Kẹo dẻo Belevskaya trong máy khử nước Lequip D5 Eco

Galya, chúc mừng bạn đã chiến thắng cuộc thi !!!
Galya, ánh sáng chỉ tốt về hình thức, nhưng vị mặn, đây là đối với nông dân làm việc.
Và sau đó là sô cô la ngon. Chúng tôi sẽ tự ăn nó !!!

ánh sáng chỉ có vẻ tốt, nhưng vị mặn

Chà, mặn có quyền sống. Bạn là gì? ..
Vâng, đúng vậy, sô cô la phức tạp hơn, tốt, nó không đơn giản như vậy với chúng chút nào. nhưng nếu có một mong muốn
sau đó bạn có thể thử lại.
Pumpkin-Cinnamon của tôi sẽ đi Vienna vào ngày mai, đến với mẹ của nhiều đứa trẻ.

Galya, tôi chắc chắn sẽ thử và làm một loại sô cô la ngon, nó rất ngon khi tự làm và với một chiếc giày bệt và tôi thực sự muốn nó với bí ngô !!! Chỉ với một máy trộn, tôi sẽ quyết định điều gì đó ...
Galya, tôi nghĩ rằng một bà mẹ nhiều con sẽ rất dễ chịu và rất rất ngon !!!

mẹ của nhiều con và con cái sẽ rất tốt và rất, rất ngon !!!

Họ đã thử quả mâm xôi vào năm ngoái.

[Svetlana]

Tôi cũng đã nghĩ về máy khoan, nó thuận tiện hơn và nhanh hơn trên nó, bây giờ tôi cũng sẽ muốn nó. Marin, cái gì là của bạn?

Svetlana, Mình có Vitek, lâu lắm mới chộp được cổ phần e96, mừng lắm, cũng vì không còn giá như vậy nữa mà có máy ép trái cây. Puree chỉ có trong đó, tôi chỉ xoa một lượng nhỏ bằng tay tại dacha cho kẹo dẻo, nhưng sẽ rất tốn công cho kẹo dẻo bằng tay.

Bây giờ tôi có thể nói rằng táo địa phương của chúng tôi chứa ít pectin và không có protein, dường như đối với tôi, sẽ giúp duy trì chiều cao

Chắc chắn rồi. Vâng, tôi muốn thử. Tôi đã gửi lòng đỏ cho bánh hạnh nhân, vì vậy các protein và quyết định cho tất cả mọi thứ vào kẹo dẻo, khoảng 1,5 protein cho 900 gram. Lần tới có thể là 800 gram và tôi sẽ uống 1 loại protein. Lần trước thậm chí còn ít protein hơn và có vẻ như kết quả còn tệ hơn.
Kẹo dẻo mới bây giờ đã khô. Tất nhiên, opal và sóc cũng không giúp được gì, nhưng kết cấu có vẻ thoáng hơn.
Và tôi không thích thứ gì đó có pectin, đế dày đặc lộ ra. Và cùng lúc đó cô ấy đã làm điều đó có và không có pectin. Tôi thừa nhận khi đó mình đã làm sai, có lẽ vẫn cần sắp xếp các cuộc kiểm tra.

từ táo theo mùa đã mua và Antonovka (loại ngon nhất trong số này)

Svetlana, Tôi ngay lập tức muốn tìm nơi tôi tìm thấy Antonovka, nhưng sau đó tôi không hỏi, và tất nhiên là bây giờ đã quá muộn để nắm bắt, nhưng vẫn còn trong tương lai, tôi có thể mua Antonovka từ chúng tôi ở đâu?

Trong bức ảnh, đối với tôi, có vẻ như tất cả đều giống nhau, nó được sấy khô, ở giữa ẩm ướt Hay là do tiền thưởng của bạn đã bỏ lỡ ..?

Galinatừ tiền thưởng, tất nhiên. Đôi khi nó không đủ, đôi khi nó kết thúc.
Ngay sau khi tôi lấy nó ra khỏi máy sấy và cắt bức ảnh, thì kẹo marshmallow bằng cách nào đó đã bắt lên, bây giờ trông nó không còn ướt ở miếng còn lại, 10 x 10 cm.

Tôi ngay lập tức muốn biết tôi đã tìm thấy Antonovka ở đâu, nhưng sau đó tôi không hỏi, và tất nhiên là bây giờ đã quá muộn để nắm bắt, nhưng vẫn còn trong tương lai, bạn có thể mua Antonovka từ chúng tôi ở đâu?

sau đó cần phải hỏi, bây giờ chắc chắn là không có, trong Carousel ở Goodwin, mặc dù tôi nghĩ rằng cô ấy ở với chúng tôi một mình, cô ấy chưa bao giờ gặp bất cứ nơi nào khác, và thậm chí sau đó cô ấy lang thang trong đó hoàn toàn do tình cờ và tình cờ gặp.

Và tôi không thích thứ gì đó có pectin, đế dày đặc lộ ra. Và đồng thời cô ấy đã làm điều đó có và không có pectin. Tôi thừa nhận khi đó mình đã làm sai, có lẽ vẫn cần sắp xếp các cuộc kiểm tra.

Rất có thể những gì tôi đã làm sai, tốt, nó phụ thuộc vào việc đánh nó, tôi nghĩ những quả táo địa phương của chúng ta cần một thuật toán khác cho các điểm tham chiếu bên ngoài của Galina. (Tôi chỉ đánh bông cho một vết bẩn - khoai tây nghiền giống nhau, chỉ 500g, không phải 800 do một khối bọt khí lớn được đánh bông một cách tuyệt vời, khi bôi một lớp bọt khí, các bong bóng tự nhiên vỡ ra và,

[Svetlana]

sau đó cần phải hỏi, bây giờ chắc chắn là không có.

Svetlana, vì vậy rõ ràng là không, chỉ trong trường hợp tôi phát hiện ra, cảm ơn!
Và sau đó tôi hỏi cũng vô ích, của riêng tôi đã đầy đủ, tôi phải xác định chúng. Họ sẽ vặn tôi tại chùa nếu tôi đi mua táo, và lý do không quan trọng đối với họ.
Antonovka đang dùng thử muốn biết hương vị, mùi, kết cấu, để có sự hiểu biết đầy đủ.
Tôi làm một khối dày đặc từ táo địa phương, bong bóng nhỏ và ngay lập tức giữ được hình dạng tốt. Được lắng trong quá trình làm khô, tức là cấu trúc không tồn tại lâu. Sẽ tìm kiếm.

Tôi làm một khối dày đặc từ táo địa phương, bong bóng nhỏ và ngay lập tức giữ được hình dạng tốt. Được lắng trong quá trình làm khô, tức là cấu trúc không tồn tại lâu. Sẽ tìm kiếm

So với Antonovka, nó lắng hơn nhiều, nhưng vẫn có thể dung nạp được với việc bổ sung pectin, tôi nhận được 4 bánh = 6 bánh từ địa phương có chiều cao từ Antonovka, tôi nghĩ nếu bạn thêm pectin cho 1kg 10g (gói), nó sẽ để tốt hơn

lần sau mình sẽ làm với pectin từ từ, không biết các nàng làm thế nào, nhưng hình như không có mấy cái xoong và khối lượng đặc biệt mà nó đổ hết cả người, đến bỏng tay, chỉ số y như vậy. một chiếc nhẫn làm bằng hổ phách có một vết phồng rộp

Đây là cách nó thành ra, mềm, mềm, nhưng có vị chua (cần 1 kg không phải 30 g đường, mà ít nhất là 50) vết cắt chắc chắn không quá nóng - tôi không có thời gian để nắn nót bằng giũa. .

Hmm .. Sau đó hiển thị và kể chi tiết, từ đầu đến cuối quá trình. Bạn có Travola, phải không? Elvira sẽ cho bạn biết cách làm khô nó tốt hơn.

Tôi nghĩ rằng tôi có một lý do khác. táo và quất. Tôi sẽ thử. Tôi có một cái travola.

[Svetlana777]

Svetlana777, đậy bằng nắp, trên lửa nhỏ, liên tục khuấy và loại bỏ nước ngưng tụ trên nắp bằng khăn ăn, tôi luộc khoai tây nghiền, nếu không thì không có gì, phun ra

Các cô gái, màu đỏ thẫm của tôi từ Antonovka. Bánh mật hóa ra là tuyệt vời nhất, mềm mại như một sợi lông tơ. Giống nhau, Antonovka là loại táo tốt nhất cho kẹo dẻo Belevskaya. Bản thân sự nhuyễn ở tất cả các giai đoạn khác với táo thông thường. Nhịp đập ngay lập tức. Các pastilles khô lâu hơn bình thường, khoảng 18,5 giờ. Ở lối ra thì nhẹ nhàng quá, cầm trên tay thì sợ. Đúng là nó có vị chua. Tôi cho 100 gram đường vào 800 gram khoai tây nghiền, hóa ra là không đủ. Tôi sẽ đưa thêm vào phần tiếp theo.

màu đỏ thẫm của tôi từ Antonovka.

Elvira, không có lời nào, người đẹp!

Giống nhau, Antonovka là loại táo tốt nhất cho kẹo dẻo Belevskaya.

Chà, không phải vì điều gì mà vào thời Sa hoàng, nó chỉ được làm từ Antonovka.

Tôi cho 100 gram đường vào 800 gram khoai tây nghiền, hóa ra là không đủ. Tôi sẽ đưa thêm vào phần tiếp theo.

Đường để nếm, không có tùy chọn. Antonovka là một loại táo chua.

Đã đến để khắc phục lỗi.
Lần đầu tiên một tiếng ồn ào như vậy xảy ra
Pastila chùng xuống rất nhiều, và đi nhanh như những người buôn bán.
Đánh như mọi khi, theo công thức. Đường 70 gram trên 800 quả nhuyễn, một chất đạm. Khối lượng tốt, mật độ dày đặc. Những hộp các tông khó hiểu như vậy hóa ra tôi cũng đem phơi khô (thường thì tôi làm vào ban đêm, sau đó tôi kiểm soát sự tiếp tục của quá trình vào ban ngày, nhưng lần này thì ngược lại - tôi đập nó vào buổi chiều và đặt nó để khô trong 17 giờ.
Tôi có nhiều loại táo khác nhau, khoai tây nghiền từ tủ lạnh, loại táo nào - tôi không nhớ.
Có vấn đề gì trong táo không? Hay trong giai đoạn của mặt trăng?
Lợi ích của việc bổ sung pectin là gì? Tôi không bao giờ thêm nó. Làm thế nào để hiểu rằng táo có ít pectin?

[elvin]

elvin, Elya, kẹo tuyệt đẹp!
Cái đã hoàn thành cao bao nhiêu?

Làm thế nào để hiểu rằng táo có ít pectin?

Táo càng trưởng thành càng ít pectin, ở các giống mùa đông thì ít pectin hơn.

Elvira, chỉ là một cảnh tượng nhức mắt! Vì vậy, tôi nghĩ, táo, tôi không hiểu điều gì. Mùa đông, nhiều quả không chín. Và tôi muốn một kiệt tác. Nhưng có một lựa chọn, bạn cần phải thử. Tôi sẽ giải quyết các loại rau và lao vào trận chiến. Chồng nói rằng bạn gắn bó với kẹo dẻo này ... làm bất cứ điều gì bạn biết cách, bạn sẽ lộn xộn. Những người này thật kỳ lạ ...

hoàn thành cao bao nhiêu

Tôi không đo chiều cao ngay lập tức, bây giờ theo cân nặng, bánh dưới đã hơi xệ xuống - 7,5 cm, nặng 600 gram.

Tôi muốn một kiệt tác

Olya, chắc chắn sẽ có kết quả. Có vẻ như với tôi rằng bạn có một vấn đề do máy trộn. Tôi đã làm điều tương tự khi tôi đánh nó bằng máy trộn tay.Không có sự thông thoáng. Các lớp dày và không bị khô chút nào. Tôi không bỏ cuộc chỉ vì Gali, cô ấy luôn chỉ ra những sai lầm và nói rằng cô ấy cần phải thay đổi để chắc chắn rằng mọi thứ đều ổn!
Khi nghi ngờ về táo, hãy thêm pectin. Đối với 2.700 kg, tôi cho 10 gam pectin, trước đó đã trộn nó với một phần đường. Mình đun trên bếp 70 độ, khuấy liên tục (nếu không sẽ trào ra không thương tiếc). Và sau đó tất cả mọi thứ là theo công thức, tôi đánh nó với đường, sau đó là protein.

Tôi chắc chắn sẽ làm và cố gắng đạt được kết quả. Bây giờ tất cả thời gian được ném vào khoảng trống và các công việc hàng ngày khác. Làm thế nào để tôi làm điều đó trong một miếng bánh mật dày và tôi muốn làm bánh quy giòn. Một người hàng xóm đã mang chiếc đế cuối cùng của tôi đi làm, để ăn nhẹ. Hôm trước tôi có gọi điện và báo cáo. Cô ấy nói, tôi đang ngồi nhai, tôi không chia sẻ với ai như bạn đã hỏi. Cô ấy liền bảo tôi mang đi làm, tôi sẽ khoe cái kẹo dẻo, tôi đã ra lệnh không được đưa cho ai. Bởi vì cô ấy không phải là những gì cô ấy nên là. Và đột nhiên có người ăn ngon, người ta sẽ nói, kiểu gì người đó cũng xử tôi. Vì vậy, cô ấy ngồi nhai trong một bức chân dung, lặng lẽ, với một ngọn đồi. Nhưng đồng nghiệp đang nhìn thấy hoặc đói. Hãy nói chia sẻ rằng bạn đang nhai rất ngon. Nói chung, mọi người đều cần một công thức, mọi người đều vui mừng ngay cả từ điều này. Tôi đã cử tất cả mọi người đến nhà sản xuất bánh mì để đến Gala. Tôi nói với cô ấy, và bạn đã không chỉ cho họ mẹo uống marshmallow này? Cô ấy nói rằng cô ấy không có thời gian ... họ đã ăn tất cả mọi thứ. Tôi giữ một miếng nhỏ cho riêng mình, để trong tủ lạnh và cảm nhận nó mỗi ngày. Anh ấy mềm lòng ở các nơi. Nhưng không phải vậy, tất nhiên, tôi hiểu.



elvin, và về máy trộn, tôi cũng nghĩ vậy ... nhưng Olya UKKA đang làm tất cả mọi thứ, nói chung là với một cây đánh trứng và vị mặn, và độ mềm của nó. Tôi nghĩ đó là về những quả táo. Thêm pectin

các thương nhân đã đi.

Và biểu tượng tuyệt đẹp đã bật ra .. Bướm ..
Veta, bạn có đang sấy trong lò không? Có lẽ nhiệt độ đã cao hơn. ? Quá khô, vâng, có thể thấy ..

Có vấn đề gì trong táo không? Hay trong giai đoạn của mặt trăng?

Không phải trên mặt trăng chắc chắn.
Những quả táo đã ngon ngọt? Nếu bột nhuyễn rất ngon ngọt, thì bạn nên để ráo nước. Độ ẩm dư thừa có thể ảnh hưởng đến kết quả.

Khối lượng tốt, mật độ dày đặc.

Tôi sẽ nhìn vào bức ảnh.
Tôi thường, nếu nghi ngờ, tốt, tôi không thích thứ gì đó có khối lượng, thì tôi chỉ cần tăng tốc độ lên tối đa và đánh bại một hoặc hai quả mìn theo đúng nghĩa đen đến một khối lượng dày đặc hơn.

Lợi ích của việc bổ sung pectin là gì? Tôi không bao giờ thêm nó. Làm thế nào để hiểu rằng táo có ít pectin?

Xay nhuyễn đặc hơn. Và kết quả là một chiếc kẹo dẻo ngon. Lam cach nao để hiểu được? Chà, đó là cách mà bánh kếp ra đời, có nghĩa là có vấn đề với pectin trong táo. Theo quy định, tôi thêm pectin vào táo của tôi, đã để trên giường được một tháng và đã bắt đầu chín trong tủ đựng thức ăn. Chuyển từ màu xanh lá cây sang màu vàng. Nhưng tôi có những giống khác .. Nhưng tôi nghĩ có một chút khác biệt. Trong Antonovka, pectin có lẽ như nó đã và đang tồn tại.
để so sánh.
Không có pectin


Với pectin.

Galya, bột nhuyễn không phải là chất lỏng. Tôi nướng trong lò cho đến khi táo nổ và sủi bọt.
Mặc dù tôi không chắc về táo. Cô ấy nướng các loại khác nhau và giữ chúng trong tủ lạnh với các phần khác nhau. Có lẽ chính trong chiếc hộp này đã có khoai tây nghiền từ những quả táo chín mùa hè với những chiếc thùng màu đỏ.
Sấy khô trong một máy sấy mới, giống như của bạn. Đây là kẹo dẻo thứ hai. Điều đầu tiên chỉ đơn giản là kỳ diệu.
Khối lượng đánh bông vẫn như mọi khi. Chập chờn gần như không chảy.
Tôi sẽ thử với pectin.

Tôi đã không loại bỏ lỗi này khỏi giấy, bây giờ tôi sẽ làm điều đó, bôi bẩn nó và gửi nó cho khô. Ồ, điều nực cười nhất từ ​​thuật ngữ - marshmallow quá khô thành khô.
Dù sao thì chúng ta cũng sẽ ăn nó. Tôi chỉ muốn có được một ngoại hình bên cạnh hương vị.

[Elvira]

Elvira,
Đây là vẻ đẹp !!!
Với pectin?
Ít nhất thì bạn cũng làm cho tôi bị nứt, nhưng một vẻ đẹp như vậy không có tác dụng

Với pectin?

Không, Dasha, cái này từ Antonovka, không thêm pectin.

Sấy khô trong một máy sấy mới, giống như của bạn.

Hồng ngoại hay không?

Tôi chỉ muốn có được một ngoại hình bên cạnh hương vị.

Sẽ ổn thôi, mọi thứ sẽ ổn thỏa. Bây giờ chắc chắn nó sẽ không đi đến đâu.
Nhiều khả năng là tất cả các loại táo giống nhau. Tôi nghĩ mùa hè khó khăn hơn. Chúng ngon ngọt, thịt không đặc ..

[Galina]

Galina, trong bóng tối.Cảm biến bị bẩn khi tôi đặt kẹo dẻo lên kệ trên cùng. Nhưng nó dường như không phải là một chương trình tự động. Có một cảm biến trên mái nhà bên trong, phải không? Nhưng hình như nó nằm dưới lớp nhựa, tôi dùng ngón tay xoa vào
Cô buộc chặt những chiếc bánh của mình, lau khô, làm mềm. Thơm ngon khi chạm vào. Vẻ đẹp là một điều có thật. Tôi sẽ lấp đầy bàn tay của tôi một lần nữa.

Có một cảm biến trên mái nhà bên trong, phải không?

Phía trong. Sẽ không có gì xảy ra, tôi đã nhiều hơn một lần bị bẩn. Tôi ngay lập tức đặt pallet đầu tiên lên trên cùng, sau đó là giữa và sau đó là dưới cùng.

Thơm ngon khi chạm vào.

Họ cũng sẽ có hương vị giống nhau ..

[Cành cây]

Cành câyvì vậy bạn đã không giao máy sấy của bạn? Sau đó, mô tả các cảm giác ..
Elya đây là sự kiểm soát, ngay trong trái tim .. bam bam và đến mức .. GIẾT bằng kẹo dẻo của bạn
🔗

🔗

Và ma quỷ và cây roi có liên quan gì đến nó? Tuta với ghim lăn-roi nekomilfo vẫy tay ..

Và ma quỷ và cây roi có liên quan gì đến nó?

Anh ta uy hiếp tôi dọc đường, để không trêu chọc!
Và kẹo dẻo đã biến mất - cô ấy đãi người này, người kia, uống trà và thế là xong. Pastila là một vật thể rất lạ, nếu có, thì nó không ở đó ngay lập tức.

Anh ta uy hiếp tôi dọc đường, để không trêu chọc!

Vậy thì sao? Tất cả chúng ta đều ở đây với những kiệt tác ..

Và marshmallow đã biến mất

Viết hoa nhanh chóng.

Đe dọa tôi trên đường đi

Ở đây, tôi ngay lập tức hiểu, và sau đó một số
Không, à, đây là những vẻ đẹp vô nhân đạo mà bạn có, tôi vừa mới bước ra khỏi bữa tối bí ngô, nhưng lại ở đây, những ngọn tháp ...

vừa mới di chuyển khỏi quả bí ngô,

/ Đã làm từ lâu rồi

Tôi đã làm từ lâu rồi

Ở ĐÂU??? Nó là gì ?? tôi đây ...

Ở ĐÂU??? Nó là gì ??

trong cỏ.

trong cỏ.

có Uzum quả đen

có Uzum quả đen

Vậy thì sao?

Tôi có một câu hỏi nhỏ, nếu Galya cho phép, ai có sức mạnh của máy trộn và liệu có cần thiết phải có một hành tinh hay không. Hành tinh là một thứ có giá trị, nhưng tôi e rằng tôi sẽ không kéo được nó ...
Tại sao lại là tôi, tôi không thể làm được nếu không có quá trình làm kẹo dẻo. Mấy lần tôi bắt gặp mình đang suy nghĩ tìm táo ở đâu, cuối tuần lên mũi. Và tôi tự ngăn mình, Olya, đừng đánh trứng bằng máy đánh trứng nữa. Mua một máy trộn mới với mức lương, vì vậy một lần nữa tôi không muốn một chiếc ba kopeck. Và tốt hơn một chút nên giá từ 2000r. Và nếu bạn lấy một hành tinh rẻ hơn? Nếu vậy thì cái nào? Hành tinh là tốt, tôi đã có Bosch ở Gorlovka, tôi không biết đau buồn. Đã, bị hút vào, tay tôi đang ngứa trên kẹo dẻo ...

Được viết hoa nhanh chóng

Pastila, giống như tiền, không bao giờ là quá nhiều.

[Svetlana777]

Svetlana777, Tôi đã thuyết phục, tôi sẽ thử lại với pectin. Bạn đã có một chiếc kẹo dẻo ngon, mịn và bông từ những quả táo của chúng tôi.
Tôi nấu nhuyễn trong lò vi sóng với pectin, nó không phun ra ở đó và sôi nhanh, bay hơi tốt. Bạn có thể đun sôi trái cây và quả mọng một cách an toàn ở trạng thái mứt và mứt cam mà không ảnh hưởng đến sức khỏe và sự sạch sẽ của nhà bếp.
Elvira, marshmallow ngon tuyệt! Antonovka.
Olya, khi tôi cố gắng đánh bằng máy trộn tay, kết quả không hài lòng chút nào. Tuy nhiên, một hành tinh là cần thiết cho một việc như vậy.

Và hôm qua tôi đã quyết định làm một chiếc kẹo dẻo bằng sô cô la thật. 86% .. Vậy thì sao? Nitsche. ! Mọi thứ đều nằm trong đống rác.
Không có gì là mềm mại, từ tất cả các từ.
Tôi hiểu rằng tôi phải làm tất cả những điều đó giống như Zhenya đã viết, nhưng tôi không biết làm thế nào để làm nó gọn gàng. Nói chung, một trải nghiệm tiêu cực cũng là một trải nghiệm.
Zhen, bạn có bao nhiêu% sô cô la?
Hôm qua trong siêu thị, tôi đã xem tỷ lệ sô cô la tôi có để đóng băng, hóa ra là 55%.
Nhưng sô cô la này chỉ để làm bánh. Trong các loại kem, v.v., có lẽ đó là lý do tại sao nó trở thành một loại kẹo. Nhưng với Zhenya, mọi thứ trở nên tuyệt vời như thường lệ .. Kết luận: vấn đề là trong tay, mà cả hai đều còn lại. Của tôi.
Nói chung, tôi đã nói với bạn, mọi người quyết định xem nó đáng làm, không đáng hay đáng giá, như Zhenya đã viết, về công nghệ này.

khảo sát nhỏ,

Ol, tất nhiên là hỏi.
Tôi có tối đa 1200 Watt. (1,6 PS)

vấn đề nằm trong tay, mà cả hai đều còn lại. Của tôi.

Vâng, tất nhiên ,,, đi thuyền !! Rồi thì lấy đâu ra, tay ai nấy trồng, viết mà nghĩ lại còn đáng sợ !!!

lấy đâu ra, tay ai nấy trồng, viết và nghĩ cũng đáng sợ !!!

Từ đúng nơi .. như nó là trong giải phẫu học.Từ cổ, cẳng tay .. Nhưng không, từ cổ, những thứ này, giống như của họ, chân ..

[Galina]

từ cổ, những thứ này, giống như chúng, chân ..

Galina, chân từ tai

Chào các cô gái. Cần gấp! Khi nào cần thêm pectin vào xay nhuyễn và làm thế nào? Chưa hết, bạn có cần phải luộc tất cả khoai tây nghiền với nó hoặc một phần đủ nhỏ, sau đó trộn tất cả mọi thứ?
Tôi biết rằng tất cả điều này là trong chủ đề, nhưng tôi đã không tìm thấy nó nhanh chóng. Và đã quá muộn để đọc lại toàn bộ chủ đề.
Năm ngoái tôi đã làm và cho họ xem. Từ văn hóa bán tại nhà thì nó rất tuyệt vời, nhưng từ cửa hàng sau đó nó không hoạt động một vài lần, tôi đã ngừng làm việc đó. Và sau đó tôi có những quả táo rẻ tiền, tôi muốn thử nó với pectin, chúng đã được nướng trong lò rồi.

Cần gấp! Khi nào cần thêm pectin vào xay nhuyễn và làm thế nào? Chưa hết, bạn có cần phải luộc tất cả khoai tây nghiền với nó hoặc một phần đủ nhỏ, sau đó trộn tất cả mọi thứ?

Tôi thêm vào khối ấm, làm ấm nó lên đến 70 độ, đúng nghĩa là một vài phút.
Hôm qua tôi đã thêm nó vào máy xay nhuyễn lạnh, đun nóng, đun sôi và thế là xong. Pectin được làm mịn, không có cục, nhưng có .. Tôi chỉ ném một ít đường, nghĩa là một muỗng canh, nhưng tôi nghĩ nó không đặc biệt nghiêm trọng nếu không có cái muỗng như vậy. Mọi thứ dày lên một cách hoàn hảo. Chà, sự thật không giúp được gì, nó vẫn không hoạt động. Nhưng nó là một câu chuyện khác.

chân từ tai

Chính xác ..?

[Galina]

Galina, và sau đó làm nguội khoai tây nghiền một lần nữa? Hay quất ấm?
Theo kinh nghiệm của tôi, đòn roi lạnh sẽ tốt hơn.

[Galina]

Galina, cảm ơn bạn rất nhiều vì câu trả lời và sự nhanh chóng!

và sau đó bạn cần làm nguội khoai tây nghiền một lần nữa? Hay quất ấm?
Theo kinh nghiệm của tôi, đòn roi lạnh sẽ tốt hơn.

Bạn có lẽ không nên được tôi hướng dẫn trong vấn đề này, bạn chỉ cần thử cái này, cái kia và chọn cho mình những gì phù hợp nhất. Tôi chỉ làm nó từ khoai tây nghiền lạnh một lần. Đêm nằm trong tủ lạnh, không có thời gian học bài. Đó là một loại kẹo dẻo bình thường. Mặc dù tôi vẫn ngoan cố và kiên trì làm từ khối ấm.
Tôi nhắc lại một lần nữa rằng tại thời điểm tôi bắt đầu tất cả các nghiên cứu của mình với Pastila, không có thông tin nào cả. Bây giờ một đoạn video đã xuất hiện, họ nói chúng ta làm thế này, thế kia, nướng chỗ này, làm nguội chỗ kia, sấy khô rồi lại sấy khô. Nhân tiện, trên video mà Ada-Adochka đã trình bày, có một điều rất thú vị, họ nói rằng chúng tôi sấy trong 18 giờ ở 70 độ, sau đó lại ở 70 độ, tôi không nhớ thời gian nữa, và sau đó thật khéo léo cho biết, và sau đó chúng tôi gửi nó đi sấy khô lần cuối và .. và tất cả. nhiệt độ không xác định, thời gian cũng vậy. đây là những video. Được rồi, tôi đang bị phân tâm ..
Nói chung, tại thời điểm đó, không có bất kỳ thông tin nào, tôi tiến hành từ thực tế là trong sản xuất, nơi dòng chảy là trục kế hoạch, không có thời gian để làm mát khối lượng, do đó, trong khi nó đang được lau, nó được làm mát đến ở trạng thái ấm, và nó được đưa vào máy đánh kem, sau đó vặn xoắn khối với đường và protein.
Do đó, tôi làm việc với một khối lượng ấm. Nhưng tôi xin nhắc lại một lần nữa, hãy làm theo cách bạn thích và cảm thấy thoải mái hơn.

Chính xác ..?

Aha!

Aha!

Vậy thì nó có nghĩa là tay từ cổ ..

[gawala]

Về tay và chân, tôi xin lỗi gawala, vì một trận lụt, nhưng tôi nhớ ngay đến Arkady Isaakovich, "chân như tay, tay như cào ...":