Cơm thập cẩm cừu

Thể loại: Món thịt
Cơm thập cẩm cừu

Thành phần

cừu non 500 g
dầu thực vật hoặc ô liu 30 g
củ hành tây 3 đầu
củ cà rốt 1 máy tính
cơm (loại cho cơm thập cẩm) 1 ly
Nước 2 ly
trái cây sấy khô (tùy chọn) nếm thử
gia vị (thì là, nghệ tây) nếm thử
tiêu nếm thử
Muối nếm thử

Phương pháp nấu ăn

  • Cắt thịt cừu thành từng khối nhỏ và chiên trong chảo ngập dầu (không nướng quá chín). Cắt cà rốt thành dải, hành tây thành nửa vòng. Xào rau trên lửa vừa cho đến khi mềm. Cho hành tây, cà rốt và thịt vào nồi (tốt nhất là chảo gang), thêm tiêu, muối, thêm nước và đun sôi. Cho gạo đã vo sạch trộn đều với gia vị (không trộn gạo với thịt), đậy vung và đun nhỏ lửa cơm tấm cho đến khi chín mềm.
  • Nếu nước sôi và cơm vẫn chưa chín, dùng thìa đâm xuyên hai hoặc ba chỗ vào đáy chảo và thêm nước nóng, tiếp tục nấu cơm thập cẩm trên lửa nhỏ.
  • Khi kết thúc quá trình nấu, bạn có thể thêm nho khô hấp trong nước sôi, mơ khô hoặc mận khô. Cơm thập cẩm cừu sẵn, không cần khuấy, cho vào đĩa lớn và phục vụ

Ghi chú

Chúc mọi người ngon miệng !!!

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì