Xay nhuyễn thỏ (làm thức ăn cho trẻ nhỏ) trong nồi nấu chậm và trên bếp

Thể loại: Món thịt

Thành phần
thịt thỏ tươi	2 kg
Nước	khi cần thiết

Phương pháp nấu ăn

Mọi thứ đều vô cùng đơn giản và tiết kiệm chi phí. Đối với một đứa trẻ, tốt hơn là nấu từ thịt tươi mua từ một người chủ đáng tin cậy.
Thỏ có thể chặt thành từng miếng, mình lười và không có thời gian, mình gấp toàn bộ thịt thỏ cho vào nồi nấu chậm, bạn có thể cho vào nồi thường, đổ nước ngập mặt thịt rồi cho thịt vào. nồi nấu chậm (đối với chương trình "Hầm"), hoặc để trên bếp từ 3-4 giờ tùy thuộc vào thịt, bạn cần thử và quan sát để thịt bị vỡ thành sợi. Chúng tôi vớt thịt đã hoàn thành ra khỏi nước dùng, để nguội và không bị dính xương.
Chúng ta cho thịt vào máy xay thịt có lỗ xay mịn hai lần, pha loãng với nước dùng đến độ sệt mong muốn, đun sôi rồi cho vào lọ đã khử trùng, vặn có nắp đậy đã tiệt trùng.
Đề phòng, tiệt trùng lại trong nước (10 phút) hoặc hấp cách thủy (20 phút), để nguội, kiểm tra xem nắp có rút ra không rồi cho vào tủ lạnh bảo quản. Nếu nắp không được kéo vào - không thành vấn đề, những lọ này có thể được gửi vào tủ đông.
Tôi không biết về bạn, nhưng con tôi rất hạnh phúc.

Món ăn được thiết kế cho

10 lọ 100 gr.

Thời gian chuẩn bị:

5:00

Chương trình nấu ăn:

dập tắt

Ghi chú

Bây giờ hãy lưu ý: tất nhiên, bạn có thể nấu một đứa trẻ tươi mỗi ngày, nhưng tôi cảm thấy không thoải mái và không có thời gian, con thỏ không phải là một sản phẩm ăn liền, và Ulyasha ăn không theo lịch trình. Có một lối thoát - xay nhuyễn thịt trong lọ. Tôi cuộn cả con thỏ lại một lúc, nếu đột nhiên có thứ gì đó không vừa với chum, thì tôi cho vào túi và để đông lạnh, tôi cho thịt này vào súp.

Một điều quan trọng cần làm rõ: để tránh phản ứng dị ứng và căng thẳng không cần thiết cho dạ dày, nên nấu các món thịt cho trẻ nhỏ trong nước luộc phụ và pha loãng thịt xay nhuyễn không phải với nước luộc thịt mà với nước luộc rau hoặc nước luộc.

THỊT THƠM. Có màu hồng nhạt, thân thịt được nuôi dưỡng tốt - màu trắng, kết cấu tinh tế. Chứa lượng protein hoàn chỉnh tương tự như thịt bò (lên đến 20,7%). Chất béo được đặc trưng bởi hàm lượng cao các axit béo không bão hòa đa, phospholipid và một lượng cholesterol thấp. Điểm đặc biệt của thịt thỏ là thành phần khoáng chất, có phản ứng axit. Điều này là do lượng muối phốt pho (246 mg%) và kali (364 mg%) cao. Thịt thỏ chứa các vitamin: Bi (0,08 mg%), B2 (0,1 mg%), PP (4 mg%). Tỷ lệ tiêu hóa của thịt là 90%. Giá trị sinh học cao của thịt thỏ làm cho nó trở thành một sản phẩm ăn kiêng. Do hàm lượng muối axit cao, thịt thỏ được khuyến khích ăn kèm với các món ăn kèm rau.

Công thức nấu ăn tương tự

Thỏ stifado (Bù nhìn)

Thỏ Ligurian (Xoắn)

Thịt thỏ hầm mận (Quản trị viên)

con mắt

Tina, mẹ thông minh!

Tricia

Tina, làm tốt! Công thức và cách lưu trữ tuyệt vời!
Tôi cũng rất có liên quan.
Đứa con nhỏ của tôi cũng thích ăn thịt và cũng có thể bị ốm, nhưng bây giờ răng của nó đang rụng dần - ba miếng một tuần xuất hiện ngay lập tức! , bởi vì tôi cũng vậy, về thể chất không có thời gian để nấu từ thịt tươi mỗi lần. Và bạn không thể tìm thấy loại thịt này trong tình trạng gần như sẵn có, chỉ có một lần một tuần trên thị trường!
Chúng tôi cũng sẽ đến nhà nghỉ, tìm hiểu trước thực đơn và cách dự trữ thức ăn cho các con trai của chúng tôi. Ý tưởng của bạn là rất phù hợp, cảm ơn bạn!

Mới hôm qua tôi đang chế biến thịt nai sừng tấm làm thức ăn cho trẻ nhỏ. Thuật toán của tôi hơi khác một chút, bởi vì.Con nai sừng tấm vẫn dai hơn con thỏ: Tôi xoắn thịt sống thành thịt băm trên lưới nhỏ nhất ba lần, cuộn thịt viên nhỏ, nướng dưới dạng với nước, nấu chín ở 200 ° C (bạn không bao giờ biết là gì), để nguội, và trong các gói vào tủ đông. Trước khi cho ăn, tôi lấy ra số lượng thịt viên cần thiết, cho vào máy xay sinh tố đôi dành cho trẻ em, hâm nóng và xay. Nếu cần, tôi lấy một miếng thịt viên để nhai.

Phương pháp của bạn cũng tốt cho các chuyến đi - thật tiện lợi khi mang theo máy xay nhuyễn của bạn trên đường!
Cảm ơn một lần nữa!

V-tina

Tanyusha, cảm tạ

Anastasia, chúng tôi cũng đã mọc một chiếc răng, và hôm nay bác sĩ nói rằng mọi người đều đi từng người một, chúng tôi ngủ theo lịch trình và ăn uống tùy thích, vì vậy tất cả các loại chuẩn bị như vậy rất hữu ích. Ulyasha thích đồ ăn tự làm, nhưng đặc biệt không muốn ăn từ lọ trong cửa hàng.
Với món thịt viên chúng mình chế biến thịt bê, thịt bò, thịt lợn, thịt gà chín nhanh quá, mẹ có thể làm ngay món thịt nhím để trong tủ đông, con gái nhà mình thích lắm.

Rada-dms

V-tina, Tinochka, cảm ơn vì đã chỉ cho tôi! Ai cần (hai mẹ) chuyển tiếp! Cảm ơn rât nhiều !!

V-tina

OlgaTôi sẽ rất vui nếu công thức này giúp cuộc sống của họ dễ dàng hơn

V-tina

Hôm qua tôi đang chuẩn bị một phần hũ khác với một con thỏ, chúng ta đã lớn và chúng ta có thể ăn gan và các bộ phận khác, nên gan, tim và thận của con thỏ cũng được cho vào hũ, ngon quá, tôi đã lấy đi của chồng tôi vậy đó Tôi sẽ không ăn thức ăn của đứa trẻ, tôi đã chụp ảnh quá trình
Thịt thỏ và nội tạng được xoắn trong máy xay thịt một lần

Đây là lần thứ hai, có thể thấy - tính nhất quán đã thay đổi

Thêm nước dùng căng

Lọ sẵn sàng để khử trùng

Lọ làm sẵn với thỏ và nội tạng

V-tina

Một điều quan trọng cần làm rõ: đối với trẻ nhỏ, nên nấu các món thịt trong nước dùng thứ cấp và pha loãng thịt xay nhuyễn không phải với nước luộc thịt mà với nước luộc rau hoặc nước luộc. Ulyasha không bị dị ứng với thịt thỏ và nước dùng từ nó, đặc biệt là vì tôi nấu thịt tự làm, và tốt hơn hết là ai đó nên chơi nó an toàn để không làm hỏng cả mẻ thịt.

V-tina

Tôi sẽ nêu ra chủ đề. Hôm qua mẹ tôi đã trình bày con thỏ. Đối với Ulyasha. Cho biết, bạn không thể ngâm. Và giải thích thêm - đây là một con thỏ trẻ, chưa lập gia đình
Và nếu một con thỏ hoặc một con cái đã trưởng thành, thì bạn cần phải ngâm. Vì vậy, hãy lưu ý xem ai có nhu cầu.