Bánh quế sữa đông

Bánh quế sữa đông

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
phô mai tươi nhão (0,5 l. kefir nặng)	150 - 200 g.
nho khô	125 trước công nguyên
trứng	2 chiếc.
Đường	100g
bơ, tan chảy)	50g
bột mì	150 - 200 g.
bột nở	0,5 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Trộn phô mai, nho khô, trứng, đường, bơ. Thêm bột mì với bột nở, trộn cho đến khi mịn. Độ đặc của bột - sao cho nó kéo dài sau thìa và không bị chảy ra. Tôi trải nó trên một muỗng canh đầy đủ, nướng trong 7 phút.

Món ăn được thiết kế cho

khoảng 10 tấm

Thời gian chuẩn bị:

1,5 giờ

Chương trình nấu ăn:

thợ làm bánh Redmond, thợ làm bánh quế dày

Ghi chú

Khi không có nho khô, tôi trộn 3 muỗng canh. l. anh túc, cũng rất ngon

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh quế sữa đông giòn với carob nướng Steba 4.4 (Omela)

Bánh quế sữa đông dành cho người ăn kiêng (với psyllium) tại nhà sản xuất bánh pizza Princess (Podmosvichka)

Bánh quế sữa đông đặc với xoài (không bột) (Podmosvichka)

Tanechkv, cảm ơn vì công thức! Đã được đánh dấu, nhưng chúng có mềm để nếm không?

[Irina]

Irina, mềm và sau khi nguội, tốt hơn nên giấu chúng dưới nắp hoặc trong hộp để chúng không bị khô.

[Sheala]

Sheala, xin chúc mừng với công thức đầu tiên!

[Bettina]

Bettina, cảm tạ

Sheala,

Bạn có nghĩ rằng những chiếc bánh quế như vậy có thể được nướng trong khuôn silicone trong lò?

[Zarita]

Zarita, Tôi nghĩ bạn có thể, tại sao không
Viết sau những gì bạn nhận được

[Tatyana]

Tatyana, cảm ơn một lần nữa vì công thức !!! Tôi đã làm điều đó, nhưng cho quá nhiều bột mì và bánh quế hóa ra hơi cao su, mặc dù chúng vẫn giữ được hình dạng hoàn hảo !!!! Tôi sẽ điều chỉnh lượng bột mì, nhưng tôi rất thích hương vị và đã ăn hết mọi thứ rồi !!

[Yulia]

Yulia, Tôi rất vui vì bạn đã thích!
Tôi hiếm khi ăn bột quá 150 g, trừ khi phô mai tươi hoàn toàn lỏng hoặc trứng rất lớn.

[Tatyana]

Tôi làm một đôi bánh quế, cho ít bột hơn lần đầu và thêm một thìa đậu phộng xay vào bột. Mọi thứ hóa ra thật tuyệt vời !!! TatyanaCảm ơn một lần nữa vì công thức !!!

[Tatyana]

Tatyana, trước tiên bạn làm đông lạnh kefir hay cân nó ra chất lỏng?
Chúng tôi không ăn pho mát, nhưng tôi biết chúng tôi cần gì. Đôi khi tôi làm món thịt hầm hoặc bánh pho mát. Tôi muốn thử làm bánh quế, có lẽ chúng sẽ ngon hơn.

[Yulia]

Yulia, bạn cũng sẽ phải thử với đậu phộng
Bettina, không, tôi không đóng băng. Mới hôm trước, tôi đổ nửa lít kefir vào một cái chao có lót một ly hebashka và cho vào tủ lạnh. Đến tối hôm sau, tôi có gần như một ly váng sữa và 150-200 g sữa đông mềm.
Tôi đã cố gắng để đông lạnh nó và không thấy bất kỳ sự khác biệt nào, không có ý nghĩa gì trong việc cân nó? Đó là, toàn bộ thủ tục được kéo dài thêm một ngày.

Tôi có những chiếc bánh quế này trong mục yêu thích của tôi !!! Tôi nướng chúng thường xuyên hơn những người khác. Bay đi trong chốc lát. Tôi liên tục thay đổi một cái gì đó. Em cho thêm bột ngũ cốc, bột ngô, chuối ... Em thay đổi lượng bột tùy theo tâm trạng của mình. .. Vâng, tôi chắc chắn ngâm nho khô. Lần đầu tiên tôi không ngâm nó và nó vẫn khô.
Không phải là một công thức, mà là một câu chuyện cổ tích, một lĩnh vực thí nghiệm như vậy. Tôi không bao giờ quản lý để làm hỏng họ.
Tôi đã nói lời cảm ơn với tác giả rồi, tôi sẽ nói lại lần nữa. ...
Tôi khuyên bạn nên thử chúng cho những người chưa nướng. Hơn nữa, có rất ít dầu ở đó so với các công thức nấu ăn khác. Và tôi cũng lấy nó làm đôi với ô liu.

[Helena]

Helena, Tôi rất vui vì bạn thích công thức này rất nhiều

[Helena]

Hơn nữa, có rất ít dầu ở đó so với các công thức nấu ăn khác. Và tôi cũng lấy nó làm đôi với ô liu.

Helena, tôi đã hiểu đúng rằng bạn thay thế dầu ô liu cho bơ trong công thức? Bao nhiêu?

Xấp xỉ 50/50. Tôi tuân thủ tỷ lệ này.

[Bettina]

Bettina, bạn không cần phải bận tâm đến việc cân nặng, pho mát đơn giản cũng có tác dụng tuyệt vời trong những chiếc bánh quế này! Chỉ với bột mì, không cần làm quá kỹ sẽ khiến bánh quế mềm ra.

[Tatyana]

Tatyana, Ồ được thôi! Điều chính là không được khô, phải không?

[Bettina]

Bettina, pho mát vụn nhỏ mua thông thường Điều chính - không làm gián đoạn với bột mì - bột phải ướt, dễ gây nhiễu, nhưng không chảy. Bánh quế nóng trở nên ngon tuyệt vời - mềm mại với lớp vỏ giòn

[Sheala, Tatiana]

Sheala, Tatiana, có thể hiểu được! Làm thế nào để mua pho mát hoặc kefir, tôi sẽ cố gắng làm cho nó ngay lập tức!

Cảm ơn vì ý tưởng waffle! Tại sao chỉ là một ý tưởng? Không có nho khô, 350 gram pho mát nhỏ, và bột mì và bơ trên "mắt" .... Nhưng quá ngon! Và đường bột .... Tất cả những thứ này với sữa rất ngon!

[Katerina]

Katerina, rất vui vì bạn thích nó!

Chồng tôi nói: Tôi có một bài kiểm tra cho bánh quế!

Báo cáo ảnh của tôi !!! Hôm nay mình làm lại, giảm bột nhiều hơn nhưng cho thêm cả đống bột đậu phộng.

Cảm ơn một lần nữa !!!! Công thức chỉ là siêu !!!

Một công thức rất tốt. Bạn có thể thay đổi nguyên liệu tùy thích luôn ngon tuyệt. Tôi rất thường, nếu phô mai khô, thêm 100 gram sữa đặc, nó rất ngon!

Cảm ơn bạn vô cùng !!! Chỉ 2 ngày trước, tôi nhận được một thợ làm bánh đa, tôi cần gấp một công thức, tôi đã tìm thấy của bạn và quyết định rằng với phô mai tươi, đây là thứ tôi cần, đặc biệt là cho con gái 9 tuổi của tôi. Mọi người đều thích bánh quế, và rất rất rất nhiều. Chỉ tôi thêm 1 khối lượng sữa đông 250 g và thay vì đường, tôi thêm đường bột, để mọi thứ được trộn tốt hơn mà không bị vón cục. Tôi thoa 1,5-2 muỗng mỗi lần, bột hơi dày hơn một chút, nhưng kết quả là tuyệt đẹp, mọi thứ đều bay biến mất chỉ với một tiếng nổ!

[liliya72]

liliya72, Malinka_2008, Tôi rất vui vì bạn thích công thức này!
afnsvjul, Julia, làm thế nào để bạn thêm đậu phộng? Bạn chỉ cần chuyển một cái đã chiên qua máy cắt và vào bột? Tôi muốn thử bánh quế với đậu phộng hôm nay

Cuối cùng tôi đã nướng những chiếc bánh quế này. Tôi thích nó, và những đứa trẻ ngay lập tức nói: với pho mát nhỏ! Mặc dù họ không có ở nhà khi nó đang nướng. Và họ đã không ăn.

[Tatyana]

Tatyana, Tôi đã mua đất ở dạng bột. Bạn có thể làm bơ đậu phộng từ nó, đổ nó với nước nóng hoặc sữa, khuấy và lấy bơ đậu phộng. Rất ngon!!! Tôi đã mua nó trên iHerb.

[Bettina]

Bettina, trẻ em không thể bị lừa. Chà, ít nhất bạn thích nó
Yulia, Tôi nhận ra cảm ơn

Và tôi đã tìm cách ngụy trang sữa đông bằng một quả chuối

[Tatyana]

Và tôi đã tìm cách ngụy trang sữa đông bằng một quả chuối

Chúng ta cũng phải cố gắng ..

Tatyana, Tôi đã mua đất ở dạng bột. Bạn có thể làm nhân đậu phộng từ nó,

Đậu phộng có làm gián đoạn hương vị của phô mai tươi không?

[Bettina]

Đậu phộng có làm gián đoạn hương vị của phô mai tươi không?

BettinaTôi thích hương vị sữa đông, nhưng nó sẽ trở nên kém rõ rệt hơn khi cho đậu phộng vào. Và lần đầu tiên tôi đặt một thìa cà phê đậu phộng đầy đủ cho mẫu thử và tôi thực tế không cảm thấy nó. Và lần thứ hai tôi quyết định thêm một phòng ăn đầy đủ, ở đây hương vị của đậu phộng đã trở nên đáng chú ý.

[Zarita]

Zarita, Tôi nghĩ bạn có thể, tại sao không
Viết sau những gì bạn nhận được

Nó hóa ra tuyệt vời trong khuôn silicone! Bạn chỉ cần giảm lượng bột để bột dễ rơi vào khuôn.

[Zarita]

Zarita, Tôi rất vui vì mọi thứ đã diễn ra tốt đẹp! Cảm ơn vì báo cáo

Hôm qua tôi lại nướng. Đã làm sữa yến mạch, đã có bánh. Được xây dựng trong bánh quế. Bột đã được đưa đến độ đặc mong muốn bằng cách thêm bột mì.
Hóa ra là rất ngon Gửi tác giả - cảm ơn khác !!!!!

[Tverichanka]

Tverichanka, Helena,

bạn đã pha sữa như thế nào?

[Helena]

Helena, bạn đã làm bánh + phô mai + bột mì chưa?

Mình đặt tất cả các nguyên liệu theo công thức (trừ bột mì). Sau đó, tôi thêm bánh, khoảng 120 gram tôi đã có. Sau đó, tôi bắt đầu thêm bột mì với bột nở cho đến khi bột đạt yêu cầu về độ đặc.
Điều tôi thích ở công thức này là các chất phụ gia vừa vặn với nó. Với một quả chuối, tôi hóa ra rất ngon.

[Tatyana]

Tatyana, cảm ơn vì công thức!

Được làm từ phô mai tươi thông thường (sự thật trên thị trường) - 250 g (Tôi quyết định thử ...).Cần rất ít bột - khoảng 100 g. Không có nho khô. Nó quay ra ngon làm sao!

[Helena]

Helena, Tôi rất vui vì bạn thích công thức

[Sheala]

Sheala, Tatiana, cảm ơn vì chiếc bánh quế. Cô lấy bột mì c / h. Hóa ra rất ngon. Trên cùng là giòn. Tôi đã ăn hai nóng.

[Tatyana]

Tatyana, và tôi làm bánh quế mỏng. Phô mai ít béo, ngũ cốc, một nửa lượng bơ và đường. Dầu thực vật. Thơm ngon. Cảm tạ.

[Margarita]

Margarita, Olya, Tôi rất vui vì công thức giống nó và có ích

[Tatyana]

Tatyana‘Tôi cũng vậy, với một bản báo cáo, đã tìm thấy công thức của bạn trong bookmark, đã làm lần đầu tiên, giảm một chút nho khô, hay đúng hơn là hai lần; và pho mát nhỏ có nhiều hạt, nhưng vẫn ngon, được nướng trong GF đỏ, không quá tối đa 5 phút:



Khi tôi đang đọc chủ đề, tôi thấy tin nhắn từ Bettina, người sau đó đã chết trong một vụ hỏa hoạn. Tôi muốn nhớ.

Bettina

Tôi nhớ cô ấy lúc nào không hay.

Đưa ra các công thức nấu ăn và mẹo trên trang đầu tiên. trong chủ đề của Multibaker, tôi bắt gặp tên cô ấy: Bettina, Bettina, Bettina ... Tôi liên tục thấy những bình luận của cô ấy.
Nó xảy ra! Người đàn ông đến với chúng tôi trong một thời gian ngắn, nhưng ở lại mãi mãi. Công thức nấu ăn của cô ấy là với chúng tôi. Nó giống như cô ấy ở đây!

[Margarita]

Margarita, Cảm ơn bạn đa hiểu.

Những suy nghĩ giống nhau. Và vẫn còn, hoang dã từ những gì đã xảy ra, có một người đàn ông, và không. Và anh ấy sẽ không viết nữa

Tôi bắt đầu nướng bánh quế ... của bạn.
Đột nhiên tôi muốn! Các cô gái, cả bầu trời bình yên và hạnh phúc trong nhà, hãy thấu hiểu lẫn nhau!
Hãy chăm sóc cho nhau

Chà, chúng đây rồi! Thơm ngon!

Tôi sẽ có một công thức đã được chứng minh cho bánh quế phô mai muối, tôi chỉ cảm nhận phô mai ở dạng không đường. trong MP, như tôi hiểu, bất kỳ lò nướng nào cũng có thể