Panasonic SD-2501. Bánh mì Pháp.

[Men được sử dụng:]

Panasonic SD-2501. Bánh mì Pháp.

Thể loại: Bánh mì men

Phòng bếp: người Pháp

Thành phần
Men hoạt động nhanh khô	1 muỗng cà phê
Bột mì	400 gam.
Muối	1,25 muỗng cà phê
Bơ	1 muỗng canh. l. (15 gam.)
Sữa	280 ml.

Phương pháp nấu ăn

• Bánh mì Pháp rất dễ làm.
• Công thức từ hướng dẫn cho Panasonic SD-2501.
• 1. Để chuẩn bị món bánh mì này, bạn hãy lót men khô vào đáy khuôn. Trong trường hợp này, men Tiến sĩ Oetker đã được sử dụng. Một gói chứa 7 gam men khô và được thiết kế cho 500 gam bột mì. Bạn không thể đo lường bất cứ thứ gì và hoàn toàn làm trống chiếc túi này.
• 2. Bột mì đổ lên trên.
• 3. Sau đó thêm muối và bơ.
• 4. Trong phiên bản gốc của công thức, cần thêm 1,5 muỗng canh. l. sữa bột và 280 ml. nước, nhưng bạn có thể thay thế bằng 280 ml. Sữa. Điều này sẽ chỉ cải thiện hương vị của bánh mì Pháp.
• 5. Tiếp theo, bạn cần chạy chương trình thứ 8, chương trình này được gọi là "bánh mì Pháp".

Thời gian chuẩn bị:

6 giờ

Chương trình nấu ăn:

8 chương trình cho Panasonic SD-2501

Ghi chú

Ưu điểm của máy làm bánh mì là chỉ có ở nó bạn có thể nướng được một lượng lớn bột với chất lượng cao. Điều này không thể được thực hiện trong lò và do đó bạn phải tạo ra một hình dạng hẹp và dài. Bột trong lò luôn được nướng tốt hơn cả từ trên xuống hoặc từ dưới lên. Chỉ có máy làm bánh mì mới có thể nướng hiệu quả và đều trên toàn bộ bề mặt.

Men được sử dụng:


Bánh mì Pháp kết quả:

Tôi nướng lần thứ hai trong đời và tôi đã làm được. Tự động hóa muôn năm!

Nướng bánh mì rất dễ dàng và đơn giản. Thử nó!

Trích dẫn từ công thức:
Ghi chú
Ưu điểm của máy làm bánh mì là chỉ có ở nó bạn có thể nướng được một lượng lớn bột với chất lượng cao. Điều này không thể được thực hiện trong lò và do đó bạn phải tạo ra một hình dạng hẹp và dài. Bột trong lò luôn được nướng tốt hơn cả từ trên xuống hoặc từ dưới lên. Chỉ có máy làm bánh mì mới có thể nướng hiệu quả và đều trên toàn bộ bề mặt.


Lần thứ hai trong đời chiếc bánh mì của bạn trở nên ngon lành!
Chỉ cần không nói những gì không phải là sự thật! Xem qua các công thức của diễn đàn và xem loại bánh mì người ta cho vào lò về màu sắc, hình dáng và đặc biệt là mùi vị nhé!
Nếu không, bạn sẽ mở một cuộc thảo luận như vậy ở đây ...

Đây là một người Pháp hóa ra.

Xin lỗi tác giả, nhưng làm thế nào để đo được 1,25 muỗng cà phê ??

Chào buổi tối.
Vì lý do nào đó tôi không thể
Top đang thất bại, bạn có thể cho tôi biết tôi đang làm gì sai không?

Bạn có một công thức hoàn toàn khác, tại sao lại chèn nó vào chủ đề này

Có công thức, có ảnh - à, làm theo chủ đề của tác giả với công thức của bạn Và lộn xộn, mọi thứ đều nằm trong một chủ đề, bạn không cần phải can thiệp gì cả

Granny Home, công thức của bạn hiện ở đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197778.0

Tôi sẽ nêu ra chủ đề. Hôm qua tôi nướng kiểu Pháp (tôi có một chiếc Panasonic SD-2502). Tôi đặt cho ban đêm và đặt cho mình một đồng hồ báo thức trong ba đêm (tôi đã tính là kết thúc chương trình) - để lấy nó ra, không để bánh mì trong lò. Khi bắt đầu kéo ra, tôi phải dùng thìa trợ giúp một chút từ các phía, rất khó lấy ra và vỏ bánh bị vỡ vụn mạnh. Tất cả các thành phần đã được đặt nghiêm ngặt theo công thức. Điều gì có thể là lý do cho sự sụp đổ như vậy? Thẳng cả cái bàn buổi sáng khi cắt. Em tội hòa tan men vào nước ấm lắm, chắc chưa hết 1 chu kỳ vì cái này mà ít hơn? Và nó đã được làm khô trước khi rút ra ... Nhưng hương vị rất ngon!

Xin vui lòng cho tôi biết, bạn cần phải đun chảy bơ hoặc đặt nó mềm? Cảm ơn trước.

Bơ cũng có thể được làm mềm, ở nhiệt độ phòng - khi nhào từ nhiệt độ quay của dao, nó sẽ nhanh chóng hòa tan trong bột, sẽ không có dấu vết, đặc biệt là vì có rất ít bơ.