Bánh-tráng miệng "Mosaic"

Bánh-tráng miệng "Mosaic"

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Kem chua (hoặc kem tươi)	1 L
Thạch (xanh, đỏ, vàng, cam)	4 p.
Nước	800 g
Đường mịn	150 g
Bánh quy	200 g
Các loại trái cây khác nhau (kiwi, chuối, cam, v.v.)	1 cái. mỗi
Gelatin ăn liền	30 g
Sô cô la

Phương pháp nấu ăn

• Chuẩn bị trước thạch. Tôi đổ hỗn hợp thạch không phải trong 400 g nước sôi, như theo hướng dẫn cho nó, mà trong 200 g. Cắt thạch đông lạnh thành hình khối. Cũng cắt trái cây (tôi luôn sử dụng ba loại trái cây). Bẻ bánh quy thành nhiều miếng (Tôi thực sự thích bánh quy "Giòn với hạt anh túc"). Đổ gelatin hòa tan với một ly nước sôi nóng và khuấy đều, để nguội cho đến khi ấm. Trong khi đó, thêm đường bột vào phần kem chua đã ướp lạnh (mình lấy kem tự làm luôn, không béo lắm) và đánh cho đến khi nhân đôi. Sau đó, đánh bông một chút, thêm gelatin vào. Cho thạch, hoa quả, bánh quy, kem tươi vào thùng ít nhất 3 lít, trộn đều, đậy kín bằng giấy bạc và cho vào tủ lạnh 3-4 tiếng (mình thường làm vào buổi tối rồi để tủ lạnh qua đêm). Sau khi nguội, lấy hộp đựng món tráng miệng ra và nhúng vào nước nóng trong vài giây, sau đó gắn chảo bánh và lật mặt bánh lại. Bánh sẽ hơi chảy nên mình cho vào tủ lạnh cho đông lại. Rắc món tráng miệng với sô cô la bào lên trên. Trong ảnh có một chiếc bánh bằng một nửa định mức.
• 

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Ghi chú

Lần đầu tiên tôi nếm thử món tráng miệng này vào năm 2003 nhân dịp sinh nhật của một nhân viên, và kể từ đó nó đã trở thành một trong những món yêu thích của gia đình chúng tôi. Tôi đã thấy một chiếc bánh tương tự ở đây trên trang web của Shpilka, nhưng của tôi vẫn còn một chút khác biệt, vì vậy tôi quyết định đăng nó, có thể ai đó sẽ thích phiên bản này. Bon Appetit mọi người!

Công thức nấu ăn tương tự

Trái cây tráng miệng (Dấu)

Món tráng miệng "Trái cây trong xi-rô" (Quản trị viên)

Bánh quy sô cô la với trái cây tươi (Vladislava)

Tôi thích nó rất nhiều. Và không đậm. Nhưng chắc là sẽ không kịp trước Tết. Bánh quy phải là gì, nếu không thì tôi không biết bánh quy giòn với hạt anh túc và độ béo của kem chua đóng vai trò gì hay tất cả đều giống nhau?

LiudmiLka rất vui vì bạn thích chiếc bánh! Tôi luôn ăn bánh quy như thế này, tôi thích hạt anh túc, và bản thân bánh quy rất ngon và trong món tráng miệng nó rất hợp với các nguyên liệu khác, nhưng ai không thích hạt anh túc có thể làm bánh quy giòn.

Nếu tôi làm với kem chua cửa hàng, thì tôi lấy 15-20% chất béo, còn nếu với kem tự làm thì nó cũng không béo lắm. Vì vậy, hãy nấu ăn, bạn sẽ không hối tiếc!)

Cảm ơn bạn. Chúng tôi có rất nhiều sản phẩm của Ukraina, vì vậy tôi sẽ tìm kiếm những loại bánh quy như vậy. Gelatin ăn liền của chúng tôi cũng có nguồn gốc từ Ukraina. Hy vọng bạn sẽ nhận được một chiếc bánh

Nó chắc chắn sẽ làm việc ra! Chúc bạn may mắn!

Vâng, Stiletto có một chiếc bánh Kính vỡ rất giống với chiếc bánh này, nhưng một chiếc bánh quy được nướng ở đó, và đây là một loại bánh nhanh làm từ bánh quy và thạch. Và nguyên tắc là một.

[ilonnna]

ilonnna Trái cây cũng được bao gồm trong bánh, nó hóa ra rất ngon với chúng và bánh thực sự nhanh chóng, không phức tạp, điều duy nhất là chuẩn bị thạch trước!

Oh, tôi quên về trái cây