Kem bạc hà (dựa trên kem của Anastasia)

Kem bạc hà (dựa trên kem của Anastasia)

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
kem 22%	500ml
trứng	2 chiếc
xi-rô bạc hà	6 muỗng canh. thìa

Phương pháp nấu ăn

• Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Đánh riêng: lòng đỏ và 2 thìa xirô, lòng trắng với 2 thìa xirô, kem với 2 thìa xirô. Chúng tôi trộn mọi thứ - và thành một máy làm đá.
  
• Xi-rô được nấu theo một công thức từ Internet:
  
• đường 650 g
  
• lá bạc hà khô 50 g
  
• nước 500 g
  
• Lá bạc hà khô được đổ với nước sôi và nhấn trong 40-50 phút trong một hộp có nắp đậy, sau đó lọc. Đường hạt được hòa tan trong dịch bạc hà đã chuẩn bị và khuấy liên tục, đun sôi ở mức sôi nhỏ trong 10-15 phút và để nguội.