tv2000
Nhưng mái nhà đã di chuyển một chút (((
quản trị viên

Chà, đẹp trai! Tôi hy vọng bạn thích nướng bánh mì hơn nữa
tv2000
Cảm ơn bạn
Victor V
Trích dẫn: Vanya28

Bạn đã quan tâm đến bánh mì lúa mạch đen.
Dưới đây là cách giải quyết vấn đề này trong trường hợp không có chế độ Rye trong máy làm bánh mì hoặc nếu chế độ này không thành công:
Bánh mì sữa trứng lúa mạch đen là có thật (mùi vị gần như quên mất). Phương pháp nướng và phụ gia.
Đến!
Cảm ơn bạn tôi sẽ cố gắng ...
Tôi còn một câu hỏi nữa ... hôm qua tôi tìm thấy một công thức ở đâu đó, đây là "Bánh mì Darnytskyi của fugaska Size XL Chế độ cơ bản, vỏ bánh nhạt (vừa - ai thích đậm hơn)
Tất cả mọi thứ là như trong công thức ban đầu. Tôi chỉ tăng nó lên một lần rưỡi.
2,25 tsp men Fermipan hoặc thời điểm SAF
225 g bột lúa mạch đen "Phức hợp nghiền bột Tverskoy"
375 g bột mì "Makfa" hoặc "Predportovaya"
Muối tinh 3 giờ
1,5 muỗng canh đường (nên giảm lượng đường tốt hơn)
3 muỗng canh dầu thực vật "Sloboda"
360- (370 ml nước (nếu phụ gia)
Nếu có, bổ sung
Panifarin 2 giờ. l
Agram 2 giờ. l
Glofa ekktakt 1h. l & agrave;

và nó không hiệu quả với tôi (((Có thể do thực tế là thay vì một loại nước, tôi đã làm "hỗn hợp" nước và sữa? ... xin vui lòng cho tôi biết)))
sazalexter
Victor V Bạn đã tìm thấy cái này trên diễn đàn, phiên bản mà tôi đã từng sửa không có chất phụ gia
Nếu có, bổ sung
Panifarin 2 giờ. l
Agram 2 giờ. l
Glofa ekktakt 1h. l & agrave;


Nước 360 ml
và tất nhiên nếu không có sữa thì đây là một chủ đề riêng biệt
Victor V
Trích dẫn: sazalexter

Victor V Bạn đã tìm thấy cái này trên diễn đàn, phiên bản mà tôi đã từng sửa không có chất phụ gia
Nếu có, bổ sung
Panifarin 2 giờ. l
Agram 2 giờ. l
Glofa ekktakt 1h. l & agrave;


Nước 360 ml
và tất nhiên nếu không có sữa thì đây là một chủ đề riêng biệt
Mình mới vào nghề này))) Vậy bạn không thể thay sữa bằng nước được không? Đúng? Hãy giải thích tại sao?
sazalexter
Victor V Nó là có thể, nhưng một nửa với nước và trong phiên bản này với Agram, nó không được cung cấp. Có những enzym trong sữa hoạt động không tốt lắm. Tốt hơn nếu đó là sữa chua hoặc kefir hoặc váng sữa
Victor V
Nhân tiện, tôi đã làm nó mà không có gia vị ... Có nghĩa là nếu cần, ví dụ: 360 ml. sau đó bạn có thể có một nửa kefir và một nửa nước? Đúng? Và điều này không ảnh hưởng đến tỷ lệ, vì kefir dày hơn nước?
sazalexter
Victor V Cố gắng làm điều đó, nhân tiện có một công thức cho kefir từ Fugasca nhìn! https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=recipe;b=262;start=0
Vâng, chúng tôi vẫn có những bậc thầy, các cô gái quản trị viênGashaElena Bo và toàn bộ diễn đàn sẽ kéo lên, có thể họ sẽ cho bạn biết https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
Vanya28
Trích: Victor V

Cảm ơn bạn tôi sẽ cố gắng ...
Mình còn một câu hỏi nữa ... hôm qua mình tìm được công thức ở đâu đó, đây là "Bánh mì Darnytskyi của fugaska Size XL Chế độ cơ bản, vỏ bánh nhạt (vừa - ai thích đậm hơn)
Tất cả mọi thứ là như trong công thức ban đầu. Tôi chỉ tăng nó lên một lần rưỡi.
...
và nó không hiệu quả với tôi (((Có thể do thực tế là thay vì một nước làm một "mishmash" từ nước và sữa? ... làm ơn cho tôi biết)))

Làm thế nào để có được bánh mì ở Panasonic với sự gia tăng tỷ lệ thành phần, xem tại đây:
Bánh mì sữa trứng lúa mạch đen là có thật (mùi vị gần như quên mất). Phương pháp nướng và phụ gia.

Khi bạn yêu cầu giúp đỡ, bạn cần viết và trình bày một phần về những việc đã được thực hiện và cách thức thực hiện.
Và tất nhiên viết rằng mọi thứ đã được thực hiện theo công thức.
Hiển thị và cho biết. Hội đồng vẫn chưa rõ lý do tại sao và điều gì đã không thành công.
Rina
Lời khuyên của tôi: nếu bạn đang sử dụng một công thức lần đầu tiên, hãy làm theo nó, bao gồm cả số lượng. Và sau đó thực hiện các thay đổi của bạn. Trên cơ sở bánh mì fugasca, tôi đã đưa ra công thức của riêng mình. Nhưng tôi đã làm điều đó lần đầu tiên chính xác TRÊN CÔNG NHẬN, thậm chí theo tỷ lệ. Bạn không cần phải rắc gia vị, nhưng mọi thứ khác nên được giữ lên và xuống, điều chỉnh duy nhất có thể và nên làm là cân bằng nước / bột (xem các lớp học tổng thể về lúa mì và lúa mạch đen koloboks).
tv2000
Tôi đặt các nguyên liệu làm nhân bánh cho ngày mai theo công thức của cha tôi. Tôi sẽ làm thử - Tôi sẽ đăng công thức. Họ nói rằng bố tôi ăn nó rất ngon, tôi vẫn chưa thử.
Vanya28
Trích dẫn: Rina

Lời khuyên của tôi: nếu sử dụng công thức lần đầu tiên, theo nó, kể cả với số lượng. Và sau đó thực hiện các thay đổi của bạn.Tôi dựa trên bánh mì fugasca ở ....

Rina, đây là nỗ lực thứ hai của anh ấy để nướng công thức này, nhưng có một sự điều chỉnh.
Đầu tiên là tốt.
ProLiant
Vì vậy, cuối cùng vợ tôi và tôi đã mua 2501 món quà cho sinh nhật của cô ấy. Hôm qua nướng bánh mì trứng, thấy ngon nhưng vụn bánh rất mềm và mềm mặc dù có độ đàn hồi, chắc chưa đủ bột sẽ tiếp tục thử nghiệm
Đây là kết quả:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Victor V
Vanya28Rina Tôi đã làm mọi thứ theo công thức với cân điện tử ... Ba chiếc bánh mì nướng ngon theo công thức từ một ...
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Trong chiếc bánh mì thứ tư, thay vì chỉ có nước, anh ấy đã thêm nước với sữa ... và ..... anh ấy đã không vươn lên nổi ................ ..... NHƯNG CÒN LẠI LÀ CÙNG ......... mọi người có thể trả lời lý do là gì không ??
tv2000
Trích dẫn: ProLiant

Vì vậy, cuối cùng vợ tôi và tôi đã mua 2501 món quà cho sinh nhật của cô ấy. Hôm qua chúng tôi đã nướng một ổ bánh trứng,
Xin chúc mừng))) bánh mì đẹp
Zahoderka
Xin chào tất cả mọi người! Họ đã cho tôi một máy làm bánh mì! HOAN HÔ!!!! Panasonic SD 2501. Bánh mì. Theo công thức cơ bản của chương trình 1 và tiếng Pháp của chương trình 8. Đây là những gì đã xảy ra, hãy kiểm tra:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Đây là bánh mì bình thường, theo công thức từ hướng dẫn, tôi đã không chụp ảnh toàn bộ ổ bánh, nhưng nó trông rất hoàn hảo!
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Nó là của Pháp, với sữa. Hóa ra nó cũng rất đẹp!
Vanya28
Trích: Victor V

Vanya28Rina Tôi đã làm mọi thứ theo một công thức với một chiếc cân điện tử ... Ba chiếc bánh mì được nướng kỹ theo công thức từ một ...
...
Trong chiếc bánh mì thứ tư, thay vì chỉ có nước, tôi đã thêm nước với sữa ... và ..... anh ấy đã không tăng tốt ................ ..... NHƯNG CÒN LẠI LÀ CÙNG ......... mọi người có thể trả lời lý do là gì không ??
Và bức ảnh ở đâu?
Hoặc ít nhất hãy cho tôi biết anh ấy đã đứng dậy như thế nào.
Về ảnh, bạn không còn mới, bạn biết.
Gasha
Zahoderka, chào mừng đến với diễn đàn yêu thích của chúng tôi! Với chiếc bánh mì đầu tiên! Không, không phải như vậy ... Với cái đầu tiên Tuyệt vời bánh mỳ! Bạn chỉ là tuyệt vời!

Victor V, lý do có thể là bề ngoài nhất - men không tốt hoặc "chỉ là không phải ngày của bạn", vì vậy hãy nướng thứ năm!
Rina
Victor, sữa có tươi không? Có một hóa sinh nhất định, khác nhau đối với bơ lúa mì, bánh mì lúa mì, bột làm bánh mì lúa mạch đen. Tôi không phải là một chuyên gia, nhưng tôi muốn nghĩ đến các protein trong sữa hơn là các enzym. Bánh mì với bột lúa mạch đen đòi hỏi sự hoạt động của vi khuẩn axit lactic, vì vậy tốt hơn là sử dụng sữa chua hoặc váng sữa.

Đối với tôi, ví dụ, cùng một loại bơ bột nhưng lại khác với sữa nguyên chất, chua hoặc chua đun sôi. Tôi không thể nói chắc chắn về sự khác biệt, nhưng lần trước là sữa đun sôi và bột chua hóa ra có lẽ là tốt nhất.
Nhẹ73
Chúc các cô gái một ngày tốt lành! Xin vui lòng cho tôi biết làm thế nào tôi không thể quyết định lựa chọn mô hình HP. giữa 2500 và 2501 sự khác biệt về giá ở thành phố của chúng tôi là 1500r. Máy phân phối không quá quan trọng, nhưng chế độ của bánh mì lúa mạch đen hay Borodinsky thì vẫn còn nhiều lúng túng. Hoặc tôi có thể nướng 2500 lúa mạch đen và Borodinsky mà không gặp vấn đề gì. Cảm ơn trước cho lời khuyên
Gasha
Nhẹ73, bạn có thể. Mua HP rẻ hơn và đến và học!
mowgli
Trích dẫn: Light73

Chúc các cô gái một ngày tốt lành! Xin vui lòng cho tôi biết làm thế nào tôi không thể quyết định lựa chọn mô hình HP. giữa 2500 và 2501 sự khác biệt về giá ở thành phố của chúng tôi là 1500r. Máy phân phối không quá quan trọng, nhưng chế độ của bánh mì lúa mạch đen hay bánh mì Borodino thì vẫn còn nhiều lúng túng. Hoặc tôi có thể nướng 2500 lúa mạch đen và Borodinsky mà không gặp vấn đề gì. Cảm ơn trước cho lời khuyên
Tôi có 2500. Tôi không nướng lúa mạch đen nguyên chất, nhưng lúa mạch đen + lúa mì, cám rất tuyệt, và tôi làm bánh bao, mọi thứ đều siêu ...
Victor V
Trích dẫn: Vanya28

Và ảnh ở đâu?
Hoặc ít nhất hãy nói cho tôi biết anh ấy đã đứng dậy như thế nào.
Về ảnh, bạn không còn mới, bạn biết.
Không có ảnh Bánh mì đã trồi lên một cách tệ hại ... bên trong có vẻ như không có gì, nhưng gần với lớp vỏ bánh thì còn nguyên ...
Victor V
Trích dẫn: Gasha

Zahoderka, chào mừng đến với diễn đàn yêu thích của chúng tôi! Với chiếc bánh mì đầu tiên! Không, không phải như vậy ... Với cái đầu tiên Tuyệt vời bánh mỳ! Bạn chỉ là tuyệt vời!

Victor V, lý do có thể là bề ngoài nhất - men không tốt hoặc "chỉ là không phải ngày của bạn", vì vậy hãy nướng thứ năm!
tôi sẽ thử
Victor V
Trích dẫn: Rina

Victor, sữa có tươi không? Có một hóa sinh nhất định, khác nhau đối với bơ lúa mì, bánh mì lúa mì, bột làm bánh mì lúa mạch đen.Tôi không phải là một chuyên gia, nhưng tôi muốn nghĩ đến các protein trong sữa hơn là các enzym. Bánh mì với bột lúa mạch đen đòi hỏi sự hoạt động của vi khuẩn axit lactic, vì vậy tốt hơn là sử dụng sữa chua hoặc váng sữa.

Đối với tôi, ví dụ, cùng một loại bơ bột nhưng lại khác với sữa nguyên chất, chua hoặc chua đun sôi. Tôi không thể nói chắc chắn về sự khác biệt, nhưng lần trước là sữa đun sôi và bột chua hóa ra có lẽ là tốt nhất.
Cảm ơn câu trả lời ... chúng tôi sẽ cố gắng .... nói chung, bạn có thể thử thay nước bằng chất lỏng khác, ngay cả khi thiết lập lại cho biết - nước? Đúng? Cái chính là tỷ trọng không thay đổi?
tat-63
Nước luộc khoai tây Victor V, bia đen rất thích hợp với bánh mì lúa mạch đen
Va-Lera
Panasonic SD-ZB 2502 BXE hoặc ...?


Bề ngoài tôi thích hơn những người khác.

Tôi thích cô ấy những cái đó. dữ liệu, như mọi thứ bạn cần đều có ở đó ...

Hoặc là nó vẫn còn kém hơn một cái gì đó mô hình mới hơn?

Đây sẽ là HB đầu tiên của tôi.
Victor V
Trích dẫn: tat-63

Nước luộc khoai tây Victor V, bia đen rất thích hợp với bánh mì lúa mạch đen
Cảm ơn ... chúng ta hãy cố gắng ...
Vanya28
Trích dẫn: Light73

... nhưng chế độ bánh mì lúa mạch đen hay Borodino vẫn còn lúng túng. Hoặc tôi có thể làm điều đó mà không gặp quá nhiều khó khăn lò nướng và trong 2500 lúa mạch đen và Borodinsky... Cảm ơn trước vì những lời khuyên ...

Đi tới Phần - Bánh mì men lúa mạch đen và sử dụng các ví dụ để xem tất cả điều này dễ dàng và được nướng như thế nào trong máy làm bánh mì 2500 trong tương lai của bạn, hoặc ngay tại đây:
Bánh mì sữa trứng lúa mạch đen là có thật (mùi vị gần như quên mất). Phương pháp nướng và phụ gia.
Vanya28
Trích: Victor V

Không có ảnh Bánh mì đã trồi lên một cách tệ hại ... bên trong có vẻ như không có gì, nhưng gần với lớp vỏ bánh thì còn nguyên ...

Có hai phỏng đoán rưỡi trong trường hợp của bạn:
1. Men nở. Bữa tiệc có giống nhau hay không? Và trong một mẻ có một gói men hỏng.
2. Để sữa xuống. Có lẽ nó quá lành và quá “nhồi” chất bảo quản nên men không chịu được và đành bỏ cuộc.
2.5. Có lẽ họ đã bỏ lỡ điều gì đó và không để ý.

Phán quyết:
1. Thay đổi men. Ví dụ, sử dụng Fermipan, đổ 50 gram cùng một lúc vào một cái lọ và đậy kín gói chính. Bảo quản trong tủ lạnh.
2. Sử dụng sữa nhanh chua đóng gói trong vòng 2-3 ngày hoặc sữa bột.

Chúc may mắn và hiển thị kết quả, tốt và với một câu hỏi.
Victor V
Trích dẫn: Vanya28

Có hai phỏng đoán rưỡi trong trường hợp của bạn:
1. Men nở. Bữa tiệc có giống nhau hay không? Và trong một mẻ có một gói men hỏng.
2. Để sữa xuống. Có lẽ nó quá lành và quá “nhồi” chất bảo quản nên men không chịu được và đành bỏ cuộc.
2.5. Có lẽ họ đã bỏ lỡ điều gì đó và không để ý.

Phán quyết:
1. Thay đổi men. Ví dụ, sử dụng Fermipan, đổ 50 gram cùng một lúc vào bình và đóng kín gói chính. Bảo quản trong tủ lạnh.
2. Dùng sữa chua đóng gói trong 2-3 ngày hoặc sữa bột.

Chúc may mắn và hiển thị kết quả, tốt và với một câu hỏi.
Cảm ơn các câu trả lời chi tiết ...
Helin
Chào buổi tối!
Hôm qua tôi mua một máy làm bánh mì 2500, hôm qua tôi nướng bánh mì lần đầu tiên, theo công thức từ hướng dẫn, bánh mì quay ra rất đẹp và ngon. Hôm nay mình quyết định nướng bánh mì kiểu Pháp, mình lấy công thức trên diễn đàn, trong mục Bánh mì đơn giản nhất (theo mô hình của các hãng sản xuất bánh mì), kết quả là một nửa bột vẫn còn ở dưới cùng của mẫu, và theo đó, bánh mì hóa ra thấp, nhưng có thể ăn được một cách thú vị và có lớp vỏ giòn
Câu hỏi của tôi là, tôi đã làm gì sai và tại sao một nửa số bột cuối cùng ở dưới đáy khuôn và không được nhào?
Rina
Trích: Victor V

Cảm ơn câu trả lời của bạn ... chúng tôi sẽ cố gắng .... nói chung, bạn có thể thử thay nước bằng chất lỏng khác, ngay cả khi retset cho biết - nước? Đúng? Cái chính là tỷ trọng không thay đổi?
có thể. Chỉ cần lưu ý rằng bột men rất thích axit, và lúa mạch đen nói riêng. Chẳng trách anh ta bị gọi là chua ngoa. Vì vậy, tôi luôn (nếu không nướng trong bột) thêm một hoặc hai muỗng canh vào bột. l. giấm táo tự nhiên (!!!). Nước có thể được thay thế bằng nhiều chất lỏng, nhưng tôi khuyên không nên thêm những chất lỏng khác này ở dạng nguyên chất.Thay thế bằng sữa lên men hoặc váng sữa từ một phần ba đến một nửa nước (sữa có chất khô riêng, vì vậy có thể cần điều chỉnh, quy tắc bun giúp chúng tôi điều này). Có cồn trong bia và kvass, cũng có thể ảnh hưởng đến công việc của nấm men, vì vậy chỉ một phần nước đáng để thay thế bằng thứ này.
Rina
Helin, chúc mừng bạn đã gia nhập công ty làm bánh

Công thức nào đã được sử dụng để nướng người Pháp, những gì và sản phẩm được đo lường như thế nào? Theo như tôi hiểu, bạn đã không làm theo kolobok (nhào bột). Bạn có thể thử tự tìm ra lỗi của mình nếu đọc kỹ "Hướng dẫn nướng bánh mì trong máy làm bánh mì tự làm", "Quy tắc sử dụng kolobok" và các thông tin hữu ích khác, các liên kết đến ở trang đầu tiên của chủ đề này.

Rina
Máy làm bánh mì Panasonic có sự khác biệt về hiệu suất so với các hãng khác.
Xin đừng lười biếng để nghiên cứu các hướng dẫn.
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, hãy đọc chủ đề

Đặc điểm của máy làm bánh mì Panasonic 254-257.

Trong chuong Các gợi ý hữu ích và trợ giúp trong việc nướng bánh mì
có đẹp TÌM HIỂU BÁNH MÌ TẠI HOMEMADE BREAD,
chú ý đặc biệt Quy tắc của kolobok

Tất cả các quy tắc có thể xảy ra, lỗi và liên kết đến giải pháp của họ đều được xem xét trong chủ đề

Bánh không bị lại, tôi làm mọi thứ theo đúng công thức. Điều gì có thể sai?



Hãy nhớ rằng TẤT CẢ CÁC CÔNG NGHỆ làm bánh mì trong máy làm bánh mì đều phù hợp với TẤT CẢ CÁC MẪU máy làm bánh mì.

Đối với người mới bắt đầu (và không chỉ) có một phần "Bánh mì dễ nhất cho các mẫu máy làm bánh mì", trong đó có các công thức nấu ăn ĐƠN GIẢN và giá cả phải chăng cho bánh mì lúa mì và lúa mạch đen.

Người điều hành


P.S. Tôi cũng nhắc bạn rằng đơn giản "CẢM ƠN BẠN"trong chủ đề có thể bị xóa khi giảm số lượng tin nhắn để chủ đề dễ đọc hơn. Nếu bạn thích công thức hoặc được cung cấp thông tin hữu ích, hãy nhấp vào" Cảm ơn "dưới ảnh đại diện của thành viên diễn đàn mà bạn biết ơn. còn mãi.

Victor V
Trích dẫn: Rina

có thể. Chỉ cần lưu ý rằng bột men rất thích axit, và lúa mạch đen nói riêng. Chẳng trách anh ta bị gọi là chua ngoa. Vì vậy, tôi luôn (nếu không nướng trong bột) thêm một hoặc hai muỗng canh vào bột. l. giấm táo tự nhiên (!!!). Nước có thể được thay thế bằng nhiều chất lỏng, nhưng tôi khuyên không nên thêm những chất lỏng khác này ở dạng nguyên chất. Thay thế bằng sữa lên men hoặc váng sữa từ một phần ba đến một nửa nước (sữa có chất khô riêng, vì vậy có thể cần điều chỉnh, quy tắc kolobok giúp chúng tôi điều này). Có cồn trong bia và kvass, cũng có thể ảnh hưởng đến công việc của nấm men, vì vậy chỉ một phần nước đáng để thay thế bằng thứ này.
Cảm ơn bạn ... thông tin đã giúp
Alishar
Rine và Victor B
Tôi lấy công thức làm bánh mì lúa mạch đen từ Kolobok II, nơi ông ấy thay kvass bằng sữa. Trên diễn đàn mình còn tranh cãi sữa không men, nướng xong chính mình cũng bất ngờ. Bánh mì và hoa hồng, và hương vị thật tuyệt vời. Bây giờ, khi không có kvass (kvass bình thường nhất từ ​​chai nhựa, chỉ có khí, hay đúng hơn là bọt khí phải thoát ra), tôi nướng trong sữa và không thêm axit, không sữa - tôi nướng bằng kvass. Hãy thử và cảm nhận bản thân mình!
Helin
Trích dẫn: Rina

Helin, chúc mừng bạn đã gia nhập công ty làm bánh

Công thức nào đã được sử dụng để nướng người Pháp, những gì và sản phẩm được đo lường như thế nào? Theo như tôi hiểu thì bạn đã không làm theo kolobok (nhào bột). Bạn có thể thử tự tìm ra lỗi của mình nếu đọc kỹ "Hướng dẫn nướng bánh mì trong máy làm bánh mì tự làm", "Quy tắc sử dụng kolobok" và các thông tin hữu ích khác, các liên kết có trên trang đầu tiên của chủ đề này.
Rina, Cảm ơn bạn!
Mình đo các sản phẩm như trong công thức, nướng theo công thức từ đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=156972.0, Tôi đo các sản phẩm như đã ghi trong công thức, cân bột trên cân. Vâng, tôi đã không theo dõi kolobok, tôi có một con gái nhỏ, một tháng rưỡi, lúc đầu tôi chảy máu và không tìm thấy kolobok, tôi vẫn ngạc nhiên, nhưng sau đó tôi quyết định rằng cô ấy vẫn đang làm mẻ và dường như nhào trộn nó, và chỉ đơn giản là không có thời gian để xem xét lại. Hôm qua mình đọc sách hướng dẫn làm bánh mì, mình đã đọc nó, mình nghĩ mình sẽ thành thạo trong vòng 1 tuần, mình quyết định hỏi ở Temka này, nghĩ rằng có lẽ ai đó đã mắc phải cái này và sẽ chỉ ra lỗi sai của mình nhanh hơn mình tìm ra. riêng tôi :)
Rina
HelinBạn là một nữ anh hùng, trong giai đoạn quan trọng như vậy bạn cũng đang làm chủ một công việc kinh doanh mới Tôi đã mua một máy làm bánh mì và học làm bánh mì khi đứa con út được khoảng bảy tháng.

Bột không trộn hầu như luôn luôn là một vấn đề cân bằng bột / chất lỏng. Lời khuyên của tôi - trong khi nướng trên chương trình chính, nếu tôi không nhầm, quá trình nhào sẽ bắt đầu trong 25 phút hoặc sau một giờ. Bạn sẽ biết bột của mình có lấy lượng nước tiêu chuẩn hay cần điều chỉnh. Tôi có 500 g psh trong các khoảng thời gian khác nhau. bột mì lấy từ 270 ml nước (bột mì quá ướt) đến 330 và đều 430 340. Bây giờ bột mì mất khoảng 300-310. Và sau đó đưa vào chương trình tiếng Pháp. Nếu bạn muốn, tôi sẽ cho bạn biết cách tôi bỏ qua "cân bằng nhiệt độ" để theo dõi kolobok nhanh hơn.
ksanka76
Xin chào tất cả mọi người! Vì vậy, chồng tôi đã làm hài lòng tôi với một món quà cho NG và mua một chiếc Panasonic 2500. Vì vậy, hãy đưa tôi vào hàng ngũ thân thiện của bạn! Tôi nướng chiếc bánh mì đầu tiên cho bàn tiệc năm mới (tôi sẽ ngay lập tức khoe khoang cách tìm cách chèn ảnh). Và hôm qua chồng tôi tự tay nướng bánh mì, mặc dù nói chung là khó lôi kéo anh ấy vào nấu nướng, nhưng sau đó thấy thú vị khi thấy chiếc bánh mì hóa ra ngon, cao nhưng không hiểu sao mái nhà lại bỏ đi. Cho tôi biết tại sao?
Artem
2500, 2501
Tôi nhìn vào những gì có trong cửa hàng, những gì trong cửa hàng được sản xuất tại Trung Quốc.

1. Có bất kỳ mặt trái nào đối với thực tế là sản xuất ở Trung Quốc ... có thể ai đó không phải là Trung Quốc.
2. Tôi nghiêng về mô hình 2501 với mức chênh lệch 800r ... Tôi hy vọng nó đáng giá. bạn có nghĩ rằng nó có ý nghĩa?
sazalexter
Trích dẫn: Artem

2500, 2501
Tôi nhìn vào những gì có trong cửa hàng, những gì trong cửa hàng được sản xuất tại Trung Quốc.

1. Có bất kỳ bất lợi nào từ thực tế là sản xuất ở Trung Quốc ... có thể ai đó không phải là Trung Quốc.
2. Tôi nghiêng về mô hình 2501 với mức chênh lệch 800r ... Tôi hy vọng nó đáng giá. bạn có nghĩ rằng nó có ý nghĩa?
Nhà máy sản xuất CP của Panasonic được xây dựng tại Trung Quốc, do đó tất cả các CP sản xuất của họ đều từ Trung Quốc
Artem
và bảo hành cho tất cả các lò là 1 năm ... hay là do người bán cắt *?
sazalexter
Trích dẫn: Artem

và bảo hành cho tất cả các lò là 1 năm ... hay là do người bán cắt *?
1 năm
natali72
Chào buổi tối! hôm nay mình mua một con hp panasonic 2501. Mình muốn nướng bánh mì nhưng tiếc là không có cân, xin cho mình hỏi làm cách nào để hết tình trạng này, Cảm ơn trước
Elena Bo
Trích dẫn: natali72

Chào buổi tối! hôm nay mình mua một con hp panasonic 2501. Mình muốn nướng bánh mì nhưng tiếc là không có cân, xin cho mình hỏi làm cách nào để hết tình trạng này, Cảm ơn trước
Bạn có một chiếc kính trong bộ dụng cụ. Hướng dẫn cho biết ly chứa bột bao nhiêu. Đổ bột, dậm bằng ly (không cần hâm) một lần. Bột phải phẳng với mặt trên (không có rãnh trượt).
natali72
Trích: Elena Bo

Bạn có một cái ly trong bộ. Hướng dẫn cho biết ly chứa bột bao nhiêu. Đổ bột, dậm bằng ly (không cần hâm) một lần. Bột phải phẳng với mặt trên (không có rãnh trượt).
Em có một cái ly, em có tìm hiểu hướng dẫn nhưng không thấy cái ly đựng được bao nhiêu gam bột, xin cho em hỏi

: yahoo: Hoan hô !!! tìm! cảm ơn tất cả
Victor V
Trích dẫn: natali72

Chào buổi tối! hôm nay mình mua một con hp panasonic 2501. Mình muốn nướng bánh mì nhưng tiếc là không có cân, xin cho mình hỏi làm cách nào để hết tình trạng này, Cảm ơn trước
Chào buổi tối, mình cũng mua một cái cân sau máy bánh mì 2 ngày ... Mình đo trước khi cân - Mình lấy một bao bột chưa mở bao nhiêu kg, dùng ly thủy tinh đo cẩn thận cả bao ... rồi tính bằng an tỷ lệ cơ bản ........ và đường, muối, v.v. bằng thìa đo
mowgli
Trích dẫn: natali72

Chào buổi tối! hôm nay mình mua một con hp panasonic 2501. Mình muốn nướng bánh mì nhưng tiếc là không có cân, xin cho mình hỏi làm cách nào để hết tình trạng này, Cảm ơn trước
Đối với kích thước của bánh mì XL, tôi lấy 3 ly bột mì và một ly nước và thêm một chút nữa ở dưới cùng. 2h l. men, 2 muỗng cà phê. muối, 1 muỗng canh. l. đường, 2 muỗng canh. l. sữa khô, một ít dầu hướng dương hoặc 30 gam bơ. Bánh mì luôn luôn tuyệt vời. Tôi nướng trên cái chính.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì