Thịt lợn với các loại hạt với rau thơm và nước xốt cần tây

Thịt lợn với các loại hạt với rau thơm và nước xốt cần tây

Thể loại: Món thịt

Thành phần
thịt heo	1,5kg
dầu ô liu (dầu thực vật nào cũng được)	40-50 ml
quả óc chó (bạn có thể trộn các loại hạt)	70 g
mùi tây	bó
xạ hương	1-2 cành
cọng cần tây	1 -2 chiếc
tiêu xay	1 muỗng cà phê
tỏi	2 tép
kem 20%	15-20 ml
Muối	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Thịt nấu chín trong các loại hạt có vị và mùi thơm đặc biệt. Và một món ăn như vậy trông rất đẹp trên bàn.
• Rửa sạch thịt lợn và thấm khô. Chúng tôi thực hiện các vết cắt ngang sâu cứ sau 2 cm.
• Cắt nhuyễn cọng cần tây, hành tây cắt thành nửa khoanh.
• Cho thăn vào khuôn sâu lòng, rưới nước xốt làm từ hỗn hợp cần tây, hành tây và tiêu xay. Thêm dầu ô liu và để ướp trong ít nhất 1 giờ.
• Rửa thật sạch rau ngót, lau khô rồi thái nhỏ. Xay các loại hạt, rau thơm, tỏi và ớt trong máy xay hoặc cối.
• Thêm bơ và kem còn lại vào hỗn hợp thu được (tôi không sử dụng nó), muối để nếm và trộn.
• 
• Chúng tôi đặt thịt trên giấy bạc, phủ hỗn hợp đã chuẩn bị từ tất cả các mặt (chúng tôi không phủ hỗn hợp trên các vết cắt), thêm nước xốt vào thịt trong giấy bạc.
• 
• Làm nóng lò ở 190 * C.
• Chúng tôi nướng trong 1, 5 giờ, 20 phút trước khi sẵn sàng, mở giấy bạc và để thịt chín vàng.
• 
• 
• Lấy thịt đã hoàn thành ra khỏi lò và để dưới lớp giấy bạc trong 7-10 phút, sau đó cắt thành từng phần.
• 
• 
• Chúng tôi phục vụ thịt hạt tại bàn - ngon ngọt, có mùi thơm của các loại hạt và các loại thảo mộc cay. Ăn ngon miệng nhé!
• Chúc mừng năm mới!

Món ăn được thiết kế cho

5-6 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ 30 phút

Chương trình nấu ăn:

lò

Nghe giống bài hát: "nut Meat", trông giống 100% !!!!!!!!

[Tatyana]

Tatyana, cảm tạ! Thật tuyệt khi tôi thích thịt! Nấu cho sức khỏe tốt - thịt theo công thức này rất ngon.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, và làm gì với cần tây và hành tây, trong đó thịt đã được ướp?

[Elena Vasilisovna]

Elena Vasilisovna, văn bản công thức nói rằng chúng tôi thêm nước xốt vào thịt trong giấy bạc... : girl-yes: Nhưng thường thì với nước xốt thì ai cũng tùy ý - một số thì bỏ đi. Tôi đã làm như nó đã được viết ở trên - nó nằm trong công thức ban đầu và tôi quyết định không lùi bước. Những gì đã không hối tiếc không nhiều.