Thịt thăn kho gừng với salad dưa chuột cay

Thịt thăn kho gừng với salad dưa chuột cay

Thể loại: Món thịt

Thành phần
thịt lợn thăn	3 (nặng 150-200 g)
củ gừng tươi	1 centimet
tỏi	2 tép
hành lá	2 thân cây
dầu thực vật	40 ml
muối để nếm
Cho món salad:
dưa chuột tươi	3 chiếc
củ gừng tươi	1 centimet
tỏi	1 đinh hương
rau thì là	2-3 cành
dầu thực vật	nếm thử
Muối

Phương pháp nấu ăn

• Hãy thử thịt ướp gừng với tỏi và hành lá. Tôi chắc chắn bạn sẽ thích thịt ngon ngọt.
• Chúng tôi cắt một lớp mỡ dọc theo cạnh của thăn. Chà xát từng miếng với muối và tiêu trên tất cả các mặt.
• 
• Đối với nước xốt: Gừng, tỏi bóc vỏ và bào nhuyễn. Cắt nhỏ hành lá (phần trắng của nó) và cho vào cối giã nhuyễn.
• 
• Trộn tất cả các thành phần cho món salad và đổ đầy dầu thực vật.
• 
• Tẩm mỡ từng miếng thịt với nước xốt và để trong 2 giờ ở nhiệt độ phòng hoặc 12 giờ trong tủ lạnh.
• 
• Làm nóng lò ở 200 * C. Bôi bơ lên ​​đĩa nướng và đặt miếng thịt.
• 
• Xay tỏi, gừng và thì là để làm salad. Cắt phần xanh của hành tây thành từng khoanh. Bạn cần dùng cán dao đập mạnh vào dưa chuột để chúng nứt ra. Cắt thành từng miếng dày 1,5 cm, đảo đều salad.
• Xay tỏi, gừng và thì là để làm salad. Cắt phần xanh của hành tây thành từng khoanh. Bạn cần dùng cán dao đập mạnh vào dưa chuột để chúng nứt ra. Cắt chúng thành từng miếng dày 1,5 cm, đảo đều salad.
• Chúng tôi nướng thịt trong 20 phút. Đổ phần nước trái cây đã tiết ra sau 10 phút.
• Có thể được gửi dưới lò nướng cho một lớp vỏ màu nâu vàng trong 3 phút.
• 
• Phục vụ thịt đã hoàn thành với salad.
• Ăn ngon miệng nhé!
• Thịt mềm và ngon ngọt với món salad tươi mát.

Món ăn được thiết kế cho

3 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

40 phút + ngâm chua

Chương trình nấu ăn:

lò

Thịt gì! : bravo: Nhìn ngon miệng lắm! (y) Cảm ơn Marinochka!

Natasha, tôi rất vui vì bạn đã đánh giá cao món thịt! Nó có một hương vị rất sảng khoái và hương thơm. : nyam: Và dưa chuột nói chung ... Chúng theo kiểu dưa chuột hỏng.

Những ngày lễ sắp tới!