Cá Mareshal

Cá Mareshal

Thể loại: Bữa ăn cá

Thành phần
Cá (cá tầm nguyên bản) Tôi có phi lê (cá bơn và cá minh thái) khác nhau	1 kg
Breadcrumbs
Trứng gà	2 chiếc.
Dầu thực vật

Phương pháp nấu ăn

• Cắt phi lê thành từng phần, cho vào nồi, đổ nước sôi vào, đậy kín nắp, để nguội hoàn toàn.
• 
• Sau đó, chúng tôi xả nước.
• Xay trứng sống với muối.
• Chúng tôi bày các miếng cá ra một cái bàn, rưới nước chanh, mỡ với trứng đập và muối lên cả hai mặt, sau đó lăn trong vụn bánh mì, phết dầu thực vật lên khay nướng, đặt từng phần cá lên trên. nó, rưới rất đều dầu thực vật lên trên,
• 
• cho vào lò nướng ở nhiệt độ T 250 độ trong 15-20 phút.
• Nên dùng với nước sốt cải ngựa hoặc bơ chanh và nụ bạch hoa.
• Nhưng chúng tôi nhanh chóng ăn tất cả mọi thứ với khoai tây luộc và dưa chua thông thường.
• Công thức ban đầu là từ một cuốn sách nấu ăn cũ, và nó bao gồm cá tầm marechal. Nhưng hôm nay tôi không mua cá tầm, chỉ mua cá bơn và cá minh thái phi lê.

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Marechal - (từ thống chế marechal của Pháp) - tên được đặt cho các món thịt và cá khác nhau, trong đó chỉ phần thịt và cá ngon nhất (ngon ngọt, mềm) được sử dụng, trong công thức của tôi - phi lê cá.

Một công thức thú vị, nhưng bạn có thể sử dụng bột ngô thay cho bánh quy giòn không?

Ksyusha, bất cứ điều gì có thể.

[Valkyr]

ValkyrMasha, cảm ơn vì công thức nấu ăn ngon, con cá đã trở nên tuyệt vời với những cử động cơ thể ở mức tối thiểu!
Phủ bột ngô và rắc phô mai lên trên!

[Maria]

Maria, một công thức tuyệt vời: bạn không cần phải đứng và lật cá, và nó sẽ không quá dầu

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, tôi rất vui vì công thức có ích!
Albina, vâng, không có bất kỳ vấn đề đặc biệt.