Mưu mẹo
Tôi nghĩ rằng nó tốt mà không có bất kỳ "BE" nào. Bạn cũng có thể lau sạch vết thương bằng khăn tay trong 1,5 lần. Xin lỗi, đây không phải là một ví dụ thẩm mỹ
Và trong bản sao của bạn, các ghi chú chuỗi có thể nhìn thấy trực tiếp. Đóng chủ đề - Tôi sẽ không thảo luận về điều vô nghĩa này.
Larssevsk
Vit, đừng càu nhàu, làm ơn. Chà, ông già bao nhiêu tuổi, bởi Chúa? Lena và tôi trao đổi nhận xét, bạn đã tấn công chúng tôi, bây giờ người khác phải chịu trách nhiệm. Tôi cũng thích tiết kiệm đôi khi. Nhưng rồi nó đến với tôi. Những điều hạnh phúc. Tôi muốn. Tôi là một cô gái
Bijou
Giá cả đã đi, vì quá nhiều người nói về nó.)) Chà, 2,6 nghìn, doanh nghiệp? Thay vì một chiếc đĩa thủy tinh phải cẩn thận, tại sao không? Nồi và nồi, chỉ chống vỡ. Đối với lò vi sóng và tôi sẽ mua một cái. Có lẽ ... tôi hiếm khi nấu ăn trong đó.

Có một điều - tôi ghét rửa đồ nhựa. Máy rửa bát "như nada" không rửa được và bạn có thể dùng tay để chà bề mặt khó như vậy người yêu cô chủ rất chăm chỉ. Larssevsk, bạn là thần tượng của tôi.
iritka
Trích dẫn: Bijou
vậy bà của anh ấy 80 tuổi rồi à? Vâng, có lẽ bà đó sẽ không nuôi một con khổng lồ như vậy.))
Chị tôi năm nay bước sang tuổi 79 nên vẫn thản nhiên đốn củi. Và thậm chí nhiều hơn như vậy với bảng kết thúc.
Sveta * lana
Chào buổi sáng mọi người! Vì tôi là người mới trên trang web, tôi không thể đăng các liên kết bên ngoài, tôi báo cáo điều gì đó như thế này - trên trang Yulmart SPB có một nhà sản xuất pho mát "một thiết bị để làm pho mát tự làm và BRADEX Delicate tinh tế" giá 590 rúp
Natusichka
Đây là loại động vật gì? Một điều rất cần thiết? Có lẽ ai đã sử dụng nó?
Mandraik Ludmila
Svetlana, cảm ơn, đây là liên kết

🔗


Irgata
Trích dẫn: Sveta * lana
thiết bị để làm pho mát tự làm tại nhà và BRADEX Món ngon tinh tế "
🔗

các cửa hàng khác nhau = giá cả khác nhau, cả rẻ hơn và đắt hơn
Dì Besya
Thật thú vị, và với chi phí của những gì nó được ép ở đó?
Irgata
trọng lực đúng hơn là một bộ lọc
ElenaMK
Trích dẫn: Irsha

🔗

các cửa hàng khác nhau = giá cả khác nhau, cả rẻ hơn và đắt hơn
Tôi đã viết một vài trang tên rằng tôi đã mua nó ở Yulmart, ở cửa hàng thứ 8 họ nói rằng nó đã hết hàng


Được đăng vào thứ sáu 24 tháng 6 năm 2016 02:38 PM

Nhân tiện, chỉ hôm nay tôi đã thử nghiệm nó, nó sẽ đối phó với nhiệm vụ của nó với giá của nó.
SmiLena
ElenaMKElena, cho tôi biết, có nhiều công thức trong hướng dẫn cho máy làm pho mát không? Nếu không khó copy, xin cá nhân đừng tưởng tượng mà ngứa tay nấu món gì đó
ElenaMK
SmiLena,
Có một vài công thức cơ bản, và những công thức còn lại là tùy chọn :-) hôm nay tôi chuẩn bị gặp các chàng trai của mình trong chuyến đi, ngay khi rảnh rỗi, tôi sẽ viết ra :-)
SmiLena
ElenaMK, cảm ơn rất nhiều, tôi sẽ đợi
Cirre
SmiLena
Cirre, công thức chính rõ ràng, các lựa chọn thú vị, tôi có một máy làm pho mát Teskomovsky và chỉ có công thức chính, tốt, nó được viết, bạn có thể thêm các loại thảo mộc, các loại hạt, v.v. Do đó, tôi tự hỏi có những lựa chọn nào.
Mandraik Ludmila
ElenaMK, SmiLena, không phải, nhưng tại sao về mặt cá nhân sau đó, chúng tôi ở đây cùng thú vị! Viết ở đây, bạn có thể dưới spoiler ... Tôi đang ngồi trong bụi cây đợi
Miranda
SmiLenateskomovskaya đó, bradeks đó - đây là những chuyển thể.
Không phải tất cả các công thức làm pho mát đều hoạt động. Đối với cùng một loại phô mai mozzarella hoặc chechila, nó chỉ đơn giản là không cần thiết ở bất kỳ giai đoạn nào.
(Đây là một lớp học giỏi về các loại pho mát ngâm này https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392292.0
)

Bradeks về cơ bản là một hình thức cho pho mát, một cái chao như thế này (nhân tiện, có những lỗ thoải mái? Chúng không quá lớn phải không?) Với một pallet.

Teskoma mát mẻ hơn, bởi vì ngoài khả năng gập lại tiện lợi, máy ép còn có, và nó sẽ rất hữu ích trong các công thức nấu ăn khác. Ví dụ, đối với các loại pho mát như Nga, Hà Lan.

Ví dụ: đối với công thức này, mà tôi định kỳ làm https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=408117.0 và đây là cùng một công thức trong một phiên bản khác https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=377544.0 báo chí sẽ không bị tổn thương.

Khuôn pho mát thường đắt tiền, nhưng cũng lớn hơn.
Teskomovskaya và Bradeks trẻ sơ sinh, với một số lượng nhỏ. Nhưng Teskoma có báo chí. Đối với một số lượng lớn, Teskoma có một hình thức, được gọi là pho mát kem. Không có máy ép, nhưng lớn hơn và tương tự như khuôn pho mát của Ý.

Ví dụ, tôi có một cái và một cái nhỏ hơn. Nhưng đây là loại phô mai mềm.



Và đối với chất rắn hình cầu, đây là những điều tốt. Ở đó bạn cần một trọng lượng trên piston để được ép. Về nguyên tắc, điều này có thể được thực hiện theo cùng một hình thức của Teskom, nó sẽ không phải là một quả bóng, cái chính là báo chí.


Có rất nhiều công thức nấu ăn khác nhau ở đây.
Tôi đã bật cười trước cách tiếp thị của Supra, người đã cho ra đời một chiếc nồi nấu pho mát đa năng, không khác gì những chiếc nồi nấu chậm khác. Và bạn tôi đã sử dụng cuốn sách công thức của họ để bắt đầu. Bây giờ anh ấy không sợ những từ "làm / nấu pho mát" và thử các công thức phức tạp.

Ở đây, pdf với các công thức nấu ăn cũng có thể hữu ích.
🔗
Anna5311
Các cô gái, tôi đã mua cái này 2 ngày trước ở Yulmart với giá 532 rúp.
Đồ nhỏ nhà bếp (2)
Tôi làm ngay phô mai với quả óc chó. Tôi đã chụp lại những gì còn sót lại.
Đồ nhỏ nhà bếp (2)
Ekaterina2
Anna5311, không bao giờ làm pho mát. Nhưng của bạn là rất thú vị! Tôi cũng ngồi trong bụi cây và muốn có một công thức.
Jiri
Anna5311, Anya, bạn có thể có một công thức?
Anna5311
Katerina, Irina, theo công thức này, đã làm:
1 lít sữa (3,2% chất béo)
200 ml kem chua 15% (tôi có của riêng tôi)
3 quả trứng (tôi lấy 2 quả loại 0)
1 muỗng canh. l. muối biển thô (không có đầu) (muối thường)
70 g quả óc chó (là 30 g)
Tôi nấu trong nồi sữa, theo công thức, trong một cái chảo thông thường.
Đổ sữa vào nồi, thêm muối và đun trên lửa. Sôi lên.
Đánh trứng và kem chua cho đến khi mịn. Đổ hỗn hợp trứng và kem chua dạng dòng loãng vào sữa đang sôi, dùng máy đánh trứng khuấy liên tục. Đun nhỏ lửa khối phô mai trong 3-4 phút, cho đến khi sữa đông lại và váng sữa chảy ra.
Thêm quả óc chó cắt nhỏ vào pho mát. (Tôi xay chúng bằng máy xay sinh tố)
Sau đó cô đổ tất cả mọi thứ vào khuôn, đặt miếng gạc lên trên và đặt tải. Ngay sau khi serum ngừng chảy, tôi đậy nắp lại và để vào tủ lạnh. Buổi sáng mình bày ra khỏi khuôn, thấy nó căng mọng, cắt ra rất đẹp.
Ekaterina2
Anna5311, cảm ơn, trông đơn giản! Quả hạch không vừa, con trai tôi không ăn. Vì vậy, tôi sẽ đi xem phải làm gì ...
RoLiS
Chúc mọi người buổi tối vui vẻ! một nhà sản xuất pho mát từ Teskoma đã xuất hiện trên Ozone. với báo chí. Có thể được đặt hàng kết hợp với một máy dầu. chẳng hạn như trong video với máy đánh trứng. Bây giờ tôi đã đặt hàng. giao hàng sẽ được cho đến ngày 10 tháng 7. Đây là liên kết 🔗
Mandraik Ludmila
Miranda, tescoma đắt hơn gần 4 lần, và lỗ của nó (trong hình) rất lớn, chỉ sử dụng bằng vải ..

🔗

Miranda
Trong 8shop nếu mã tescoma được sử dụng, thì 2399 sẽ biến thành 1679. Và đối với tất cả các phần còn lại của Tescoma, nó cũng hoạt động như vậy. Tôi đã kiểm tra nó ngay bây giờ.

🔗


Đã thêm thứ sáu ngày 24 tháng 6 năm 2016 07:33 PM

Mandraik Ludmila, vì vậy nó phụ thuộc vào nơi để mua
Theo một nghĩa nào đó, cả Tesco và Ý đều hình thành.

Tôi đã mua các hình thức khác nhau một năm trước với giá 400-600 rúp. tùy thuộc vào hình dạng / kích thước. Và tất cả các loại túi lavsan / giẻ lau. Mà cũng có 3 nghìn mẫu mà em ham mua lắm
Jiri
Anna5311, Anya, cảm ơn vì công thức! Mình và các chị cũng đã đặt hàng như vậy ở liên doanh rồi, giờ đợi hàng về. Phô mai có vị như Adyghe không?
Mandraik Ludmila
Thưa các cô, thành thật mà nói, tôi có một cái rây gấp bằng silicon, hoặc một cái chao, tôi làm pho mát trong đó và nếu tôi cần áp chế - một cái đĩa ở trên cùng, một cái lọ nước trên đó - rẻ và tức giận

Đồ nhỏ nhà bếp (2)

Đồ nhỏ nhà bếp (2)


Theo tôi, Tescoma là một chút đắt tiền, ngay cả khi giảm giá. Bradeks không tệ, nhưng không có áp chế của riêng nó, tất nhiên, bạn có thể sử dụng tùy chọn với lon nước ... thì ai thích thì tùy, nhưng cá nhân mình thì cuối cùng cũng không thích một bộ nào.
Ekaterina2
Tôi sẽ làm điều đó trong bình giữ nhiệt của Taper. Tôi cũng có organza cho tất cả những thứ này.
Anna5311
Irina, theo quan điểm của tôi thì không giống Adyghe. chồng tôi và tôi không nếm thử sữa đông. Có thể các hạt đã bị giết. Hóa ra rất ngon. Tôi được yêu cầu phải làm nhiều hơn nữa. Tôi không hối hận khi mua một cái khuôn.
Olga
Trích dẫn: Ekaterina2
Tôi sẽ làm điều đó trong bình giữ nhiệt của Taper.
Katerina, làm thế nào tôi có thể làm điều đó? Cũng đặt tải?
Anna5311
Katerina, Tôi cũng có một chất bảo quản nhiệt, nhưng nó nhiều hơn bradex
Ekaterina2
Olga, Tôi nghĩ vậy - đầu tiên nó sẽ tự tiêu, sau đó tôi sẽ đặt trọng lượng.
Anna5311, Tôi hiểu rôi. Nếu bạn làm như vậy trên toàn bộ bề mặt của đáy, thì sẽ có một chiếc bánh. Tôi sẽ đặt organza xuống, và khi nó cạn nước, tôi sẽ gom tất cả pho mát nhỏ với sự giúp đỡ của organza về một phía. Sẽ có pho mát không đồng đều, nhưng điều quan trọng là tôi phải hiểu hương vị của thí nghiệm này.
Jiri
Anna5311, Anya, chúng tôi cũng đã đặt hàng đồng phục của Teskom với sự đàn áp mùa xuân, như ở một nhà sản xuất giăm bông. Vì vậy, tôi nghĩ, có lẽ nó có thể chậm lại, do đâu mà có nhiều người trong số họ như vậy ..
Anna5311
Katerina, hãy thử nó, chúc may mắn! Tôi cũng không thích quả óc chó, vì vậy tôi đã pha trộn chúng. Chúng trở nên mềm và gần như không thể nhận thấy trong pho mát.


Được thêm vào thứ sáu 24 tháng 6 năm 2016 08:44 PM

Irina, Tôi ghen tị với cái này với một mùa xuân quá. Có lẽ tôi sẽ đặt hàng sau, tôi sẽ đợi báo cáo của bạn.
ElenaMK
Tôi sẽ trình bày các công thức nấu ăn, không có bất kỳ chi tiết đặc biệt nào, chỉ có một nguyên tắc :-)
Đun nóng 1 lít sữa đến khoảng 80g, thêm 20 ml dấm, trộn đều rồi cho vào cuộn lại và để nguội 30 phút, nêm muối vừa ăn, đổ ra rây cho vào rây lạnh 1 tiếng rồi cuộn rau xanh, mặc dù. Tôi đã thêm rau xanh ở giai đoạn muối, pH được phân bổ đều khắp mọi nơi
Thay vì giấm, bạn có thể lấy 30 ml nước cốt chanh
Công thức Tzatziki
Hâm nóng 750 ml sữa cộng với 375 ml yokurt rồi để 30 phút (mình thấy lạ là họ hâm sữa chua ngay, mình hâm sữa rồi cho kefir hoặc sữa chua vào đun thêm 1 chút) sau 30 phút thì đổ đi. nó vào một cái rây và đặt nó trong tủ lạnh trong một giờ. Sau một giờ thêm dưa chuột 40g, rau kinh giới 1 muỗng canh. L, tỏi và dầu ô liu (có thể là 1 thìa canh, nhưng chúng có 1 g mỗi loại) trộn tất cả mọi thứ

Họ thêm cá hồi và thì là vào công thức cơ bản như một lựa chọn :-)
Và họ cũng làm pho mát ngọt, họ thêm nước ép lim vào sữa và đường, cho 1 lít sữa 30 ml nước trái cây và 28 g đường :-), sau đó họ kết hợp pho mát thành phẩm với một quả đào
SmiLena
Wow ... bao nhiêu công thức, các cô gái, cảm ơn rất nhiều, bây giờ tôi sẽ chơi
Fofochka
natushka
Các cô gái, tôi rất thích phô mai, nhưng chỉ có phô mai cứng (như phô mai Adyghe mà tôi ghét), đã có ai làm phô mai cứng chưa và có được không? Và thay vì máy làm pho mát bằng lò xo Teskom, bạn có thể sử dụng giăm bông của Belobok, chỉ cần thay thế các món ăn bằng váng sữa đã ráo nước.
quản trị viên
CON GÁI, tốt, không có người kiểm duyệt trong chủ đề này - không! Chủ đề được gọi là gì? Đúng là "đồ nhà bếp"!

Rất nhiều chủ đề trên diễn đàn về sản xuất pho mát, và chuông và còi với họ, làm gì có chuyện để tạo ra một nhánh?
Và ở đây chúng tôi chia sẻ công thức làm pho mát
Để rồi hỏi "Tôi đã đọc ở đâu, nói cho tôi biết ở đâu"? Và chúng ta hãy chạy điệp khúc qua diễn đàn để tìm xem NÓ ĐÃ Ở ĐÂU?

Câu chuyện pho mát hoặc sữa pho mát tại nhà
Vụn
Trích dẫn: Admin
Chà, không có người kiểm duyệt trong chủ đề này - không!

Và tại sao ?
iritka
Trích: Belka13
Nhưng từ kinh nghiệm, tôi có thể nói rằng, ví dụ, ván gỗ sồi, đặc biệt là loại rẻ tiền, được rửa kém hơn nhiều so với ván tre tốt (tôi có Zwilling). Hơn nữa, đôi khi chúng cần được xoa bằng dầu hướng dương.
Nhiều lần tôi bắt gặp thông tin rằng tốt nhất nên lau thớt gỗ bằng dầu lanh hoặc một loại khoáng thực phẩm đặc biệt. Tôi đang sử dụng hạt lanh.

quản trị viên
Trích dẫn: Krosh

Và tại sao ?

Vị trí còn trống, bạn có thể đảm nhận - hãy ứng tuyển cho Đầu bếp yêu thích của bạn và bạn đang ở các vị vua người điều hành phần yêu thích
Vụn
Trích dẫn: Admin
Vị trí trống

Tôi e rằng tôi không thể làm được ...

Các cô gái, mọi người nghe nói vị trí còn trống !!!

Ai là người dũng cảm ?!

Bay vào !!!
Pakat
Chúng tôi sẽ không chán những kẻ mạo danh, tôi sẽ là quản đốc ...
Rarerka
Hurray cho Pakatu - ứng cử viên tự ứng cử!
Trưởng phòng, có một "quản đốc" cho dâu tằm
quản trị viên
Trích: Pakat

Chúng tôi sẽ không chán những kẻ mạo danh, tôi sẽ là quản đốc ...

Pakat, Xin chúc mừng!
Viết một lá thư cho Trưởng phòng với tư cách cá nhân mà tôi MUỐN!
Pakat
Ay, yay, yay, trò đùa đã cũ, giống như trò đùa của một con voi ma mút ...
Tôi, già và định cư ...
Irgata
Trích: Pakat
và tái định cư ...
Bạn không thể nhìn thấy mặt đối mặt,
Những điều tuyệt vời được nhìn thấy từ xa.
Esenin S.A.


Fofochka
Trích: Pakat
Tôi, già và định cư ...
Pakat, Già có nghĩa là khôn ngoan.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì