Savoyardi - cổ điển và sô cô la

[n và k a k o g o]

Savoyardi - cổ điển và sô cô la

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
trứng ở nhiệt độ phòng	5 miếng
Đường	140 g
bột mì	220 g
bột nở	1/2 muỗng cà phê
đường vani	1 gói (8 g)
Ngoài ra:
vòi phun trên túi ẩm thực / ống tiêm / số 10
2 tờ giấy nướng

Phương pháp nấu ăn

• tách lòng trắng khỏi lòng đỏ
• đánh lòng trắng trứng với đường cho đến khi đạt đỉnh sáng bóng.
• Đánh tan lòng đỏ với vani. đánh bại trong ít nhất 5 phút.
• kết hợp cẩn thận khối lượng protein và lòng đỏ.
• Trong từng phần, cho bột mì trộn với bột nở và phương pháp gấp, từ dưới lên và theo hình tròn, trộn với khối lượng protein-lòng đỏ.
• Sử dụng túi đựng bánh ngọt, ép ra những chiếc bánh quy tròn có đường kính 5-6 cm ở khoảng cách xa nhau hoặc những que có kích thước bạn cần. tất cả phụ thuộc vào loại tráng miệng bạn đang chuẩn bị.
• rắc đường pha lê và nướng trong lò nướng nóng ở nhiệt độ trung bình 180^{trong khoảng}Từ 15 phút.
• Hãy tin tôi.n và k a k o g o so sánh với cửa hàng !!!!!
• p. từ. Tôi đã nướng bánh savoyards mini (đường kính 2 cm) như một thử nghiệm cho món tráng miệng trong ly, thay thế hai loại bột đầy bàn bằng ca cao chất lượng tốt, hóa ra thật tuyệt!

Ghi chú

natapit và cho tiramisu !!!!!

Siêu. Tôi phải cố gắng nướng, có lẽ sau đó tôi sẽ chuyển sang tiramisu ...

Được đánh dấu rõ ràng !!! SIÊU!

các cô gái. Cảm ơn rât nhiều! Tôi sẽ rất vui. nếu công thức có ích và bạn thích nó!

công thức tuyệt vời!

Cảm ơn bạn!

Trong thời gian sắp tới tôi sẽ cố gắng

chúc may mắn!

[natamylove]

Và hôm nay tôi đã làm những chiếc bánh quy này! Nướng theo hình "ngón tay", tôi lấy từ đó natamylove... Đây là kết quả những thứ này trước khi nướng, nhưng những thứ này sau khi Tôi không biết món ăn thực sự có mùi vị như thế nào, tôi không có gì để so sánh với, nhưng những món này hóa ra lại rất ngon! Ngày mai tôi sẽ làm tiramisu. Tác giả đã cảm ơn

họ chỉ đẹp trai !!! đây là mệnh lệnh

Ồ, điều đó chỉ làm tôi xấu hổ, đó là sự đơn giản và đơn đặt hàng. Những người phụ nữ thủ công của chúng tôi đã tự nướng bánh mì trong một thời gian dài, nhưng tôi chỉ được vinh dự. Công thức tiện lợi, khuôn tốt - và thì đấy! Nhưng vẫn tốt

và tiramisu bật ra tại Pinky mmmmmmmmm bạn liếm ngón tay của bạn. cảm ơn và tôi nói cho công thức savoyardi)))))

Tôi sẽ rất vui nếu công thức có ích và bạn thích nó!

Nó hữu ích như thế nào và hương vị của nó như thế nào! Tôi cần bánh quy làm bánh, chúng không được tìm thấy ở nhà (bằng cách nào đó chúng tôi không phải là những người yêu thích đặc biệt của nó). Thôi, đừng đến cửa hàng để theo dõi anh ta!?!?!
Vì vậy, khi tôi chỉ đọc công thức, tôi muốn làm một nửa ... à, để có đủ cho chiếc bánh, và những gì sẽ còn lại, có vẻ như, không phải là điều đáng tiếc. Nhưng công thức nấu ăn của bạn chưa bao giờ khiến tôi thờ ơ, vì vậy tôi đã làm chúng theo quy chuẩn.
Và cô ấy đã làm đúng! Đó là một món ăn ngon…. tươi, nhẹ, đúng nghĩa là thoáng, ngọt vừa phải! : girl_claping: Nói chung là mình đổ lượng cần thiết vào bánh ngay, vì chúng bắt đầu bốc hơi khỏi cái bình trước mắt chúng ta

Và bây giờ là những ghi chú bên lề.
Tờ giấy nướng đầu tiên đi vào lò, tôi để phần bột còn lại trong bát (tôi quyết định nướng nó trên cùng một tờ giấy). Cookie đã ổn định (lần thứ hai), nướng bình thường, nhưng hình vẽ bị mất. Để so sánh, tôi đặt cả hai cạnh nhau bên dưới.

rất vui vì bạn thích những chiếc bánh quy! về sự so sánh - bột bánh quy không thích chờ đợi, vì vậy kết quả là hiển nhiên! Bạn đã làm điều đó rất tuyệt vời!

Và tôi đã quên rắc đường savoyardies tiếp theo trước khi nướng ... Hóa ra là như thế này ...Ngon - Tôi chỉ làm nó giống như bánh quy, để ăn ...



Sau những cái nhỏ, tôi không muốn giặt túi, vì vậy tôi có những cái có đốm sô cô la.

cảm ơn Termis chắc chắn sẽ

Mọi thứ cuối tuần này chắc chắn sẽ là tiramisu. Tôi đã mong muốn từ lâu, nhưng Savoyards đã biến mất khỏi cửa hàng. Bây giờ, ở đây, tôi sẽ thử của tôi.

Bánh quy ngon! Tôi sẽ đánh dấu nó. Ngày mai chúng ta sẽ nướng.

Tôi sẽ đưa nó vào dấu trang của bạn ngay bây giờ

Xin chào! Hãy cho tôi biết kích thước của trứng là bao nhiêu? Chỉ là tôi có một số loại nhỏ cho gà ...
Cảm ơn trước vì hồi âm của bạn

Công thức tuyệt vời! Tôi làm bánh tiramisu từ 2 quả trứng, một nửa số bánh quy cho một chiếc bánh lớn màu trắng, và một nửa còn lại để chỉ giòn. Nướng ở nhiệt độ 175 độ trong 15 phút, nó trở nên rám nắng và giòn dễ chịu. Tôi đã không thử các savoyards mua ở cửa hàng, và bây giờ tôi sẽ không thử. Cho tôi hỏi, bánh quy có nên giòn nhưng không dai không?