Ma-rốc gà

[Cho nước sốt:]

Ma-rốc gà

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Gà - 1 miếng
Khoai tây 10-15 miếng
Gia vị: Muối, tiêu, cà ri, nghệ, hương thảo.
Hành tây - 1 đầu.
Mập
Cho nước sốt:
Dầu ô liu
Bột - 1 s. t l
Kem - sữa - 100 ml
Muối tiêu
Nhúm nghệ tây
Nước chanh

Phương pháp nấu ăn

• Gà rửa sạch, thấm khô, chặt từng phần, xát miếng với muối, hỗn hợp ớt, thêm cà ri, nghệ, hương thảo, rưới nước cốt chanh, thêm nửa khoanh hành tây và ướp trong tủ lạnh 1 tiếng.
  
• Lúc này, chúng ta gọt vỏ khoai tây, không cắt hoàn toàn bằng sách. Chúng tôi lau một ít muối, tiêu, và đặt một miếng nhỏ thịt xông khói theo từng rãnh .. rưới đều dầu ô liu lên, đặt lên khay nướng, lấy gà ra khỏi tủ lạnh và để bên cạnh cho vào lò nướng 180 độ trong 35-40 phút.
  
• 
  
• Làm nước sốt kem
  
• 
  
• Đun nóng dầu ô liu, thêm 1 giây. Trộn bột mì, thêm kem hoặc sữa, trộn đều để không có vón cục, muối, tiêu, cuối cùng thêm nước cốt chanh và một ít nghệ tây.
  
• 
  
• Cho gà đã hoàn thành với khoai tây ra đĩa, rưới sốt kem lên.
  

Ghi chú

Thưởng thức tất cả !!!

, nhưng trên nền của một đĩa gà-khoai tây, SAUCE nghe có vẻ khó khăn

[SchuMakher]

SchuMakher Tôi đồng ý, nhưng nước sốt sẽ không ngon lắm

Ở Ma-rốc, khoai tây với thịt xông khói không thể được ưu tiên. Chà, người Maroc không ăn mỡ lợn
Có thể với thịt cừu hoặc mỡ cừu?

[Caprice]

Caprice trong tên và nó không được chỉ ra rằng khoai tây ở Ma-rốc, nó nói rằng gà ở Ma-rốc ..

Có thể với thịt cừu hoặc mỡ cừu?

có lẽ vậy nhưng không có trong công thức của tôi))

[SchuMakher]

SchuMakher Tôi đồng ý, nhưng nước sốt sẽ không ngon lắm

sau đó là nước sốt hoặc nước sốt

Caprice Ir Người Do Thái cũng không ăn thịt xông khói, nhưng còn borsch nếu không có nó, và nó có trên matzah!

Và nếu nước sốt được thay thế bằng Bechamel?

[Kalmykova]

Kalmykova Tôi nghĩ rằng béchamel cũng sẽ không nghe rất nhẹ nhàng, như thể nói SchuMakher nên mình đã chỉnh lại nước sốt cho nước sốt để mọi thứ lên cấp độ đẹp))

[Caprice]

sau đó là nước sốt hoặc nước sốt

Caprice Ir Người Do Thái cũng không ăn thịt xông khói, nhưng còn borsch nếu không có nó, và nó có trên matzah!

Hoặc, như trong một trò đùa, mỡ lợn hoặc matzo béo ngậy.

[Zhivchik]

Zhivchik chính xác

Nếu một người đàn ông có thể nấu cho mình một món ăn được thiết kế đẹp mắt và hoàn toàn có thể ăn được, thì hãy tôn vinh và khen ngợi anh ta!
Và như Pushkin vĩ đại đã nói:
"Họ vô tư khen ngợi và vu khống,
Và đừng tranh chấp một kẻ ngu ngốc. "
"Tôi đi, rời đi, rời đi ..." (c) Johnny bé bỏng

[Kalmykova]

Kalmykova Tôi nghĩ rằng béchamel cũng sẽ không nghe rất nhẹ nhàng, như thể nói SchuMakher nên mình đã chỉnh lại nước sốt cho nước sốt để mọi thứ lên cấp độ đẹp))

TRONG KHOẢNG! Sự hài hòa đã đạt được !!!

[Medusa]

Medusa - Cảm ơn bạn, tôi nhận lời phê bình bình thường

[Caprice]

Caprice trong tên và nó không được chỉ ra rằng khoai tây ở Ma-rốc, nó nói rằng gà ở Ma-rốc ..

có lẽ vậy nhưng không có trong công thức của tôi))

Sau đó, đây là công thức của bạn, không phải "Ma-rốc"

tốt, tôi không nhấn mạnh, tôi thích cách nó phát ra âm thanh và cảm giác nếm thử, tại đây)