Bánh Phục sinh trong nồi nấu chậm

[Chim bồ câu!]

kulich đầu tiên ngồi ở KhP trong vài giờ sau khi hoàn thành chương trình TESTO và chỉ sau đó tôi chuyển nó sang phim hoạt hình

Tất nhiên nó quan trọng. Men đã hoạt động

Chim bồ câu! bạn là chim bồ câu của chúng tôi! Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!! Lần đầu tiên trong đời tôi làm bánh! Nó không được giao cho tôi để làm việc với men Và với công thức của bạn, mọi thứ đã thành công !!!! Rất ngon. Nướng thứ 5, hôm nay là chủ nhật, bánh mềm, ngon.

Các cô gái, chỉ có tôi là hầu hết các trái cây kẹo ở dưới cùng. Làm thế nào để bạn phân phối chúng như vậy đều trên bánh?

[celfh]

Các cô gái, chỉ có tôi là hầu hết các trái cây kẹo ở dưới cùng. Làm thế nào để bạn phân phối chúng như vậy đều trên bánh?

celfh
Tanya, bạn có lăn chúng trong bột trước khi cho chúng vào bột không?

[Nhỏ bé]

Tanya, bạn có lăn chúng trong bột trước khi cho chúng vào bột không?

nope ...: girl_red: mọi thứ đã rõ ràng. Cảm tạ, Nhỏ bé!

Hôm qua mình nướng bánh theo công thức này, bột nở ra tốt, không bị lỏng, mình ngồi đun đa năng 2,5 tiếng, lên mốc 5, nhưng không còn thời gian chờ đợi nữa nên mình cho bánh ra lò. trong 65 phút, tăng lên 6,5 - 7. Nấu chín, ngon, nhưng nặng, ít. Hay là mình chưa cho nó lên, hay cho bột nở vào nhào bột cho lộng lẫy?

[sea39]

Một công thức tuyệt vời, ngon và không rắc rối ... Chiếc bánh nở hoàn hảo, nằm trên nắp hộp đa bánh, thậm chí cả van cũng được in chìm. Tôi đã bật "sưởi ấm", nhưng thậm chí còn sợ hãi, hình như nó rất nóng, tôi tắt nó và bột tự xẹp xuống. Nướng trong 65 + 20 phút để mặt trên không bị nhạt hoàn toàn. Tôi thậm chí không buồn bôi băng, vì vậy họ đã ăn nó ...

sea39
Theo tôi hiểu, bột sẽ giống như kem chua đặc. Đây chính xác là cách nó xảy ra với tôi, mặc dù tôi ngay lập tức tăng bột lên một chút, khi đọc rằng bột là chất lỏng. Nướng trong sữa thường, 200 ml.

Hôm qua mình nướng bánh theo công thức này - bột nở ra tốt, không lỏng, mình ngồi sưởi trong phim hoạt hình 2,5 tiếng,

Chắc nó ngồi sưởi lâu quá, nóng quá té ngã ... Bật sưởi lâu ngắn tầm 10-15-20 phút (tùy công suất của đa)

các chị ơi giải thích hộ em với ạ, sau khi nhào xong chúng ta cho khối bột vào đun nóng ngay ạ? sau đó là bao nhiêu? HOẶC chúng ta chỉ để nó đứng trong hơi ấm, trong một cái chảo nhiều lớp, và sau đó 1) để sưởi ấm (mặc dù tại sao đã có?) 2) để nướng? Chiếc bánh thành phẩm của tôi cao khoảng 9 cm

[sea39]

sea39
Bạn có thể làm bất cứ điều gì bạn thích ... Bạn có thể cho bột vào nồi đa năng ở nơi ấm áp, khi bột nở ra thì nhẹ nhàng đưa bột về vị trí cũ và bật ngay chế độ "Nướng", hoặc bạn có thể chọn khi chế độ "sưởi ấm" được bật trước để kiểm tra trong 15-20 phút, như tôi đã viết lega, sau đó nó tắt, và bột tiếp tục "phát triển" trong một hộp nhiều bánh đóng kín, khi nó vừa vặn, sau đó bao gồm. "sản phẩm bánh mì".
Và đừng “nhào” bột với bột mì, hãy để bột hơi lỏng…

tuốt! Tác giả +.

[IRR]

IRR
Bánh Phục sinh tuyệt đẹp mặc dù !!! Và quan trọng nhất, nhiềuVÀ !!!

P.S.Tôi đã từng nướng bánh bằng nồi nấu chậm, và thật đáng sợ khi nhớ lại ... Tất cả đều thành công!

Tôi quyết định nướng một chiếc bánh trong nồi nấu chậm ... thứ mà những chiếc bánh Phục sinh ngày hôm qua của tôi rơi vãi rất ngon. Nhanh...
Tôi đọc mọi người trong chủ đề này, tôi nghĩ rằng nó là cần thiết!

[Aprelevna]

Aprelevna
Natul, và thậm chí trong một hộp đa năng, nó đã trở thành àhphụ nữ rum bẩn và khổng lồ !!! Đọc về phụ nữ trong nồi nấu chậm?

P.S.Và nếu bạn lấy bột từ "Bánh bơ" và nướng trong nồi nấu chậm ...

[Krosh,]

Innochka Krosh, Tôi có rượu rum của bạn trong dấu trang của tôi !!!
Khi-sợi tôi đến được với họ, thì Bơ cũng vậy ...

[Aprelevna]

vào cuối tuần qua, tôi đã làm ba chiếc bánh Phục sinh - tất cả mọi người đều vui mừng. ngay cả khi không có men.
công thức ngon và đơn giản!

làm bằng sữa tươi - 200 ml.
Tôi không thêm bột, tôi lấy chính xác theo công thức - 500 gr.

trong số ba chiếc bánh Phục sinh, chỉ có chiếc thứ hai vì lý do nào đó không cao ... Tôi không biết tại sao.
đầu tiên và thứ ba - ở dạng thành phẩm đã lên đến chín.

cả ba cùng đứng sưởi trong một tiếng rưỡi.

Aprelevna
Natul, và thậm chí trong một hộp đa năng, nó đã trở thành àhphụ nữ rum bẩn và khổng lồ !!! Đọc về phụ nữ trong nồi nấu chậm?

ồ, và nếu bạn có thể chọc mũi tôi ...
bàn tay của tôi đã phát triển sai chỗ và khi nướng nó là điều đáng chú ý nhất, nhưng sau những chiếc bánh Phục sinh mát mẻ như vậy, linh hồn tôi cần phải tiếp tục.

LenaV07, tôi có thể làm lại không? Đối với tôi, dường như hệ thống sưởi trong phim hoạt hình của tôi không tắt mọi lúc trong khi bột ở đó (2,5 giờ), nếu tôi không nhìn, nó đang nóng ở đó! nó có tự tắt sau 15-20 phút không? Và SupercoW viết rằng họ đã đứng sưởi trong cả ba giờ, theo nghĩa là hệ thống sưởi cũng được bật mọi lúc, giống như tôi? Một người bạn khuyên nên thêm bột nở, ý kiến ​​của bạn, các cô gái trình bày?

[SupercoW]

SupercoW
Bạn cần đây!
Đây là chủ đề baba ngon nhất

[sea39]

sea39
Bản thân bạn có thể kiểm soát thời gian bạn đặt bột để làm bánh ở chế độ "làm nóng". Chức năng này được bật và tắt (trong trường hợp này) theo cách thủ công. SupercoW đã viết rằng chiếc bánh của cô đã được "làm nóng" trong 1,5 giờ. Nói chung, sau 20 phút tôi tắt "sưởi ấm". bởi vì đối với tôi dường như cái chảo rất nóng và tôi sợ rằng men sẽ "nấu".
Một lần nữa, trong các giai đoạn ...
1. Nhào bột (không nguội, đặc như kem chua)
2. Cho bột (thực tế đã đổ, nó rất dính) vào một cái chảo nhiều lớp.
3. Bật bếp đa năng (cùng với xoong) ở chế độ "sưởi ấm"
4. Sau 15-20 phút, tắt chế độ "hâm nóng" và để bột trong tủ đa năng (đậy kín nắp MV)
5. Định kỳ xem MV và khi bạn thấy bột đã nở đủ (tối đa 8-9 dòng), hãy bật chế độ "nướng".

[bật và tắt thủ công.]

LenaV07, tôi có thể làm lại không? Đối với tôi, dường như hệ thống sưởi trong phim hoạt hình của tôi không tắt mọi lúc trong khi bột ở đó (2,5 giờ), nếu tôi không nhìn, nó đang nóng ở đó! nó có tự tắt sau 15-20 phút không? Và SupercoW viết rằng họ đã đứng sưởi trong cả ba giờ, theo nghĩa là hệ thống sưởi cũng được bật mọi lúc, giống như tôi? Một người bạn khuyên nên thêm bột nở, ý kiến ​​của bạn, các cô gái trình bày?

Tôi không phải Lena, nhưng tôi cũng đã viết về sưởi ấm. Bạn có phim hoạt hình Panasonic 18. Máy sưởi sẽ không tự tắt, bạn chỉ cần bật và tắt thủ công. Nhiệt độ kiểm tra phải là khoảng 30 độ, ở đun nóng cao hơn, vì vậy chúng tôi bật nó một lúc, cho nó nóng lên một chút, và sau đó bột nằm ở đó như trong một cái phích và tăng lên. Đun nóng ban đầu đủ để bột nổi lên, nếu không tắt lửa sẽ bị nóng quá và kết quả là không được AXE. Ở Panasonic, nó giống như với Sữa chua.
Có SupercoW phim hoạt hình của thương hiệu khác, có thể có cài đặt nhiệt độ khác nhau.

các cô gái cảm ơn tất cả các giải thích chi tiết!
Và tôi, kulichik tội nghiệp đã tăng nhiệt trong suốt 2,5 giờ, tôi sẽ ghé vào - nó nóng, bởi vì tôi vẫn nghĩ rằng có điều gì đó không ổn ở đây! rõ ràng là không chú ý đọc công thức làm bánh Phục sinh, rằng hệ thống sưởi phải được tắt sau 15-20 phút

[SupercoW]

SupercoW
Đây là chủ đề baba ngon nhất

cảm ơn bạn !!!

Có SupercoW phim hoạt hình của một thương hiệu khác, có thể có cài đặt nhiệt độ khác nhau.

Tôi có một chế độ BẢO TỒN NHIỆT (hoặc LÀM NHIỆT) rất nhiệt hạch. ở đó nhiệt độ khoảng 75 độ. đó là, tôi có thể nói điều này, một loại giai đoạn đầu tiên của việc nướng bánh đã bắt đầu.
vì vậy những gì tôi kết thúc là:
- một giờ rưỡi ở nhiệt độ ~ 75 độ, thỉnh thoảng có hiện tượng nhìn trộm.
- 50 + 15 phút ở chế độ nướng.

kết quả là tuyệt vời.

Vì lợi ích của lợi ích, tôi sẽ cố gắng làm theo lời khuyên của bạn - tắt máy sưởi trong 15-20 phút.

kết quả là tuyệt vời.

ơ ... và tôi nhớ trong quá khứ gần đây có điều gì đó khi đề cập đến từ bột nhào -. Không có gì? mắt sợ, nhưng tay làm gì?

nhưng tôi nhớ trong quá khứ gần đây khi từ bột men được nhắc đến -

IRR, chính là tôi ... Những chiếc bánh không bao giờ ra lò ...
các con trai của tôi đã bắt đầu nói với tôi rằng tôi sẽ không phải là một người bà tốt, vì bánh nướng không phải là bạn với tôi ...

ơ ... và tôi nhớ trong quá khứ gần đây có điều gì đó khi đề cập đến từ bột nhào -. Không có gì? mắt sợ, nhưng tay làm gì?

Ira, bạn nhớ "công thức nấu ăn" của tôi ... à, theo cách tôi nấu ăn. bất cứ điều gì bạn lấy mọi thứ lười biếng và đơn giản.
Tôi không biết nó xảy ra như thế nào trong cuộc sống, nhưng tôi thực sự không biết nấu ăn. và nếu trên thực phẩm thông thường, điều này có thể chấp nhận được, thì trên các món nướng nó được cảm nhận rất nhiều.

Tôi cần hướng dẫn rất rõ ràng để hoàn thành công việc. nếu không có HP trong nhà, tôi đã không đi xa hơn bánh quy.

nhưng cũng có những điểm cộng - đối với tôi mỗi trải nghiệm thành công với việc làm bánh đều giống như một kỳ nghỉ!

Tôi bị sốc. Bà mẹ chồng đã đâm ba loại bánh Phục sinh: từ Myasoedovskiy, Khorostkovskiy và từ một chiếc bánh đa nhân. Hai chuyến đầu tiên, như bạn biết, là hải lý. Và bột sẽ làm được bây giờ, và ba cú đánh và tất cả nhạc jazz đó. Người thứ ba - đổ tất cả nguyên liệu vào một đống, dùng ngón trỏ khuấy một cách lười biếng và cho vào nồi nấu chậm.
Mẹ chồng nói to và tròn nhất là fkuuuuuuuuuuuusny !!!!
Đúng vậy, tôi đã không tự mình thử, nhưng tôi đã yêu cầu cô ấy để lại một phần cho tôi. Đây là cách nó xảy ra trong cuộc sống. RU tự động

Chúng tôi cũng thích cái này hơn!

[metel_007]

Chúng tôi cũng thích cái này hơn!

metel_007
Hơn cái gì (cái gì)?

Khorostkovsky

sweetka
Và công thức ?!

Tôi nướng "Myasoedovsky", nó có cấu trúc khô so với bánh Phục sinh trong MV, và tôi nướng theo công thức cũ của tôi, nó không quá ngọt. Theo gia đình tôi, kulich từ MV chiếm vị trí đầu tiên.

[metel_007]

metel_007
Cảm tạ ! Thật thú vị khi bạn so sánh loại bánh Phục sinh với cái bánh đa nhân.

[metel_007]

như tôi hiểu, câu chuyện của tôi cũng giống như metel_007 ... Myasoedovsky, ít ngọt ngào và thoáng hơn, Khorostkovsky và trong MV. Mẹ nói multivar là tốt nhất. choáng váng.

sweetka
Và công thức ?!

Tôi nướng nó lần đầu tiên. Đây là công thức của mẹ Masha - mẹ đỡ đầu của tôi, sống ở Khorostkovo và được coi là một "valykh" cao quý. Nó rất thoáng, vừa ren và ít ngọt. Kuma nói rằng anh ấy rất tốt với bơ và sữa ấm. Cô ấy không đưa ra công thức, vì bản thân cô ấy không biết điều gì sẽ xảy ra. Nếu ai quan tâm, tôi sẽ sẵn lòng chia sẻ nó.

[sweetka]

Nếu ai quan tâm, tôi sẽ sẵn lòng chia sẻ nó.

sweetka
Bạn đang hỏi tôi sao ?! Thật thú vị!

[Vụn]

Vụn , ok, chúng ta hãy làm điều đó!

... và được coi là một "valykh" cao quý.

Ồ, tôi thích từ này như thế nào ... Tuyệt!

Nhưng nói cho tôi biết với, mọi người có cái bánh khá vụn không, hay chỉ mình với?
Như một con chim, cô nhặt tất cả các mảnh vụn trên thớt, và có rất nhiều ...

[LenaV07]

LenaV07, và cha đỡ đầu đến từ đâu, các cô dì giúp chuẩn bị bàn tiệc cưới, đây chính xác là những gì họ gọi là "varilykha". Bản thân tôi rất thích!
Tôi đã có chiếc bánh rất Khorostkovsky này đã chết nhỏ! Tôi đã phải cắt nó trên một cái đĩa, vì khi đó toàn bộ sàn nhà đều là những mảnh vụn. Có lẽ chúng ta đã làm khô bánh, hả?

[sweetka]

sweetka
Tôi có nghĩa là kulich multivar. Có vẻ hơi ẩm, nhưng vẫn còn nhỏ xíu ... Bây giờ một em khác đang ngồi, không muốn dậy ... Cô được hướng dẫn ...

[LenaV07]

LenaV07, và bạn đã làm điều đó lần đầu tiên phải không? giống như mẹ tôi không nói gì về sự nhỏ bé của cái đa.

[LenaV07]

LenaV07, và bạn đã làm điều đó lần đầu tiên?

Yeah, cái đầu tiên ... Tôi đang tìm một cái lười biếng, nhưng ngon và bắt gặp chủ đề này. Bây giờ tôi đang thử làm điều đó lần thứ hai, tôi sẽ xem điều gì sẽ xảy ra. Tôi bôi ít dầu hơn một chút.

[sweetka]

sweetka
... Bây giờ một người khác đang ngồi, không muốn đứng dậy ... Tôi đã nhận được hướng dẫn bổ sung ...

Lenchik! Chờ đợi ... kiên nhẫn chờ đợi. Men của tôi đã uể oải, như hóa ra, nên tôi đã đợi nửa ngày. Nhưng Yummovskaya phát triển từ một món thịt hầm 5 lít. Điều chính là không để quá hạn. Trọng lượng 1274 gram.

shl. Tôi có anh ấy của tất cả - gọn gàng nhất. : girl_in_dreams: và tôi vẫn đặt nó vào lò nướng trong vài giây, vì vậy ngọn lửa sẽ chuyển sang màu đỏ.

Tôi vẫn đặt nó trong lò trong vài giây, để lửa chuyển sang màu đỏ.

Tôi cũng để đối lưu trong 20 phút để chuyển sang màu nâu.
Các cô gái, bạn nghĩ sao, công thức nên giảm bao nhiêu lần cho một phim hoạt hình nhỏ?

[pogacice]

Lenchik! Chờ đợi ... kiên nhẫn chờ đợi. Men của tôi đã uể oải, như hóa ra, nên tôi đã đợi nửa ngày.

Chờ đợi ... Nó dường như đang từ từ dâng lên ... Và anh ta bị làm sao vậy? Sau khi tôi đặt nó vào proofer, tôi đã cố gắng tạo ra pogacice Nhào, khoảng cách, mắc kẹt, nướng ... Và với men giống như cái bánh ... Và anh ấy nghĩ mọi thứ đã kết thúc

Các cô gái - men này - họ rất khác - xanh, trắng, đỏ

Ai đó đã kéo tôi đi uống men Lviv ... sau khi men nhiệt Kryvyi Rih ...

Ở đây chúng ta có những cực đoan của dòng điện - hoặc mọi thứ quá nhanh và hoạt động tàn bạo - trong Kryvyi Rih,
hoặc Lviv phanh, đến mức tôi phải loay hoay với những chiếc bánh Phục sinh từ hôm qua đến hôm nay cho đến 4 giờ sáng ... và lúc 8 giờ đã lên máy lái tự động để làm việc ...

Nhưng tôi sẽ lưu ý, tuy nhiên, bất chấp tất cả những khó khăn theo thời gian, nướng bằng men không hoạt động hóa ra lại ngon hơn một chút và nhẹ hơn, tinh tế hơn hay gì đó.

lạ lùng. và tôi cũng có Lviv mạnh mẽ.

lạ lùng. và tôi cũng có Lviv mạnh mẽ.

Một số may mắn ...
Tôi đã mua Lviv đóng gói sẵn với trọng lượng 42 gram tại Metro, vào ngày 16 tháng 4, chúng không thể bị teo lại trong 9 ngày, và mùi rất ngon từ chúng ...

Tôi có siêu men, "Record" (Lesaffre đã mua cây Krivoy Rog). Tôi lúng túng tại sao trong một lần nướng, họ "làm việc" ngay lập tức, và trong một lần khác họ "kéo đuôi mèo"? Chà, cảm ơn Chúa, cơn đau hóa ra đã bớt, nó gần như lên tới đỉnh của cái chảo, mặc dù cuối cùng thì quả cầu rơi xuống giữa chừng, tôi thấy nó dừng lại ở chiếc proofer, hoặc tôi thường xuyên chọc vào mũi mình .. . Chà, nicho, cái chính là ngon ...

[pogacice]

Chờ đợi ... Nó dường như tăng lên từ từ ... Và điều gì đã xảy ra với anh ta? Sau khi tôi đặt nó vào proofer, tôi đã cố gắng tạo ra pogacice Nhào, khoảng cách, mắc kẹt, nướng ... Và với men giống như cái bánh ... Và anh ấy nghĩ mọi thứ đã kết thúc

kulich của chúng tôi có rất nhiều trứng, đường và bơ. Không có điều đó trong pogatzitsa tầm gửi. Trứng - không (chỉ để bôi trơn), dầu - chỉ để nhúng. Trong chiếc bánh Phục sinh này, cũng như trong nước tinh khiết đậm đặc, có nhiều thành phần nặng.

nhưng về một phim hoạt hình nhỏ để không ai biết gì cả?

nhưng về một phim hoạt hình nhỏ để không ai biết gì cả?

Nhẹ thôi, bản thân mình cũng chưa thử, nhưng một chút thôi, mọi thứ luôn được hoàn thành một nửa.

nhưng về một phim hoạt hình nhỏ để không ai biết gì cả?

Svetik, vì vậy tôi nướng một chút

[celfh,]

celfh, xin vui lòng viết thành phần định lượng của sản phẩm cho một ...

[celfh,]

celfh, xin vui lòng viết thành phần định lượng của sản phẩm cho một ...

Natusechka, vì vậy tôi đã lấy mọi thứ, như trong công thức từ Dovewing. Bánh chỉ hơi đọng lại trên nắp, nhưng mọi thứ đều ổn, một chiếc bánh rất ngon. Nướng trong 65 phút, không tính thêm thời gian. Hôm qua ăn xong không bị khô. Và một bức ảnh về chiếc bánh Phục sinh của tôi ở trang 3, theo ý kiến ​​của tôi.

[celfh,]

celfh, cảm ơn, tôi đã hiểu tất cả mọi thứ, bùng nổ để cố gắng!