có một lít.

Làm sao bạn biết điều đó?

như một patAmu Shto cho một manna cho 3 người (ăn như vậy rất ngon), tôi lấy một ly kefir, một ly bột báng, một ly bột, vì vậy nếu bạn lấy một ly hỗn hợp kefir của mình, thì đó là hợp lý để lấy 0,5 muỗng canh. bột báng hoặc thậm chí một ly, nhưng sau đó tôi sẽ thêm 100 gram dầu. Và phần còn lại khoảng 0,5 lít hỗn hợp của bạn, tôi nghĩ, sẽ đủ để nướng món pannukakku này
Nói chung, các cô gái, cô ấy đã dứt khoát ngừng nướng bánh kếp trên kefir, chỉ dùng whey hoặc sữa chua, đó là một vấn đề hoàn toàn khác

[Nếu bạn có món bánh xèo thứ bảy bị sần, đừng lo, nafik pancakes !!! - nướng cục!]

Nhưng tôi đã rất tức giận khi cố gắng nướng bánh kếp.

Nếu bạn có món bánh xèo thứ bảy bị sần, đừng lo, nafik pancakes !!! - nướng cục!

chỉ huyết thanh

nhưng huyết thanh của chúng tôi chỉ được bán vào mùa hè ..

[Zhenya]

Zhenya, kỳ lạ là chúng tôi bán luôn, nhưng bắt được nó là có vấn đề, vì nó rất rẻ và nhanh hết hàng. Tôi cho sữa vào sữa chua, sau đó nướng ngay trên đó hoặc làm nóng pho mát - sau đó có cả whey và pho mát. Tuy nhiên, whey cần phải chua trong vài ngày để làm bánh kếp thành công.

[mống mắt. ka]

mống mắt. ka, vâng, chúng tôi đã có một chiếc bánh kếp như vậy trên diễn đàn, ít nhất tôi đã không hiển thị nó khi tôi làm điều đó. Bột bánh xèo từ sữa, trứng và bột mì cũng được nhào ở đó.
Và tên Phần Lan luôn có thể được nhận ra, bởi các phụ âm kép có rất nhiều

nhưng huyết thanh của chúng tôi chỉ được bán vào mùa hè ..

Zhen, kefir có giảm giá không? Bạn có thể làm váng sữa kefir

Curd "Tender" (không nấu chín)
Kem chua tự làm

Zhen, kefir có giảm giá không? Bạn có thể làm váng sữa kefir

vâng, đây là đống kefir !!
oh công thức nấu ăn nào thú vị .. nhất định phải thử ...
Cảm ơn bạn