Gruzia solyanka trong một thiết bị đa năng (Panasonic SR-TMH 18)

Gruzia solyanka trong một thiết bị đa năng (Panasonic SR-TMH 18)

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: georgian

Thành phần
Thịt bò	500 g
Hành lớn	2 chiếc.
Dưa chuột ngâm (thùng)	3 chiếc.
Cà chua xay nhuyễn	3 muỗng canh. l.
Rượu khô	4 muỗng canh. l.
hoặc giấm nho (táo)	2 muỗng canh. l.
tỏi	2-3 răng.
Tiêu đen, khmeli-suneli
Ngò tây, ngò tây tươi hoặc đông lạnh
Dầu chiên

Phương pháp nấu ăn

• Cắt thịt bò thành các miếng khoảng 2 * 2 và xào cùng với hành tây thái nhỏ trong một chiếc bánh nướng. Tôi để thời gian mặc định là 40 phút. Sau đó cho cà chua xay nhuyễn, dưa chuột đã gọt vỏ và thái hạt lựu vào. Thêm 2 ly nước hoặc nước dùng, rượu (giấm) và để ở chế độ STEERING trong 1,5 giờ. Có thể 1 giờ là đủ nếu thịt còn non hoặc mềm hơn (ví dụ như phần thận).
• Mười phút trước khi kết thúc chế độ XEM, thêm gia vị, tỏi, rau thơm. Muối để nếm.
• Rắc rau thơm cắt nhỏ khi dùng.
• Món này được ăn như một món ăn độc lập không có món ăn kèm, nó thành ra một thứ giống như súp đặc, nói chung là nước sốt với thịt.
• Những bình luận của tôi... Chúng tôi thường ăn món bánh mì này với một món ăn phụ (bằng tiếng Nga).
• Tôi cũng thêm húng quế khô và ớt bột. Tôi đã có một chai rượu vang đỏ Saperavi (Georgia), bạn có thể đổ rượu trắng và rượu vang hoặc trong trường hợp cực đoan, với giấm thông thường (pha loãng). Giấm thêm một loại gia vị đặc biệt cho món ăn. Thay vì âm lượng. Tôi đã sử dụng mì ống luộc nước ép cà chua tự làm, vào mùa hè tôi nấu với cà chua tươi.

Đây là Lenchik và đến lượt tôi đã trở thành muối vinh quang của bạn! Cảm ơn bạn! Tôi muốn nấu ăn vào ngày mai và tìm kiếm, và sau đó bazzsts- công thức của bạn !!!

Tôi rất thích ẩm thực Gruzia (tôi đã sống ở Gruzia 9 năm). Tôi nhớ rằng họ đã ăn salyanka với lavash, nhúng nó trong nước thịt! MMMM ngon tuyệt! Cảm ơn vì công thức

[Irina]

Tôi rất thích ẩm thực Gruzia (tôi đã sống ở Gruzia 9 năm). Tôi nhớ rằng họ đã ăn salyanka với lavash, nhúng nó trong nước thịt! MMMM ngon tuyệt! Cảm ơn vì công thức

Irina, cảm ơn bạn cũng vì những lời tốt đẹp của bạn! Rất vui được gặp người bạn tâm giao của bạn!
Tôi vẫn còn một chút ẩm thực Georgia. Theo liên kết màu xanh bên dưới ..

Cảm ơn bạn đã mời, tôi đã đánh dấu trang, chuẩn bị một nhà nghỉ, chồng tôi đánh giá cao nó, làm một đơn vị trong nồi áp suất, trang nhã!