Salad "Không phải kiểu Hy Lạp" - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Salad "Không phải món Hy Lạp"

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Cà tím	1 máy tính cá nhân.
Cà chua	2 chiếc. không nhỏ
Dưa leo	2-3 chiếc. ở giữa
Ơt ngọt	0,5-1 chiếc.
Quả óc chó	một nắm đầy tay
tỏi	2-3 răng
Hành lá (Yalta không đắng)	không bắt buộc
Feta (pho mát feta), ô liu hoặc ô liu	không bắt buộc
Greens	không bắt buộc
Giấm (uống rượu táo của tôi) + nước	1 muỗng cà phê + 2 muỗng cà phê
Dầu thực vật yêu thích	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Tôi đã không thấy điều này trên diễn đàn. Và vì tôi thực sự yêu thích món salad này, tôi quyết định chia sẻ nó.
Vì vậy, mọi thứ đều đơn giản
Bóc vỏ cà tím, cắt miếng vuông cạnh không quá 1 cm, cho vào chảo dầu đã đun nóng, chiên vàng. Không cần thiết phải vò quá nhiều, nhưng chúng nên trở nên mềm. Sau đó, tôi tắt bếp, và để chúng trong chảo nổi lên và ném tỏi thái nhỏ vào đó. Vì vậy, nó ấm lên và có mùi thơm ngon. Mình có bếp điện, lâu nguội nên vẫn xào cà tím và tỏi một lúc để mặt dưới không bị khét. Lúc này mùi khét trong bếp !!!
Vâng, sau đó mọi thứ vẫn như bình thường: chúng tôi cắt tất cả các thành phần được liệt kê thành các khối có kích thước tương đương nhau. Chúng tôi không hề nhỏ. Mặc dù, yêu ai. Tôi chặt các loại hạt bằng một con dao. Bạn cũng có thể xay trong máy xay sinh tố, nếu muốn.
Cà tím ở trong món salad này từ tủ đông, vì vậy tôi không xào chúng với tỏi. Băm nhuyễn tỏi cùng với các loại hạt.
Hạt tiêu Bungari cũng từ tủ đông, đồ ăn thừa. Vì vậy, nếu ai có gì để ăn, hãy thử nó !!
Lần này tôi không có feta, vì vậy không có cô ấy. Ai không thích ô liu - nếu không có chúng. Hoặc con trai tôi bỏ chúng đi, tôi ăn xong))
Màu xanh lá cây có thể được đặt theo ý muốn bất cứ điều gì bạn thích.
Còn giấm thì mình tự làm rượu táo, không đậm nên mình pha loãng bằng mắt với tỉ lệ như vậy. Nếu bạn lấy một cửa hàng, sau đó hãy cẩn thận. 1: 3 chắc chắn cần phải được pha loãng.

Món ăn được thiết kế cho

bát sa lát

Thời gian chuẩn bị:

nửa tiếng

Chương trình nấu ăn:

chảo rán, tay cầm

Ghi chú

Ngày xửa ngày xưa, một người bạn khuyên tôi nên làm món salad kiểu Hy Lạp với cà tím chiên. Kể từ đó, tôi rất hay nấu ăn khi giao mùa. Và năm ngoái, lần đầu tiên tôi đông lạnh cà tím chiên (theo lời khuyên của các thành viên trên diễn đàn, vì vậy, tôi cảm ơn rất nhiều!), Tôi đã đông lạnh chúng ở nhiều dạng khác nhau, bao gồm cả món đặc biệt cho món salad này, lần này chúng đã hoàn thành phần cuối cùng và bây giờ họ đang bán cà chua ngon, vì vậy tôi đã trải nghiệm niềm vui thực sự

Valyushka

Ơ, không có kem cà tím chiên! Chúng ta sẽ phải đợi đến mùa hè ...
Tôi chắc chắn rằng tôi sẽ thích món salad ... Tôi đang đưa nó vào dấu trang của bạn ngay bây giờ. Điều quan trọng nhất là đừng quên anh ấy ...

Kira_Sun

Tôi mang nó vào bookmark và chạy ra chợ, chúng tôi đã có cà tím. Và làm thế nào để đông lạnh cà tím chiên? Hoặc chọc mũi của bạn, pliz, nơi các cô gái đã viết về họ. Và sau đó tôi không làm bạn với những người khô

M @ rtochka

Valyushka, Kira_Suncám ơn vì ghé qua
Irina, chủ đề quá hay
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6043.0
Sau khi đọc nó, tôi đóng băng mọi thứ tôi có thể vào mùa thu năm ngoái)))
Cà tím chiên khi tôi cần. Đối với cuộn ở dạng lát, đối với salad dạng khối. Và sau đó trong các gói (trong một gói, một phần) và vào tủ đông. Chúng chiếm ít không gian và vào mùa đông, nó chỉ là vẻ đẹp: gói đã rã đông và bạn có thể xoắn các cuộn lại. Mặc dù thực tế là mùa thu có 50 quả cà tím và 500 quả vào mùa đông.

Olka44

M @ rtochka, Daria, chúc mừng sinh nhật!!!!
Cảm ơn vì công thức, tôi chắc chắn rằng nó sẽ rất ngon! Tôi sẽ chỉ đợi cà tím của tôi, mọi người đã để lại tủ đông cho món borscht.

degteva

M @ rtochka, cảm ơn vì món salad đẹp và chắc - ngon. Chúc mừng sinh nhật, Daria!

OlgaGera

Thứ mà tôi đã tìm kiếm suốt ba năm nay !!!!!
Daria, cảm ơn vì công thức VÀ với DR

Yuliya K

Daria, món salad trông rất đẹp và tôi không nghi ngờ gì rằng nó rất ngon! Tôi thích cà tím dưới mọi hình thức! Tôi đang đánh dấu cho đến mùa cà tím! Chúc mừng sinh nhật!