Kem anh đào kem với vụn sô cô la (Máy làm kem nhãn hiệu 3812)

Kem anh đào kem với vụn sô cô la (Máy làm kem nhãn hiệu 3812)

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
lòng đỏ	3 chiếc
đường cát	120 g
bột ngô	15 g
vanilla	0,5 g
Sữa	200 g
kem 33-35%	400 g
anh đào (đọ sức)	300g
sô cô la 70-75%	70 g

Phương pháp nấu ăn

• 
• Đánh lòng đỏ bằng máy đánh trứng với đường và tinh bột cho đến khi có bọt nhẹ.
• Đun sôi sữa.
• Đổ một nửa số sữa vào lòng đỏ, khuấy mạnh.
• Đổ phần lòng đỏ-sữa vào nồi đến phần sữa còn lại. Cho hỗn hợp trở lại lửa và đun, không đun sôi, khuấy đều cho đến khi đặc lại.
• Dùng màng bọc thực phẩm sao cho kem chạm vào bề mặt, để nguội (hoặc cho vào bát có đá lạnh, thỉnh thoảng khuấy đều kem).
• Đánh bông kem và trộn với kem.
• Chuyển hỗn hợp vào máy làm kem và để đông lạnh.
• Cắt nhỏ sô cô la thành những miếng vụn nhỏ.
• Cho kem đã hoàn thành vào hộp bảo quản, thêm vụn sô cô la và anh đào (tôi đã có một lần "say"), trộn đều. Cho vào tủ lạnh từ một tiếng rưỡi đến hai tiếng.
• Ăn ngon miệng nhé!
• 

Ghi chú

Biến thể về một chủ đề 🔗... Mặc dù thực tế là các công thức nấu ăn gần như giống hệt nhau, kem hóa ra lại hoàn toàn khác nhau.

Chà, món này rất ngon! Tôi thích sự kết hợp của anh đào và sô cô la.

Anh bạn, tôi muốn một taco kem. Khiêu khích. Chỉ có điều tôi không tìm thấy bột bắp ở bất cứ đâu trong thành phố của chúng tôi.

[Lặp lại]

Lặp lại, irman, cảm ơn, Irishki!

Tôi thích sự kết hợp của anh đào và sô cô la.

Điều này là có, một cổ điển. Tuy nhiên, mận với sô cô la rất hợp với kem.

Tôi không tìm thấy bột bắp ở bất cứ đâu trong thành phố của chúng tôi

Ir, có siêu thị nào trong thành phố cho bạn không? Chắc chắn nên có tinh bột ngô.

Năm nay chưa mua được cây kem ngon nhất, phải cố gắng làm bằng tay.

[Tam Á,]

Tam Á, thử nó. Tôi hy vọng bạn thích nó. Với máy làm kem thì tất nhiên sẽ dễ dàng hơn nhiều, nhưng chỉ cần nhào hỗn hợp sau mỗi 30-40 phút là có thể nấu được, đặc biệt là vì loại kem này chứa nhiều chất béo (lòng đỏ và kem) + tinh bột, không được có tinh thể.

Thật cám dỗ - Tôi đang đau khổ! Cũng không có máy làm kem, mình sẽ làm thủ công
Trời đất, bạn là gì vậy - bạn sẽ ghé vào, naphulugani với công thức nấu ăn của bạn và chạy vào bụi cây ...

Thật tuyệt vời) Sô cô la, anh đào, kem. Đã chảy nước miếng rồi))) Công thức đã được đánh dấu trang, và nếu có thể tôi nhất định sẽ thử)))
Manya, bạn đã có nhiều tưởng tượng về kem ở đâu vậy? Tôi không thể theo kịp các bạn, nhưng tôi thực sự muốn thử mọi thứ. Tôi yêu kem

[Manka]

Manka, chắc bạn đang ở ẩn vài tuần để không ai đánh kem của bạn !? Chỉ là một kẻ cám dỗ! Nhưng một chiếc máy làm kem như vậy là rất đắt đối với tôi. Nhưng mọi thứ có thể được thực hiện đơn giản trong tủ đông. Sẽ có một mong muốn.

[Marisha, Olya, Angela,]

Marisha, Olya, Angela, cảm ơn, các cô gái. Nấu ăn cho sức khỏe. Tôi hy vọng bạn thích nó.

bạn vào, naphulugani với công thức nấu ăn của mình và chạy vào bụi cây ...

Ôi, Marish ... Tôi đã quá mệt mỏi khi ngồi trong bụi cây, tôi đã gãi vào điểm cuối của mình. Ở nhà - sửa chữa, tại nơi làm việc - tắc nghẽn, con trai tôi vào viện (tôi hy vọng).

Tôi không thể theo kịp các bạn, nhưng tôi thực sự muốn thử mọi thứ. Tôi yêu kem

Yeah, tôi cũng thích nó, nhưng hãy nấu ăn nhiều hơn. Bây giờ số lượng người ăn kem ở nước tôi đã tăng lên đáng kể: chồng tôi đi làm, "nuôi" bộ phận của mình. Và họ sẵn sàng bẻ khóa nó ít nhất mỗi ngày!

Chỉ là một kẻ cám dỗ! Nhưng một chiếc máy làm kem như vậy là rất đắt đối với tôi.

Angel, tủ đông - có, nhưng có nhiều lựa chọn ngân sách hơn, gần như không tệ hơn.

Manechka, kem, ngon về vẻ đẹp và hương vị!

Manechka, cảm ơn công thức, mình nấu kem ở TM, chỉ có 20% kem thôi, nhưng cũng ngon.

[Ludmila]

Ludmila, cảm tạ! Bạn biết đấy, một lần nữa tôi tin rằng trứng trong lĩnh vực kinh doanh này là tất cả của chúng ta! Kem mềm mịn nhất chỉ thu được ở lòng đỏ.

Tatyana, đây là tốc độ! Xin chân thành cảm ơn quý khách hàng đã tin tưởng và phản hồi! Thật là dễ chịu khi tôi thích kem.

Ir, có siêu thị nào trong thành phố cho bạn không? Chắc chắn nên có tinh bột ngô.

Em trong cặp, em năm, em nam châm, nhưng lại quên mất đoạn giao nhau. Manechka, cảm ơn bạn đã nhắc nhở tôi.

Manechka, món kem tuyệt đẹp, tôi chắc chắn sẽ làm nó)) Tôi có một cửa sổ trên nắp của máy làm kem để thêm nguyên liệu, tôi luôn thêm 30 phút trước khi kết thúc nấu ăn, nếu tôi cũng thêm anh đào và sô cô la ở đây, được không không sao đâu?

[Sonadora]

SonadoraBạn có nghĩ rằng có thể thay thế đường bằng mật ong hay trong trường hợp xấu nhất là cây cỏ ngọt?

[Sonadora]

Sonadora, Tôi kéo công thức vào dấu trang - nó rất ngon và tôi yêu anh đào và sô cô la như thế nào
Và tôi chưa bao giờ thử nó với lòng đỏ.
Chỉ định trộn anh đào và sô cô la ở công đoạn nào - khi kem đã sẵn sàng, chỉ cần trộn và thế là xong, phải không?

[Irin]

Đó là niềm vui của tôi, Irin... Tôi hy vọng bạn sẽ tìm thấy tinh bột mình cần ở đó và làm được nhiều món kem ngon hơn nữa.

Tôi có một cửa sổ trên nắp của máy làm kem để thêm nguyên liệu, tôi luôn thêm 30 phút trước khi kết thúc nấu, nếu tôi cũng thêm anh đào và sô cô la ở đây, nó sẽ được không?

Sivana, Tôi không biết. Tôi sợ rằng trong quá trình nhào kéo dài (20-30 phút trong máy làm kem) kem sẽ trở nên rất "màu".

Pavla, TatyanaTôi nghĩ rằng nó tốt hơn với stevia, vì vậy hương vị chính của kem là trung tính, và sô cô la và anh đào trở thành một bổ sung dễ chịu.

Chỉ định ở giai đoạn nào để trộn anh đào và sô cô la - khi kem đã sẵn sàng, chỉ cần trộn và thế là xong.

Julia, có, làm sẵn.

Nói cho tôi biết tôi phải làm gì - thêm một quả anh đào. Nhưng trong kem sau khi tủ đông, anh đào đã trở thành một miếng đông lạnh. băng thẳng. bạn có cần phải làm cho cô ấy say? sau khi uống nó sẽ không bị đông cứng như vậy?

[Korata]

Korata, "say" bị đóng băng, tất nhiên, nhưng ít hơn nhiều.