Cá chép gà cay

Hôm nay tôi có trong một chai kurgrudka, cá hồi chum và mực. Bức tranh thật khủng khiếp, chỉ cho một ý tưởng về kích thước và khối lượng.
Một bên vú đã bị phá hủy cho bữa sáng mà không có bánh mì))) Vẫn còn chỗ trong máy sấy. Cá hồi Chum ở dạng phi lê là 1700 con, có 2 miếng (5 miếng), mực - một gói nhỏ, dưới 1 kg. Tôi đã làm mọi thứ theo các điều kiện cho con gà. Mực khô hơn, ăn rất ngon. Tôi chưa thử cá. Một nửa số tiền này chắc chắn vẫn có thể được nhồi nhét. Tôi cho 15g muối cho 1 kg, thậm chí có thể ít hơn một chút, nhưng rất ngon. Ướp muối gần như khô để trong tủ lạnh 1 ngày. Tôi không dùng nước tương vì lý do ăn kiêng (Lenchik, tôi xin lỗi) Trước đó, chúng tôi để trong tủ lạnh qua đêm, quấn trong một chiếc khăn để thấm bớt chất lỏng dư thừa, và sấy khô vào đêm hôm sau.

Timkinaaaa, đi syudy!
Tôi vừa mắc kẹt một vài miếng phi lê nhỏ mang tính tư tưởng, tôi muốn chúng gửi cho Carpathians cá chép với công thức twam.
Và tôi không có tương ớt - không cay cũng không ngu ngốc.
Làm thế nào để thoát ra khỏi sự bùng nổ?

Và tôi không có tương ớt - không cay cũng không ngu ngốc.

Ol, tôi cũng không có nó. Tôi cho hạt tiêu này vào nước xốt
🔗

[Anna1957]

Anna1957, từ điều này tôi hiểu! Otthis là số lượng của chúng tôi! Lớp học!

Olga VBOl Và nếu không có nó thì sẽ rất ngon.
Nhân tiện, mình đã viết là tương ớt mà mình pha không cay mà là ngọt, mình cho thêm vào cho đậm đà nên các bạn đừng lo nhé.

Cảm ơn cac cô gai!
Ấn Độ của tôi đã chua.
Ôi, làm sao tôi tự hỏi điều gì sẽ xảy đến với nó

Nó sẽ trở nên ngon, không bị quá tải. Thấy chưa, mọi người đều là nravitstsa.

Nuuu ... hay chỉ là bazooka của tôi sợ - davyatstsa, nấc cục, nhưng ăn tươi nuốt sống

Và tôi sẽ cho bạn biết những gì, thưa bà: CẢM ƠN!
Ngay sau khi tôi đọc công thức, tôi ngay lập tức nhận ra rằng nó là của tôi. Tôi đã dành một ít thời gian trên sous-vide, và sau đó, bạn biết đấy, đã đến lúc đi đến hòn đảo. Với mặt trời và bia ...
Tôi ngay lập tức tìm thành phần còn thiếu (đối với ức gà tây)
Tôi đã thực hiện các điều chỉnh - tôi đã thay đổi muối thành nitrit (sau cùng, có một khoảng thời gian tương đối trong nhiệt giữa tủ lạnh và đảo) và, với kích thước, tôi đã ướp trong gần hai ngày.
Máy sấy - bảy giờ, sau đó để tủ lạnh (tốt nhất là vào ban đêm).
Kết quả là tuyệt vời! Có thể khô hơn một chút so với ban đầu, nhưng nó giống như bia! Tôi cắt mỏng và trong môi trường chân không (đồng thời tôi cũng hiểu được ý nghĩa của chất nền các tông trong các vết cắt ở cửa hàng)))
Tôi sẽ hoàn thành những việc trang trí và tự hào được gặp bạn, người quý giá nhất!

Không, tốt, ít nhất ai đó đã báo hiệu vào điện thoại rằng tôi đã CHẮC CHẮN một lời cảm ơn tuyệt vời ở đây, treo lơ lửng không có câu trả lời! Tôi sẽ bỏ tất cả mọi thứ và nhảy lên xoay ngón tay của mình trên lòng bàn tay của mình, như thể, tôi ngốc nghếch và chính tôi -
Dmitry, bạn đã làm đúng khi sử dụng nitrit trong trường hợp này. Bạn là một đồng nghiệp tuyệt vời! Tôi rất vui vì bạn thích công thức này! Cảm ơn bạn rất nhiều cho một đánh giá tâng bốc như vậy.

Chà, tôi thật là một chàng trai tuyệt vời!

Xin ông vui lòng cho tôi biết, nhiệt độ của máy sấy có đủ để tiêu diệt vi khuẩn Salmonella không, nếu đột nhiên có một con?
Làm một ức gà tây, cắt một lát - ngon! nhưng tôi đã xem qua tất cả các câu chuyện kinh dị về vi khuẩn salmonella trên Internet, bây giờ tôi đang ngồi suy nghĩ ...

Lenk, và Lenk! Vì vậy, bạn đã tuyên bố rằng máy sấy là qiatsya, và lò nướng là rác, tốt, vì vậy tôi vội vàng làm bạn thất vọng
Trong lò nướng của tôi, tôi có hơn 5 vết bầm của Ấn Độ.
Đúng, các cạnh khô hơn một chút, nhưng phần giữa
Tôi thích, tôi đến để nói lời cảm ơn

Xin ông vui lòng cho tôi biết, nhiệt độ của máy sấy có đủ để tiêu diệt vi khuẩn Salmonella không, nếu đột nhiên có một con?

Các bác sĩ thông minh viết rằng 60-70 trận mưa đá và vi khuẩn salmonella chết trong vòng một giờ.

Các bác sĩ thông minh viết rằng 60-70 trận mưa đá và vi khuẩn salmonella chết trong vòng một giờ.

vâng, tôi đã đọc nó, nhưng trong máy sấy có ít hơn ...
trong isidri, tối đa là 60 và thậm chí sau đó tôi nghĩ rằng thực sự ít hơn

[Natashkhen]

nhưng có ít hơn trong máy sấy ...

Natashkhentại sao? Trong Travola 35-70.

[Natashkhen]

Natashkhentại sao? Trong Travola 35-70.

Ilmira, tôi có Isidri - tối đa là 60. Và bạn sẽ không loại bỏ tên của mô hình của bạn? Có thể mua thứ hai hoàn toàn để chữa bệnh thịt)
Nói chung, chúng ta hãy hy vọng điều tốt nhất)) Thịt hóa ra rất ngon! Cảm ơn vì công thức!

trong isidri tối đa 60,

Không biết. Nhưng tôi có máy sấy khác, có rõ ràng là 70 độ. Tôi đã cố tình đo nó bằng nhiệt kế. Một trong số đó là với bức xạ hồng ngoại. ở đây thịt trở nên tuyệt vời.

[Natalia]

Natalia,

Travola tại Ilmirke.

đã mua pomodorkof ngon "Ladies finger", hãy tải xuống Grass

đã mua pomodorkof ngon "Ladies finger", hãy tải xuống Grass

Khô hay khô?

Để khô

[Ilmirushka]

Ilmirushka, bạn sẽ cho biết sau này bạn đã mất bao nhiêu thời gian. Mình sấy lại hotz là được rồi, không sấy đâu ..

bạn sẽ cho biết sau này bạn đã mất bao nhiêu thời gian. Mình sấy lại hotz là được rồi, không sấy đâu ..

KHÔNG THỂ! Nếu Timkina không chạy theo bouzouka, nếu không thì chúng tôi đã ngồi xuống rất thoải mái tại chỗ của cô ấy - chúng tôi đã bị lỏng

sẽ không chạy với bouzuka

Chà, trong LS Cherkani, tôi được rồi .. tại sao chúng ta không thể tìm thấy một người đứng?

[Elena Tim]

Elena Tim, Tôi rất cảm ơn bạn vì công thức !! Không có ảnh nào, bởi vì nó được thực hiện nhanh chóng, vào ban đêm và gần như nhanh chóng vào buổi tối đã ăn. Tôi sẽ làm điều đó thường xuyên, rất nhiều và với lòng biết ơn đối với tác giả !!!!
Làm trong máy sấy. Salmonella vẫn chưa đến được với chúng tôi (bốn người nếm thử), dường như đã bị mất ở đâu đó trên đường đi.

được thực hiện nhanh chóng, vào ban đêm và gần như nhanh chóng vào ban đêm

Aaaaaaaaaaaaaaa! Tôi cũng có điều vô nghĩa tương tự, nhưng chỉ với con mực - lần cuối cùng tôi hầu như không mang nó cho bạn tôi. Kinh dị là đơn giản!
Natasha, tôi rất vui vì bạn thích con gà. Ăn uống tốt cho sức khỏe của bạn! Và vi khuẩn salmonella ... Nếu gà là nhà máy, chứ không phải gà làng, thì vi khuẩn salmonella có thể được tìm thấy trong đó cực kỳ hiếm. Bây giờ, trong thời đại của Internet, một vết thủng như vậy có thể gây được tiếng vang đến nỗi nhà sản xuất sẽ phá sản. Không ai có nguy cơ phá hủy hoàn toàn các sản phẩm của họ và sự từ chối của người mua đối với thương hiệu của họ. Vì vậy, đừng hoảng sợ quá nhiều. Bác sĩ trưởng diễn đàn của chúng tôi Manya Schumacher nói với tôi rằng ngay cả trong trường y khoa, họ cũng được thông báo rằng việc nhiễm vi khuẩn Salmonella trong rau diếp và bắp cải chưa rửa kỹ dễ dàng hơn so với thịt gà hoặc trứng (trứng nhà máy)

Tôi cũng có những điều vô nghĩa tương tự, nhưng chỉ với mực - lần cuối cùng tôi hầu như không mang nó cho bạn tôi.

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaa những con mực tuyệt vời này ?! Tôi không thể tìm thấy nó. Ứa nước miếng, đọc hết chủ đề

Đây rồi, Lenus
Cá hồi coho tẩm gia vị sấy khô a la sous vide # 42

Cảm ơn bạn, Lenusechka!

Tôi không có như vậy đi lạc

Pribluda gì? Máy sấy?

Không Và cũng không có máy sấy
Nhưng bây giờ sẽ có một chiếc du thuyền tôi muốn có những con mực như vậy

[Elena]

Elena, với sự phong phú của tất cả các loại cá mực và các loài bò sát khác, làm thế nào bạn không có máy sấy? Điều đó là không thể! Hãy khẩn trương sửa chữa sự hiểu lầm này!

[Elena Tim]

Elena Tim, với tôi trên bạn !! Và tôi không hoảng sợ về vi khuẩn salmonella (mặc dù tôi đang nghĩ về rau diếp choto ....), chỉ là ai đó nghi ngờ, tôi muốn xua tan)) Bây giờ chúng ta cần tìm con mực và héo. Tôi muốn thử nó. Chưa hết - cà chua như của Ilmira, - tóm lại là nhờ HP mà tôi lấy được cái máy sấy từ gác lửng và bị !!!!!

Và cũng không có máy sấy

Còn lò nướng có đối lưu thì sao? Nếu có thì làm trong đó, chỉ cần mở nhẹ cửa để thông gió tốt hơn.

Bây giờ chúng ta cần tìm con mực và khô héo. Tôi muốn thử nó.

Hãy thử nó, hãy thử nó! Bạn chắc chắn sẽ không hối tiếc. Chỉ cần đọc kỹ về muối.

Tôi muốn chia sẻ bản hack cuộc sống của mình, điều này sẽ phù hợp với những người không có nơi cư trú mùa hè và những quả mọng của riêng họ, giống như tôi.
Ở đây họ đã chiêu đãi tôi quả lý chua đỏ. Tôi đã lau nó bằng arieta của mình - và tôi nhìn vào một lượng lớn những gì người bình thường vứt đi (tốt, hoặc họ gửi nó đến phân trộn, theo ý kiến ​​của tôi cũng vậy). Tôi đổ một ít nước, đun sôi, lọc. Không thể uống được - miệng nói)) Sau đó, tôi sử dụng chất lỏng chua và chua này (tôi đã uống khoảng một ly) để ướp vú. Bộ ngực bật ra

Ở đây họ đã chiêu đãi tôi quả lý chua đỏ.

thường thì chúng ta ướp kebab với quả mọng, và chua (nho đỏ), nam việt quất và lingonberries. Họ đẩy nó và tiến về phía trước ...

thường ướp kebab với quả mọng,

Zaya của tôi - alaverdi Ai có quả mọng của riêng mình - đi ngang qua. Và tôi đã phát biểu từ những phụ phẩm phế thải của quá trình chế biến Nhân tiện, tác giả của công thức, theo như tôi biết, không có cư trú mùa hè.

Tôi muốn chia sẻ bản hack cuộc sống của mình, điều này sẽ phù hợp với những người không có nơi cư trú mùa hè và những quả mọng của riêng họ, giống như tôi.

[Anh]

alaverdi

nó là gì
Anhlãng phí là gì - mọi người tự quyết định. Nếu quả mọng đầy, tôi thậm chí sẽ không thể lấy chiếc bánh ra khỏi nó và sử dụng nó ở đâu đó, thành thật mà nói - tôi luôn tự mình vứt bỏ nó, nhưng vô ích. Có thể và cần thiết phải tìm cách sử dụng "chất thải" hữu ích như vậy trong cùng một món nướng, làm cho nó ngon hơn. Nhưng bạn không bao giờ biết ở đâu - chúng tôi có những người có trí tưởng tượng!

alaverdi

Đây là một bánh mì nướng có đi có lại. Bạn đã gọi tôi là Zaei - vì vậy tôi sẽ trả lại cho bạn
Cuộc trò chuyện của bạn thật kỳ lạ. Tôi đã đưa ra một ví dụ về việc sử dụng chất thải chà xát của nho đỏ làm nước xốt cho công thức này. Nướng có liên quan gì đến nó? Điều này nên được thảo luận trong các công thức làm bánh.

Hack cuộc sống xuất sắc. ... Chết tiệt, chỉ cần chạy đi mua quả lý chua đỏ với một đặc sản.

Còn hơn một tháng nữa tôi định làm chuyện đó, chính là Timkino carpaccio ngực nhỏ, sau đó lại sang chuyện khác ... và đó là chuyện đã xảy ra ... Lenk, báo cáo đi !!!

lấy báo cáo!

Báo cáo được chấp nhận. ... Tôi sẽ viết nó ra, hóa ra rất hay!
Flax, hình ảnh là khủng khiếp!

Và tôi đặt thăn bò để ướp, be-be!
Đến tối tôi sẽ khô, ngày mai tôi sẽ vẽ.

Ngày mai đã đến từ lâu rồi đi đâu Những kẻ khoác lác?

Tôi sẽ chụp một bức ảnh, tôi quên. Gần như nuốt chửng ...

Nhìn. Đây là tất cả những gì còn lại của hai kg.



Cắt thịt thăn thành 2 miếng, dày tối đa 2,5 cm (nếu không bạn sẽ phơi trong một năm)
Mọi thứ khác đều được kê đơn.

Không, tôi không chơi như vậy ...
Cây lanh mà khi cắt ra thì bản thân vết cắt dày 2 cm theo chiều ngang của sợi (theo chiều dọc trục), và thành phẩm không có chiều chéo? Không ảnh hưởng đến việc ăn nhai?
Đây là cho bạn để trả thù Chum cá hồi 3 kg, hai vú và mận trong một lọ.
Đáng ngạc nhiên là không có gì có mùi giống như mùi cá. Và mận sẽ phải héo vào đêm hôm sau.

Chum cá hồi 3 kg, hai vú và mận trong một lọ.

Kẻ biến thái!
Defki, dừng lại! Bạn sẽ bắt tôi mua một chiếc shushilka
Mnenenadamnenenadamnen địa ngục, lò nướng là đủ cho tôi
FSE, tôi sẽ để lại cho bạn, bạn những người có hại - cho tôi, cho ngân sách, và cho không gian trong tủ

Bạn sẽ bắt tôi mua một chiếc shushilka

Làm sao? Bạn vẫn chưa mua nó?

Ishsho một người khiêu khích

Mnenadamnenadamnenadam, lò nướng đủ cho tôi

Bạn biết đấy, nếu tôi mua nó, đó là vì kẹo dẻo của bạn, chứ không phải vì những karpachev này.
Shob Timkina không quá hả hê

Bạn sẽ bắt tôi mua một chiếc shushilka

Và tôi đã không cưỡng lại trong một thời gian dài ... đã mua .

Và tôi không thể kiếm đủ cá, tôi đã đi hôm nay, chỉ có cá thu.

Bây giờ tôi đang đợi Lenusik khuấy động một thứ khác
Nhân tiện, đứa cháu gái rất thích vú, mới 1 tuổi !!!
Chúng ta vẫn phải đặt ...
Và dấu trang 2 món pastilles khô

Bạn biết đấy, nếu tôi mua nó, đó là vì kẹo dẻo của bạn,

Vậy thì, mua đã có bức xạ hồng ngoại .. Điều đó sẽ làm cho gà-cá và marshmallow. Trên tia hồng ngoại, bạn biết loại thịt nào nó thành ra đẹp .. Vào chủ đề, xem qua, tôi sẽ đưa vào một bức ảnh về "hàng thủ công" của tôi ở đó, cho những người nghi ngờ, nhưng muốn.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=501774.0

Tôi đã thấy điều kỳ diệu này với giá 390 đô la.
Con cóc nổi loạn
Bây giờ điều quan trọng là tất cả những điều này không lọt vào mắt của chồng tôi, ngược lại anh ấy cần tất cả mọi thứ. Và hơn thế nữa