Bánh mì rau Úc Il Gianfornaio trong lò nướng

Bánh mì rau Úc Il Gianfornaio trong lò nướng

Thể loại: Bánh mì men

Thành phần
Bột mì	4 cốc (250g)
Đường	4 muỗng canh. l.
Muối	3 muỗng cà phê
Rast. bơ	2 muỗng canh. l.
Men tươi	40 g
hoặc men khô	1 muỗng cà phê
Nước	110 ml
Nước củ cải đường	110 ml
Nước ép rau bina	110 ml
Nước ép cà chua	110 ml

Phương pháp nấu ăn

• Cách tôi làm nước ép. Nước ép rau bina. Tôi lấy kem, rã đông 5 viên, vắt qua vải thưa, thêm 2 muỗng cà phê. bánh tẻ (rau chân vịt). Tôi nghĩ bạn có thể đánh tan mọi thứ trong máy xay sinh tố.
• Nước ép cà chua. Đóng gói hoặc 100ml. nước và 2 muỗng canh. l. tương cà chua. Tổng 110 ml.
• Nước ép củ cải đường. Tôi đã bỏ lỡ 3 củ cải nhỏ trong máy ép trái cây.
• Nước.
• Cho 1 muỗng canh vào mỗi ly. l. đường và 10 gr. tươi hoặc ¾ muỗng cà phê. nấm men khô. Chúng tôi trộn lẫn.
• Bây giờ chúng ta hãy làm phần bột: 1 ly bột mì (150-200g) + nước (nước trái cây) với đường và men + ¾ muỗng cà phê. muối + 0,5 muỗng canh. l dầu. Nếu bạn có máy làm bánh mì thì nhào vào đó, nếu không thì tay bạn không thành vấn đề.
• Sau đó, cùng một điều, chỉ cần đổ vào các chất lỏng khác nhau.
• Xin lưu ý rằng bột mì đối với mỗi người là khác nhau: độ ẩm khác nhau, hàm lượng gluten, v.v., vì vậy hãy thêm nước nếu bún cứng hoặc bột nếu bún chưa thành hình!
• Chúng tôi xếp từng loại bột vào một hộp đựng riêng. Che bằng màng bám và đặt proofer để bột nở gấp đôi.
• Trong khi bột đang nổi lên, chuẩn bị khuôn. Nếu nó không phải là X, B., bôi mỡ bằng bơ và rắc bột mì. Tôi có một cái chảo gang với các cạnh cao, tôi nghĩ một con gà trống sẽ rất tuyệt.
• Bột đã nở gấp đôi trong 40 phút, sau đó chúng ta bắt đầu làm nhân bánh. Chúng tôi cuộn xúc xích - bạn có thể bôi dầu mỡ tay hoặc rắc bột mì lên bàn.
• Đậy vung hoặc chảo sâu lòng, cỡ một hoặc lớn hơn (để bột không bị khô). Và chúng ta để nó ở một nơi ấm áp để vươn lên.
• Trong khi bánh mì đang tăng nhiệt, làm nóng lò ở 230 độ. Chúng tôi lấy chiếc cốc ra khỏi bánh mì đã sống lại và gửi nó đi nấu ăn.
• Trong 40 phút - 1 giờ bánh mì đã sẵn sàng! Chúng tôi lấy người đàn ông đẹp trai của chúng tôi ra, đặt nó trên giá dây, đóng nó bằng khăn ăn và để nó nguội.
• Chúng tôi đặt nó trong một hình xoắn ốc (hoặc như tưởng tượng của bạn cho bạn biết) vào hình dạng.
• Và bây giờ cho thời điểm thú vị nhất. Chúng tôi cắt và tận hưởng! Hơn nữa, mỗi lần một bản vẽ mới.
• 
• 
• 

Ghi chú

Các Bakers thân mến! Công thức này là sự bày tỏ lòng biết ơn của tôi đối với BẠN với tư cách là những người thầy của tôi. Khoảng hai năm nay tôi vẫn làm bánh mì tại nhà. Điều đó làm cho tôi và những người thân yêu của tôi rất hạnh phúc. Tôi đã chọn một chiếc bếp và nắm vững những điều cơ bản trong công ty của bạn, nhưng không tìm thấy thời gian và một công thức xứng đáng để chia sẻ. Mặc dù trong thời gian này, tôi đã thành thạo và nghĩ ra rất nhiều, nhưng tôi đã chuyển hoàn toàn sang bột chua. Tôi phơi bánh mì này với men, cách này dễ hơn. Và ai muốn tự làm với bột chua. Tôi bày tỏ lòng biết ơn đặc biệt đến Iziuminka, dưới sự hướng dẫn chặt chẽ của cô ấy, tôi đã làm chủ lò, Admin, Misha, Elena Bo và tất nhiên. Nói chung là MỌI NGƯỜI, MỌI NGƯỜI, MỌI NGƯỜI.
Món bánh mì này luôn mang lại tâm trạng vui vẻ, cho cả người ăn và người chế biến. Hãy nấu ăn vì sức khỏe của bạn và vì niềm vui của chính bạn và những người thân yêu của bạn.

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh mì rau củ của Úc trong máy làm bánh mì (kuzea)

Rau làm bánh mì lúa mì nguyên hạt (Quản trị viên)

Bánh mì với nước luộc rau với rau mùi (busia)

[milvok]

milvok, chào mừng bạn đến với diễn đàn của chúng tôi ở "dạng mở" và không ở hậu trường trong hai năm

Một lựa chọn bánh mì tuyệt vời và thú vị

Cảm ơn bạn vì mong muốn nướng và tưởng tượng

Thật là một sự cắt giảm lễ hội - hộp đánh dấu. Bạn có thể nấu ăn cho một kỳ nghỉ - những vị khách sẽ rất vui. Tôi mang một dấu cộng

[milvok!]

milvok! Quả thực - RẤT GỐC !!!! Làm tốt! Chỉ tôi không hiểu công thức:

4 cốc (250 g) bột mì 1 cốc
4 muỗng canh. l. đường 1 muỗng canh. l.
3 muỗng cà phê muối ¾ muỗng cà phê
2 muỗng canh. l. dầu thực vật 0,5 muỗng canh. l.
40 g. Men tươi hoặc 1 thìa cà phê bột ngọt. 10 g hoặc ¼ muỗng cà phê khô.

Làm thế nào là tất cả điều này được hiểu?

Natasha, bên trái cho tất cả bánh mì và bên phải cho từng mẻ riêng biệt

Bánh mì thực sự rất buồn cười! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng!

[quản trị viên]

quản trị viên Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã được chấp nhận vào hàng ngũ của bạn. Tất nhiên là xin lỗi ngầm, nhưng lúc đầu là trên bạn với máy tính, sau đó là con cái còn nhỏ. Bây giờ tôi sẽ bù đắp cho khoảng thời gian đã mất, đặc biệt là vì đã có những người thầy tốt và những người giúp đỡ tôi đã trưởng thành.

Natusichka Chính xác, chính xác là tỷ lệ đầu tiên cho tất cả bánh mì, tỷ lệ thứ hai cho từng chiếc riêng lẻ. cảm tạ lesik_l.

Milvok

Tôi bị sốc vì tôi đã bỏ lỡ một công thức như vậy! Đẹp và hữu ích ... và được trình bày rất tốt

Tôi đã đưa nó vào bookmark, nhưng đây là cách ... để thay thế rau bina ... nó không phải là vô vị đối với tôi Mặc dù tôi biết rằng đó là màu mà chúng tạo ra ngay cả trong kem cho bánh ... Tôi sẽ nghĩ ...

Đối với sức khỏe của bạn! Bánh mì rất ngon. Cảm ơn những người Úc. Thay vì rau bina, chúng ta có thể. mùi tây với thì là?

và tôi đã bỏ lỡ. Đã đánh dấu trang .. chắc chắn sẽ nướng.

Đối với sức khỏe của bạn! Bánh mì rất ngon. Cảm ơn những người Úc. Thay vì rau bina, chúng ta có thể. mùi tây với thì là?

Tôi không nghĩ rằng sẽ đạt được hiệu quả mong muốn: Có ít nước ép từ các loại thảo mộc này (sẽ không có màu), và vị rất sắc (bạn không thể cho nhiều).

[milvok]

Tôi không nghĩ rằng sẽ đạt được hiệu quả mong muốn: Có ít nước ép từ các loại thảo mộc này (sẽ không có màu), và vị rất sắc (bạn không thể cho nhiều).

Ở đây hương vị không sợ mùi tây và thì là không phải hương thảo và húng quế, rất nhiều bay hơi trong quá trình xử lý nhiệt; nhưng những loại thảo mộc này cũng mất màu

Tôi nghĩ - có lẽ chỉ cần sử dụng nước ép rau bina và phủ lên mùi thơm của nó bằng một thứ gì đó tươi sáng hơn, bùng nổ, hãy thử nó, sẽ rất hợp với tinh thần rau bina ...

milvok, hình đại diện tuyệt vời chỉ mới ngày hôm qua, nhìn vào hồ sơ của bạn thật tiếc vì bạn hoàn toàn vô hình - không thành phố, không giới tính, không hp, không khuôn mặt ... Và sau đó một lần nữa - và cùng một màu sắc lộng lẫy, như trong chiếc bánh mì này

Đẹp mê hồn!

Milvok

Tôi bị sốc vì tôi đã bỏ lỡ một công thức như vậy! Đẹp và hữu ích ... và được trình bày rất tốt

Tôi đã đưa nó vào bookmark, nhưng đây là cách ... để thay thế rau bina ... nó không phải là vô vị đối với tôi Mặc dù tôi biết rằng đó là màu mà chúng tạo ra ngay cả trong kem cho bánh ... Tôi sẽ nghĩ ...

mấy đồng chí tô bột trong bông cải xanh xay nhuyễn

Thật là một chiếc bánh mì tuyệt đẹp và khác thường! Tôi chưa bao giờ thấy điều này!

Wow, bao nhiêu là mới ở đây !!!! Và máy tính của tôi bị hỏng, tôi phải mua một cái mới. chắc chắn là họ vẽ với mùi tây. bánh mì là rau, hãy để nó có mùi.

đó là một ý tưởng tuyệt vời! (y) một phiên bản bánh mì ngọt thứ Bảy ngay lập tức ra đời ..... ca cao, cà rốt hoặc bí ngô tươi, quả anh đào (nó sẽ có màu tím) và một miếng màu trắng ... vì vậy tôi yêu diễn đàn của chúng tôi, rất nhiều ý tưởng. ..

Sử dụng nó cho sức khỏe của bạn!

Tôi nướng bánh mì theo công thức của bạn. Kết quả là tuyệt vời, cảm ơn)))))) Tôi đã làm điều đó với nước với nghệ)))) CẢM ƠN !!!

Tuyệt quá! Bánh mì trông rất tuyệt!

[quản trị viên]

quản trị viên, cảm ơn tôi, rất ponra bánh mì này !!! Tôi đã nướng trong Multicooker !!!
cảm tạ milvok cho ý tưởng và công thức)))

Thật là một chiếc bánh mì tuyệt vời! Ngày mai tôi sẽ chạy đến cửa hàng để mua củ cải và rau bina! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức!

Tôi quyết định tạo ra chiếc bánh mì đặc biệt này trong một chiếc máy làm bánh mì. Tôi không muốn làm hỏng lò nướng Và tôi đã nghĩ ra một chút thay đổi về hình dáng của chiếc bánh mì tuyệt vời này: Tôi làm thêm một chút bột màu trắng và bày ra lớp bột màu bên trong màu trắng, vì vậy nó là bình thường bên ngoài! Giống như bánh mì với một sự ngạc nhiên! Mọi thứ diễn ra tốt đẹp một cách tuyệt vời, chỉ có phần bột màu không muốn ẩn bên trong và quyết định ra ngoài một chút. Ngày mai trời sẽ nguội vào giờ ăn trưa, sau đó vết cắt sẽ được chụp ảnh (nếu tôi có thời gian, cho đến khi họ ăn nó ..) Hãy xem điều gì đã xảy ra bên trong.

Vì vậy, họ cắt bánh mì. Tôi thay đổi một chút cách bố trí của các "phần" màu: Tôi không làm xúc xích nguyên con, mà là bánh dẹt. Sau đó cô cuộn chúng lại thành từng cuộn. Tổng cộng, tôi đã làm 4 cuộn với cách sắp xếp hoa khác nhau - một mẫu khác trên bánh mì! Khi bắt đầu cắt, mô hình như sau Trong ảnh, vì một lý do nào đó, màu xanh lá cây rất yếu (gần như không nhìn thấy), nhưng thực tế lại là màu xanh lá cây dịu. Có một ít rau bina (khá ít), được báo cáo với thì là, nó hóa ra nhẹ nhàng.Thật là một hương vị thơm ngon! Mine nói rằng đây hoàn toàn không phải là bánh mì trộn salad, mà là một món bánh mì dùng để uống trà, mặc dù thực tế là cà chua khô được cho vào cà chua, và thì là khô có màu xanh lục. Rõ ràng là từ nước ép củ cải đường, bánh mì hóa ra có vị ngọt. Vì vậy, giống như một cái bánh mì

[kuzea]

kuzea Thật là một chiếc bánh mì tuyệt vời !!!! Cảm ơn bạn đã không ngại nướng.

Và những gì một hương vị tuyệt vời! Thịnh soạn, ngon, thơm! Như đã hứa, một lần cắt Có các mẫu khác nhau trong suốt ổ bánh! Chúng tôi thực sự thích nó! Cả nhà xin chân thành cảm ơn "đa tạ"!

Tuyệt) Nó có vị như thế nào? Dành cho tình yêu?

Mùi vị của rau thì không cảm nhận được gì, nhưng chúng tôi lấy một ít nước cốt cho màu, pha loãng với nước, ở dạng thành phẩm thì không có cảm giác gì cả, tôi rất thích, mặc dù khẩu vị mỗi người khác nhau (tôi thường thậm chí nấu theo khẩu vị của mọi người). Mọi người đã ăn bánh mì này một cách rất vui vẻ

Ngày tốt. Tôi rất thích bánh mì của bạn, và tôi quyết định thử nghiệm. nhưng vì một lý do nào đó mà màu đỏ của củ dền chuyển sang màu xám trong khi nướng, và màu cà rốt ăn màu cam. Điểm sáng duy nhất là bột nước ép việt quất.

Nó thật đẹp!!! Cần phải cố gắng!

Và màu củ cải của tôi chỉ tối đi. Với những màu còn lại, mong muốn thử nghiệm đã biến mất. Lợi ích hay bí mật là gì?

Cảm ơn vì công thức! Con gái tôi, theo công thức của bạn, đã bảo vệ dự án tại Thế vận hội bằng công nghệ và thành công! Cảm tạ!