Thỏ với xoài trong papillotes

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Con thỏ	800 g
Xoài chín	1 máy tính
Bơ đậu phộng chưa tinh chế, tôi có dầu hạnh nhân	3 muỗng canh
Rượu vang trắng khô	1/3 cốc
Rễ gừng	2 cm
tỏi	1 đinh hương
Muối, tiêu mới xay	Nếm thử
Nước đá
Cà ri	Thìa thứ nhất

Phương pháp nấu ăn

Thịt thỏ tinh tế và ăn kiêng, rất lành mạnh và ngon.
Lần này, tôi không có cả một con thỏ, nhưng những miếng, trên bao bì có ghi là để hầm, không phải là một lựa chọn tốt cho lắm, nhưng tôi vẫn quyết định làm nó theo công thức yêu thích của mình và đặt công thức này ra ngoài, có lẽ nó sẽ hoạt động trên bàn ăn của năm mới.
Thỏ rửa sạch, lau khô, nếu còn nguyên con thì chặt miếng vừa ăn. Đối với nước xốt, ba củ gừng và tỏi đã xay, thêm các nguyên liệu còn lại, trừ xoài và một thìa bơ hạt, trộn đều nước xốt. Chúng tôi phủ hỗn hợp này lên các miếng thỏ và để trong 3 giờ.
Gọt vỏ và cắt xoài thành khối vuông.
Theo số lượng miếng thỏ, bạn cắt giấy bạc, khoảng 40x40, đặt thỏ lên trên miếng giấy bạc, miếng xoài, rắc bơ còn lại và 2-3 viên đá vào mỗi miếng. Ta bọc trong bì để nước cốt không chảy ra ngoài rồi cho lên giá dây trong lò hoặc trong khuôn.
Sau 35-40 phút chúng tôi lấy nó ra, điều chính là không để nó bị khô.
Thịt thỏ rất tinh tế, ngon ngọt và thơm.
Đối với nó, mứt ớt, theo công thức của Tanya-Admin, rất ngon. Sự kết hợp của xoài, bơ hạt và mứt mang đến một hương vị lạ thường!

Paté thỏ với nho khô, các loại hạt và rượu cognac (Xoắn)

Hai món từ một con thỏ (loại cao cấp) (natapit)

Rada-dms

Thật là một món ăn nguyên bản! Lâu rồi mình không nấu món gì từ con thỏ! Một ưu đãi tuyệt vời đã xuất hiện! Nadya, bravissimo!

Jouravl

Rada-dms, Olya cảm ơn! Nó thực sự là rất đơn giản và ngon! Nhất là khi có nhiều khách và một số khách ăn kiêng, đơn giản, sạch sẽ, bát đĩa không rửa được ...

Masinen

Mong, món ngon từ thỏ, ngon

Jouravl

Masinen, Masha, với giá hôm nay, vâng ... và không có trang trại nào của riêng chúng tôi ... nhưng đôi khi bạn có thể nuông chiều bản thân
Ngoài ra, khi mua thịt đà điểu, xảy ra ở Ngã tư Xanh, tôi sẽ bày ra công thức làm thịt nướng, nhìn giống gà tây nhưng không bị khô và ngon hơn, thịt ngọt hơn. Điều tốt ở những món ăn này là chúng chứa tối thiểu cholesterol, và dành cho một chế độ ăn uống lành mạnh.

Zhannptica

Sao chép !! Cảm ơn bạn)) có rất nhiều thỏ rừng đang nhảy))

Jouravl

Zhannptica, Zhanna chúc sức khỏe của bạn! : bạn bè: tất nhiên là khi thỏ rừng nhảy thì vịt bay, thế là xong! Nhưng, đây là một công trình khổng lồ ,.

VeraNiK

Một công thức thú vị! Và nếu thỏ không còn nguyên miếng, thì làm thế nào để nấu, nguyên con? Nhiệt độ trong lò là bao nhiêu?

Đã thêm vào Thứ Tư, 07 Tháng Mười Hai 2016 12:53 PM

Nadia, đã đọc kỹ, đã xem tất cả câu trả lời cho các câu hỏi, cảm ơn vì công thức! Thỏ đang lớn, rất cần những công thức nấu ăn ngon.

dạ tiệc10

Nadyusha, thật là một công thức tuyệt vời! Và rất dễ nấu. Cảm tạ!

Jouravl

VeraNiK, dạ tiệc10,: girl_love: cảm ơn nhiều cô gái!
Thích nấu ăn!

$ vetLana

Trích dẫn: Jouravl