Mứt mơ trên thạch agar

[Palych]

Nelya, tại sao điều cần thiết là đóng nó bằng chìa khóa chứ không phải bằng cách vặn?

Lyuda, không, không quan trọng! Đây là những rắc rối của tôi, tôi đoán vậy. Vì một số lý do, những tấm bìa cuộn lại vừa quen thuộc vừa đáng tin cậy hơn đối với tôi. Tôi luôn nghĩ rằng nếu chúng ta lấy ít đường hơn mức chúng ta cần, thì chúng ta cần phải cuộn lại, nếu không chúng sẽ không tồn tại trong sự an toàn.
Palych, Igor, luộc mơ cho đến khi sôi và xay nhuyễn. Nó có thể hôm nay, nhưng nó có thể vào sáng ngày mai. Sau đó để yên đợi thạch xuất hiện. Mua agar về, pha loãng với nước và phần đường còn lại, đun sôi. Lúc này, bạn đã đun sôi mơ nhuyễn rồi, đun sôi hỗn hợp nhuyễn trong vài phút rồi đổ dần siro thạch đã đun vào. Đun sôi nó trong một phút và tắt nó đi. Đổ vào lọ.
Mọi thứ đều đơn giản và nhanh chóng!

[nila]

nila, NelyaVà tôi muốn cảm ơn bạn vì 2 công thức cùng một lúc. Lang thang về mùa đông trong công thức nấu ăn, tôi bắt gặp Silt, tôi rất quan tâm đến công thức này, vì vậy tôi đã ghi chú lại ... Thời điểm đó tôi mua một quả mơ, và đi học ... sau đó tôi bắt gặp một cái mới ... Nói chung, Silt hóa ra tuyệt vời, nhưng món mứt đầu tiên quá dày đặc đối với tôi, (con trai tôi thích nó) .... Tôi sẽ đặt trước ngay lập tức - tôi không chê, vẫn còn ở phía trước . Tôi nghĩ bằng cách nào đó tôi đã kết hợp quá trình nấu mứt và Silt, tức là tôi đun nó theo Silt (tôi thực sự thích quá trình này), thêm đường vào cuối và đồng thời thạch riêng biệt, kết quả là chúng gần như đồng thời. luộc, trộn và ... ((cứ 1, 5kg ô mai lấy một gói thạch ở đâu 6gr. Tôi đã giảm lượng đường - 1,1 kg, và ... nó cực kỳ ngon, mềm, ((Tôi đếm ... chết tiệt đã 22 lọ Silt và Jem, có vẻ như vậy là đủ ... nhưng quá trình là như vậy đã trì hoãn nên tôi đã sẵn sàng làm nhiều hơn. ngày càng nhiều ... Tôi vẫn chưa làm mứt mà không có miếng nào, và món cuối cùng trở nên tuyệt vời đến mức tôi có thể tự mở lọ và bẻ nó .... Bây giờ tôi Tôi sẽ đi và thử làm một quả anh đào.

(((((và dọc đường phát hiện ra một chiếc máy thái nhanh, một người thợ cắt đẹp mắt ... hôm qua với tốc độ như vậy, tôi đã đổ gần 6 kg mà tôi vẫn không tránh khỏi sự ngu ngốc của mình ... đã đặt tên cho nó số năm, tôi thỉnh thoảng chỉ lấy nó để cắt salad hoặc okroshka

Hình ảnh không quá nóng, đầu tiên là lọ trên cùng từ mẻ đầu tiên, nơi thạch ở mức định mức, phần còn lại, tất nhiên, không phải tất nhiên, đã giảm ... trong thìa nó là ...
Nelya, lòng biết ơn của tôi đối với cả hai công thức nấu ăn đều không giới hạn, không có giới hạn nào đối với tôi khi tìm thấy công thức nấu ăn của bạn.

Thật tốt là mơ không hề rẻ, nếu không tôi sẽ không bò ra khỏi cửa hàng ... và đổ đầy mứt ... Tôi sẽ đi mua thạch cho đến khi HP nghiền nát mọi thứ sau một công thức tuyệt vời như vậy. một chuyến đi đến Altai đang ở phía trước, nếu cái nóng không làm hỏng mọi thứ ở đó, thì một vụ thu hoạch anh đào đang chờ đợi tôi ... Tôi xoa thẳng tay trong dự đoán.

Mua agar về, pha loãng với nước và phần đường còn lại, đun sôi.

Nelya, tại sao lại nấu thạch riêng?
Tôi đổ thạch đã ngâm vào mứt đang sôi và nấu cùng nhau trong khoảng năm phút.
Vì vậy, có ít chuyển động hơn và ít món ăn hơn hay vẫn sẽ có sự khác biệt về độ đặc của mứt thành phẩm?

Bạn có phải loại bỏ bọt? Tôi ăn gần đầy một bát súp. Tôi đã mua agar, thậm chí là một nhiễm trùng đắt tiền, và 7g mỗi loại. trong một cái túi. Ở đây nhiều người viết giảm liều lượng.



Tất cả. 8 x 0,5 + một ly để uống.))

Và hôm nay mình cũng nấu, không ngờ trước cuối tuần tưởng không được, vậy mà ... từ 2 kí quay ra 6,5 ​​lon 0,5 chẵn, họ đứng thử thì nguội ... còn 2 kí nữa là còn lại, cho đến khi tôi quyết định làm thế nào để loại bỏ chúng: thạch đã hết, và chỉ còn Kotami trong năm người nữa, tôi đọc rằng nó không được tốt cho lắm

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetlana, một công thức mứt mới tuyệt vời đã ra mắt với bạn (y)!
Chỉ cần thử nó cho mình! Nhưng ai mà ăn nhiều thế này? Chồng tôi đã hét lên tại sao cô ấy kiếm được nhiều như vậy, kể từ năm ngoái cổ phiếu đã đáng giá!
Zeamays, Svetlana, Tôi đã làm nó theo công thức, và không thay đổi bất cứ điều gì! Vì vậy, có lẽ, nó sôi nhanh hơn và mơ không bị chín quá. Sau cùng, ta đổ siro thạch đang sôi vào ô mai đang sôi, tắt bếp đun mứt ngay, tối thiểu phải xử lý nhiệt. Và chỉ cần thạch đã hòa tan vẫn cần đun sôi trong mứt.
Palych, Igor, Xin chúc mừng! Bạn làm được rồi !
Và vâng, agar, thân mến! Nhưng nó đáng giá!
Nụ cười, Catherine, nhưng ngược lại nghe nói thạch Kotami rất tốt, cũng tiếc là ở đây họ không bán nên ..
Nhưng bạn có thể thử, tôi nghĩ nó sẽ đóng băng dù sao! Và agar không cho bất kỳ mùi vị nào, nó không phải là pectin.

[nila]

nila, vâng, tôi như thế này)
Loại tiếp theo là quả mận tròn với quả jackaladka.

Tôi đã làm theo công thức và không thay đổi bất cứ điều gì!

Nelya, cảm ơn, tôi hiểu.
Bạn vừa nói một lần rằng bạn có rất nhiều loại thạch khác nhau, nghĩa là bạn có kinh nghiệm, có thể có một số sắc thái, nếu không, tôi đã có người quen với loại thạch này lần đầu tiên vào mùa xuân này - Tôi đã cho thấy mứt trong "Arbor" .

Tôi nghe nói rằng thạch Kotami rất tốt,

... không phải trái vả ... Tôi đã làm điều đó với quả anh đào và quyết định sử dụng Kotami, (((Tôi có một lon 210 g ... vì vậy, nó cần được tăng lên bình thường, nó có mùi hôi. Có lẽ nó khác? Tôi đã viết nó .. .KOTANYI (Áo) Đóng một vài lọ, và thìa vẫn còn, và vì vậy chất cặn này đóng băng, (ăn, ngon,) và nhìn trong lọ vào buổi sáng, rác, rõ ràng là nó không phải mứt, mà cũng không phải mứt ... vậy mà làm mứt cam theo cùng một công thức, thêm nhiều thạch cùng loại, mà vẫn không thích

Nelechka, cảm ơn vì công thức! Mặc dù agar của tôi đã cũ nhưng dù sao thì tôi cũng sẽ thử. Tôi không nghĩ rằng tôi sẽ làm hỏng nó.

Nelechka, tôi đã thử nó - ngon và mềm, tôi sợ rằng nó sẽ ngọt, nhưng không, đó là món ngon nhất
Một lần nữa, cảm ơn vì món ăn ngon

[Zeamays]

Zeamays, Svetlana, không, có thể bạn chưa hiểu điều gì đó! Tôi không nhớ những gì tôi đã viết rằng tôi có rất nhiều thạch khác nhau. Tôi đã viết rằng tôi đã sử dụng hỗn hợp thạch cũ và thạch mới. Nói chung, tôi đã có agar, và tôi đã sử dụng loại bán theo cân ở chợ, còn loại ở Silpo hoặc Varus, tôi không nhớ hãng?
Tôi nhớ mứt cam của bạn! Bạn cũng đun sôi nó trên agar, hoặc pectin? Tôi không bao giờ mua cam khi đó.
Svetlana777, Svetlana, bạn có nghĩ rằng agar là để đổ lỗi cho Kotami? Sau đó, hãy thử thạch đơn giản của chúng tôi. Ngoài ra mèo thích và đắt tiền? Nhưng khi tôi chưa thử và chưa nhìn thấy nó với chúng tôi.
Yutan, Tatyana, thử nó! Tôi sẽ chờ báo cáo của bạn! Các nàng thử nấu với thạch già agar xem sao nhé!



Nụ cười, Catherine, cảm ơn vì báo cáo! Tôi rất vui vì mọi thứ đã thành công và tôi thích nó!
Đường thêm hay bớt 1 thành 1?

Nelechka, một đối một, theo thói quen, cũng ngay lập tức đập tất cả mọi thứ, nhưng khi đặt lên bếp, cô nhớ ra và bắt đầu múc phần thừa để thêm chúng vào thạch sau đó. mặc dù tôi đã cuộn những chiếc lọ này, tôi thích nó hơn - không bị hư hỏng trong nhiều năm

bạn có nghĩ rằng agar là đáng trách? Sau đó, hãy thử thạch đơn giản của chúng tôi.

Mình chắc là mình làm ô mai trên thạch thường (ko biết nhãn hiệu nào ghi Home bistro đặc quá, mình viết là giảm đợt 2 ... và sau đó mình dùng Kotami thì quên mất nó, nhưng ở đây nó là khoảnh khắc không thích hợp đập vào mắt tôi.

Trích dẫn: nila từ Hôm qua lúc 11:37 chiều
bạn có nghĩ rằng agar là đáng trách? Sau đó, hãy thử thạch đơn giản của chúng tôi.
chắc chắn rồi

Sveta, nhìn đây, đây là nơi tôi đã xem các bài đánh giá https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=450512.40

không, bạn có thể không hiểu điều gì đó! Tôi không nhớ những gì tôi đã viết rằng tôi có rất nhiều thạch khác nhau. Tôi đã viết rằng tôi đã sử dụng hỗn hợp thạch cũ và thạch mới. Nói chung, tôi đã có agar, và tôi đã sử dụng loại bán theo cân ở chợ, còn loại ở Silpo hoặc Varus, tôi không nhớ hãng?
Tôi nhớ mứt cam của bạn! Bạn cũng đun sôi nó trên agar, hoặc pectin? Tôi không bao giờ mua cam khi đó.

Vì vậy, tôi đã mắc vào điều này :) Nếu có một agar cũ, có nghĩa là đã có một số kinh nghiệm trong việc sử dụng nó.
Và tôi đã mua thạch đầu tiên chỉ vào mùa xuân tại ATB, và tôi đã cho xem nó, tại đây

Trà Gazebo # 94614

Hmm, agar thực sự khác biệt. Mứt mơ với thạch của tôi đông cứng lại. Mận bắt đầu chảy ra một chút nếu bạn nghiêng bình. Nhưng nói chung là bình thường. Nhưng kẹo dẻo đã không làm được, chúng ta sẽ ăn bằng thìa. Cần phải mua thạch thường cho kẹo dẻo. Và tôi sẽ từ từ thêm cái này vào kem - nó hoạt động tốt với anh ấy.

có một số kinh nghiệm trong ứng dụng của nó.

Chỉ có kinh nghiệm ứng dụng trong mứt và kẹo dẻo. Vào mùa đông tôi thường làm kẹo dẻo, nhưng giờ tôi không có thời gian để làm.
Nhưng trong

Tôi sẽ từ từ thêm vào kem

Tôi chưa bao giờ thử làm kem với thạch, và tôi thậm chí không nghĩ rằng nó có thể được sử dụng trong kem.
Anya, bạn đã làm mứt mận chưa? Hay ý bạn là kinh nghiệm của những năm qua?

[nila]

nila, Nelya, Tôi không có trái cây của riêng mình. Cửa hàng có mận khá và rẻ. Và theo cùng một công thức tôi đã làm mứt từ mận. Chúng tôi lấy kho thực phẩm đóng hộp chính từ mẹ chồng - bà sống ở vùng Rostov và có âm mưu riêng. Cô ấy đã mắng tôi ở đây rằng tôi tự nấu từ trái cây mua. Cô ấy có rất nhiều mơ năm nay. Nhưng hôm qua tôi ném công thức của bạn cho con gái cô ấy, hôm nay cô ấy tẩm đường 3 kg mơ, lát nữa cô ấy sẽ nấu, cô ấy nói rằng cô ấy cũng có món mứt như vậy.

Và kem có thể được làm bằng thạch, gelatin và tinh bột. Bất kỳ chất làm đặc nào cũng có thể được sử dụng.

[Anchic]

Anchic, Anna, rõ ràng bạn và tôi đã nhầm thạch cho mận. Năm đó tôi nấu mận với thạch, nó cũng không đông, chảy vào hũ. Nấu như Svetlana mô tả, đổ nó pha loãng với nước lạnh như trong thạch. Đây chính xác là những gì đã được mô tả trong công thức. Năm nay tôi đã quyết định với một đơn thuốc Neli luộc mơ với thạch đun sôi (tôi lấy 1500g đường cho gần 2400g mơ không có hố) và mọi thứ hóa ra với 2 túi agar mỗi túi 8 g từ ATB.
Tôi nghĩ vấn đề chính là ở chất lượng của thạch, họ đã sử dụng cùng một loại thạch với Ánh sáng năm nay từ ATB. Ở các trạng thái khác nhau, nó được đổ vào trái cây sôi (nóng và lạnh), và kết quả là tốt như nhau. Năm đó, tôi nhớ chính xác có 10 gram trong một chiếc túi lớn hơn (như được chỉ ra trong công thức) và những chiếc túi có thiết kế khác.

[Anchic]

Anchic, Anna, mắng đúng mẹ chồng! Nếu cô ấy có rất nhiều trái cây của riêng mình, và bạn mua! Chỉ tệ là mẹ chồng không ở bên và bạn không nhận được nhiều phân từ bà ấy.
Tôi làm đặc kem với chuối đông lạnh. Nhưng tôi chỉ làm kem berry và sữa đông.
Và mình đã nấu mứt mận theo công thức này Mứt Mận (Công Thức Lá Lịch Xưa), thành ra sệt sệt, nhưng đun lâu.
Borkovna, Helena, cũng có thể là gel mơ và mận theo nhiều cách khác nhau. Mơ có khả năng tạo bọt cao hơn. À, tôi chỉ so sánh chất lượng của các loại thạch khác nhau trên kẹo dẻo. Và cái có ATB, chỉ tôi mua ở Varus, còn cái theo trọng lượng từ chợ cũng đóng băng như nhau trong kẹo dẻo.

Mận và mơ sền sệt khác nhau. Nhân tiện, tôi không luộc mận với thạch - đặc tính tạo gel của thạch bị mất đi do axit và mận chứa nhiều axit hơn. Nói chung là mình có thứ thạch lạ này. Tôi đã mua nó ở Taganrog ở chợ. Nó hòa tan trong nước lạnh và phồng lên ngay lập tức. 3 g thạch trên 100 g nước tạo ra chất lỏng đặc sệt như gel chỉ sau 5-10 phút sưng tấy. Trước đó, tôi đã mua thạch ở một cửa hàng kẹo - nó hoạt động hoàn toàn khác. Do đó, tôi muốn mua một loại thạch khác cho những món ăn có trách nhiệm hơn.

[Nelya,]

Nhân tiện, tôi không đun sôi thạch nữa - đặc tính tạo gel của thạch bị mất đi do axit và mận chứa nhiều axit hơn

Mận của tôi quả sớm, trái to, múi nhẹ và rất ngọt. Quả mơ rừng chua hơn quả mận như vậy. Và đúng vậy, mơ có nhiều pectin hơn mận.Nó chiếm vị trí thứ hai sau quả táo.
Nelya,cảm ơn vì công thức cũ. Bản thân bạn cũng biết rằng ban ngày không thể lấy thạch bằng lửa. Và thực sự phải mất một thời gian rất dài để luộc mận, mơ, vv đến độ đặc mong muốn. Ngay cả với lựa chọn chính của nước trái cây. Và hiện nay có rất nhiều phụ gia tạo gel, phụ gia giúp cho nhiều khẩu vị khác nhau.

Ngày tốt! Cảm ơn vì công thức, mứt rất ngon. Đường cho 600 mỗi kg mơ, tạo thành ba phần cùng một lúc. Lần sau, tôi sẽ cố gắng cho ít thạch hơn vì nó rất đặc, giống như mứt cam.

[nila]

nila, Nelechka, các cô gái, sau này có thể dùng mứt này trong làm bánh không? Tôi muốn chuẩn bị nhiều hơn cho việc này! Hoa mai - biển ...

Sau này có thể dùng mứt này trong làm bánh không?

Tôi nghĩ rằng có thể, hôm nay tôi nhồi bánh với họ, con trai tôi nói ngon

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetlana, vì vậy bạn có thể chiên bánh với anh ấy - nó sẽ không chảy ra sao?

[nila]

nila, Nelechka,Tôi hoàn toàn bị thương, và quên viết rằng tôi đã nấu nửa sau của quả mơ (tôi lấy nhiều hơn vì lòng tham), nấu với zhelfix 2: 1, 2 túi cho 2 kg mơ, sau khi trộn, thêm đường còn lại và đun sôi trong ba phút. Nó cứng tốt, nhưng nó khác với thạch ở độ đặc: loại giống như mứt cam, có thể cắt được, loại này dày và trải đều. Tất cả những người đã thử chúng đều thích hương vị của cả hai lựa chọn.
Cảm ơn một lần nữa cho công thức!

[Nelya]

Nelya, cảm ơn rất nhiều cho công thức! Mứt ngon.

[bnb]

bnb, Natasha, Tôi cũng đã nấu nhiều hơn, với hy vọng có thể sử dụng nó trong việc nướng bánh. Vào mùa đông, chúng tôi sẽ cố gắng ăn như vậy, và chúng tôi sẽ sử dụng nó trong việc nướng bánh.
Nhưng cần lưu ý rằng khi đun nóng, thạch sẽ mất đi độ keo. Nhưng khi nguội, op lại đông đặc lại.
4er-ta, Tatyana, Tatius82, bạn đã bật ra những chiếc lọ hấp dẫn nào! Cảm ơn bạn đã không đánh bóng bản thân và nhận báo cáo về chủ đề.
Nụ cười, Catherine, thật tốt khi tôi đã thử làm mứt trên thạch và trên zhelfix! Có một cơ hội để so sánh ngay bây giờ!
Nhưng tôi đã ngừng nấu ăn trên Zhelfix. Nó dựa trên pectin, và tôi có thể nếm thử nó trong mứt thành phẩm. Nhưng tôi không cảm thấy thạch

Nelichka, tôi đến với bạn với một lời cảm ơn rất lớn. Hôm qua mình luộc ô mai lấy mẫu 1,3 kg. Đường thêm 1,1 kg và thạch tôi chỉ có một gói 8 gram. Hơn nữa, thạch thất đã cũ, cũng đã năm năm, nhưng đặc lại hoàn mỹ. Và không quá đặc và không chảy. Sản lượng tôi có là 4 lọ nửa lít và phần còn lại là 180 gr. cái lọ.
Ở đây trong bức ảnh, bạn có thể thấy rằng nó giữ tốt trên thìa, không bị chảy nước. Và màu rất cam - cam


Năm nay tôi đã làm rất nhiều mứt mà bây giờ chúng ta sẽ ăn nó trong 10 năm, và còn bao nhiêu nữa là kế hoạch và mong muốn

Các cô gái, tôi tự mắng mình vì đã không đọc xong chủ đề về mứt từ trong ra ngoài, tôi bám vào tỷ lệ bằng mắt và nhìn về phía trước. Tôi đã làm mứt với Kotami agar, tôi đã nói dối từ năm ngoái, để tôi nghĩ rằng tôi sẽ sử dụng nó trong kinh doanh. Tôi đã làm mọi thứ theo công thức như Nina đã viết, bây giờ tôi đang tự hỏi liệu nó có bị đông cứng hay không. Tôi sẽ tìm thạch từ một nhà sản xuất khác, tôi không chắc mình sẽ tìm thấy gì, dường như droptin bắt gặp từ chất làm đặc, nhưng tôi muốn mứt trên thạch. Năm nay, chúng tôi có mai lớn và mai dại (lỗ thông hơi) chỉ là một vụ thu hoạch không đo lường được. Trong mọi trường hợp, rất cám ơn tác giả của công thức!

Làm mứt thạch với Kotami

có thể đông cứng ((Tôi không có nó trong túi, nhưng trong lọ nó đã được 200g, có thể trong túi tốt hơn ... dù sao tôi cần sử dụng nó, tôi đã thêm một phần đôi của thạch này, nó có vẻ đã đông lạnh.

[Svetlana]

SvetlanaCảm ơn phản hôi của bạn. Nhìn bây giờ, mứt của tôi không bị đông cứng. Hoặc là tôi đã sai về điều gì đó, hoặc agar-agar kém chất lượng. Tôi đã đọc, ở đây chúng ta có một chủ đề về chất làm đặc.

Hoặc là tôi đã nhầm lẫn về điều gì đó, hoặc agar-agar chất lượng thấp.

Điều này là do agar, tôi đã trải nghiệm, trên 1 kg tôi cho 2 muỗng canh thẳng với núi, sau đó nó đông cứng lại và sau đó, nếu chúng tôi so sánh với công thức Nelin, trong đó 10gr, nó hóa ra không đặc lắm, tức là.Nó thường không được lấy bằng thìa, vẫn còn nguyên miếng, nhưng mật độ thấp hơn (cá nhân tôi thích, tôi cũng đã thay đổi công thức bắt đầu - tôi cũng giảm đường và thạch, nhưng nếu tôi có thạch chất lượng tốt như vậy (tôi thấy Nó được bán ở Lenta, nó chắc chắn là chất lượng tốt, tôi nghĩ một túi thay vì 10g là đủ, nếu bạn thêm nó theo công thức, nó thành ra rất đặc như mứt cam)

Cảm ơn bạn về công thức và báo cáo. Mơ bóc vỏ được 2,7 kg, thạch agar hai gói 10 g, mình không nhớ nhà sản xuất. Đường thêm 2 kg. Mọi thứ đông cứng tốt, liếm thìa, ngon. Cô ấy bày ra tất cả mọi thứ, một cái lọ không đầy đủ, nhưng rõ ràng là không có gì chảy. Hóa ra 8 lon 0,5.

Và ở đây tôi đã mở một cái lọ, cái chưa hoàn thành vào ngày hôm trước. Nó rất ngon. Bạn chỉ có thể ăn đi tâm trí. Món mứt hóa ra chỉ hoàn hảo - giống như mứt đặc, không có chút mứt cam hay bất cứ thứ gì tương tự. Nó có vị giống như mứt thông thường, nhưng nó không chảy chút nào. Phết hoàn hảo trên bánh mì và không nhỏ giọt từ mọi phía, giống như mứt.

[Olya]

Olya, Tôi rất tiếc vì tôi đã không phản hồi ngay lập tức phản hồi của bạn. Tôi nghỉ ngơi trên biển, trên đường, không có thời gian cho Internet, và tôi ở đó mà không có kết nối.
Tôi mới đến, bận việc kinh doanh và bây giờ tôi đang xem qua Temki.
Olga, thật tuyệt khi gia đình bạn cũng thích món mứt này! Đừng lo rằng bạn đã làm nhiều, mùa đông dài, mọi thứ sẽ được thu hoạch. Và không ai biết cả trăm mục tiêu tiếp theo sẽ là những quả mơ xấu xí.
Victoria, Tôi không quen thuộc với thạch Katami. Nhưng trên Internet, dường như có những đánh giá không tồi về anh ấy. Nhưng nếu anh ta có phẩm chất sống kém, đơn giản là có thể tăng liều. Vâng, không bán loại tốt!
Vì vậy, Svetlana cũng khuyên bạn như vậy!
Nadyushich, cảm ơn vì báo cáo chi tiết! Tôi rất vui vì công thức có ích. Tôi hy vọng rằng nó sẽ bắt rễ trong gia đình bạn!
Anna, và cảm ơn bạn vì hương vị được mô tả! Còn quá sớm để bạn mở khoảng trống của mình! Mặc dù bản thân tôi cũng đang nghĩ đến việc mở một vài cái lọ. Dù sao tôi cũng đã làm rất nhiều, chúng ta sẽ ở với mứt suốt mùa đông! Tôi đi rồi, không còn nhìn được mai này nữa mà đến và trước hết là vào ban đêm, phi nước đại lên gốc cây. Và nó đã trống rỗng, tất cả những quả mơ đang vỡ vụn! Tôi tìm thấy một nhánh của khoảng một chục quả mơ và ăn chúng ngay lập tức!
Nhân tiện, ở Crimea, tôi thấy mơ rẻ nhất với giá 90 rúp.

[Nelya]

Nelya, không có gì. Cảm ơn bạn vi công thưc nay. Còn quá sớm, nhưng tôi thực sự muốn một cái gì đó

[Nelya]

Nelya, mở một lọ mứt này, lần nào tôi cũng cảm ơn bạn vì công thức Mơ đầy ắp của riêng tôi, tôi đã chuẩn bị rất nhiều mứt) Hóa ra rất ngon, đặc, thơm! Và phết lên bánh mì, bánh nướng, và cuộn ... Yummy! Tôi đã chụp lại những bức ảnh vào mùa hè, nhưng tôi chỉ biết ơn bây giờ

[Marusya]

Marusya, cảm ơn bạn đã đưa hình ảnh về những chiếc lọ tuyệt vời này vào chủ đề! Thật là dễ chịu khi đọc những nhận xét như vậy!
Thật tuyệt khi món mứt ô mai này lại khiến chúng ta thật vui trong những ngày đông se lạnh này, gợi nhớ đến mùa hè!
Đối với tôi, dường như không bao giờ có quá nhiều mứt này! Vì với chúng tôi nó cũng đang tan ra trước mắt. Tôi đã nấu một hũ lớn 30 cái, và tôi thấy rằng đã còn lại rất ít, khi chồng tôi trèo xuống tầng hầm, anh ấy mang theo một hũ khác! Còn đây là hắn mấy năm gần đây không chịu ăn mứt, hiện tại lo lắng năm nay sẽ có thu hoạch mơ, để mứt không bị sót lại.

[Marusya]

Marusyaquả là một món mứt mùa hè đẹp đẽ, đầy nắng, chói chang.

[bến du thuyền-mm]

bến du thuyền-mm, Bến du thuyền, và nó thơm và ngon làm sao! Tôi không bao giờ mệt mỏi khi cảm ơn Nelechka

[Marusya]

Marusya, tất nhiên là thơm! Thật vậy, trong công thức này, mơ thực tế không cho phép xử lý nhiệt lâu. Hương vị và màu sắc của mơ mùa hè vẫn còn. Hơn nữa, agar hữu ích trong các chất phụ gia, và không phải là các zhelfix không thể hiểu được.

[Marusya]

Marusya, cũng thơm vì mơ đã chín, ở đây mua gì cũng có sự chênh lệch lớn.

Nelya, đã mang đến một phóng sự ảnh:

Quả mơ có rất nhiều pectin. Jam đã được làm đông nóng trong một cái chảo. Trong khi lọ được vặn bằng nắp vặn, mứt đã đông cứng trên miệng chảo.

[Anna]

Anna, Anechka, tôi đã rất ngạc nhiên! Ở khu vực Matxcova.họ đang đóng mứt ô mai rồi, nhưng ô mai của chúng tôi mới bắt đầu có mặt trên thị trường. 2 cây của tôi trống không, trên đầu cả chục gốc mai. Một lần nữa, ô mai bị đông cứng. Cô ấy vội vàng nở vào tháng ba, và rồi mùa đông quyết định đến ... khana abrikoske
Thật tốt là năm ngoái tôi đã làm rất nhiều món mứt này, và tôi đã đóng băng rất nhiều. Nó sẽ là một cái gì đó để ăn. Chà, ăn ở chợ
Bạn đã xoay rất nhiều lọ! Bạn cũng sẽ có một cái gì đó để thưởng thức vào mùa đông!
Cảm ơn vì những hình ảnh, và báo cáo trong chủ đề! Bạn là người đầu tiên ăn mừng trong năm nay!

[Nelya]

Nelya, họ mang đến cho chúng tôi từ Uzbekistan và từ khắp mọi nơi. Và đây, tôi đã có một chuyến đi trên một quả mọng chín mọng và rẻ tiền. Tôi có 2,9 kg quả mọng. Vì vậy, tôi đã xoay khoảng 6 lít, ít hơn một chút. Cảm ơn bạn vi công thưc nay!
Mẹ chồng tôi ở vùng Rostov, những quả mơ của họ vẫn còn xanh. Nhưng cũng chưa đủ - hôm nay tôi hỏi em gái chồng tôi thu hoạch như thế nào. Cô ấy nói rằng có ít quả mọng năm nay. Trước đây hầu như không có, tại đây xem ra, cây cũng nở hoa lúc nào không hay. Vì vậy, tôi rất vui vì tôi đã đóng nó. Vẫn có thể làm mứt theo công thức của Lyudmila lappl1 Tôi sẽ làm một chút trong vi mô - năm ngoái tôi đã thử nó, tôi thích nó. Và tôi muốn tất cả những điều tương tự từ một quả mận tròn màu đỏ.

[Nelya]

Nelya, Tôi đến với bạn với một báo cáo. Tôi đã mua mơ đặc biệt để làm mứt. Ngon ... (liếm thìa)

Ôi, hôm qua làm nhiều quá quên chụp ảnh, mình đóng mận theo công thức này thì thành ra khoảng 7 lít mứt. Thơm ngon, có độ chua vừa phải.