Bỏng ngô - tự nấu
Thể loại: Công thức nấu ăn
Thành phần
Ngô
Dầu óc chó 60 g

Phương pháp nấu ăn

Giới thiệu công thức truyền thống để làm bỏng ngô mà không cần sử dụng các thiết bị mới và lò vi sóng.
Bạn sẽ cần một nồi sắt bốn lít có nắp.
Lấy một ly ngô cứng, bơ đậu phộng.
Không bao giờ sử dụng bơ vì điểm chớp cháy của nó thấp hơn nhiều so với điểm chớp cháy của chất béo thực vật, vì vậy bơ bắt đầu bốc khói và cháy trước khi ngô của bạn sẵn sàng.
Tốt nhất nên thêm một miếng bơ nhỏ vào món ăn đã hoàn thành.
Cho bơ đậu phộng vào chảo và để lửa vừa.
Cho một vài hạt ngô vào chảo, đậy nắp lại, để một khoảng trống nhỏ cho hơi nước thoát ra ngoài.
Khi hai hạt thử này đã nổ, nhanh chóng mở nắp và cho nốt phần ngô còn lại vào nồi.
Đậy nắp nồi lại, chừa một khe để thoát hơi nước.
Xả hơi nước sẽ làm cho bỏng ngô của bạn có cảm giác thông thoáng và mềm.
Trong quá trình nấu, cần phải di chuyển nhẹ chảo trên bếp, không lấy ra khỏi nhiệt.
Nhớ mang theo khăn để giữ nắp mà không lo cấn tay.
Khi các hạt bắt đầu nổ, nhanh chóng bắc nồi ra khỏi bếp.
Lắc nhẹ để dầu nóng làm chín các hạt còn lại.
Sau khi đậu hết nở, chuyển bỏng ngô sang một chiếc nồi sạch.
Thêm muối vừa ăn, pho mát bào và các loại gia vị khác phổ biến hiện nay, chẳng hạn như muối Kazhenskaya.
Nhân tiện, không bao giờ thêm muối và gia vị trước khi hạt vỡ.
Muối sẽ làm cứng lớp vỏ bên ngoài của đậu.

Ghi chú
Chà, bắp rang bơ đã sẵn sàng, hãy bật TV lên!

Công thức từ cuốn sách Kỹ thuật nấu ăn, hướng dẫn tự học nghệ thuật nấu nướng.
Tôi đã xem công thức tương tự trong chương trình Cooking with Jamie Oliver.
Mọi thứ khá đơn giản và nhanh chóng - nếu bạn tin vào màn hình TV!
Pupa
Và đó cũng là cách chúng tôi làm bỏng ngô! Rất ngon!
gypsophila
quản trị viên, và giống ngô đóng một vai trò gì? Chúng tôi đã mua 10 r một túi bỏng ngô bằng ngũ cốc và cho vào chảo chiên có đáy dày, nhưng không có dầu, như mô tả ở đây, chúng tôi đã làm điều đó. Ở đây tôi nghĩ là một cánh đồng ngô cách nhà 100 mét. Vào mùa thu, có hợp lý để đi dạo để tuyển dụng nó cho những mục đích này không?

Các công thức khác trong mục "Món ăn từ ngũ cốc và các loại đậu"

Cơm ba tư
Cơm ba tư
Đậu gà cay với rau bina
Đậu gà cay với rau bina
Majadra trong lò vi sóng
Majadra trong lò vi sóng
Kiều mạch xanh
Kiều mạch xanh
Mshosh
Mshosh
Cháo kê Bồ công anh
Cháo kê "bồ công anh"

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Công thức nấu ăn hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì