Cháo kê trong tủ nấu cơm đa năng Panasonic SR-TMH18

Cháo kê trong tủ nấu cơm đa năng Panasonic SR-TMH18
Danh mục: Món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột
Thành phần
Kê tấm 1 cốc
4 cốc nước
Sữa
Muối
Đường
Phương pháp nấu ăn

Tôi nấu như thế này:
Rửa sạch phiến kê, đổ nước sôi vào (bắt buộc phải làm như vậy vì dầu ôi sẽ được loại bỏ khỏi hạt kê, đọng lại ở phần lõm của hạt kê), sau 1-2 phút, xả nước sôi.
Đổ đầy nước. Đun cho đến khi nước “ngấm” vào cốm, khoảng 20-25 phút (đầu tiên cho lửa to, sau đó giảm xuống nhỏ).
Khi cốm "uống" nước - đổ sữa vào, thêm muối, đường, trộn đều, đậy nắp lại, nấu trên lửa nhỏ cho đến khi có độ mềm và đặc như mong muốn.
Kê phát triển về khối lượng rất nhiều, từ 1 tách ngũ cốc tôi có được 3 khẩu phần cháo của người lớn.

Cháo kê (Tanyulya)

Cháo kê với mơ khô (Panasonic SR-TMH 18) (Quản trị viên)

Bánh kếp buổi sáng (men kê) (V-tina)

Soufflé rau với kê (MariS)

Bây giờ câu hỏi.
Đầu tiên tôi nấu hạt kê và gạo trong nước, sau đó đổ sữa, đường và muối vào khi hạt kê mềm ra. Nó có ý nghĩa để làm điều này trong ngô?

Tôi ngay lập tức nấu tất cả ngũ cốc trong sữa và trong nồi nấu chậm, khoảng thời gian một giờ là đủ để cháo chín nhừ từ ngô chín.

Cháo rất ngon, và thậm chí nếu bạn thêm trái cây khô ...

Để loại bỏ mùi ôi, tôi đổ kê đã rửa sạch với nước sôi, khuấy đều và để trong bát trong vài phút, tôi không nấu sơ qua.
Và khi đó, ôi thiu là chỉ kê bị ôi thiu, nó có mùi tương ứng. Kê tươi khi rửa sạch có mùi thơm, tại sao phải đun lâu như vậy.

Quản trị viên, đó là cách nó được viết cho tôi:

Rửa sạch 1 chén hạt kê, đổ nước sôi vào (bắt buộc phải làm như vậy, đây là cách loại bỏ dầu ôi thiu đọng lại ở rãnh hạt kê), sau 1-2 phút, xả nước sôi.

Và đun sôi trong nước - về tốc độ, nó sôi trong nước nhanh hơn trong sữa. Và sau đó, khi nó mềm ra, nó đã đổ sữa. Tôi làm điều này theo lời khuyên từ cuốn sách của người yêu quý của bạn (và tôi) Lazerson))

Tôi và cháo gạo - đầu tiên cho đến khi nấu chín một nửa trong nước, sau đó đổ sữa vào.

[Bếp mộc]

Bếp mộc, nếu bạn nấu nó trong một chiếc chảo thông thường, thì, vâng - và làm như vậy một lần, cả về tốc độ và hương vị.

Và trong phim hoạt hình, theo một cách khác - anh ta đặt hàng. Và nó sôi sùng sục ... và rất ngon, chỉ với sữa, và gần như nhiều thời gian, nếu bạn đứng trên bếp và quan sát tất cả các quy trình được chỉ định với nước, và sau đó với sữa. Và bạn không cần phải đứng gần đó và thậm chí nhiều hơn để bạn không cần phải làm theo.
Thành thật mà nói, tôi thích nấu cháo từ nồi đa năng hơn là nấu trong một cái chảo thông thường. Trước đây, tôi chỉ nấu một kiều mạch, tôi thực sự nấu, nhưng bây giờ tôi có thể nấu nhiều loại như vậy ... và tôi đã không ăn như vậy trong thời thơ ấu về hương vị và sự phong phú.

Tuần đầu tiên làm chủ máy bắn đạn đa năng.
Chồng tôi gọi cháo sữa kê cho bữa sáng.

Tôi khá nghi ngờ về điều này, bởi vì tôi hiếm khi nấu cháo kê, và thậm chí sau đó với bí ngô - "cháo harbuz".

Nhưng tôi không nghĩ nó có thể ngon như vậy!
1 chén kê (rửa sạch bằng nước nóng)
1 lít sữa rất lạnh (em sợ để qua đêm không chua được)
2 thìa đường
một chút muối
miếng bơ nhỏ

Chế độ "Cháo sữa" có hẹn giờ (với dự đoán là sẽ có thêm một giờ nữa để hâm nóng).

Mọi thứ đều rất đơn giản và ngon.

Một công thức dành cho những ai, như tôi, chưa nấu được cháo sữa kê trong nồi nấu chậm!

Chế độ "Cháo sữa" với bộ hẹn giờ (với dự kiến ​​là sẽ có một giờ nữa để hâm nóng).

Và nếu không có bộ đếm thời gian? Theo mình hiểu thì phải cho cháo sữa vào nấu, sau đó để trên bếp đun 1 tiếng?
Vậy mà cháo không đặc lắm?
Tôi là một ấm đun nước đầy cháo. Vì tôi chỉ đun bột yến mạch trong nước. Nhưng tôi rất thích và rất muốn món cháo kê với sữa.

[celfh]

celfh
Cho đến khi Luysia không, tôi có thể "phù hợp"?

Và nếu không có bộ đếm thời gian? Theo mình hiểu thì phải cho cháo sữa vào nấu, sau đó để trên bếp đun 1 tiếng?

Không sao đâu.

Vậy mà cháo không đặc lắm?

Tôi cũng nấu theo tỷ lệ này, không, không đặc.

P.S.Gần đây, tôi thích nấu cháo sữa ở chế độ "Hầm" (1 tiếng), tốt, tôi để nó một tiếng ở chế độ "Sưởi ấm", mặc dù bạn có thể ăn ngay ... Tôi không biết tại sao, nhưng cháo sữa của tôi nấu trên "Hầm" thích hơn ...

Em yêu, cảm ơn! Tôi chắc chắn sẽ nấu cho mình một ít cháo sữa vào cuối tuần, và tôi sẽ chiên bánh kếp cho những người đàn ông, và với mứt sô cô la mận của bạn ... mmm ... liếm ngón tay của bạn

[celfh]

celfh
Cho đến khi Luysia không, tôi có thể "phù hợp"?

Vụn, thật tốt là họ đã "vào cuộc" (nếu không thì hôm nay tôi chỉ đọc một topic và không trả lời).

Tôi cũng sẽ thử chữa cháy. Nhưng mình thích trên máy - bạn có thể dùng hẹn giờ, vì mình nấu cháo sữa chủ yếu cho bữa sáng.

[celfh]

Cuối tuần nhất định sẽ nấu cho mình một ít cháo sữa

celfh
Vẫn chưa nấu nó được nêu ra? Nếu không, thì tôi đến đúng giờ!
Hôm nay tôi nấu cháo kê cho riêng mình (tỷ lệ như trong Luysia), làm mới bộ nhớ, vì vậy có thể nói, nếu bạn thích cháo lỏng hoàn toàn, tôi khuyên bạn nên đổ ít kê hơn (100 gr.). Hôm nay tôi đã có 1 lít sữa-150g. kê (1 chén đa) + 0,5 muỗng cà phê bột ngọt. muối + 2 muỗng cà phê. đường (mình không thích cháo ngọt lắm) + một miếng bơ (30gr), cháo hóa ra không đặc lắm (cái thìa không đáng là bao), nhưng cũng không loãng, có gì đó ở giữa. Xét thấy cháo sau khi ngấm vào sẽ đặc hơn một chút, tôi khuyên bạn vẫn nên giảm lượng kê. Nói chung, đó không phải là cháo đặc, chẳng hạn như một vết bẩn. Mẹ tôi thích món này, nhưng con gái tôi thích loại loãng hơn, nó thích sự đồng nhất giữa súp sữa và cháo. Tôi nấu nó trên "Quenching" trong 1 giờ, hạt kê sôi bùng lên, ngay cả trên "Podogrev" cũng không để lại.

Tôi cũng sẽ phù hợp với kê của tôi
Mình nấu theo lịch hẹn giờ sáng 1: 5 bữa cháo sữa. Phim hoạt hình kêu bíp cùng với đồng hồ báo thức của tôi, tôi tắt nó đi, khuấy cháo và cho đến khi gia đình từ giường vào bàn (20-25 phút là quay) nó sẽ ngấm và đặc lại một chút. Đứng chưa nóng, cái chảo đã nóng rồi.

Cảm ơn vì công thức và hướng dẫn nấu ăn! Tôi thêm bí ngô đông lạnh, nói chung - nó thành ra siêu cháo. Nấu: kê 1 ms, 0,5 lít sữa, 0,5 lít nước hầm trong 1 giờ.