Súp đậu đỏ - Lobio (Panasonic SR-TMH18)

Súp đậu đỏ - Lobio (Panasonic SR-TMH18)

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Phòng bếp: georgian

Thành phần
đậu đỏ	2,5 muỗng canh.
Củ hành	2 chiếc.
Dầu thực vật	2 muỗng canh. l.
tỏi	2 tép
Màu xanh lá cây:
kinza	4-5 cành
rau cần tây	2-3 điểm
ngon	2 cành cây
cây bạc hà	2 cành cây
Ớt cay	nếm thử
Muối	nếm thử
Nước	2 l
Quả óc chó (tùy chọn)	100g
Giấm rượu (tự nhiên)	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

• Một chiếc ly từ một chiếc đa năng.
• Đậu - 2,5 cốc ngâm trong nước lạnh trong vài giờ.
• Đặt một nồi đa năng vào nồi và để đun sôi trong 5 phút ở chế độ "hơi nước". Đổ nước đầu đi để các món đậu được hấp thụ tốt hơn.
• Hành tây thái nhỏ và xào trong dầu thực vật. Thêm đậu và đổ đầy nước đến vạch 6. Đặt ở chế độ "đun sôi". Thời gian om tùy thuộc vào loại đậu. Trung bình, đây là 2 giờ.
• Xay rau thơm, tỏi với muối và ớt đỏ bằng máy xay sinh tố hoặc xay trong cối. Nếu bạn không có thảo mộc tươi, bạn có thể sử dụng loại khô.
• Ngay sau khi đậu mềm, chúng cần được nghiền nát, nhưng không được để đến trạng thái khoai tây nghiền, nếu chỉ thấy từng hạt đậu là tốt. Thêm 0,5 cốc quả óc chó nếu muốn. Nhưng ngay cả khi không có chúng, nó vẫn ngon.
• Cho các loại thảo mộc đã chuẩn bị vào, đun sôi trên "steam" thêm 10 phút rồi tắt. Bạn có thể để nó nóng trong một thời gian.
• Lúc này, thêm một thìa giấm rượu tự nhiên.
• Giấm có thể được thay thế bằng -tkemali mận chua hoặc cho một thìa tkemali làm sẵn.

Chương trình nấu ăn:

Đa ma sát SR-TMH 18

Ghi chú

Lobio thường được chế biến như một món ăn nhẹ. Nhưng cũng có một món súp tôm hùm, một món đầu tiên rất ngon và hài lòng. Nó đặc biệt tốt vào mùa đông: bỏng nóng với bánh mì pita, dưa chua, pho mát ngâm (như suluguni, vats, pho mát dê). Bạn cũng có thể nấu trên bếp, tốt nhất là trong nồi hoặc nồi gang.
Nấu ăn và ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn!

Công thức nấu ăn tương tự

Đậu que (tôm hùm xanh) với trứng (Elenka)

Lobio bằng tiếng Georgia và tiếng Armenia (Gayane Atabekova)

Lobio hoặc đậu ở Georgia (với các loại hạt) (Elenka)

Thật tốt khi tôi tìm thấy công thức này!
Chỉ trong bài viết nó có liên quan. Đúng vậy, tôi có một cái đa năng khác, nhưng tôi sẽ cố gắng điều chỉnh cách nấu, tôi nghĩ nó sẽ thành công!

Làm sao tôi có thể bỏ qua món ngon như vậy !!!!! Dì của tôi ở Georgia đã nấu món này - tôi đã ăn nó rất vui, nhưng tôi không đoán được công thức cụ thể (lớp 5 - công thức gì?)

[lillay]

lillay Tôi đã xem nó quá muộn, nhưng tôi hy vọng bạn thích nó.
Scarlett Tất nhiên là ngon, nhưng cũng tốt cho sức khỏe ...

Nói chung, TÔI BỎ QUA tất cả các loại đậu !!!!

Điều này thật tuyệt vời ... Ở nhà tôi, họ cũng thích đậu trắng và đậu đỏ, và đậu Hà Lan, và đậu lăng ... Chúng cũng chứa protein và các nguyên tố vi lượng, một lợi ích liên tục.

Và "đến 6" là bao nhiêu tính bằng lít? Và một điều nữa: kính thường hay kính đa?

Tôi đã viết công thức cho một bộ đa năng, vì vậy tôi đã chỉ ra các giá trị như vậy. Cho đến vạch thứ 6, con số này còn khoảng 1,2 lít (có thể nhiều hơn một chút) Hạt cà phê được đo bằng kính nhiều ngăn.
Nếu làm trong một cái xoong 2,5 lít thì ta cho 2 cốc đậu đầy 250 g. Những con số này là gần đúng, vì nước có thể được thêm vào trong quá trình nấu ăn. Ai đó thích nó dày hơn, và ai đó yêu nó mỏng hơn. Điều chính là đun sôi đậu để bạn có được một món súp - khoai tây nghiền, và không làm trôi từng hạt đậu trong nước và lấp đầy chúng một cách ngon lành.
Ăn ngon miệng nhé!