Kushman

Kushman

Thể loại: Bữa ăn nguội và đồ ăn nhẹ

Thành phần
củ cải	100g
Những quả khoai tây	200 g
rau thì là	bó
mùi tây	bó
hành lá	2 chiếc
Muối	nếm thử
cháo bột yến mạch	1 muỗng canh. cái thìa
Nước	1 lít
Đường	1 muỗng cà phê
men	1/2 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Kvass: bột yến mạch, nước, đường, hỗn hợp men. Đặt ở nơi ấm áp trong 6 giờ.
  
• Luộc chín khoai tây, cắt khối vuông. Gọt vỏ củ cải, bào sợi nhỏ. Hành tây cắt nhỏ, mùi tây và thì là. Trộn tất cả mọi thứ, muối, thêm kvass.
  

Món ăn được thiết kế cho

5 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

6 giờ 30 phút

Ẩm thực quốc gia

Komi-Permian

Ghi chú

Phục vụ như một khóa học đầu tiên.

[NHNNVN]

mẹ yêu ơi ... hôm nay con học được hai từ mới rồi !!!
kushman và cái này ... cháo đuôi ngựa ... ôi quên mất, giờ mình sẽ chạy đến chỗ Temka dạy!
kính thưa NHNNVN , ngoài kỹ thuật xử lý, bạn còn viết nghĩa từ vựng - đây là lần đầu tiên tôi bắt gặp những từ thú vị như vậy!
và điều này ... bột yến mạch không được tìm thấy ở các vĩ độ của chúng ta, có thể thay thế bằng gì?

[Cháo bột yến mạch]

Cháo bột yến mạch, chuẩn bị bột yến mạch; sau khi đun sôi, yến mạch được sấy khô trong lò trong hai ngày và chiên một chút; sau đó là pound.

Bạn có thể mua theo gói trong cửa hàng - đó là tên gọi của TOLOKNO

Chúng tôi không có bột yến mạch trong các cửa hàng của mình - tôi biết tất cả các cửa hàng! (và tất cả các cửa hàng đều biết đến tôi là người phụ nữ lạ thường đi lang thang trong các hàng bột và lẩm bẩm điều gì đó trong hơi thở). và chúng tôi không có bếp!
chúng tôi nghèo, chúng tôi đã không được tắm trong một năm, các cô gái không thích chúng tôi ...

Chúng tôi không có bột yến mạch trong các cửa hàng của mình - tôi biết tất cả các cửa hàng! (và tất cả các cửa hàng đều biết đến tôi là người phụ nữ lạ thường đi lang thang trong các hàng bột và lẩm bẩm điều gì đó trong hơi thở). và chúng tôi không có bếp!
chúng tôi nghèo, chúng tôi đã không được tắm trong một năm, các cô gái không thích chúng tôi ...

Bạn có hercules ở Chersonesos không? Nếu có (?), Sau đó rắc các mảnh vụn, không phải ngay lập tức, thành một lớp mỏng trên tấm nướng hoặc trong lò vi sóng, làm khô chúng trên máy xay cà phê hoặc qua máy xay thịt; tệ nhất, nếu không phải như vậy, thì hãy giã nó bằng cối ... và bạn sẽ rất vui, đó là bột yến mạch.

[sweetka,]

sweetka, nhưng trước đây nó là bột yến mạch nhiều nhất trong các cửa hàng!

Tôi bao nhiêu tuổi Lê-nin nhớ rõ, kinh dị. Và nó đã được bán trong các hộp nhỏ.
Cháo được nấu cho con trai tôi với sữa từ nó và sữa bột cho trẻ sơ sinh khô với bột yến mạch.

[Luysia]

Bạn có hercules ở Chersonesos không? Nếu có (?), Sau đó rắc các mảnh vụn, không phải ngay lập tức, thành một lớp mỏng trên tấm nướng hoặc trong lò vi sóng, làm khô chúng trên máy xay cà phê hoặc qua máy xay thịt; tệ nhất, nếu không phải như vậy, thì hãy giã nó bằng cối ... và bạn sẽ rất vui, đó là bột yến mạch.

chúng ta có bột yến mạch, nó sẽ không hoạt động?
Luysia , thẳng và cũ! một số người trong số họ nhớ rõ vị linh mục sống ở khu vực nào của ngôi làng, cháo bột yến mạch trán!

[Luysia]

chúng ta có bột yến mạch, nó sẽ không hoạt động?
Luysia , thẳng và cũ! một số người trong số họ nhớ rõ vị linh mục sống ở khu vực nào của ngôi làng, người đã cháo bột yến mạch trán!

Bạn có bột yến mạch không? Và tại sao cô ấy lại đánh lừa - đó là bột yến mạch! Và một số - đây là ai?

dừng lại, các cô gái, đừng làm tôi bối rối! Tôi hiểu rằng nếu bạn mắc bốn lỗi trong từ "bánh mì", bạn sẽ nhận được "bia", nhưng còn yến mạch thì sao ?! Tôi hiểu rằng bột yến mạch là bột yến mạch, và bột mì là bột mì. Giải thích, làm ơn, sự khác biệt giữa chúng là gì?

Tolokno - bột làm từ yến mạch hoặc hạt lúa mạch, được hấp trước, sấy khô, chiên, bóc vỏ và giã nhỏ.

Nên có một hạt. Nó đã đi đâu từ Ukraine? Bạn phải đi bộ trong các cửa hàng ăn kiêng. Và bột mì và bột yến mạch là ba phần khác nhau. Và hương vị của bearberry thì khác. Tôi biết chắc điều này, vì món cháo gấu là món khoái khẩu của tôi, sau món cháo bí ngô hồi nhỏ. Mặc dù nếu cho kvass, thì chúng ta có thể và bột mì sẽ đi ... Và không cần phải nhìn ...

Sau đó, bột cần được chiên ít nhất

Và một số - đây là ai?

Kushkin Alexandyr Sergeevich

Nên có một hạt. Nó đã đi đâu từ Ukraine?

có lẽ kiều mạch đi đâu: về thùng của Quê mẹ!

Kushman là một từ Komi premiak, tức là củ cải trong tiếng Nga, nhưng món ăn là Perm Komi, nên tên cũng là ...
Và về bột yến mạch, cảm ơn bạn đã giải thích, thành thật mà nói, tôi không biết nó được làm như thế nào, tôi mua nó trong cửa hàng, họ bán nó ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa.

ở đây, trong những thứ này, internet của bạn được tìm thấy:
Một muỗng cà phê "Tolokna"
- về đặc tính hữu ích, nó tương đương với năm ly cám hoặc cháo ăn liền.
- Cung cấp cho người lớn 20% giá trị hàng ngày của protein và chất xơ có giá trị.
Hai muỗng cà phê "Tolokna"
-Cho phép giảm lượng cholesterol trong máu lên đến 10 phần trăm.
nhưng chúng tôi không có !!!! không, thật tiếc khi mọi người phải nói rằng: có đủ loại muesli-shmüsli, nhưng không có bột yến mạch!

Light, tôi đã suy nghĩ về nó rồi - có lẽ chỉ cần xay vụn?

vâng, tôi cũng muốn có bột yến mạch, chúng tôi không có cái này, chúng tôi không có nó trong các cửa hàng ăn kiêng !!!

Hôm nay mình sẽ thử làm món kvass này trên bột yến mạch, mình sẽ cho vào chảo rán khô một chút. Có lẽ điều gì đó sẽ diễn ra ...

1/2 muỗng cà phê Nó có phải là men khô không?

Thật vậy, không có bột yến mạch ở đâu cả ... Trong khi tôi tiếp tục tìm kiếm.

Và đây là một vài dòng nữa:
Phương pháp thủ công để chế biến bột yến mạch, phổ biến ở các tỉnh phía bắc của nước Nga trước cách mạng, bao gồm những điều sau: đầu tiên, hạt yến mạch được ngâm trong nước một ngày (một túi yến mạch chỉ đơn giản là nhúng xuống sông), sau đó được đun trong lò của Nga, sau đó hạt phồng lên, được nung nóng cao được sấy khô cho đến khi chuyển sang màu nâu và được nghiền, sau đó được sàng.

có nó! Cho một lần! Không có bột yến mạch ở bất cứ đâu, nhưng chúng tôi có!
Chỉ có tôi là chưa bao giờ làm kvass trên bột yến mạch, hãy thử nó, chtoli?

đầu tiên, các hạt yến mạch được ngâm trong nước trong một ngày (một túi yến mạch chỉ đơn giản là được nhúng xuống sông), sau đó chúng được đun nhỏ lửa trong một lò nướng của Nga, sau đó, hạt yến mạch phồng lên, được nung nóng cao được sấy khô cho đến khi chuyển sang màu nâu và xay, và sau đó được sàng.

Có lẽ tôi không đến nỗi và muốn ăn bột yến mạch? nhưng bao nhiêu phiền phức ...

[Irina_hel,]

Irina_hel, thử nó trên bột yến mạch, sau đó so sánh những gì đã xảy ra!

Có lẽ tôi không đến nỗi và muốn ăn bột yến mạch? nhưng bao nhiêu phiền phức ...

Và sau đó bạn có thể chỉ cần uống kvass này? Tôi có một túi bột yến mạch, ngoại trừ tôi ra, không ai thích cháo, tôi tưởng cháu gái tôi đã quen, nhưng nó không có ... Tôi đã muốn sử dụng nó trong bánh mì trên ranh giới, nhưng dâu tằm ... kvass và kushman.

Một muỗng cà phê "Tolokna"
- về đặc tính hữu ích, nó tương đương với năm ly cám hoặc cháo ăn liền.
- Cung cấp cho người lớn 20% giá trị hàng ngày của protein và chất xơ có giá trị.
Hai muỗng cà phê "Tolokna"
-Cho phép giảm lượng cholesterol trong máu lên đến 10 phần trăm.

Có đúng như vậy không? Và tôi có bột yến mạch này, giống như xi đánh giày, tại sao tôi lại nhặt nó lên, một khi không nấu cháo, và phần còn lại sẽ tự mất phí, người ta có thể nói rằng biến mất ... và hóa ra nó rất hữu ích ...

Các cô gái, ngồi với bột yến mạch này, hài kịch của tôi hiện ra. Tôi bắt đầu google toàn bộ lãnh thổ của đất nước thân yêu của tôi với hy vọng rằng ít nhất ở đâu đó điều này là phổ biến, và sau đó chúng tôi sẽ đưa mọi người lên! Tôi đã đến diễn đàn ở Kharkov hoặc Dnipropetrovsk, nơi mọi người tìm kiếm bột yến mạch không thành công ngay cả trong một số năm bị ghi đè. Và có ai đó đã đưa ra một liên kết đến một cửa hàng Internet "Bánh mì ở nhà", họ nói, hãy nhìn xem, có thể những người thợ làm bánh có một cái gì đó. Tôi ở đó! Không, không có bột yến mạch ở đó. Nhưng có một nút thần kỳ mà nó được viết: bạn có thể thảo luận tất cả các câu hỏi trên diễn đàn này.
Ồ, tôi nghĩ, tôi sẽ đi như thế nào, tôi sẽ viết như thế nào, làm thế nào tôi sẽ đòi hai toa bột yến mạch cho riêng mình !!!! Tôi nhấn mạnh vào nút và ... câu hỏi: tôi đã kết thúc ở đâu?

[sweetka]

sweetkabạn đang bắt đầu lại?
Đừng nói với tôi là bạn sai.

Đừng nói với tôi là bạn sai.

vâng, không có lựa chọn nào

[Qween]

Qween , Pyaterochka! CHÍNH XÁC!!!!! trong chi nhánh của cửa hàng "Bread at Home". "... Xin chào lần nữa..."

[sweetka]

sweetka , thành thật mà nói, tôi nhớ như Shrek của ngày hôm qua (và mọi thứ khác), sau đó tôi cười, và bạn một lần nữa. Chỉ bây giờ về bột yến mạch. Thật tình cờ, tôi cũng đang tìm kiếm anh ấy. Không biết nó có vị gì ...

Tôi nghĩ từ những gì. vì chúng ta là hàng xóm của nhau cộng đồng với "Bread at Home", sau đó có thể ném một liên kết về chủ đề này với yêu cầu làm cho chúng tôi hài lòng với bột yến mạch?

Tôi nghĩ rằng đây là cách nó nên được thực hiện.

Tôi không hiểu về Shrek, nhưng nếu có điều gì đó, thì tôi cũng cần nó!

[rinishek]

rinishek, sau đó đã có ba người chúng tôi trên bột yến mạch.
Về Shrek - trong chủ đề Kherson ngày hôm qua + trên các chủ đề khác về những con troch khác.

trái để gõ vào căn hộ của Khlebodom!

và đây là chuyến bay tới một chiếc trực thăng lớn:
🔗 cung cấp hỗn hợp bánh mì để nướng bánh mì tự làm đến tất cả các vùng của Liên bang Nga bằng Bưu điện Nga, dịch vụ chuyển phát nhanh và các công ty vận tải!
Làm thế nào tôi đến đó từ các trang web tiếng Ukraina, tôi không hiểu ...

Sẽ tìm kiếm ...

trong nhánh Kherson về yêu tinh? Tôi cũng đọc và cười (nếu không thì không rõ là gì), Svetka này của chúng ta là một kho tàng những cảm xúc tích cực!
không phải Fionka - Chiara - Claire, mà chỉ là prrrrrelest!

trong nhánh Kherson về yêu tinh

Vâng, tất cả bắt đầu với anh ấy ngày hôm qua.

Fefochki, tất nhiên, tôi rất rất rất vui khi được giải thích cho bạn, nhưng hãy làm điều đó, ví dụ, ở chi nhánh Kherson. nếu không họ sẽ chà đạp chúng ta ra khỏi đây bằng một cây chổi khó chịu, bạn sẽ nói rằng đó là lỗi của tôi và bạn sẽ ngừng yêu tôi !!!!

Sẽ tìm kiếm ...

Ha, nhưng chúng tôi sẽ không tìm kiếm!

Chúng tôi đã nói chuyện với bột yến mạch chiên và đang ngồi trên đống và chờ đợi trưởng thành chua ngoa!

[Luysia]

đây là một cách khác để tìm hiểu xem kvass có thực sự khác với nướng không con cóc bột từ cây gấu ngựa. chủ sở hữu của bột yến mạch, không ai muốn tiến hành một thử nghiệm như vậy?
Luysia , chúng tôi đang chờ báo cáo về kvass!

về men thì mình trả lời: men thực ra là men khô, lâu rồi mình không dùng men đơn ... Các bạn cứ uống kvass như vậy rất ngon và tốt cho sức khỏe, ai mê hơn thì có thể cho thêm đường.

Ha, nhưng chúng tôi sẽ không tìm kiếm!

Chúng tôi đã nói chuyện với bột yến mạch chiên và đang ngồi trên đống và chờ đợi trưởng thành chua ngoa!

và sho?

và sho?

Tôi có thể nói gì ...

Hóa ra nó là một kvass như vậy. Không phải là nó sẽ siêu ngon, nhưng không ghê tởm, một chút chua, với hương vị yến mạch. Bạn có thể nấu okroshka trên đó, mặc dù bánh mì kvass quen thuộc hơn với chúng ta. Tôi muốn nhắc ngay với bạn rằng tôi đã làm từ bột yến mạch, không phải từ bột yến mạch. Từ bột yến mạch, có thể nó sẽ khác để tốt hơn.

Tôi không nấu món okroshka, vì mọi người đều hơi ốm và ho. Vì vậy, súp nóng bây giờ tốt hơn súp lạnh.

Và một điều nữa: Tôi chiên bột yến mạch trên chảo, sau đó đun sôi nước với bột và đường (nó không ủ với thạch, chỉ có rất ít để làm điều này), khi nước nguội để ấm, tôi cho men vào. . Tôi đọc phương pháp này trên Internet.