KitFort Slow Cooker Naked Milk 2010 - Photo Recipe on Mcooker: Best Recipes

Bộ dụng cụ nấu chậm sữa nướngFort 2010

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Thành phần
Sữa có hạn sử dụng ngắn	2 l

Phương pháp nấu ăn

Để pha sữa nướng, tôi mua 2 lít sữa bò tiệt trùng tự nhiên, hạn sử dụng ngắn và hàm lượng chất béo từ 3,5% - 4,5%.
Tôi đã rửa kỹ bát và nắp của nồi nấu chậm bằng baking soda và ngâm với nước rất nóng.
Đổ sữa ra bát, đậy kín nắp và đặt chế độ.
MIN
Sữa nấu trong 8 tiếng, màu sữa lên men như sữa nướng, hương vị đậm đà hơn sữa nướng mua ở cửa hàng.
Tắt nồi nấu chậm, tôi lấy bát ra khỏi đế và để sữa nguội hoàn toàn trong bát. Màu sắc và hương vị từ đó trở nên phong phú hơn.
Tôi muốn thu hút sự chú ý của bạn là sau khi nấu khoảng 6 giờ, sữa trong bát bắt đầu sôi ở các mặt, sau đó giảm dần, vì vậy tôi khuyên bạn nên nấu lần đầu tiên vào buổi chiều, dưới sự giám sát của tôi.

Món ăn được thiết kế cho

Thời gian chuẩn bị:

8 giờ

Chương trình nấu ăn:

MIN

thợ nấu bia

Đây là loại bọt thoát ra

Tôi không loại bỏ hoặc hạ thấp bọt, với nó, hương vị và mùi sữa sẽ tốt hơn
Tôi chuẩn bị sữa với tải trọng bát tối đa là 2L, vì vậy khi bọt bắt đầu sủi bọt và sau đó nổi lên, gần như dưới nắp, sau đó hạ xuống
Tôi lấp đầy nắp một chút bằng cách khoét một lỗ nhỏ dưới mép. Điều này đủ để làm dịu bọt và không ảnh hưởng đến màu sắc của nó theo bất kỳ cách nào.

thợ nấu bia

Hôm nay tôi đang chuẩn bị sữa nướng từ 1,5 lít sữa và đồng thời đo Kitfort trên cài đặt TỐI THIỂU. Số đầu tiên ở giữa bát, số thứ hai ở thành sau, nơi phát nhiệt mạnh nhất.
0h 10 ℃ 10 ℃ sữa từ tủ lạnh
1 giờ 42 ℃ 42 ℃
2 giờ 68 ℃ 69 ℃
3 giờ 84 ℃ 84 ℃
4 giờ 92 ℃ 92 ℃
5 giờ. 96 ℃ 96 ℃
6 giờ 98 ℃ 98 ℃ hơi sôi vào tường
6,5 giờ 98 ℃ 99 ℃
7 giờ 98 ℃ 98 ℃
7,5 giờ 98 ℃ 98 ℃

Jiri

thợ nấu bia, Oksana, và đầu ra cuối cùng là gì?

thợ nấu bia

Jiri,
Hầu như không bị lỗ, khi trên MIN từ hai lít khoảng 2 trở ra, từ 1,5 lít cũng được khoảng 1,5 lít.
Nhưng khi tôi làm điều đó ở chế độ MAX, tổn thất khoảng 0,25 so với khối lượng ban đầu

SvetLanaSSh

Làm thế nào tôi muốn một nồi nấu chậm như vậy .. Trong khi tôi đang suy nghĩ xem tôi có cần nó hay không, nó không còn được bán ở St.Petersburg .. buồn buồn

thợ nấu bia

SvetLanaSSh,
Vâng, thật đáng tiếc, một mô hình thành công với một mức giá nhỏ, tôi đã mua hai chiếc cùng một lúc và thành thật mà nói, tôi đang mong đợi sự xuất hiện của các loại bếp nấu chậm Kitforth khác được bán (Tôi đã hỏi dịch vụ hỗ trợ, họ nói rằng họ đang lên kế hoạch bán bếp nấu chậm)

LudMila

thợ nấu biaOksana, không hỏi, nhưng họ không định làm vỏ gốm (có lỗ, có phích cắm có thể tháo rời)? Hãy mơ đi ...))

Jiri

thợ nấu bia, Oksana, cảm ơn bạn!

thợ nấu bia

LudMila,
Họ chỉ viết rằng họ vẫn muốn mang đến những nồi nấu chậm, không một lời về âm lượng, không một lời về các chế độ.

M @ rtochka

Tôi đang ở với báo cáo, tôi có thể? Mô hình chỉ là khác nhau.
Kitforth 212. Đặt 7 giờ đêm ở nhiệt độ thấp. Vào buổi sáng, quang cảnh như thế này:

Một cái gì đó bằng cách nào đó ... Tôi quyết định, tôi muốn một màu sắc phong phú. Và tôi đặt thêm 6 giờ nữa!

Vooot, đó là một vấn đề khác! Màu sắc lộng lẫy, bọt hồng hào. Bây giờ nó sẽ nguội đi, tôi sẽ làm một varenets.

thợ nấu bia

M @ rtochka,
Daria, thật là một mmilok tuyệt đẹp
Thật đáng để có một nồi nấu chậm vì sữa, nước dùng và pho mát, nhưng chúng tôi vẫn nấu rất nhiều thứ khác trong đó. Tôi chân thành chúc mừng bạn có người giúp việc tốt, để nó phục vụ lâu dài và vui lòng với đồ ngọt