Bánh "Đá cuội hoa quả"

Bánh "Đá cuội hoa quả"

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Bột mì với bột nở	220 g
Muối	nhón
Đường	70 g 6 tháng mười hai. l. với hàng đầu
Bơ	110 g
Đường mịn	vài muỗng canh. l.
Trái cây (trong bất kỳ sự kết hợp nào: lê, đại hoàng, việt quất, nho, mâm xôi, mâm xôi .....)	1 kg
Sữa chua	140 g

Phương pháp nấu ăn

• 1. Đặt trái cây trộn với đường và (nếu muốn) giấm balsamic vào một đĩa chống cháy.
• 2. Nhào bơ và bột mì thành vụn, thêm chút muối, đường và sữa chua. Chúng tôi nhào trộn tốt.
• 3. Cuộn tròn các quả bóng từ văn bản và đặt chúng trên trái cây
• 4. Rắc đường bột lên trên
• 5. Nướng ở 180 độ trong 40-50 phút (cho đến khi chín mềm)
• 

Ghi chú

Thơm ngon Đá cuội trái cây - Công thức của Jamie Oliver

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh đào (Sonadora)

Trái cây cuộn theo GOST (Sonadora)

Bánh nghiền trái cây (Omela)

[Lola]

Đây là đá cuội của tôi. Rất ngon! Đúng vậy, tôi hối hận vì đường, tôi nghĩ rằng công thức sẽ có đường. Ở đây ở Israel, không có nhiều quả mọng, nhưng cho quả quanh năm. Ở nhà có mận và táo, tôi đã sử dụng chúng, nhưng nó lại bị chua. Tôi cũng thêm quế để có hương vị và độ ngon. Kết luận là thế này: bạn có thể có ít trái cây hơn, nếu không thì tôi có một công thức tính toán (mặc dù tôi cắt ít hơn 1 kg.) Tôi sẽ làm việc trên đường
Lola , cảm ơn vì công thức khác thường. Nó rất phù hợp với phong cách của tôi, vì tôi không thích những công thức dài và phức tạp.

Lola, cho tôi biết điều gì sẽ xảy ra sau cuộc kiểm tra? Thực tế là bọn trẻ và tôi đã cho tất cả vẻ đẹp này vào lò nướng và đi dạo. Hẹn giờ tắt lò, bố chúng tôi cũng không đoán là lấy ra hình thức, hóa ra bánh khá đặc, bên trên giòn rụm, cứ gọi là bánh nậm. Có gì trong bản gốc?

[Agnes]

Agnes cái gọi là bánh thu được, được ngâm trong nước trái cây trong quá trình nấu, và trên cùng là chúng thực sự giòn. Bạn có thích nó không?

Vâng, công thức rất tuyệt. Tôi đã làm điều đó với đĩa quả mọng, tôi lấy 700g quả mọng, vẫn còn rất nhiều chất lỏng thu được. Trong bột, một phần đường đã được thay thế bằng 2 túi vani. Tôi nghĩ tốt hơn là nên uống tinh chất vani. Hoặc rắc quế lên phần quả mọng. Có một lĩnh vực cho các thí nghiệm!
Cảm tạ!

Chà, wow, các cô gái, tôi đã nướng lại hòn đá cuội này hai giờ trước, và ở đây bạn đã đưa ra chủ đề Chỉ hôm nay tôi mới thất bại. Tôi đã sử dụng quả mọng tươi đông lạnh, và quả không rã đông tốt .. Tôi nghĩ rằng chúng sẽ nhanh hơn trong lò (lò vi sóng rã đông chúng chậm). Tóm lại, tôi đặt koloboks trên tuyết, 40 phút trôi qua, koloboks chuyển sang màu đỏ, nhưng không lớn như bình thường. Cô lấy ra nhặt thì bên dưới còn nguyên cục bột. 20 phút nữa. bột thô cũng đã được nướng. Rồi 20 phút nữa .. Nói chung là chết tiệt, nhưng mình ăn liều. Nói chung, một cảnh báo khác, hãy rã đông quả mọng hoàn toàn.

1. Đặt trái cây trộn với đường và (nếu muốn) giấm balsamic vào một đĩa chống cháy.

Bé gái và trái cây (táo, lê) nếu lớn - cắt? lát hay hình khối? những miếng nào nên có để nướng mọi thứ?

Vâng, công thức rất tuyệt. Tôi đã làm điều đó với đĩa quả mọng, tôi lấy 700g quả mọng, vẫn còn rất nhiều chất lỏng thu được.

Tôi lấy đúng một kg trái cây và quả mọng (một gói dâu tây rã đông, 3 quả lê nhỏ, một quả chuối, đào đóng hộp). Nước chính là từ dâu tây, mặc dù nước đã được rút từ nó. Và nếu 700g quả mọng rã đông - thì tôi có thể tưởng tượng có bao nhiêu chất lỏng.
Và đối với tôi, dường như bạn có thể sử dụng ít đường hơn - cả trong bột và quả mọng.
Nói chung, công thức rất thú vị, tôi sợ đá cuội sẽ ngon.Không, đá cuội - vì khi nướng lên trông giống như mặt đường lát đá cuội)))

Bánh ngon. Chỉ có những viên đá cuội của tôi vì một lý do nào đó rất mềm, như thể không có đủ bột (tôi sẽ cho thêm vào lần sau). Tôi đặt chúng ra bằng thìa. Và khi chúng được nướng, chúng chỉ phát triển theo bề rộng. Bạn cũng cần một cái gì đó chua. Và rất có kem trên một chiếc đĩa bên cạnh nó yêu cầu
Và phần tốt nhất là mọi thứ được thực hiện đơn giản và nhanh chóng. Tôi thích những công thức nấu ăn này.

Tôi liên tục tìm kiếm công thức này, nhưng trong khi tôi cố gắng kiềm chế bản thân với nỗ lực rất lớn của ý chí Cô gái, tôi muốn hỏi, "bột với bột nở" này là ai? Pancake, hay gì? Tôi có thể lấy bột mì thông thường và thêm bột nở vào không?

Sự hăng hái,
nó có nghĩa là bạn lấy bột mì thông thường, và thêm bột nở (bán trong túi nhỏ) hoặc soda slaked soda vào đó.
Bánh xèo thì nhất định không cần.

Những cô gái chưa thử "Fruit Cobblestone" - Tôi rất khuyên bạn nên thử! Rất dễ chuẩn bị, bạn sẽ không mất nhiều thời gian và công sức, và kết quả ... thật tuyệt vời !!! Mùi thơm tuyệt vời của các loại quả mọng và trái cây, như khi làm mứt, tràn ngập khắp căn hộ ... Tôi chưa kịp dừng mắt nhìn thì người ăn của tôi đã "kết án" rồi ...
Lola, cảm ơn bạn ... big-big-big ...

Vâng, có, Baking Dough của Dr. Oetker liên tục có sẵn. Tôi đã nghĩ, có lẽ ngành công nghiệp đã phát hành một số loại bột chưa từng có?))

Có một loại bột "vô tiền khoáng hậu" như vậy, tôi đã mua cái này do thiếu hiểu biết ngay trước khi mua HP, giờ tôi không biết phải làm thế nào với nó. Nó được gọi là tự vươn lên. Nó đã được trộn với bột nở. Ở đây cho "Cobblestone" có lẽ vừa phải

Các cô gái, nó như thế nào? Thìa hay cái gì?

[Pogremushka]

Pogremushka
Chà, nói chung, nó chắc chắn sẽ thuận tiện hơn với thìa, vì những chiếc bánh này được phục vụ cùng với trái cây và nước sốt quả mọng, thu được từ trái cây và quả mọng, chúng được nướng, nhưng ... nếu bạn thực sự muốn (và bạn không thể từ chối người yêu của bạn), bạn có thể xử lý, và sau đó liếm nước sốt ra đĩa!
P.S. Tại một thời điểm, tôi chỉ bắt đầu nấu những viên đá cuội này, cho đến khi tôi cầu nguyện, dừng lại, vậy là đủ! Thật sự rất ngon !!!

Tôi rất vui! Bạn chỉ có thể nuốt lưỡi của mình.
Nhân tiện, tôi đã làm điều đó từ quả mọng đông lạnh và không rã đông trước, tuy nhiên mọi thứ vẫn được nướng hoàn hảo

Cảm ơn vì công thức rất ngon!

Carauuuul Kéo tôi ra khỏi bát, nếu không, tôi sẽ làm nát cả chiếc bánh trong đêm, thứ nhân nhồi làm từ đông lạnh - đen thật ngon. nho, anh đào, dâu tây và 1 quả táo - tổng cộng 670 gr. Nhanh chóng, đơn giản và gây choáng váng như yum-yum (Tôi sẽ bùng nổ ngay bây giờ)

[Lola]

Lola, Tôi mang đến cho bạn một dấu cộng và một báo cáo hình ảnh. Nó hóa ra rất ngon, nhưng chồng tôi thích nó nhất, anh ấy nói rằng chúng tôi sẽ làm nhiều hơn với các loại quả mọng khác. Làm bằng dâu tây và táo. Vkusnotaaaaaaaaaaaaa.

Nói cho tôi biết, có thực sự có thể nướng món này trong một cái tủ nhiều bánh không? Tôi rất muốn, nhưng không có lò nướng.

[kolobashka]

kolobashka, Tôi cũng quan tâm đến câu hỏi này. Nướng trong phim hoạt hình, vì vậy bạn có thể!

Lola, cảm ơn vì công thức nấu ăn ngon dễ dàng! Tôi đã thêm sữa chua tự làm vào bột, vì không có sữa chua. Không có nhiều quả mọng, tôi không cân, những quả anh đào phủ kín đáy giếng, và một vài chiếc bánh mâm xôi ở trên. Tôi nướng trong một chiếc Panasonic đa năng 18, đặt thời gian là 50 phút, 10 phút đầu tiên nó sẽ nóng lên, và lúc đó tôi cho mọi thứ vào bát. Nướng nhuyễn khoảng 40 phút thì thấy ngon, chúng tôi ăn 2 cái mỗi cái bánh thì chồng tôi nói giấu thêm. Trông nó không đẹp lắm, vì mặt trên không được chuyển sang màu nâu, và thay vì bột nở, soda và axit xitric được tạo ra những đốm màu vàng, nhưng dù sao thì tôi vẫn sẽ nướng nó. Tôi có thể tưởng tượng nó sẽ ngon như thế nào với ô mai.

[Lola]

Lola, từ gia đình của chúng tôi, cũng biết ơn về công thức! Nướng nhiều lần, ngon ngọt và ngon! Nhưng, đây là sự thật, mỗi thời điểm nấu ăn lại khác nhau. Sau đó sau 30 phút. sẵn sàng, hoặc thậm chí 50 là không đủ, những gì phụ thuộc vào, tôi không hiểu.Hôm nay có một quả chuối, một quả dâu tây, một quả táo và một quả mận, và tôi đã vội vàng nấu chảy mọi thứ, và một lần nữa nó lại rất ngon!