Phô mai và sản phẩm phô mai

Hiện nay, có rất nhiều sản phẩm tự nhiên và hàng giả của chúng trên các kệ hàng. Ngay cả khi mua hàng ở một cửa hàng đắt tiền cũng không phải là sự đảm bảo về chất lượng sản phẩm. Hãy nói về điều này chi tiết hơn.

Trên thực tế, các sản phẩm thay thế không khó tạo ra nên chúng khá phổ biến trên thị trường. Ví dụ, dưới vỏ bọc của bơ, bạn có thể mua một miếng phết. Chi phí sản xuất bông lan sẽ thấp hơn và giá nếu được thiết kế phù hợp thường được đặt bằng giá của sản phẩm kem sữa ban đầu.

Tương tự như vậy, thay vì tự nhiên Đông lại bạn có thể mua thứ gì đó trong một gói tương tự có chứa chất béo thực vật và hóa chất. Việc sử dụng chúng để sản xuất một sản phẩm rẻ hơn so với nguyên liệu thô tự nhiên. Một sản phẩm như vậy sẽ không mang lại bất kỳ lợi ích nào cho cơ thể.

Thông thường, thay vì pho mát, một sản phẩm thay thế thường được bán - một sản phẩm pho mát. Đồng thời, bao bì và tên gọi của hàng giả thường rất giống với bao bì của hàng hóa từ các thương hiệu nổi tiếng mà khách hàng tin tưởng. Tiếp theo, chúng ta hãy thử tìm hiểu xem sản phẩm giả gây hại cho cơ thể như thế nào. Chúng ta hãy thử hiểu điều này với ví dụ về pho mát.

Đầu tiên, chi phí không phải là kim chỉ nam khi chọn pho mát. Tất nhiên, nếu giá pho mát thấp hơn nhiều so với giá trung bình ở khu vực của bạn, thì rất có thể sản phẩm không tự nhiên. Cần phải công nhận rằng các nhà sản xuất sản phẩm trung thực hơn được tìm thấy ngay cả trên thị trường hàng giả. Nếu chi phí làm hàng giả rẻ hơn bình thường ba lần, họ có thể bán nó với giá không cao lắm, cuối cùng thì tất cả đều thu được lợi nhuận. Nhưng hầu hết họ vẫn chủ yếu quan tâm đến việc tạo ra lợi nhuận, vì vậy họ cố gắng bán sản phẩm của mình càng đắt càng tốt. Vì vậy, ngay cả khi thứ tự giá cả quen thuộc với bạn, hãy xem kỹ những gì bạn mua.

Sự khác biệt giữa pho mát thật và sản phẩm thay thế của nó - một sản phẩm pho mát là gì? Để sản xuất pho mát thật, các doanh nghiệp chỉ sử dụng sữa và không sử dụng gì khác, chất béo thực vật và protein nhân tạo được thêm vào pho mát giả.

Hãy nhớ rằng không được có phụ gia thảo mộc trong pho mát, chứ đừng nói đến dầu cọ. Mục đích của dầu cọ trong pho mát là để giảm chi phí sản xuất và tăng thời hạn sử dụng của nó. Dầu cọ là chất bảo quản, chi phí rất thấp.

Bây giờ chúng ta hãy nói về cách để có được một phô mai... Cố gắng mua pho mát từ các cửa hàng có uy tín cung cấp hàng đóng gói sẵn. Đồng thời, hãy đọc kỹ nhãn mác, và nếu trên tên sản phẩm có ghi “sản phẩm phô mai” thì việc mua một sản phẩm như vậy là không đáng.

Ngoài ra, trước khi mua, đầu tiên hãy nghiên cứu thành phần của pho mát. Đôi khi sữa tươi có thể hoàn toàn không chứa trong pho mát. Nếu bạn mua pho mát trên thị trường mà hàng hóa được bán theo trọng lượng mà không có nhãn mác, thì trong trường hợp này, bạn có thể xác nhận tính chất sữa của sản phẩm chỉ với sự trợ giúp của giấy chứng nhận hợp quy. Nếu người bán không thể xuất trình tài liệu này, thì họ có thể chắc chắn rằng thay vì phô mai bạn đang được cung cấp một sản phẩm thay thế.

Mikhailova Ô.