Chim bồ câu phục sinh

Chim bồ câu phục sinh

Thể loại: lễ Phục sinh

Phòng bếp: người Ý

Thành phần
1 cục bột
bột mì (tôi có Manitoba)	200 g
đường cát	50g
men tươi (khô)	15 g (5g)
bơ	45 g
trứng	0,5 chiếc
lòng đỏ	2 chiếc
Nước	70 ml
2 bột
1 cục bột	tất cả
bột mì	90 g
bơ	80 g
đường cát	60 g
trứng	0,5 chiếc
lòng đỏ	2 chiếc
nước (có thể không cần thiết)	15 g
Muối	2 g
kẹo cam	110 g
nhũ tương thơm	tất cả
cho nhũ tương thơm
bơ	15 g
mật ong	7 g
socola trắng	15 g
vỏ cam	1 máy tính
hạt vani	1 pod
rượu mùi amaretto (rượu rum)	1 muỗng canh. l
cho men
bột hạnh nhân	60 g
đường cát	110 g
protein	60 g
tinh bột	15 g
chiết xuất hạnh nhân	một vài giọt

Phương pháp nấu ăn

• Nướng theo công thức này trở nên mềm và thơm một cách lạ thường, được phủ bởi lớp men hạnh nhân rất ngon.

• Hòa tan men vào nước. Khuấy đều trứng, lòng đỏ và đường. Đổ hỗn hợp lỏng vào xô của máy làm bánh mì, thêm bột mì và bật nhào. Khi tất cả các thành phần được kết dính vào bột, thêm dầu từng phần nhỏ. Nhào bột men cho đến khi mịn trong 30 phút. Độ đặc của bột mềm, dai.

• Ta chuyển bột ra tô (có thể để ở HP), đậy nắp và để bột nơi ấm.

• Khối lượng bột nên tăng gấp 3 lần. Tôi mất 3 giờ.

• Cho phần bột đầu tiên vào HP, bật nhào, bắt đầu cho lần lượt trứng, lòng đỏ và đường vào. Khi bột mịn, cho bột mì và muối vào. Sau đó, trong một số bước, thêm bơ và nhũ thơm vào bột (có thể chuẩn bị trước, sẽ tốt hơn nếu nó còn đứng, vì điều này, làm tan chảy bơ cùng với mật ong, ngay lập tức thêm sô cô la và trong khi khuấy, hòa tan nó trong dầu ấm, thêm vỏ và rượu mùi, khuấy, đậy nắp và để lại). Nhào bột cho đến khi mịn và không có gluten. Vào cuối mẻ, thêm trái cây kẹo. Bột mịn, rất mềm và đàn hồi, kéo thành màng mỏng.

• Để bột nghỉ trong 1 giờ.

• Đặt bột lên một bề mặt làm việc đã được tráng bột. Chúng tôi chia thành hai phần, một phần nhiều hơn, phần thứ hai ít hơn. Từ phần lớn nhất, chúng tôi làm cho cơ thể của con chim. Kéo dài miếng bột ra một chút, sau đó cuộn lại mà không cần kéo căng, rất dễ dàng. Chia phần nhỏ thành hai phần nữa và làm cánh của con chim. Chúng ta cho tất cả mọi thứ vào khuôn, bột chỉ nên lấp đầy khuôn không quá 1/3 (bột rất mềm và mềm, bột nở rất nhiều trong quá trình nướng và có thể thoát ra ngoài mép khuôn), đậy nắp khuôn và rời đi. nó để kiểm chứng ở một nơi ấm áp.

• Bột sẽ nổi lên khoảng 1 cm trước khi chạm đến mép khuôn. Mất 2,5 giờ.

• Bôi trơn phôi bằng men. Đối với men, trộn tất cả mọi thứ (không đánh bại). Có thể làm trước và bảo quản trong tủ lạnh. Rắc đường trân châu, trang trí với hạnh nhân.

• Rắc đường bột và đem ủ ở nhiệt độ 180 C trong khoảng 40 phút. Chúng tôi kiểm tra độ sẵn sàng bằng một thanh gỗ, nó sẽ ra khỏi bánh khô. Nếu mặt trên của bánh được nướng nhanh, bạn có thể dùng giấy bạc bọc lại. Tốt hơn hết là bạn nên úp ngược nguội, cắm xiên gỗ ở gốc và treo một chú chim bồ câu lên trên.

• 

Món ăn được thiết kế cho

1 mảnh trọng lượng khoảng 850 g

Thời gian chuẩn bị:

Dài

Chương trình nấu ăn:

lò

Tuyệt vời !!! Và bạn vỡ vụn ...

Đẹp trai. Tôi đã nhìn thấy những hình thức như vậy, tôi cũng nghĩ - tại sao, nhưng nó có - cho con chim.

Tốt đẹp, rất tốt đẹp.

Galina, điều này thật tuyệt vời, đẹp như ... Chúng tôi cần gấp để nướng. Tôi sẽ làm điều đó vào thứ Hai.

Cảm ơn cac cô gai! Cô ấy đẹp và ngon.

Dấu kiểm, đẹp! Tôi muốn đặt Angelina Colomba trong hình dạng của một con chim, nhưng tôi không có đủ sức để tự mình tạo ra hình dạng, hoặc có thể tôi không có đủ tâm trí

[Tanyulya]

Tanyulyavâng mọi thứ rất đơn giản ở đó
Năm ngoái mình không có biểu mẫu, mình tự làm từ giấy bạc, hướng dẫn cách làm trong công thức
Lễ phục sinh colomba Ý

[thực tế]

Đây thực tế chim bồ câu phục sinh! Thẳng một đối một! Dấu kiểm, cảm ơn vì công thức!
Mới hôm qua chúng tôi đã ăn xong một cái làm sẵn, mua ở một cửa hàng bánh ngọt tự làm.

Gal, của bạn tốt hơn!



Đặc biệt cảm ơn cho men!

[Olya]

Olya,

Mới hôm qua chúng tôi đã ăn xong một cái làm sẵn, mua ở một cửa hàng bánh ngọt tự làm.

Xin chào người đẹp Ý!

[Galina]

Galina, con chim bồ câu này chỉ là siêu!

[Galina]

Chim bồ câu Phục sinh thật đẹp! Một mảnh vụn tuyệt vời trên vết cắt! Cảm tạ, Galina, cho một niềm vui thơm!

Galya, trong một từ - WAH! Công thức được gửi đến các dấu trang. Tôi không biết khi nào tôi sẽ nướng. Có rất nhiều việc phải làm và bạn cần nấu các món ngọt khác nhau (Khi nào?). Tôi sẽ nướng nó bằng mọi cách!

[Galina]

Galina, thậm chí không biết về một hình thức và món ăn như vậy cho Lễ Phục sinh. Gotta nhìn

[Albina]

Cảm ơn cac cô gai!
Công thức rất tuyệt vời và không phức tạp; với sự hiện diện của HP, bột được làm ra mà không có vấn đề gì. Bột không chỉ được sử dụng ở Manitoba, với McFa, nó cũng hoạt động rất tốt.
AlbinaTôi rất vui vì đã có thể giới thiệu cho bạn một công thức mới trong Lễ Phục sinh.

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, bạn đang làm gì đấy,Dạ tiệc!!!
Tôi không thể quên tiếng Ý của bạn trong một năm và tôi mơ được lặp lại điều đó vào thứ Bảy, tôi vừa mới lưu lại tiếng Bắc Âu từ năm ngoái, không biến mất, phải không?
và đây là vẻ đẹp của taka ... bây giờ bùng nổ ...
Hãy nói cho tôi biết, là một con chồn, bạn nghĩ điểm khác biệt cơ bản ở chúng là gì, nhìn bằng mắt tôi đã không hiểu.
và mua các dạng như vậy ở đâu?

[Tan]

Tôi vừa lưu lại tiếng Bắc Âu đó từ năm ngoái, không biến mất, phải không?

Tan, Tôi nghĩ, không bị mất. Nếu bất cứ điều gì, bạn có thể sử dụng MacFoo trong công thức này. Tôi đã nướng với cô ấy, nó thành ra tuyệt vời.

Hãy nói cho tôi biết, là một con chồn, bạn nghĩ điểm khác biệt cơ bản ở chúng là gì, nhìn bằng mắt tôi đã không hiểu.
và mua các dạng như vậy ở đâu?

Tanya, Tôi đã mua các biểu mẫu trong cửa hàng Ngôi nhà của bạn. Có thể ở một nơi khác, tôi không biết, tôi chưa nhìn thấy nó.
Có gì khác biệt
1. Yêu cầu thời gian nấu khác nhau, công thức này đơn giản hơn một chút.
2. Mùi vị hơi khác. Nhưng cả điều này và điều đó đều xứng đáng. Bạn thích cái nào hơn rất khó nói, đó là vấn đề sở thích.
3. Bột trong colomba này mềm hơn và đàn hồi hơn.
Năm ngoái tôi đã nướng cả hai, thử cả hai cùng một lúc, đồng ý rằng món sau ngon hơn một chút. Năm nay món này có vẻ rất ngon, đến ngày thứ ba thì còn ngon hơn ngày đầu, mọi người đều đánh giá rất cao.

Tôi sẽ thử một công thức khác, nhưng kết quả đã có cho đến năm sau

Người đẹp
Đường trân châu bán ở đâu tại Moscow ?? tôi chưa bao giờ gặp
Tôi biết những thứ này đang treo ở đâu và đang đợi tôi
Cảm tạ!!

[Jeanne]

Jeanne, đường có thể được làm sơ cấp, tôi đã thử nó năm ngoái, xem Gala ở Ý Phục sinh Colomba hoặc Angela để có công thức riêng biệt, đừng trả quá nhiều, mua dạng tốt hơn!

họ không chở chúng tôi đi khắp nơi, họ không chở bánh ngọt trên tàu điện ngầm

[Jeanne]

Đường trân châu bán ở đâu tại Moscow ??
Tôi biết những cái khuôn này treo ở đâu

Jeanne, Tôi tìm đường và đặt mua trên Internet, đến mua ở một công ty nào đó, gần ga tàu điện ngầm Dmitrovskaya. Đó là năm ngoái, tôi không nhớ công ty.
Và nơi nào khác những mẫu đơn như vậy được treo, ngoài cửa hàng Ngôi nhà của bạn?

[Dạ tiệc]

Dạ tiệc, vì vậy đó là nơi họ treo, Vegas cách tôi ba phút. Tôi thường xuyên "thông gió" ở đó



Và tôi nghĩ về đường về cửa hàng trực tuyến. Chà, anh ta không trượt đi đâu cả. 1 tuần rồi mình không vào diễn đàn, hôm qua ghé vào và bỏ lỡ quá nhiều thứ. Tôi thấy đường ở Angela's. Nhưng tôi không hiểu. Tôi chắc chắn sẽ xem qua.
Cảm ơn cac cô gai

nhìn vào Gala ở Colomba Phục sinh của Ý

Zhanna, năm ngoái tôi đã viết trong chủ đề này Lễ phục sinh colomba Ý # 37

50 g đường đóng băng và 4 g nước, trộn đều và chà lên giấy nướng qua một chiếc thìa có rãnh có lỗ nhỏ.Bạn có thể để khô ở nhiệt độ phòng trong 3-4 giờ hoặc sấy trong lò ở nhiệt độ 40 C trong 30 phút.

Galina, mang theo một bản báo cáo)). Tôi quyết định nướng một "con chim bồ câu" trong khuôn bánh quy thiên thần để nó có thể được ướp lạnh ngược trên "tai" của khuôn. Nhưng colomba nở ra rất nhiều trong quá trình nướng nên không thể có vấn đề lật ngược, cần phải làm nguội trong khuôn mà không bị lật. Khi lấy ra, một chút men được rắc lên,



Tôi sẽ chỉ cho bạn phần sau.
Đường kính của vẻ đẹp của tôi là 26 cm, chiều cao là 12-13 cm Đây là một quả chuông khổng lồ như vậy!
Hãy đánh dấu, cảm ơn bạn rất nhiều vì những công thức nấu ăn thú vị!

[Svetlana]

Svetlana, một con chim có trọng lượng xuất hiện
Cảm ơn vì bức ảnh, nhưng tôi đang chờ người cắt và ấn tượng về hương vị

Đánh dấu kiểm, từ chim bồ câu, tất cả gia đình tôi và khách của tôi đã rất vui mừng! Một hương vị rất phong phú và mãnh liệt, nhũ hương thơm đã làm được nhiệm vụ của nó. Đó là thành phần của công thức đã thu hút tôi. Thật đáng kinh ngạc! Lớp kem giòn và lớp bánh bông lan mềm mịn không gì sánh bằng!
Cám ơn bạn rất nhiều vì công thức này!


Kỳ nghỉ vui vẻ !!!

Và một lần nữa báo cáo của tôi

Đánh dấu chọn, cảm ơn bạn vì công thức tuyệt vời!

[Svetlana]

Svetlana, cảm ơn về bức ảnh! Đẹp