Thịt lợn với khoai tây từ lò nướng của Nga - một công thức có ảnh trên Mcooker: những công thức nấu ăn ngon nhất

Thịt lợn với khoai tây từ lò Nga

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: tiếng Nga

Thành phần
Thịt heo	1 kg
Những quả khoai tây	1 kg

Phương pháp nấu ăn

Và không thể nói gì hơn. Tất cả mọi thứ trong tiêu đề nói.
Nhưng vẫn ... tất cả như nhau. Tôi muốn dành bài đăng này cho bà của chúng tôi. Ai may mắn trong cuộc đời này, có bà nội ở làng thì sẽ hiểu cho tôi. Tại sao trong làng? Vâng, không chắc ở các thành phố đã có bếp kiểu Nga trong các căn hộ. Mặc dù ... điều này chắc chắn đã xảy ra. Và vì vậy bà của chúng tôi đã cho chúng tôi ăn, những người đang chạy qua và đói bằng thức ăn đơn giản như vậy. Nhưng nó ngon một cách lạ thường và…. Nói chung, dành riêng cho các bà của chúng tôi. Vương quốc thiên đường đối với họ ... miễn là chúng ta nhớ đến họ - họ sẽ sống trong trái tim của chúng ta.
Đối với việc triển khai của doanh nghiệp được mô tả, không cần thiết gì cả. Một cái bếp kiểu Nga, gỗ bạch dương, một vài cái nồi và một số thức ăn. Vâng, và tất nhiên là mong muốn được nấu bữa trưa cho ngày mai. Và thêm một chút lười biếng. Vâng, sự lười biếng. Để bạn không muốn lộn xộn trong một thời gian dài. Và tất cả của cô ấy !!! Bếp từ Nga của chúng tôi!
🔗
Thịt, theo tiêu đề, sẽ là thịt lợn. Đó là nó. Để chắc chắn với chất béo.
🔗
Hành sẽ không thừa ở đây. Anh ấy sống trong đống cỏ khô của chúng tôi. Cắt nó thành hình khối.
Nhưng tỏi ... ở đây hoàn toàn là nghiệp dư. Tôi không thêm, nhưng nếu ai đó muốn, thì tốt nhất là - cắt thành từng khoanh tròn và chiên nhẹ trong dầu trước khi chiên thịt. Đừng quên loại bỏ nó sau đó.
🔗
Đun nóng chảo trên lửa lớn rồi cho thịt heo vào. Chiên. Chúng tôi chiên nó để thịt bên trong vẫn ngon ngọt. Và trên cùng, chỉ có một lớp vỏ đẹp được hình thành.
🔗
Sau đó ta cho thịt vào nồi. Chúng tôi cũng gửi hành tây cắt nhỏ ở đó ...
🔗
... khoai tây và tất cả các loại gia vị - thêm gia vị. Muối, lá nguyệt quế và hạt tiêu tươi xay, rắc mọi thứ lên.
🔗
Trộn đều ... NHƯNG !!! … Cẩn thận. Tinh tế, tôi sẽ nói.
🔗
... và thêm nước. Sạch sẽ, tốt, NHƯNG !!! đun sôi. Tôi sẽ cho bạn biết một bí mật ... nếu đột nhiên có nước dùng - thịt hoặc, chẳng hạn, thịt gà, thậm chí - nó sẽ không tệ hơn. Đúng rồi. Tôi không gian lận.
border = "0" width = "750" height = "565" style = "border: 0px">
🔗
Đây. Bếp được đốt nóng, than cháy hết, tro bị đổ. Tất cả. Chúng tôi đậy nắp xoong và đặt nó lên bếp. Sâu sắc hơn. Bây giờ bạn có thể nghỉ ngơi. Bởi vì nó sẽ sẵn sàng vào ngày mai. Sau đó, chúng ta sẽ lấy cái chảo.
Bếp sẽ tự làm mọi thứ xa hơn.
Nó sẽ làm gì? Nhưng ngày mai chúng ta sẽ xem.
🔗
Và bây giờ ngày mai ...
Họ lấy nồi ra khỏi bếp.
Chúng tôi mở nắp.
Và ... chúng tôi đang phay, nheo mắt vì sung sướng. Từ ngữ sẽ không giúp ích gì ở đây. Một lần nữa, tôi tin rằng bếp của chúng tôi có đặc tính của một cỗ máy thời gian. Nó chỉ đưa bạn trở lại thời thơ ấu. Tất cả những mùi hương này đều quá quen thuộc và… ơ! Lời nói không thành công.
Chúng tôi hít vào trong vài phút ... Sau đó, tôi khuyên bạn nên loại bỏ chất béo từ phía trên. NHƯNG!!! Đó là một vấn đề của hương vị. Và trộn.
🔗
Khoai tây tốt, và thịt lợn ba chỉ….
Angela đến bạn trong bữa ăn !!!
🔗

Công thức nấu ăn tương tự

Khoai tây nhồi (Husky)

Khoai tây hầm thịt trong tủ đa năng Brand 6051 (MariS)

Deruny với thịt (AlexeyK)

AnyaAnechka

Wow, bếp của Nga, nước bọt bắt đầu chảy ra, tôi thậm chí còn cảm thấy mùi thơm ... rất đẹp và ngon. Cảm ơn vì công thức

ngăn cản

Chà, khoai tây với thịt làm sao có vị ngon được? Ngon, và ngon nữa. Chúng ta có thể yêu thích những món ngon khác nhau và không phải là người nghèo, nhưng chúng ta không yêu hàu và trứng cá muối, nhưng ngày nào chúng ta cũng ăn và ăn khoai tây với thịt !!!!

Marfusha5

Ivanych, lần nào tôi cũng đọc công thức nấu ăn của bạn một cách thích thú và đồng thời nuốt nước bọt) Cái lò của người Nga đã có ở làng chúng tôi, nhưng chúng tôi đã không ở đó trong 10 năm. Tôi nhớ mùi vị của cháo sữa, bánh nướng từ lò Nga. Tôi có thể tưởng tượng món khoai tây nấu với thịt lợn ngon như thế nào. Mmmm .... Tất cả mọi thứ, bạn đã trêu chọc tôi ... Tôi sẽ nấu món này vào ngày mai, nhưng trong một căn hộ ở Nga cái bếp được gọi là "multiooker")))) Bây giờ tôi phải lấy ra bằng cách nào đó))))) Tôi thích món này oh-oh, tôi yêu nó như thế nào. Cảm ơn bạn rất nhiều cho một kiệt tác khác. Hôm qua tôi chưa rời làng, nhưng tôi sẽ đi ăn chtol))))))) lúc nửa đêm))))

kẹo bơ cứng

Một câu hỏi thuần túy kỹ thuật: Tại sao phải cào tro? Để xoong nồi không bị bẩn?
Trong hình, nơi đã đặt chảo lên bếp, bếp có màu đen bên trong và bên ngoài, hoặc màu trắng.

kavmins

ơ, chúng tôi không thể sống như vậy ... bà của chúng tôi hiểu rất nhiều về thức ăn lành mạnh và ngon! nhưng đối với cái món có vẻ "lười biếng" này thì phải chẻ củi, lam lũ, gánh nước .. giờ tụi mình "lười" quá, không dưới sức ..)))
Tôi vẫn nhớ những gì bà tôi thường dùng để nướng trong bột, trong lò, giống như một con lợn sẽ bị giết thịt, và làm xúc xích, và tất cả các món ăn - borscht, súp, ngũ cốc, và cả dưa chua từ những thùng được sử dụng trong một đống lớn hầm rượu - đây là một hương vị khó quên của tuổi thơ .. và cách cô ấy được quản lý mà không có nước sinh hoạt, và thậm chí với 4 đứa trẻ - điều đó thực sự tuyệt vời! vườn rau rộng 15-20 héc ta chỉ ở nhà, còn được chia đất ruộng, lợn, thỏ, gà, vịt, ngan - làm sao mà thiếu được!

Innushka

Ivanych, lò nướng nói chung tôn trọng và lửa !!!! Tốt hơn và mát hơn gấp trăm lần so với bất kỳ thiết bị đa năng và lò hơi đôi nào))) và bạn không thể xé nát những củ khoai tây như vậy bằng tai)

iritka

Ivanych, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức, và những người bà của chúng tôi.

Đúng vậy, món ăn từ bếp lò Nga được tôi nhớ đến từ thời thơ ấu, khi vào mùa hè mẹ tôi đưa chị tôi và tôi về làng để gặp bà ngoại. Mặc dù mẹ tôi là một đầu bếp giỏi, nhưng món ăn đơn giản nhất từ bếp không những có vẻ đẹp mà còn ngon vô cùng. Khi tôi mua ngôi nhà trong làng, có một cái bếp của Nga ở một nửa của nó, thật không may, nó đã bị tháo rời một nửa. Chúng tôi đã không khôi phục nó, nhưng đặt nó như ở nửa kia - người Thụy Điển. Và tại ForumHouse, tôi đã được dạy cách nấu đồ ăn bằng tiếng Thụy Điển (nhân tiện, ở Hà Lan cũng vậy), thực tế không khác gì nấu trong bếp của Nga. Bạn chỉ cần nấu không phải trên bếp của bếp, mà trong hộp lửa, sau khi tất cả củi đã cháy hết. Vì vậy, lời khuyên cho những cư dân mùa hè có bếp Thụy Điển và Hà Lan - hãy sử dụng các công thức nấu ăn cho bếp của Nga, tiết kiệm và sau đó cố gắng nấu ăn trong một bếp gạch bình thường tại nhà nghỉ. Tôi chắc chắn bạn sẽ không thất vọng.

Mirabel

Và có lẽ một thứ ngon như vậy có thể được nấu từ từ ... chỉ khi không có nước
Ivanych, Tốt!