Bánh bông lan hồ thiên nga

Cuối cùng, tôi mua bánh waffle - tuy nhiên, tôi đã lái chúng trên ô tô được một tuần. Trong tương lai gần, tôi chắc chắn sẽ làm điều đó

Cuối cùng, tôi mua bánh waffle - tuy nhiên, tôi đã lái chúng trên ô tô được một tuần. Trong tương lai gần, tôi chắc chắn sẽ làm điều đó

Lena, bạn vẫn chưa mất tất cả! Tôi đã dành một tháng để đi chơi trong nhà để xe, sau đó một vài tháng trong tủ quần áo ở nhà! Cho đến khi họ chỉ làm phiền tôi và tôi quyết định!

[Kamusik]

Kamusik,
Tanya, em gái Hóa ra mọi thứ vẫn còn ở phía trước của tôi

Thật là một chiếc bánh ngon !!!! Tôi đã nướng em gái của tôi tại DR. Mọi người đều nghĩ rằng họ đã đặt hàng tại một cửa hàng bánh ngọt. Hương vị chuyên nghiệp - thiết kế nghiệp dư

tại sao ảnh không được chèn ???

Ngon! Cảm ơn bạn!
Nhưng:
Những chiếc bánh waffle (với meringue) hình vuông trong lò nướng được nâng các góc lên. Việc lắp ráp không được thẳng hàng. Tôi đã phải cắt nó. Và bánh tròn không bị biến dạng khi nướng?

Không phải tất cả đều tròn, mà đôi khi chúng nổi lên như thể có mái vòm nhỏ, nhưng điều này không đáng quan trọng, khi mình bôi kem lên, dùng lòng bàn tay ấn vào thì meringue sẽ vỡ vụn ra một chút. Kết quả là bánh phẳng ở trên. Phần bánh phía trên luôn được "dán" bằng waffle up

[LLika_7]

LLika_7, cảm ơn vì câu trả lời

Và đây là những gì tôi đã làm



Đúng vậy, tôi vẫn bôi lớp kem phủ sô cô la dưới đáy bánh.

Cám ơn khoa học, bánh rất ngon chưa ngâm nước mà đã chia nguyên cái rồi. Tôi đã nấu nó trong một hơi thở và thậm chí không biết làm thế nào. Nếu nó hoạt động tốt, tôi sẽ chèn một bức ảnh. 🔗

Các cô gái, đó là những gì tôi đã làm.

[Qween]

Qween ,
Cảm ơn bạn rất nhiều vì một chiếc bánh thú vị như vậy!
Mình nướng bánh sô cô la trong phim hoạt hình nên bánh bị thắt eo))))



đây là những hình ảnh của chiếc bánh đầu tiên, hôm qua mình nướng lại, chỉ thêm dừa bào sợi màu xanh ... thôi hồ nước sau tất cả)))

Của bạn? một cái hồ tượng hình, tại sao không

Chào buổi tối! Một lọ zguschonka cần 0,5 l kem cho một lượng nhỏ 380 g?

Chào buổi tối! Một lọ zgushonka cần 0,5 l kem cho một lượng nhỏ 380 g?

Bình thường cho 380g.

Tôi cũng rung chuyển bánh, hóa ra LUÔN LUÔN ngon và tuyệt vời. Tôi không lấy 4, mà là 5 mật, nhiều người yêu quý hơn và trong kem tôi đã cho nước chanh, nhưng thậm chí không rượu.
Dyakuyu cho công thức!
Tự lo lấy thân !!!

Qween, làm ơn cho tôi hỏi, bánh này cho mastic và đặc biệt là tầng dưới chắc sẽ không được? Và sau đó tôi muốn nướng một chiếc bánh mới cho mẹ tôi ở DR, tôi muốn thử cái này, nhưng tôi cần lời khuyên.

[Elya-lug]

Elya-lug, Tôi đã nướng chiếc bánh này và trang trí nó bằng mastic. Cái bánh ngon quá! Đúng, tôi đã làm 1 tầng, nhưng nó được che phủ tốt bằng mastic.

Vitalinka, cảm ơn bạn. Có thể bạn sẽ phải thay đổi các tầng ở các nơi hoặc nghĩ ra một cái gì đó khác. Nhưng dù sao thì tôi cũng sẽ nướng một cái bánh.

Tôi lại với chiếc bánh của mình :) Bên trong là Hồ Thiên Nga, nhưng phần trang trí trên cùng trông giống đáy biển hơn. Nhưng tôi thực sự muốn thử khuôn làm sô cô la bằng vỏ sò. Đây là một chiếc bánh hóa ra. Tôi đã cố bôi sôcôla bằng kandurin, nhưng, có lẽ, chúng đã làm loãng nó rất nhiều.

[Pinky]

Pinky, sô cô la được phủ trên cùng với kandurin khô. Ướt sẽ lăn ra.

[khàn khàn]

khàn khàn Cảm ơn bạn, tôi sẽ tính đến việc tôi đã pha loãng với vodka và nó không chảy ra, mà nhỏ giọt. Không có thời gian để sửa nó (tôi đã mang nó đến thăm) và tôi không chỉ nghĩ, thành thật mà nói.

Các cô gái ơi, hôm qua tôi đã nướng một cái bánh quy - ngay cả khi nó không nổi lên chút nào Và nó là một loại rắn nào đó. Hôm nay tôi sẽ nướng những con điên. Tôi nghĩ, gửi một cái gì đó vào một cái bánh quy .... hoặc đặt cái này ... nó sẽ được ngâm ?? phải làm sao ???

Tôi đã làm nó!
Mình đi chưa được bao lâu thì bị bố chồng nướng cho DR.
Món bánh ngọt ngào, rất lễ hội, tuyệt vời ..6 người sau một bàn tiệc rất thịnh soạn còn lại hai miếng bánh lẻ loi
Xin chân thành cảm ơn tác giả đã chia sẻ một công thức tuyệt vời như vậy.

Và bây giờ là "ghi chú bên lề" của tôi:

1. Với mình thì hình như kem hơi thiếu, do bánh chưa kết dính chắc chắn, tức là mình sẽ cho thêm 1/2 lon sữa đặc và nửa gói bơ.
2. Tôi làm men theo công thức: 7 muỗng canh. l đường + 3-4 muỗng canh kem chua + 100 gr. bơ + 4 thìa ca cao + vani - trộn tất cả mọi thứ và đun sôi trên lửa nhỏ.
3. Thật tiếc là tôi đã bị giới hạn bởi đường kính của bánh wafer, vì điều này, bánh thành ra rất cao, và nó không được thuận tiện để cắt nó, có vẻ như với tôi là đường kính lý tưởng cho một lượng như vậy là 24-26 cm.
4. Khi đánh lòng trắng, đường không muốn hòa tan vào, tôi quyết định nhỏ protein và thêm một ít nữa, nhưng cuối cùng đường vẫn không tan hết, nhưng điều này không ảnh hưởng đến chất lượng của. bánh ngọt làm bằng lòng trắng trứng và đường.
5. Nhớ thoa meringue lên bánh waffle, lùi lại từ mép vì nó sẽ tăng lên trong quá trình nướng và có thể trượt ra khỏi bánh.
6. Tôi đã nướng bánh trứng đường quá thời gian quy định.

Cảm ơn một lần nữa
Những người khách nói rằng đây là chiếc bánh họ ăn ngon nhất, và mẹ chồng đã đặt hàng để nướng một chiếc để làm giỗ.

[vanilinka]

vanilinka , wow, thật là một chiếc bánh to và đẹp! Đối với sức khỏe của bạn!

Và đối với những "nốt nhạc bên lề", thì hãy cải thiện như mong muốn của con yêu. Nó hóa ra càng ngon càng tốt.

Moskvichk @ , Tôi không nhận được thông báo, rất tiếc là tôi không thấy câu trả lời của bạn ...
Bánh không được cứng, nhưng cũng không được thoáng như bánh quy. Nếu bạn nhận được một chiếc bánh hoàn toàn cứng và không đạt yêu cầu, thì tốt hơn là bạn nên làm một cái gì đó như "Pancho" từ nó và nướng một cái mới cho "Lake".

Và tôi đã gặp một công thức làm hồ mà bánh protein không được nướng trên bánh quế mà chỉ như vậy. Có lẽ nó không chính xác là "Hồ thiên nga" nữa, nhưng tôi nghĩ nó sẽ không ảnh hưởng quá nhiều đến hương vị.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì một công thức thú vị như vậy.
Hôm nay em nướng rồi, trên DR sẽ có quà cho em gái, đây là món ra mắt của em, cao 12 cm, đường kính 26 cm, em sẽ trang trí hai bên bằng ruy băng socola, ít nhất em sẽ cố gắng))
cảm ơn một lần nữa

Plumsik, ngon miệng Và bạn đã lấy những chiếc bánh 26 cm ở đâu?

Và bạn đã lấy những chiếc bánh 26 cm ở đâu?

cắt ra từ bánh quế vuông

Tôi nghĩ như vậy đã làm rất tốt!

Cảm ơn vì công thức! Quả thực, đây là chiếc bánh ngon nhất mà tôi đã nướng, đặc biệt là vì tôi thực sự yêu thích bánh trứng đường. Điều duy nhất, kem không đủ cho tôi, trong sl. chỉ cần làm điều đó nhiều hơn. Cảm ơn một lần nữa!

[mamontenok]

Và tôi đã gặp một công thức làm hồ mà bánh protein không được nướng trên bánh quế mà chỉ như vậy. Có lẽ nó không chính xác là "Hồ thiên nga" nữa, nhưng tôi nghĩ nó sẽ không ảnh hưởng quá nhiều đến hương vị.

mamontenok, theo ý kiến ​​chủ quan của mình thì bánh wafer rất có cảm giác bánh này do kem không bị ướt. Đó là, chúng không trở nên mềm nhũn, nhưng giòn.

lông chim, Juliash, chúc sức khỏe, các cô gái!

lông chim, và nếu không có dải ruy băng sô cô la, nó đã trở thành một chiếc bánh tuyệt vời!

các cô gái! HƯỚNG DẪN, CÓ THỂ TÔI ĐÃ LÀM SAI! TÔI ĐẶT KHÔNG CÓ NUÔI TRONG LÒ ĐIỆN VÀ ĐƯỢC CUNG CẤP TRONG 18 PHÚT! TÔI ĐI BỘ VÀO PHÒNG, VÀ SAU 10 PHÚT MẸ ĐANG LẤY RA KHỎI BẾP RỒI RỒI! TÔI ĐANG Ở ĐÓ, VÀ NGÀI ĐANG ĐANG TRỞ LẠI! TÔI CUNG CẤP 170 ĐỘ! CÓ THỂ CẦN THẤP?

Và không ai cố gắng bôi những chiếc bánh bằng một loại kem khác?

[Qween]

Qween , Tôi rất quan tâm đến công thức của bạn, tôi đang đi để nướng, nhưng tôi có một câu hỏi. Khi bánh trứng đường được nướng trên bánh quế, bạn nướng tất cả chúng cùng một lúc hay lần lượt? Nếu bạn không uống cùng một lúc, những con sóc sẽ không giải quyết trong khi chúng chờ đến lượt mình? Hay không đánh bông tất cả chúng cùng một lúc?

[Qween]

_{CÔ GÁI! HƯỚNG DẪN, CÓ THỂ TÔI ĐÃ LÀM SAI! TÔI ĐẶT KHÔNG CÓ NUÔI TRONG LÒ ĐIỆN VÀ ĐƯỢC CUNG CẤP TRONG 18 PHÚT! TÔI ĐÃ ĐI BỘ VÀO PHÒNG, VÀ SAU 10 PHÚT MẸ ĐANG LỪA ĐẢO TỪ BẾP RỒI CÒN LẮM RỒI! TÔI ĐANG Ở ĐÓ, VÀ NGÀI ĐANG ĐANG TRỞ LẠI! TÔI CUNG CẤP 170 ĐỘ! CÓ THỂ CẦN THẤP?}

Lò nướng bánh của bạn như vậy. Điều chỉnh nó, làm cho nhiệt độ nướng thấp hơn.

Và không ai cố gắng bôi những chiếc bánh bằng một loại kem khác?

Tôi chưa thử, và tôi cũng không định. Có nhân kem vừa vặn, bánh waffle không bị ướt, thấm bánh.

Qween , Tôi rất quan tâm đến công thức của bạn, tôi đang đi để nướng, nhưng tôi có một câu hỏi. Khi bánh trứng đường ở trên bánh quế, bạn nướng tất cả chúng cùng một lúc hay lần lượt? Nếu bạn không uống cùng một lúc, những con sóc sẽ không giải quyết trong khi chúng chờ đến lượt mình? Hay không đánh bông tất cả chúng cùng một lúc?

Tôi nướng từng cái một. Sóc có vẻ giống nhau là chúng được đánh cùng nhau, và không phải tất cả đều được nướng cùng nhau.

[Qween]

Qween , Tôi rất quan tâm đến công thức của bạn, tôi sẽ nướng, nhưng tôi có một câu hỏi. Khi bánh trứng đường ở trên bánh quế, bạn nướng tất cả chúng cùng một lúc hay lần lượt? Nếu bạn không uống cùng một lúc, những con sóc sẽ không giải quyết trong khi chúng chờ đến lượt mình? Hay không đánh bông tất cả chúng cùng một lúc?

Không có chất nào trong số đó sẽ không phải là protein. Tôi nướng bánh trứng đường cho một chiếc bánh khác - lần lượt chỉ có ba chiếc bánh và không có gì cả. Mặc dù lần đầu tiên tôi cũng lo lắng.

Mình nướng cách đây 2 năm rồi, giờ mới nhớ ra và quyết định đăng ảnh, nhất là ngày mai sẽ nướng lại. chỉ vuông và mastic.

Em hãy cho tôi biết một hộp sữa đặc đun sôi hay ly thủy tinh 0,5 l?

[Tane4ka]

Tane4ka , baaaaaalshchy hóa ra như vậy, và đẹp! Tôi yêu những chiếc bánh lớn rất nhiều.

mamontenok, Ý tôi là lon thiếc của Liên Xô. Tôi không biết có gì trong ly.

Nếu bạn làm từ sữa đặc tự làm, hãy nấu từ 3 ly sữa và 1,5 muỗng canh. Sahara. Nó sẽ thành ra nhiều hơn một cái lọ, nhưng nếu bạn nấu từ 2 ly sữa và 1 ly đường thì 380 gam là không được (tôi nhớ rằng có 380 gam trong một lon sữa đặc Liên Xô).

Cảm ơn bạn rất nhiều về chiếc bánh! : rose: Anh ấy nướng lại vào đầu tháng 11. Nhưng chỉ bây giờ tôi mới chuyển tải lòng biết ơn ...


Thơm ngon!
Tôi nướng những chiếc bánh sô cô la trong một hình dạng rộng hơn. Và cô ấy cố gắng đóng khoảng trống xung quanh những chiếc bánh trứng đường với các loại hạt khô.
Men được làm theo một công thức nổi tiếng và được yêu thích:
0,5 muỗng canh đường
2 muỗng canh ca cao
2-3 muỗng canh sữa
50 g bơ.
Khuấy tan đường với cacao, thêm sữa. Để lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết (khuấy liên tục!). Thêm bơ vào sau cùng.

Tôi rất cảm ơn bạn vì chiếc bánh này! Tôi đã làm điều đó trên NG, mọi người rất thích nó! Đúng là tôi đã đổi kem, tôi không thích sữa đặc đun sôi lắm, tôi làm kem bơ trên socola trắng. Chiếc bánh thật đáng yêu: girl_claping: Chúng tôi sẽ đảm bảo làm được điều đó !!! : những bông hoa

Và tôi đã bôi nó bằng Toko, nó đáng giá lắm, tôi vẫn cần phủ sô cô la lên. Trong robot, bánh hoạt động hoàn hảo, đặc biệt là bánh trứng đường trên bánh quế (tôi cũng mua loại có màu, hóa ra rất tuyệt), nhưng cấu trúc của bánh không tốt lắm, như thể chúng đã bị bỏ quên, nhưng tôi đã ngâm chúng với xi-rô anh đào, và tất nhiên anh đào đã hết. Mình đặt một chút xem nào, chắc chắn sau giáng sinh mình sẽ up ảnh, vì bánh dự định tặng bố mẹ vào dịp giáng sinh. Giáng sinh vui vẻ đến tất cả mọi người

Đây là công việc của tôi như đã hứa và một phần khác của nó

[/ Url

Vâng, tôi sẽ cho bạn biết ý kiến ​​của tôi. Bánh rất ngon, nhưng bản thân bánh hơi bị tắc, tôi đã làm điều đó (tôi không biết mình đã làm đúng mọi thứ, lần sau tôi sẽ làm các loại bánh khác để chúng được bông hơn), tôi thích bánh trứng đường trên bánh quế sooooo và hương vị tuyệt vời, và đối với kem, ban đầu tôi muốn làm một cái khác nhưng như mọi khi không có thời gian. Nói chung, mình rất biết ơn tác giả của chiếc bánh này và chiều lòng chúng ta bằng một món ngon như vậy, và chúng ta sẽ mang nó vào cuộc sống

Xin chào mọi người, đây là phóng sự ảnh muộn màng của tôi.

Các cô gái, chúc sức khỏe của bạn!

Tôi muốn giới thiệu thêm một loại bột nữa cho bánh sô cô la - từ chiếc bánh "quả bom Giáng sinh" ... Bột mềm, rất ngon.

Mình đi trinh sát xem nó bị rơi trúng loại bom gì: mad: cuối tuần có bánh ngọt, giờ có thứ gì đó được vẽ cho lễ giáng sinh nên bạn cần thử: girl_romashka: rồi lại lấy cái hồ nước

Theo công thức, chiếc bánh hứa hẹn sẽ rất ngon (tôi đã bị cám dỗ bởi meringue trên bánh waffle). Trong cuộc sống thực, nó chỉ đơn giản là tuyệt đẹp, ngon tuyệt vời, ngoại hình thú vị và sự kết hợp của bánh-waffles-các loại hạt-meringue-kem-sô-cô-la ... (chính xác là bơ và sữa đặc đun sôi). Tuy nhiên - hóa ra nó rất đơn giản trong việc thực thi.

Tôi đặt nó lại với nhau một chút khác nhau. Bánh sô cô la được nướng bằng một rãnh trượt - nó đi cùng với bánh dưới cùng, lấp đầy rãnh của món ăn. Có 4 chiếc bánh wafer trong gói và có rất nhiều khối lượng protein. Do đó, có 4 lớp như vậy.

Kem là đủ cho tôi. Tôi cố tình không bôi một lớp dày để không làm lem nhem và không làm “quá đà” khoái cảm. Sau khi đặt nó trên kem, bánh waffle được ép lên trên cùng của phần dưới cùng của một dạng có thể tháo rời, để bánh trứng đường (tôi đã làm khô đủ) bị vỡ ra, nơi có rất nhiều và dính vào kem trên toàn bộ khu vực .

Tất nhiên, chiếc bánh cao. Nhưng thành phần của bánh cho phép bạn bảo quản an toàn trong tủ lạnh trong 4 ngày, thậm chí có thể là hơn. Điều thú vị là bánh quế vẫn giòn.

Cảm ơn bạn rất nhiều vì một công thức tuyệt vời như vậy! Tôi sẽ làm điều đó nhiều hơn một lần.



P.S. Các loại hạt - hạnh nhân - rất tốt cho hương vị. Không có dừa bào, chắc chắn lần sau tôi sẽ đặt. Mặt đất mịn. Tôi thêm một vài muỗng canh vào kem. l. Rượu mùi Baileys. Rất nhiều...

[zalina74]

zalina74 , một chiếc bánh đẹp mắt và hợp khẩu vị. Đối với sức khỏe của bạn!

Bánh rất ngon và rất bổ dưỡng (sẽ không hợp với những người yêu thích bánh nhẹ và không quá ngọt)). Bánh waffle với meringue đúng là trời cho))).